Revista de navegación y comercio (1893-06-15 00:00:00), página 38

está en forma de carne en vez de gelatina. Extendidos en el campo por otoño, se descomponen fácilmente hasta la primavera siguiente, para ejercer una acción fertilizante muy precisa, mientras no se entierran a mucha profundidad.

Los restos de polvos de carne y de pescado disueltos en ácido, tienen el mismo valor fertilizante y la misma acción que el polvo de huesos disuelto, lo mismo que sea en azúcar que en ácido fosfórico. El empleo de estos abonos disueltos, es más racional que el estado bruto.

El Padre Damseaux ha hecho curiosas experiencias con los guanos de pescado, en la estación agronómica de Gembloux (Bélgica) obteniendo grandes resultados, sobre todo en la clase de remolachas para la fabricación de azúcar.

He aquí el resumen de estas observaciones:

Cuatro campos, de un área cada uno, plantados de remolacha en Brennedit's Elite. Dos de ellos recibieron 500 kilos de guano de bacalao por hectárea; los otros dos una mezcla de 700 kilos de superfosfato de cal, 400 kilos de nitrato de soda y 200 kilos de cloruro de potasa.

El guano de bacalao, dijo:

    Raíces.
    Riqueza en azúcar.
    Producto de venta.

    42.088 kilos.
    14'59
    1.252'91 francos.

    El abono químico dió:

    38.950 kilos.
    14'23
    1.117'28 francos.

Es indudable que los abonos de pescado tienen un gran porvenir, sobre todo con los perfeccionamientos de su fabricación. El mar es un vasto colector en donde se reúnen todos los alimentos de las plantas en estado de disolución ó suspensión en las aguas de los ríos, las plantas marinas se los asimilan, y á su vez éstas son comidas por los peces. La mayor parte de este mecanismo de la naturaleza, el mar, por una sabia economía, tiene en depósito una reserva inagotable de materia animal, rica en fosfato y en azúcar, llamada á llenar el déficit que producirá la desaparición del guano del Perú.

M.

(Traducido del Cosmos para la REVISTA DE NAVEGACIÓN Y COMERCIO.)

Creación de una Escuela PROFESIONAL DE PESCAS MARÍTIMAS

Dictamen de M. P. Gourret, aprobado por el Congreso de la Pesca costera de Marsella en su sesión del 26 de Abril último.

De algún tiempo á esta parte, parece que los poderes públicos, se interesan por la sazón de las clases jornale ras, y tratan de mejorar su situación. Con la creación de sindicatos, los interesados han sabido hacer comprender su estado afectivo. Algo se ha conseguido con la abertura de algunas escuelas profesionales, cuyo objeto práctico es inculcar á los obreros las enseñanzas técnicas, que constituyen para ellos, un medio de ganarse el sustento tanto más productivo, cuanto más ilustrado sea el obrero. Las municipalidades y el estado, justamente preocupados de la instrucción profesional, han fundado ya algunas, y van fundando más escuelas especiales para todas las industrias: horteros, panaderos, zapateros, mecánico, etc., hasta para decoradores, pintores y músicos. Se ha comprendido que el pobre artesano, frente de las dificultades que presenta la agricultura, puede aprender las leyes y los métodos científicos, que mejore que todos los sistemas proteccionistas, podrán ponerse en estado de luchar contra la concurrencia extranjera.

Los pescadores han sido olvidados, como si la explotación de las superficies marítimas no exigiera conocimientos múltiples de observación y de práctica. La interesante población marítima constituye al presente una categoría aparte, para la cual no rezan las mejoras y progresos que han conseguido las otras clases de la sociedad moderna. Tres mil desempleados sufre el oficio, y la corporación de pescadores cuenta en Francia 200.000 individuos y el producto anual de la pesca, alcanza la cifra de 300 millones de francos.

No será ciertamente porque no pesen sobre ellos las más pesadas cargas ú obligaciones, y que en su oficio no se hallen sujetos á una vida llena de grandes peligros.

