El Minero de Almagrera (1889-06-17 00:00:00), página 3

turales, interrumpidos á veces por una carcajada sarcástica; y aunque se creían cerca de algún ser infernal, los mineros prosiguieron su excursión y penetraron en una vasta sala que, según cuentan, parece una catedral de alabastro adornada de estalactitas y estalagmitas.

Al mismo tiempo aparece en el fondo de ella un pozo de agua que se eleva a unos cinco pies de altura, cayendo y formando centenares de arroyuelos. Los exploradores contemplaban este espectáculo con admiración cuando de repente vieron aparecer un animal extraño, que les infundió cierto terror. Hicieron fuego contra él, disparándole seis tiros de revólver, que apagaron las antorchas. Encendieronlas lo más pronto posible y vieron muerto á sus pies el animal, que no era otro que un león marino de 11 pies de longitud, que llevaron triunfante.

Al pie de la escalera cuando se disponía á subir, en el grifo encontraron con otro enemigo, una serpiente de cascabel, á la que hicieronuego también, llevándose la con el león, cuyas pieles se exhiben hoy en el palacio salón de José O'Brien, en Hamburgo.

Se han hecho preparativos para explotar enteramente la citada gruta, á que se ha dado como se merece, el nombre de "Gruta Encantada."

Mercado.

Acero: Bessemer en Inglaterra, tonelada, L. 4-12; id. en Bilbao, de 130 á 160 pesetas.

Azogue: frasco en Londre de S. 8-5 L.

Antimonio: tonelada en id., a L. 56.

Bronce: según la aleación de L. 96 á 112.

Cobre: en Londres, barras de chile, 41-5 Best Selected de 45-10 á 46.

Estano: en id., forjado á 150, y Straits, 95-10.

Hoja de lata: en Liverpool, latas Bernardes á chs. 18.

Hierro: dulce en barras, asturiano, los 100 k. 20 pesetas; en Bilbao para fundición, 62-50, y para puding 58. Colado inglés, en Glasgow á chs. 42-6 y Staffordshire L. 6.

Latón: en planchas la libra, a Pqs. 6; suelto, á 7 y en alambres á 5 1/2.

Níquel: libra, á chs. 2-10.

Plata: la onza troy se cotizó en Londres desde el 18 de Mayo al 25 á Pes. 45 9-16; el 27, á 45 1/2; el 28 á 45 8/8; el 29 y 30, á 45 1/4 del 31 al 4 de Junio, á 45 5/16; el 5, á 45 3/8; el 6 y 7 á 45 1/2.

Plomo: el 7 de Junio se vendió en Newcastle el gramo de 40 onzas á L. 12-16-3.

Zinc: silesiano L. 17-16; en planchas 19-10.

Miscelánea.

-Se ha confirmado plenamente el rumor, hace días circulado, de la repetición de casos de viruela en Sierra Almagrera. Esto solo falta para hacer mas triste la situación del país!

Las Herreras sin trabajos de importancia y con las caserías palúdicas entremezcladas en las viviendas de sus miserables habitantes; y Almagrera con las huertas de olivos, con el olor de la cualidad mediodía variolosa, forman un cuadro de tan negras tintas, que horroriza contemplarlo.

Como ha de ser! Paciencia.

El nuevo partidario de la mina S. Ramón ha establecido ya los trabajos, prometiendo darles el mayor desarrollo posible.

-En vista de la paralización de trabajos que tiene á la mina S. Cayetano el subarrendatario, apesar de las reclamaciones que oficioso y oficialmente se le han dirigido, y sus repetidas ofertas de establecerlos sin cumplirlas, la sociedad del Carmen, propietaria de dicha pertenencia, ha acordado proceder inmediatamente á la anulación del contrato.

-Ayer, como domingo de la Santísima Trinidad, se celebró el religioso aniversario de la bendición de la sumptuosa capilla, que por los favores recibidos, dedicó en 1854 la sociedad especial minera del Carmen á su augusta titular, por cierto sin la pompa y ostentación acostumbrada, lo cual forma un contraste muy saliente entre los antiguos y modernos asechanistas de la primera empresa minera de este país.

-El Furgón de Cola, de Aguilas, trae estas noticias mineras.

En la mina Juanita se ha reconocido un filón á los 60 metros de la traviesa que á la vez están perforando sus participes, se nos asegura que aunque no de mucha potencia presenta buenos caracteres en riqueza.

-Según de público se dice, se procederá en brevísimo tiempo á rescindir el contrato de arrendamiento que la Compañía de Aguilas tiene de la mina S. Diego, para cuyo acto ha remitido poderes en forma.

etc. La separación de la crema se conoce por varios medios.

1.º Por el lactodensímetro de Quevenne, que es un aerodómetro que marca la densidad de la leche, que indica si se ha añadido agua ó se ha extraído la manteca.

2.º Por el cronometro, que consiste en una campana dividida en cien partes, en la cual se hecha después de agitarla, y se deja por veinte horas en un sitio fresco para que suba la manteca á la parte superior, y se observen las divisiones que ocupa. La buena leche debe dar nueve á catorce partes de crema. El almidón y la harina se descubren en la leche por medio de la tinta de iodo, que produce una coloración azul.

Cuando la leche se agria la añaden carbonato de soda para neutralizar el ácido. Dicha sal se conoce observando si por la adición de algunas gotas de ácido acético y calentando no se coagula inmediatamente la leche y si además se produce efervescencia. En el caso de que sea necesario añadir gran cantidad de ácido acético para que se coagule la leche, es prueba de que contiene carbonato de soda. También agregan á la leche agria creta y magnesia, pero se conoce porque se depositan en el fondo.

Reconocimiento de la leche.
Si se echan unas gotas en un vaso de agua potable y caen sin disolverse, es porque la leche procede de res preñada, mientras que, la que se incorpora y diluye inmediatamente con el agua en que se vierte, es porque se ha extraído de res que no está en aquel estado.

Leche artificial.
La serie de procedimientos para obtener artificialmente la leche, no ha terminado todavía: en efecto, desde el mas sencillo, que consiste en mezclar con agua fresca la masa encefálica del caballo, no cesan todos los días de anunciarse nuevos métodos para producir dicha materia, y entre los mas recientes, he aquí uno publicado por cierta revista extranjera.

Cuando se hace hervir grasa, manteca por ejemplo, en presencia de la potasa caustica y en la proporción de una parte de aquella por media de esta, la grasa se disuelve desde luego, y si en seguida se acidifica la disolución, dicha grasa se precipitará pero adquirirá la propiedad de disolverse en el alcohol y de emulsionarse en el agua cargada de carbonato alcalino muy diluido. Ahora bien, para obtener un producto parecido á la leche, después de lo que dejamos expuesto, deberá procederse del modo siguiente:

Se agrega á la grasa ordinaria un poco de la misma modificada por el método arriba dicho, y esta produce en aquella la propiedad de emul-