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ficándose ahora la vendimia, convendría mucho que los vinicultores españoles vean la manera de preparar sus vinos, evitando que contengan exceso de sulfato de potasa, y con ello los grandes perjuicios que pueden originárseles de no hacerlo así.

Importa que tengan en cuenta que análoga prohibición ha de regir en la República Argentina, donde tampoco se permitirá la venta de vinos enyesados que contengan más de dos gramos de sulfato de potasa desde el 1.º de Enero de 1890.

Lleva Alemania á tal extremo su prevision y rigor sobre este particular, que los agentes de sus Aduanas vierten en la vía pública los vinos que el análisis declara enyesados en demasía.

Las gestiones del Gobierno de S. M. quizá no logren que se decrete su nuevo aplazamiento, porque como la medida alcanza á millones de hectólitros de los vinos franceses que se cosechan en el Rosellón, en Borgoña y á cuantos se elevaran por el método antiguo; no puede España pretender excepcion alegando un perjuicio que pesará igualmente sobre los vinos en Francia, máxime cuando aquella le aplica ya á las cervezas en el país vecino.

Según la prensa francesa, los efectos producidos por el enyesado de clarificar en breve tiempo y prestar hermoso color al vino, pueden lograrse sustituyéndolo con una adecuada y pequeña cantidad de ácido tártrico, que es inofensivo á la salud, mientras que si el yeso contiene sales de álumina, cosa muy frecuente, se reconstituyen en el vino los elementos del alumbré, y se forma de esta manera un brebaje sumamente nocivo.

Tal es el espíritu que informa la Novísima legislación de Francia en la materia, y defiende calorosamente su prensa periódica, asentando que el enyesado es procedimiento moderno y gérmen de determinadas enfermedades, que sufre el consumidor de vinos por aquel sistema elaborados; que la prohibición de venta de los mismos es muy beneficiosa á la salud pública, juicios que se apoyan en las recientes declaraciones de la Junta consultiva de Higiene.

No bastaría ciertamente en el estado actual de la cuestión alegar los meditados informes de otras corporaciones de higiene, y los emitidos por personas de notorio saber y reconocida ciencia; los fundamentos de la resolución en cuya virtud el Gobierno de la República dejó en suspenso la Circular de 1880; los que hizo el Ministro de la Guerra para autorizar la adquisición de vinos destinados al ejército francés, que tuviesen más de cuatro gramos de sulfato de potasa; la razon muy poderosa de que estos cuatro gramos los tiene natural ó inevitablemente los mostos de viñas cultivadas en determinados terrenos; que el enyesado se usa muy de antiguo, teniéndosele por inofensivo de todo punto, y es sabido que mediante ese procedimiento se han elaborado y se obtienen vinos aprecialísimos y más que todo por sus inmejorables condiciones higiénicas; nada de lo expuesto durante la controversia que ha mediado en esta debatida cuestión, será suficiente para contrarestar el triunfo
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de una doctrina que ha encarnado en la ley, y domina la opinion en los términos referidos; lo que más importa por el momento á nuestra produccion vinícola es amoldarse á ella cuanto le fuere posible. Inútil añadir, puesto que lo sabrán bien nuestros vinicultores, que los comerciantes franceses no reciben ya los vinos españoles sino bajo reserva, que si excediera del mínimo marcado para el sulfato, el expedidor responde de todos los daños y perjuicios que pueden originarse.

De Real orden, etc.
Dios guarde, etc.

S. Moret.

N.º 3.

EL VICE-PRESIDENTE DE LA ASOCIACION DE EXPORTADORES DE JEREZ

AL MINISTRO DE ESTADO.

Excmo. Señor:

Jerez 28 de Diciembre de 1887.