Los hijos de las playas, se embarcan como mozos (grumetes) á los diez años, y ya entonces empiezan á ganarse el pan, sin que como ignorantes de ello, sometidos á una vida triste y tediosa, puedan contribuir, para poder trabajar, con una parte de su miserable salario para la contribución impuesta á la barca en que navega. Cuando llega ya á marinero, cumple con la deuda á la patria, sirviéndose una campaña de tres años en la escuadra, concluidos los cuales, vuelve á sus playas, hecho más hombre, más robusto, pero tan ignorante como antes de las cosas de mar, y vuelve á tomar plaza á bordo de una barca de pesca. Continúa de esta manera el oficio de sus primeros años, con la sola ambición que le toque el turno de ser patrón y de continuar las tradiciones y antiguas cualidades muy fielmente de generación en generación. Rodeado de la trágica miseria, el oficio del padre y del abuelo, sin preocuparse de las innovaciones, provechosas que podría introducir en su ruído trabajo.

De aquí resulta que la pesca se practica con gran perjuicio de los mismos pescadores. Es indudable que conviene pescar, para que no mueran de vejez, una merluza ó un atún ya grandes, pero esto no significa que se destruyan las regiones favorcidas por las crías, acabando con éstas de una manera tan lastimosa, que cierra la puerta para alcanzar botín en la siguiente temporada. La pobreza de las aguas de nuestras costas, compromete á la vez el porvenir de nuestros pescadores, y uno de los más importantes rubros de la navegación privada.

A esta situación alarmante, hasta ahora solo se ha opuesto como correctivo, el rigor de los reglamentos. Pero, ninguna medida será eficaz, si no viene apoyada por los mismos pescadores, y sólo comprenderán la oportunidad cuando posean la instrucción profesional necesaria.

Precisa que el pescador se inicie en todas las prácticas de su oficio, y sepa lo que hacen los pescadores de otras partes, naturalmente que los usos y costumbres se acomodan á las condiciones naturales de la región, pero esto no puede tomarse en absoluto, y no priva que los pescadores, puedan cambiar su sistema de arreos de pesca por otros mejores de pueblos muy distantes, si hay ventaja en el cambio.

Es necesario que el pescador no se limite á su arte. Y lo mismo debe procurarse en conocimientos náuticos y marineros. Debe saber el pescador la manera de arreglar con los solos recursos de la barca las más perentorias averías, debe saber cortar una vela, coserla y rellargarla; maniobrar según el tiempo, uso del aceite y útiles de salvamento, y hasta conocer las cartas hidrográficas y situarse por dos marcasiones.

El pescador ha de conocer las costumbres de las diferentes clases de peces, cuya pesca se dedica, y no obs tante muchas veces se les atribuyen ideas más erróneas respecto á los lugares y procedimientos de reproducción de las especies comestibles, errores sobre los cuales se han apoyado las autoridades de marina y juntas de pesca para confeccionar los reglamentos.

Para corregir tan graves inconvenientes es necesario que los pescadores aprendan de personas competentes los conocimientos científicos que ignoran: que el fondo del mar lo mismo que la superficie de la tierra, está ocupado por seres variados que dependen unos de otros, que la desaparición de uno significa que el otro desaparece también, y que entran en que las especies comestibles no se encuentran en todos los mares, por lo que siempre hay que saber donde ir á encontrarlas, que es necesario respetar ciertas regiones para la repoblación ó reproducción de ciertas especies; y también han de saber, que no faltan en el mar, como en tierra, especies voraces, que hay que destruir, cuanto más mejor.

Todas estas nociones enseñadas de una manera elemental, darán á los pescadores un valor superior, convirtiéndose en los mejores agentes de la explotación metódica de las profundidades del mar.

Las razones que acabo de exponer justificarían la reacción de escuelas regionales de pescas marítimas, y Marsella, con su importante otra población, parece designada para servir de experiencia á este proyecto.

La enseñanza podrá darse á bordo de un buque del Estado, en el cual serían admitidos los hijos de los pe-