El Hogar (Madrid) (1866-06-03 00:00:00), página 1

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EL HOGAR,
PERIÓDICO
DE INTERESES MATERIALES, ADELANTOS EN LAS ARTES DOMÉSTICAS, HIJIGENE, PARTE CULINARIA, REVISTAS, POESÍAS, CUENTOS, ANÉCDOTAS, NOVEDADES, MODAS, ANUNCIOS Y ESPECTACULOS.
ÓRGANO DE LA AGENCIA DE SERVICIO DOMÉSTICO, CALLE DEL CARMEN, NÚM 14, CTO. 2.º

IMPORTANCIA DE NUESTRO PENSAMIENTO.

La paz, la seguridad y el bienestar en el hogar doméstico; la vida, la honra y la fortuna de las familias dependen en su mayor parte del sirviente que elegimos, ó del que nos cabe en suerte.

Llamado este á vivir en nuestra propia habitación, á respirar la atmósfera misma que nosotros, á alimentarse de nuestra mesa, á acomodarse á nuestros gustos y costumbres, á inmiscuirse en todos nuestros secretos, á orientarse de todas nuestras debilidades y finquezas, á sufrir nuestra genialidad, á conocer, en fin, lo que tenemos, lo que ocultamos, lo que valemos, lo que somos y hasta lo que necesitamos, privado, por otra parte, de los objetos y comodidades, que toca y ve todos los días, expuesto á verse despido por la cosa mas insignificante; sometido á todos los caprichos de la suerte, incierto en el goce de aquello poco que gana y amenazado por los horrores de quedar impensadamente desacomodado, sin recursos, sin esperanzas para alimentarse, ni recogerse; en las angustias de esta situación, cuando tiene á su alcance, á su disposición la fortuna de sus amos; cuando el secreto del hogar y la intimidad que en él disfruta y la ocasión presente le brindan; cuando el malvado, que nos acecha, le cuando provoca y empuja también; su virtud se encuentra así combatida á toda hora, en todo momento, cuando acaso no le liga á nosotros mas vínculo que el interés de un mezquino salario; ¿qué extraño es que su valor flaquee, que su conciencia dude, que su firmeza zozobre?....

Las necesidades que van en aumento, el lujo que en todas las clases se despierta, la creciente instabilidad por efecto de la concurrencia y de las mayores exigencias entre amos y criados eciprocas, todo contribuye á fomentar la tentación y á poner en peligro las virtudes de este infortunado ser, señaladamente en los grandes centros de población, á donde, entre muchos sirvientes honrados y laboriosos, concurren á merodear lo mas corrompido y viciado de todas las clases sociales.

Recientes están todavía, y ha de tardar en borrarse de la memoria esos crímenes horrorosos que Madrid ha presenciado; cada dia denuncia la prensa nuevos delitos de infidelidad y de abusos domésticos; apenas se ocupan de otra cosa los tribunales de justicia; casi no se ve delito, ni público, ni privado en que no aparezca un sirviente; ya como autor, encubridor ó cómplice; nadie puede decir que está seguro de no ser infamado, rebado, asesinado en un momento funesto, sin que la autoridad pública, á pesar de su activa vigilancia, de su solícito interés, de sus acertadísimas medidas sea capaz muchas veces de evitarlo.

La causa eficiente de todos estos males proviene en su mayor parte de que, entre esa muchedumbre de criados de ambos sexos que pululan en Madrid, es muy difícil, casi imposible, distinguir á los buenos de los malos, y de que estos encuentran mas fácil colocación que aquellos, ya porque al presentarse ocultan su perversion, ya porque cuentan con mas relaciones ó bien porque saben ingenierase mejor para conocer y asaltar las vacantes. De aqui resulta tambien que el honrado y laborioso se ve postergado, abandonado, reducido á alimentarse y á vivir de sus pequeños ahorros, y expuesto al hambre y á la miseria desde el momento en que se le concluyen. Y si es llegado este caso, ó no los tiene ¿qué le queda que esperar? ¿Qué medio le resta para proveer á su subsistencia? ¿A donde le empujarán sus apremiantes necesidades, ya que no sus pasiones?.... Pues bien; fundados en esto, aleccionados por propia experiencia, é inspirados por un pensamiento altamente filantrópico y moralizador, hemos solicitado y obtenido de la dignísima autoridad superior de la provincia el competente permiso para establecer una AGENCIA DE SERVICIO DOMÉSTICO, que á la vez que fuese el centro de protección de los buenos sirvientes, ofreciese á todos los dueños de casa ó cabezas de familia, garantías y ventajas que ningún otro pudiera darles.

Así es que no bien anunciadas y abiertas al público nuestras oficinas, tuvimos la satisfacción de verlas favorecidas, no solo por los amos que necesitan sirvientes y por los sirvientes que buscan colocaciones, sino por todos aquellos que previendo las eventualidades del porvenir, vienen ya á aprovecharse de nuestros buenos oficios y á utilizarse de las mejoras que les hacemos.

No es entre estas la de menos importancia, ni la que nos impone menores sacrificios, la del periódico que tenemos la satisfacción de regalarles y de ofrecer hoy al público, apresurándonos á cumplir la promesa que les hicimos en los prospectos de nuestra AGENCIA.

Tratar bajo un punto de vista general de todos los asuntos concernientes al servicio doméstico en todas sus fases, ponernos en frecuente relación con nuestros favorecedores, visitándoles cada ciento días, y llevándoles cuantas noticias puedan interesarles; dar, así á los amos, como á los criados, una nueva prenda de nuestros servicios; ofrecer á los segundos un medio gratuito de ilustrarse en todo lo referente á sus obligaciones; fortalecerles en sus hábitos de virtud y de trabajo con la lectura de artículos encaminados á este fin; estimularles á la fidelidad y obediencia, á la circunspección y demás dotes que deben adquirir el buen sirviente, con la publicación de los premios que adjudiquemos y de los logros