Las severas medidas que respecto á los vinos enyesados parece dispuesto á adoptar el Gobierno francés, traen con motivo sobrado en constante alarma á los vinicultores españoles; que aún tributando el respeto debido á la opinión de los diversos centros y corporaciones científicas que han intervenido en el asunto, no pueden menos de creer que otros intereses muy apartados de los de la higiene pública, son los que hoy arrastran á extremos de rigor que condenan por injustificados las más irrecusables enseñanzas de la práctica. Y si tales exageraciones causan natural sorpresa en todas nuestras comarcas vitícolas, todavía la habrán de producir mayor en esta región andaluza, en donde la antiquísima costumbre de agregar una pequeña dosis del mas puro sulfato de cal á la uva que se pisa en los lagares, no fué jamás obstáculo, ni al crédito ni á la fama, ni al elogio, ni á la recomendación más fervorosa que merecieran sus excelentes caldos.

Nuestros congresos médicos, entre ellos el internacional de Sevilla, á que asistieron eminencias de la vecina República, han proclamado las condiciones saludables de estos grandes vinos, que ya habían conquistado un premio de honor en las exposiciones y certámenes de todos los países. Verdaderas autoridades de la ciencia consignaron más de una vez el resultado de sus observaciones acerca de los efectos benéficos del buen Jerez, y de la robustez y longevidad de aquellos que de él han hecho un uso frecuente, y quizás hasta ahora inmoderado; y sin embargo, esos vinos honrados por tan favorables pronunciamientos, y enaltecidos por el fallo del jurado universal, todos tienen y han tenido siempre más de dos, y aún más de cuatro gramos de
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inevitable ruina que acarrearía á toda esta comarca la adopción de las medidas de que estamos amenazados; medidas que vendrían á ser absolutamente prohibitivas para la exportación de nuestros caldos, puesto que dejarían sin mercado las considerables y ricas existencias de las bodegas jerezanas.

Por tanto, los que suscriben, interpretando la unánime aspiración de las clases vinateras de esta localidad,

Suplicamos á V. E. emplee su valioso esfuerzo para conseguir no sólo el mayor aplazamiento posible de la orden circulada por el Ministro de Justicia de Francia, sino las modificaciones justas y convenientes de la prohibición en ella contenida para que, aun fijándose como límite máximo el de dos gramos de sulfato de potasa por litro en los vinos comunes y cuya fuerza alcohólica no pase de 12° centesimales, se admitan los géneros que siempre exceden de esta graduación, con medio gramo más de la expresada sal por cada un grado centesimal de alcohol en que excedan de los doce antedichos; esto es, que se toleren para los vinos españoles de 13° dos y medio gramos de sulfato potásico; para los de 14° tres; para los de 15° tres y medio, para los de 16° cuatro; para los de 17° cuatro y medio, y cinco por último, para los que pasen de 18°.

Del patriótico celo de V. E. esperan confiadamente los vinicultores jerezanos un éxito tan cumplido en las gestiones presentes, como el que obtuvieron las que practicó con motivo del proyecto de Mr. Sadi-Carnot, éxito que ha asegurado á V. E. la gratitud nacional.

Dios etc.

Por la Asociación, El Vice-Presidente,
Tomás Rivero. El Secretario,
M. de Bertemati.

N.º 4.

EL MINISTRO DE ESTADO

AL MINISTRO DE ULTRAMAR.

Excmo. Señor:

Palacio 8 de Octubre de 1886.

Los grandes intereses que España tiene en los mares de la India y en los archipiélagos de la Oceania, preocupan constantemente la atención de este Ministerio, sobre todo desde que la ocupación efectiva de las islas Carolinas y Palaos y la formación de las grandes corrientes comerciales de Oriente, reclaman una actividad mercantil á que hasta ahora España había sido indiferente.

Para responder á esta necesidad, las Cámaras de Comercio son el auxi-
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liar más poderoso y el elemento más eficaz que puede encontrar el tráfico de un país.

Atento este Ministerio á cuanto se relaciona con los intereses y con la vida económica española que en el exterior le está confiada, hubiera deseado crear las Cámaras de Comercio en los puertos más frecuentados de la China y de la India; pero sus propósitos se han estrellado ante un obstáculo inven- cible, la falta de población española, sin la cual no es posible constituir estas comunidades mercantiles.

