El Minero de Almagrera (1888-07-05 00:00:00), página 3

mana con que pueden hacerse poderosas y temibles naciones como la nuestra, que en vano busca, atendiendo a ulteriores progresos y mejoras agrícolas, esos inmensos recursos para alcanzar el puesto de potencia de primer orden.

—Para el día 6 del corriente está señalada la vista del pleito, procedente de este Juzgado, que siguen las sociedades mineras Rumo de Flores y Unión Desagüadora, por reclamaciones de esta de importantes cantidades como canon que aquella dejó de satisfacer por beneficios que le proporcionó el Desagüe general de Sierra Almagrera. Defiende el Representante D. Manuel de la Fuente, y a la Unión el decano de aquel Colegio de abogados D. Pedro Nolasco Mirasol.

—En cumplimiento á la ley, el día 1º quedó constituida la Administración subalterna de este distrito, con el siguiente personal:
Administrador, D. Francisco Galera.
Interventor, D. Laureano Giménez.
Inspector, D. Antonio Bachiller Garrido.
Ordenanza, D. José M. Vicente Molina.

—Con el núm. 26 ha repartido la Última Moda una hoja de patrones y el principio de un gran abecedario para bordar sábanas. Además pública como de costumbre, preciosos modelos de última novedad en trajes, sombreros, dibujos, labores etc. y un animado e interesante testo. La administración Claudio Coello, 13; principal, remite un número de muestra con regalo, á cuantas personas desean conocer la publicación le envíen 25 céntimos.

—Parece que el secreto de la producción artificial del diamante nos va á llegar del cielo: El carbón, en un estado gráfico amorfo, se había ya encontrado algunas veces en ciertas clases de uranítidos; pero solo en estos últimos tiempos han venido á descubrirse en una piedra meteórica, procedente de Austria occidental, pozos cristales de diamantes de carbono gráfico, con formas que á menudo presenta el diamante. Por último, el 4 de Septiembre de 1887 cayó en el distrito de Kraenobodosh, Rusia, una piedra meteórica del peso de cuatro libras, la cual, analizada por hábiles profesores de mineralogía y de química, ha dejado en el residuo insoluble pequeños corpúsculos en que se notan trazas de paralización, con la densidad y los demás caracteres del diamante.

—Por fin se asegura que el sindicato del cobre ha extendido sus operaciones á América, habiendo ajustado con la gran compañía Calumet y Hecla la compra de todos sus productos, con la particularidad que la compañía no ha querido admitir restricción en cuanto á la cantidad que producirá. El precio del cobre es de 13 céntimos de libre por libra y el costo conocido del cobre de esa Compañía es 7 céntimos. Si la producción se mantiene en la proporción de la obtenida en Febrero, la utilidad anual de la Compañía será al menos de 2.100.000 duros.

—Ya está terminado el proyecto de construcción de un puente colgante sobre el canal de la Mancha. Han terminado este importante trabajo los ingenieros de Creusot, en unión de Mr. Hersent, ex-presidente de la Sociedad de ingenieros civiles. "Los progresos de la metalurgia—dice Le Figaro—da donde tomamos esta noticia—hacen posible la construcción de un puente gigantesco de 280 caballerías de longitud, con una plataforma 50 metros de altura sobre el mar en la marina alta, y sostenido por fuertes pilas de medio en medio kilom-tro."

La altura del puente permite sin dificultad el paso á los buques de mayor porte. Estará cruzálo por cuatro vías férreas, y tendrá además camino para carrejas, y eventualmente para ferrocarril.

En el proyecto se incluye la manera de cober los elementos en la que el aire comprimido desempeña papel importante. El coste total del puente se calcula en 800.000.000 de francos, su peso metálico en 2.000.000 de toneladas y el tiempo necesario para terminarlo en seis años.

El proyecto será sometido en breve al examen en un comité técnico internacional, y si éste, como se espera, da dictamen favorable, la policía de la construcción de los gobiernos de Inglaterra y Francia, á los que no se pide subvención alguna, inmediatamente comenzarán las obras.

—Hemos recibido un primeroso cuaderno adornado con cubierta de oro y colores, en el que se anuncia á los industriales el nuevo Desodorizante titulado Barco-Olmo, del fabricante de su inventor, para el que ha obtenido el privilegio. En este folleto se consignan testimonios de un sin número de conocidos industria-

210. FOLLETIN DE EL MINERO DE ALMAGRERA.

se separa facilmente por decantación ó sirviéndose de un embudo de cristal.

Ácido cítrico.
Para obtener el ácido cítrico, se extrae el zumo moliendo y prensando la pulpa, se clarifica hirviéndolo con clara de huevo y filtrando por una manga, aunque esta clarificación no es enteramente necesaria, y se va echando creta en polvo hasta que no haga efervescencia. De esta manera resulta un citrato de cal, que se precipita en su mayor parte, quedando sin embargo una parte en disolución con un exceso de ácido, y para neutralizar este se añade agua de cal hasta que el líquido no ejerza acción sobre el papel de tornasol. Se deja en reposo por algún tiempo, y después se separa el líquido por decantación, y el citrato de cal se echa en un paño y se lava repetidas veces con agua hirviendo hasta que ésta salga clara. Trátase en seguida este citrato por el ácido sulfúrico de 1,845 de densidad, en la proporción de 9 partes por 10 de zumo neutralizado, diluido en el ácido en 56 partes de agua, resultando sulfato de cal y yeso, que se precipita, y el ácido cítrico disuelto en el agua. Separado el yeso y filtrado, el líquido, se evapora este en una vasija ó caldera de plomo, primero á fuego desnudo, y á lo último al baño de maría, dejándolo por fin enfríar y cristalizar.

RECETARIO ENCICLOPÉDICO. 211.

Al cabo de tres ó cuatro días se recogen los cristales, que se blanquean y refinan por medio del negro animal y sucesivas cristalizaciones, favoreciéndolos con un poco de alcohol. Las aguas madre se tratan con el zumo primitivo y se obtienen nuevos cristales de ácido cítrico.

Dos litros de buen zumo de limón producen de 250 á 260 gramos de ácido cítrico cristalizado.

Bizechos de limón.
Tomense seis huevos frescos, la corteza de un limón, cuatro onzas de harina y doce onzas de azúcar en polvo. Se mezcla el azúcar con la harina, y después se incorporan los huevos, batiendo mucho, añadiendo la cáscara del limón raspada. Se trabaja hasta hacer una pasta no muy consistente, se coloca en papeles y se cruza.

Limonada.
Bebida para refrescar que se prepara con el zumo de la cidra ó del limón, agua y azúcar. La buena limonada debe estar medianamente dulce y con ácido agradable. Como nadie ignora el modo de hacerla, excusado será que digamos una cosa que tan al alcance de todos está; sin embargo, diremos el como se prepara en polvo para usarla como el refresco en los via-