La Guirnalda (Madrid) (1876-12-05 00:00:00), página 8

práctica fué durante algunos tiempos muy venerada en toda la Grecia, hasta el punto de haberse esculpido sobre el frontispicio del templo de Delfos la siguiente inscripción: El castigo ó el arrepentimiento siguen muy de cerca á las palabras inútiles.

Los primeros obreros que hicieron pan vinieron del Asia á Roma en 582 de la fundación de esta ciudad: eran lydios, capadocios y fenicios.

Los primeros panes eran una especie de tortas, compuestas de mantea, huesos y azafraán. Se cocían en tarteras pequeñas, de una manera parecida á la que hoy se emplea.

Algun tiempo después se le dió á la masa la forma de una bola. Walter Scott, en su novela Quintín Dueward, cita este hecho.

Durante muchos siglos, un pedazo de pan cortado en forma de almohadilla circular servía de asiento á los convidados en los grandes banquetes. En la consagración de Luis XII, rey de Francia, llamado el padre del pueblo, se repartió ese pan á los pobres.

Por lo demás, el pan no era entonces un manjar tan agradable ni de tan fácil digestión como en la actualidad.

Se ignoraba la manera de hacer la levadura. El secreto de ese procedimiento se había perdido, y decíamos perdido, porque el pasaje del Exodo, en que Moisés prescribe á los israelitas el uso del pan ácido durante las Pascuas, indica claramente que ya en aquella época el pueblo hebreo comía pan con levadura.

Solo después de algunos siglos fué de nuevo encontrado el secreto por los panaderos de París: mas en un principio era tal y tan constante el espíritu de resistencia de aquellas sociedades á toda innovación, que el Parlamento de París prohibió el empleo de la levadura, concebiendo que el pan con ella se convertía en una sustancia venenosa.

Es costumbre inglesa celebrar con gran ostentación el veinticinco aniversario del matrimonio, en cuyo día la esposa regala al marido una flor de plata.

Si la vida alcanza hasta contar cincuenta años de matrimonio, el día del aniversario se repiten las fiestas, y el esposo regala á su mujer una flor de oro.

Un rey muy curioso de cuanto ocurría en la corte y sus inmediaciones, llegó á saber que un mozo de labranza, ya de edad provecta, se había hecho célebre por su tranquilidad y alegría, no contando con más haber que seis reales diarios de jornal.

Quiso el monarca conocer á aquel hombre fenómeno, y una tarde le sorprendió con su muy inesperada visita.

Sin inmutarse el humilde labriego, saludó al rey y espetró: más aquel en seguida entabló con el labrador el siguiente diálogo:

—Deseaba conocerlo.
—Pues aquí estoy, señor.
—Díceleme que estás siempre alegre.
—Siempre.
—Que solo tienes seis reales de jornal.
—Es verdad.
—¿Y tienes familia?
—Bastante.
—¿Y cómo te alcanza tan escaso haber?

—¡Eso! Pues tengo mujer, dos hijos, una hija y mis padres muy ancianos.
—¿Y te alcanza el jornal!
—Con él, tal como es, mantengo mis obligaciones, pago deudas atrasadas, pongo dinero á rédito y aun tiro dinero por la ventana.
—¿Estás en tu juicio!
—Si señor.
—Pues si no me explicas ese enigma, no lo creeré porque es imposible.
—Es muy sencillo. Mantengo mis obligaciones, porque vivimos todos con los seis reales; pago deudas atrasadas, porque mantengo á mis padres; pongo dinero á rédito, porque sostengo á mis hijos que me sostendrán á mí cuando sea muy viejo, como yo sostengo á mis padres, y en fin, tiro dinero por la ventana, porque mantengo á una hija que el mejor día se casará y si te vi no me acerco.

Asombrado quedó el rey de la sutileza de aquel hombre en apariencia rústico; llevóle consigo, le pensionó, y cuenta la crónica que más de una vez lo pidió y siguió sus consejos.

Máximas.—Una mujer honesta es un tesoro escondido: el que lo ha encontrado hace muy bien en no jactarse de ello.

Las amistades renovadas exigen más cuidado que las que nunca se han perdido.

EPÍGRAMA.
De la comedia de ayer,
¿Qué tal el verso, Gonzalo?
Y el contestó: á mí entender,
No salió por estar malo.

CHARADA.
Tomando prima con tres
Hallo alivio en mi dolencia,
Y sería un gran artista
Si dar segunda pudiera;
Pero nunca será el todo
Por carecer de belleza.
(La solución en el número próximo.)

Solución á la anterior.—Balomero.

Han enviado esta solución las Sras. y Srtas. D.ª Leonor Hernando, D.ª Cándida de Usabiaga, D.ª Dolores de Hoyos, D.ª Carmen Llano, D.ª Dolores Fernandez, D.ª Francisca Limiñana, D.ª Dolores de Cereceda, D.ª Angela Hernandez, D.ª Juana Laplaza, D.ª Manuela Lemunberri, doña Dolores García de la Mata, D.ª Elisa Gimeno, D.ª Mercedes Ruiz, D.ª Patrocinio de Trespalacios, D.ª Inocente Pérez de la Mata, D.ª Emilia Vidal.—Los consortes Pipelet (no veían los sellos en la carta), D. Pablo Campoy.

Á todo suscriptor ó suscritora que envíe la solución de la charada de este número, se le dará, franco de porte, por 4 rs. un álbum de letras para bordar, por 6 un tomo de EPISODIOS NACIONALES, que valen á 8 rs. y por 3 rs. un tomo de la BIBLIOTECA DE BUENAS NOVELAS.

Imp. de J. M. Pérez, Corredora Baja de San Pablo, núm. 41.