Pero como donde no pueden establecerse Cámaras de Comercio, pueden al menos fundarse otros núcleos mercantiles, como son las agencias y facto- rías, este Ministerio podrá dedicarse á su pronta organización si se le dá la condición indispensable para ello.

Es esta, la de un centro al cual referir esas agencias y sucursales, ó sea á una Cámara de Comercio próxima, en la cual se apoyen todas estas insti- tuciones secundarias que por su propia índole han de ser á manera de pro- longación y desarrollo en el exterior de una gran institución comercial.

Una Cámara, pues, de Comercio en Manila, organizada y constituida vigorosamente, es la base indiscutible y el punto de apoyo indispensable para la creación de las agencias y sucursales que tantos servicios han de prestar al Gobierno.

Seguro de que estas consideraciones y la idea en que se fundan han de merecer una benévola acogida de V. E., que en tanto estima el desarrollo de la vida económica del archipiélago filipino, las someto á V. E., rogán- dole que en el caso de creerlas aceptables se sirva comunicármelo, para pre- parar con la debida anticipación los elementos necesarios á esta obra.

De Real orden lo digo á V. E. para su conocimiento y fines indicados.

Dios guarde, etc.

S. Moret.

N.º 5.

EL MINISTRO DE ESTADO

AL MINISTRO DE FOMENTO.

Madrid 15 de Octubre de 1886.

Excmo. Señor:

La organización de las Cámaras de Comercio en el extranjero que el Ministerio de Estado, secundando la feliz iniciativa de V. E. y apoyándose en los excelentes resultados del decreto de 9 de Abril último, ha empren- dido, requiere por la índole misma de esta institución un auxilio directo del Estado, sin el cual difícilmente podrían marchar con desembarazo las na-
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ÍNDICE.

    NÚMS.
    FECHAS.
    PROCEDENCIA Y DESTINO.
    ASUNTO.
    PÁGS.

    1
    1885.22 Obre.

    Protocolo precedido de la proposicion de arreglo presentada á Su Santidad Leon XIII.
    6

    1886.17 Nbre.
    El Ministro de Estado á los Cuerpos Colegisladores.
    Participándoles la renuncia de Alemania al derecho que le fué reconocido por el artículo 3.º de dicho Protocolo.
    11

    24 Nbre.
    El Ministro de Estado á los Representantes de S. M. en el extranjero.
    Haciéndoles igual notificacion.
    12

    25 Nbre.
    El Ministro de Estado al Embajador de S. M. cerca de la Santa Sede.
    Remitiéndole copia de la comunicacion enviada á los Cuerpos Colegisladores.
    13

    4
    18 Dbre
    El Encargado de Negocios de España cerca de la Santa Sede al Ministro de Estado.
    Contestando á la Real orden anterior.
    14
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cientes instituciones. Así lo demuestra la experiencia de los dos países que mayor interés han consagrado á estas instituciones, Francia é Italia, las cuales considerando indispensable el auxilio del Estado, se lo han ofrecido donde quiera que se han fundado.

Cree por estas razones el Ministro que suscribe, que España, país más pobre y de menos elementos mercantiles, no podrá dispensarse de este esfuerzo si ha de conseguir el resultado que el país espera y el Gobierno se propone.

Y si esto ha de realizarse, preciso es inscribir en el presupuesto del Estado la cantidad necesaria, y aún cuando podría discutirse si esa suma deberá fijarse en el presupuesto del Ministerio de Estado ó en el del digno cargo de V. E., el ejemplo de otros países y la manera con que han sido creadas estas instituciones, aconseja que sea el Ministerio de Fomento en su Dirección de Agricultura, Industria y Comercio, el que dirija este servicio. Ciertamente habría lugar á examinar si cuanto al comercio se refiere no podría radicar con más provecho en el Ministerio de Estado, y al efecto podría citarse un ejemplo de gran autoridad, pero en los momentos actuales esa discusión sería ociosa, puesto que es evidente que solo el departamento del digno cargo de V. E. reúne condiciones y tiene elementos suficientes para el impulso y desarrollo de la vida económica.

