El Hogar (Madrid) (1866-06-17 00:00:00), página 1

EL HOGAR,
PERIÓDICO
DE INTERESES MATERIALES, ADELANTOS EN LAS ARTES DOMÉSTICAS, HIGIENE, PARTE CULINARIA, REVISTAS, POESÍAS, CUENTOS, ANÉCDOTAS, NOVEDADES, MODAS, ANUNCIOS Y ESPECTÁCULOS.

ÓRGANO DE LA AGENCIA DE SERVICIO DOMÉSTICO, CALLE DEL CARMEN, NÚM 14, CTO. 2.º

EL SERVICIO DOMÉSTICO EN MADRID.

Indicamos en nuestro número anterior las ventajas y mejoras que introdujo en el servicio doméstico el Reglamento orgánico de 15 de noviembre de 1861, y señalamos también los abusos que á su sombra podían cometerse por los sirvientes que obraban de mala fé y por los amos que con su abandono les encubrían.

Decíamos allí que no era dable á la autoridad pública el penetrar en el sagrado del hogar, para seguir á los criados que carecen de cartilla y castigar á los amos que irreflexivamente les admiten; decíamos también que le era muy difícil asegurarse de la autenticidad de las notas de que toma razón, á no suponer el absurdo de que le sean conocidas las rúbricas y el domicilio de todos los amos de casa, ó el imposible de enviar á un dependiente suyo con cada criado que se presenta; que á estos les era muy fácil el hacerse con varias cartillas por duplicado, atendida la dificultad de probar, si el estravo de la anterior ha sido ó no voluntario; y, por último, que no podía llevarse á debido rigor el art. 12 del Reglamento, puesto que para ello sería necesario formar un expediente á cada sirviente desacomodado para saber de un modo positivo si lo estaba voluntariamente y si contaba con otros medios de subsistencia.

Añadimos que, en nuestro juicio, la necesidad de obviar todos estos inconvenientes, que no podía ocultarse al ilustrado inspirador del Reglamento que nos ocupa, debió haberle sugerido la idea de establecer las Agencias de servicio doméstico e imponerles obligaciones que, siendo esmeradamente cumplidas, habían de facilitar la acción benéfica de la autoridad y de contribuir de una manera eficaz á sus nobles y elevados fines.

Un sentimiento de delicadeza, que fácilmente comprenderán nuestros apreciables suscriptores, nos impide examinar si las establecidas hasta ahora pueden llenar su misión; así, pues, nos limitamos á ampliar las indicaciones que tenemos hechas, sobre la realización de la nuestra.

I.

Entre los varios sirvientes que se acercaron en estos días á nuestras oficinas, á quienes después de bien informados proporcionamos colocación, se presentaron algunos que acababan de proveerse de la cartilla de su clase, en la cual hubo de llamar nuestra atención el núm. 46.000 y tantos. Movidos de la curiosidad y del natural deseo de resolver una duda, procuramos investigar lo que representaba dicha cifra, y vimos con asombro que era el número de orden de los sirvientes que se han matriculado desde la publicación del Reglamento de 1861; es decir, que sin descartar las que han sido bajas por defunción ó por dejar el servicio accidental ó definitivamente, existen en esta corte más de 20.000 sirvientes que carecen de cartilla, esto es, que se hallan indocumentados. No hay para que decir, que si hoy en el secreto del hogar están encubiertos, mañana que por cualquier causa salgan de él, tienen que encontrarse en la precisión de andar ocultos, para no verse expuestos á ser presos y sometidos á un procedimiento, cuyas consecuencias son siempre sensibles y dolorosas.

Mal comprenden también ciertamente sus intereses los amos que los encubren; porque además de hallarse incursos en las multas que les señala el artículo 5.º del expresado Reglamento, que pueden hacerse efectivas en el momento menos pensado, carecen de toda garantía para encontrar á los que cometan algún delito.

El art. 1.º del reglamento que nos ocupa, no puede ser respecto á los criados mas terminante: «Todos los individuos de uno y otro sexo, etc.»

Y no lo es menos el 5.º que se dirige á los amos: «Nadie podrá admitir á su servicio ningún criado que carezca de cartilla.»

Por beneficio hacia los sirvientes, que acaso faltan por ignorancia y por deber y conveniencia propia, importa mucho á los amos no eludir ni consentir que aquellos eludan estas prescripciones, evitando los disgustos que á unos y otros pudieran en lo sucesivo ocasionarse.

Algunos agentes oficiosos de los que se ocupan en colocar sirvientes, anda á caza de noticias, y una vez que saben que en tal ó cual casa necesitan un sirviente, allá lo envían como un fardo, á pesar de no tener ellos semejante encargo.

Suponemos que los tales agentes no leerán nuestro periódico ni lo digerirán, pero, por si acaso, les recordaremos un adagio que dice: «Ningún perro lamiendo engorda.»

Ha llegado á nuestra noticia un rumor sobre cierta pretensión hecha al señor gobernador de la provincia, con objeto de formar una especie de asociación religiosa, exclusivamente para la clase de sirvientes.

Respetando nosotros la parte de religiosidad que en el asunto pueda haber, creemos este pensamiento ó muy lila ó con muchas escamas, pero la autoridad competente se encargará de enseñar al que no sabe, ó enseñarle el camino derecho si se fuerce.

Estaremos á la mira, pues es asunto curioso y que promete distracción.

Tenemos el gusto de anunciar á nuestros suscriptores que el vecindario de Madrid va comprendiendo la importancia del pensamiento que hemos planteado y que llevamos á cabo sin perdonar molestia ni sacrificio; desde las familias más aristocráticas de Madrid hasta el modesto empleado, recibimos diariamente visitas que nos honran en extremo y por cuya deferencia damos al público las gracias.

Ya se ha trasladado la sección de servicio doméstico del gobierno civil al