Y como la condición de éxito en esta clase de servicios es la centralización, de suerte que todo lo que al comercio se refiere debe obedecer á la misma iniciativa y seguir la misma dirección, parécese que en beneficio del pensamiento común, debe reunirse en el Ministerio de Fomento todo aquello que tenga por objeto el desarrollo de las Cámaras de Comercio, tanto en el interior como en el exterior, aun cuando secundado enérgica y vigorosamente por este departamento.

Si estas consideraciones parecieran fundadas á V. E., habrá lugar á inscribir en el próximo presupuesto de la Dirección general de Agricultura, Industria y Comercio, una cantidad destinada al auxilio, desarrollo y propagación de las Cámaras de Comercio, tanto en el interior como en el exterior.

De Real orden lo digo á V. E. para su conocimiento y fines indicados.
Dios guarde, etc.

S. Moret.
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N.º 6.

EL JEFE DE LA SECCION DE COMERCIO

A LOS PRESIDENTES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO.

Madrid 22 de Octubre de 1886.

La Seccion de Comercio de este Ministerio pone en conocimiento de ese Centro que, según comunicación oficial recibida últimamente, en la sesión celebrada en Viena el 12 del actual por la Seccion de Reichsrath, que se ocupa de los asuntos de comercio y navegación, se aprobó la propuesta del diputado M. Matrutsch, recomendando que se estableciese un servicio marítimo del Lloyd entre los puertos austro-húngaros y la España y el Brasil.

Lo participo á Vd. creyendo que esta idea puede dar mayores facilidades á la exportación de nuestros productos, y abrir nuevo campo á las transacciones comerciales.

El Jefe de la Seccion,
ISIDORO MILLAS.

N.º 7.

EL MINISTRO DE ESTADO

Á LOS PRESIDENTES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO DE SAN SEBASTIAN Y BILBAO.

Madrid 12 de Noviembre de 1886.

Muy Señor mio: Autorizado el Gobierno de S. M. para continuar hasta el 1.º de Febrero de 1892 los tratados de comercio que esperan en Junio del año próximo, desea antes de negociar la prórroga del celebrado con Suecia y Noruega conocer la opinión de la Cámara de Comercio que V. S. dignamente preside sobre el régimen fiscal á que está sujeto el bacalao, que es uno de los principales artículos de consumo en España, y podría llegar á ser base de una industria muy lucrativa.

Ruego á V. S. consulte la opinión de esa Cámara de Comercio, y me comunique su conformidad sobre los puntos siguientes:

1.º En el estado actual de la Marina mercante puede dedicarse á la pesca de dicho pez, y en caso afirmativo, ¿cuáles serían los medios para desarrollar dicha industria?
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2.º ¿Es deseable una modificacion en el derecho que satisface el bacalao, según el tratado con Suecia y Noruega?
3.º Medios que podrían emplearse para desarrollar la industria de la pesca en España con ventaja para el consumidor y sin desatender los intereses fiscales.
    Dios guarde, etc.

S. MORET.

N.º 8.

EL SUBSECRETARIO DE ESTADO

Á LOS PRESIDENTES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO.

Madrid 16 de Noviembre de 1886.

El Sr. Ministro de Estado ha recibido el siguiente telégrafo:

«Habana 12 de Noviembre.—Reunidos hacendados y comerciantes de la provincia de Matanzas, consideran imposible realizar zafra por ser costo mayor que producto, dado el precio de los azúcares.
»Ruegan Gobierno auxilio con enérgica decisión produccion azucarera, anulando cuarta columna arancel, suprimiendo derechos exportacion azúcares, mieles y aguardientes, estableciendo cabotaje, radical igualdad de derechos interiores azúcares peninsulares y antillanos, extirpacion contrabando remolacha en toda la Peninsula, inmigracion libre, iniciativa particular subvencionada por el Gobierno, llenando condiciones convenientes agricultura.»—(Siguen las firmas.)

Siendo muy breve el plazo de que es posible disponer para el estudio de las cuestiones que se relacionan con el tratado que se negocia con los Estados Unidos, y deseando el Gobierno de S. M. conocer la opinión de las Cámaras de Comercio, ruego á V. S., de orden del Sr. Ministro de Estado, pida á la Cámara de que es digno Presidente, emita con urgencia informe sobre los diferentes puntos que comprende el preinserto telegrama.
    Dios guarde, etc.

JOSÉ GUTIERREZ AGÜERA.
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N.º 9.

EL PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE COMERCIO DE BILBAO
AL MINISTRO DE ESTADO.

Bilbao 9 de Diciembre de 1886.

Exemo. Señor:

En vista de la interesante comunicacion emanada de V. E., y dirigida á esta Cámara con fecha 12 del mes pasado, en la cual con motivo de la proyectada prórroga del tratado de comercio vigente con Suecia y Noruega, se pide informe sobre varios puntos relacionados con el tráfico de España con aquella Nacion, y que pudiera ser objeto de negociaciones; la Junta directiva ha examinado con el mayor interés y estudio los puntos señalados taxativamente en dicha comunicacion, siendo resultado de su trabajo el siguiente informe, que tiene la honra de elevar á V. E. en cumplimiento del encargo recibido.

1.º Para establecer en buenas condiciones el negocio de pesca habría que estudiar la marcha que llevan los armadores franceses, quienes hace muchos años se dedican á esta industria, aunque con pérdidas en los últimos por los precios muy bajos que rigen, no obstante la importante subvencion que del Gobierno reciben en ayuda de sus expediciones.

Para acometer esta empresa habría que construir buques propios para la pesca, que hoy no tiene la Marina mercante española, y siendo mares muy bravas las de la costa de Islandia y bancos de Terranova, donde los franceses se dedican á la pesca de bacalao, sería necesario que los buques á lo menos tuviesen una cabida de 150 toneladas de registro, bien construidos y per- trechados, cosa que como primer desembolso exige un considerable capital, pudiendo calcularse que cada buque costará de 80.000 á 90.000 pesetas.

En segundo lugar, habría que buscar tripulantes ó pescadores acostumbrados á la pesca y á la preparacion del pescado, para enseñar á nuestros marineros que desconocen las condiciones especiales de esta navegacion y de la industria de ella derivada.

Luégo no tenemos como los franceses colonias en Terranova y Labrador, donde ellos cogen la mayor parte del pescado que preparan para bacalao, trayéndolo en buques propios á Francia en estado salado para luégo curarlo, faenas que demandan grandes almacenes y gente avezada y entendida.

En la misma Francia, que es pais más fresco que el nuestro, se tropieza á menudo con tiempos lluviosos ó demasiado calurosos para la curacion, y siendo esta costa aún más húmeda, y la del Mediterráneo demasiado cálida, esta Junta directiva opina que esta industria reclama tales desembolsos, sa-
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críficos y riesgos que la considera casi irrealizable y sin perspectiva de lucro.

Otro mal tiene este negocio, y es que, si después de varios ensayos, el resultado fuere como es de temer ruinoso, no tienen los buques valor alguno por el mal estado actual de la marina de vela.

Puede considerarse pasada la época de explotación de pesquerías de esa especie. Suecia y Noruega, sobre hallarse mucho más próximas á los bancos de pesca, son países más pobres y de mémos recursos, lo que permite tripular los buques con sueldos imposibles en nuestro país, y como no es creíble que la Nación se impusiera los sacrificios que se impone Francia para sostener sus pesquerías, que no pasan de subsistir en miseras condiciones, es prudente desistir de semejante idea que no es práctica mercantilmente considerada.

En cambio, cree esta Junta directiva que el Gobierno debiera ocuparse seriamente y con urgencia del estado crítico en que se hallan las fábricas de conservas alimenticias, que tanto han fomentado los últimos años la pesca de la sardina, atún y otros peces.

En efecto, los últimos años se han exportado grandes cantidades de conservas de pescado á Inglaterra, la India, Río de la Plata, México, Francia y Brasil y á otras partes en menor escala; pero desde que hace dos ó tres años se han montado varias fábricas en Portugal, en cuyo país se devuelven los derechos de la hoja de lata y aceite importado del extranjero en las expediciones de exportación en nuestras fábricas, no pueden competir en precios, y es evidente que no dictándose en España medidas equivalentes que permitan sostener la competencia con nuestros hermanos los portugueses, muchas fábricas han de continuar cerradas, y esta importante industria ha de retroceder aún más, al paso que con la importación temporal de hoja de lata ó devolución de derechos á la salida para el extranjero de las conservas alimenticias, volvería á seguir el curso progresivo que recientemente ha perdido esta importante industria, y con ella la explotación de pesca.

2.º Modificación de los derechos de importación.

No se encuentra conveniente que se eleve el que actualmente satisface el bacalao.

En el mes de Agosto de 1882 establecieron para el bacalao de procedencia noruega los derechos siguientes:

    Arancelario
    Ptas.
    12'70

    Transitorio

    3

    Municipal

    3

    Total

    18'70 por 100 kilos.

En aquella sazon el valor del bacalao de la aludida procedencia en el punto de origen, era de Coronas 7'30 por unidad de 18 kilogramos, que equivalen á pesetas 56'77 por 100 kilogramo.

A contar desde Junio de 1884, el valor del bacalao noruego ha dismi-
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nuido progresivamente hasta el punto de que en el año corriente, sin fluctuación ninguna sensible, se cotiza á Coronas 4'40, que equivalen á pesetas 34'22 los 100 kilogramos en el punto de origen.

El año de 1882 representaban los derechos 32'93 por 100 del primer costo (valor en el punto de origen), en tanto que en el presente año representan 54'64 por 100, de cuyo hecho parece dimanar fundamento lógico, no para un aumento, sino para una reducción de los derechos, si sólo se toman en cuenta las oscilaciones del valor del artículo.

Mas esta Junta directiva no vé la conveniencia de reducirlos, toda vez que no hay base para pedir compensaciones.

Suecia y Noruega, con escasa población, tan sóbria como pobre, consumen pan de centeno y productos de su país, de manera que los productos que llevan del nuestro son nulos, y no alcanzamos que pudiera convenirles absolutamente nada de lo que producimos; pues hasta la sal la llevan de Setúbal (Portugal).

3.º Lo que pudiera decirse sobre este punto queda resuelto con lo informado respecto del primero.

Dios guarde, etc.

El Vicepresidente en ejercicio,
BRAULIO DE UNQUIEN.

N.º 10.
EL MINISTRO DE ESTADO
Á LAS CÁMARAS DE COMERCIO DEL LITORAL.

Madrid 28 de Diciembre de 1886.

El Ministro de España en Bruselas, después de haber oído á varios de nuestros agentes consulares, y en especial al Cónsul en Amberes, dice á este Ministerio que no hay elementos bastantes para establecer en Bruselas, ni aún en el puerto de Amberes, Cámara de Comercio española, por faltar para ello el primer elemento con que han de constituirse, ó sea comerciantes españoles.

Como esto contraria extraordinariamente los propósitos del Gobierno de S. M., tratándose de un país como Bélgica, con el cual hicimos el año último comercio que se eleva á veinte y nueve millones de pesetas de importación y de ocho á nueve de exportación, y con el que además tenemos relaciones económicas de la mayor importancia que han dado lugar al establecimiento de capital y de industriales belgas en España, he juzgado oportuno comunicar lo que antecede á esa Cámara de Comercio, á fin de pedirle dic-