El Minero de Almagrera (1886-07-11 00:00:00), página 3

Considerando que dichas Reales Ordenes quedaron firmes y subsistentes, la primera por haberla consentido la Sociedad Sta. Margarita, y la segunda por haberse desestimado como improcedente la demanda que intentó contra la misma:

Considerando que con arreglo a las disposiciones legales que se dejan citadas, las providencias de cancelación dictadas en expediente de registro, por las cuales se declararon caídos y sin valor, los títulos invocados, si se paraliza ni juntamente con las Reales Ordenes que aprobaron los expedientes más antiguos, origen de aquellas declaraciones;

Considerando que por las razones expresadas no cabe examinar las que alega la Sociedad demandante en demostración de la prioridad de su registro, comparándolo con la fecha en que fue dictada una de sus fallos, el de demasia, L. que fue ignorado.

Y considerando que a mayor abundamiento no existen tampoco en el referido expediente los vicios sustanciales que se han supuesto, por cuanto no era posible que en aquella época se hiciese la designación de la demasia con los lineros, que resultó tener después de hecha la rectificación de Sta. Margarita, demarcación de Sta. Sofronia y ampliación a El Ganado.

ADMINISTRACION de Contribuciones y rentas de Almería.

Se recuerda a los jueces ó presidentes de sociedades mineras el deber que tienen de presentar en esta Administración en los diez primeros días del mes actual, relaciones juradas del producto bruto obtenido de sus minas, en los meses de Abril, Mayo y Junio, correspondiente al cuarto trimestre del último ejercicio económico, en evitación de la penalidad que marca el artículo 6 de la Instrucción de 11 de Abril de 1877.

Almería 2 de Julio de 1886.—El Administrador de Contribuciones y Rentas, José Bocio.

Mercados.

El precio corriente diario de la plata en Londres ha sido el siguiente, en peniques por onza inglesa de 31.10 gramos.

Plata fina.—Dia 15 al 17 de Junio, 48 1/4; dia 18 y 19, 48 1/4; 21 y 22, 48 3/4; 23 y 24, 48 3/16; 25 y 26, 48 1/4.

Plomo.—Se han efectuado ventas de plomo de 92 onzas a L. 14-6-3. De 72 onzas a L. 14-2-6; y de ordinario a L. 14. El mercado sigue firme y se esperan mejores precios.

Miscelánea.

—Tenemos buenas noticias de la mina Purísima Concepción (a) Templanza. Según se afirma en uno de sus trabajos se ha presentado el filón con una buena riqueza.

Como los descubrimientos que en esta mina se han venido efectuando, no son constantes, acogemos la noticia con desconfianza hasta tanto que reconozco perfectamente el descubrimiento, pueda apreciarse bien su importancia. No somos amigos de hacer conjeturas a los participes en minas, y así pues, esperamos tener mas detalles para comunicarlos a nuestros lectores, mientras tanto debemos permanecer en una prudente reserva.

—El parlamento de la mina Purá, ha cerrado la comunicación, ultimadamente abierta, con su colindante Carmen, hasta tanto no se fijen los verdaderos puntos de línea. En vista de esto justo deseo, la junta directiva de la mina Carmen, de acuerdo con el partidario de la Purá, ha dispuesto se verifique el destino, para seguidamente establecer las reglas consignadas en la referida comunicación, con lo cual, el pozo de la Carmen, tendrá la ventilación que tanto necesita.

—Durante la primera varada del año actual han producido las minas de Sierra Almagrera lo siguiente: Clases las. 262 quintales; 2as. 4.521; 3as. 7.197; 4as. 7.561; 5as. 9.291; 6as. 15.881; 7as. 12.844; 8as. 651; Hoja. 153; Picadoras. 2.705; Labados 105; 290; id. 1.048; id. 305; 183; Polvas 105; id. 205; id. 5.053; id. 508; 317; Pelecheros 105; 480; id. 205; id. 3.100. Total 68.998 quintales.

Las minas que mas han producido son: Virgen del Carmen (a) El Rosario; Guzmán, Esperanza y Sta. Isabel. Horno de Flores, Templanza, Virgen del Mar. Animos, Purá, Mancheva, Corona, Convenio de Vergara, Fuensanta, S. Agustín, Medio Mundo y Centinela.

—El día primero del corriente se suspendieron, por todo el tiempo que aun queda de varada, los trabajos en la mina La Real. En los últimos días de trabajo se han abierto 7.60 m. de galería sobre el filón que cortó la traviesa, sin encontrar ningún mineral beneficiable.

—En contestación a la carta que recibimos de una agradable suscribente á la cual aludimos en nuestro n.º 393, tenemos el gusto de decirle, conforme lo siguiente:

La sociedad de la mina Purá hace un año que tiene parada esta mina. Los últimos trabajos que hizo fueron: la retura ó comunicación de la trancada que parte del pozo S. José, con el pozo Mesías.

REPERTORIO ENCICLOPÉDICO.

270. FOLLETIN DE EL MINERO DE ALMAGRERA.

quedará el salvado y demás fragmentos. Así se sabrá si estos y el salvado salen limpios, es decir, sin partículas de harina en su interior, y además si se escapan sin moler granos enteros y trozos de ellos. El defecto de salir medios granos y cuartos de grano, es debido á la mala construcción de los radios, ó bien que se fabrica con piedras muy usadas que tienen demasiado abiertas las juntas de los diferentes trozos que las forman, ó que no están bien equilibradas las piedras.

También se puede conocer la calidad de la molitura empleando un procedimiento sencillísimo, es el siguiente:

Se toma un puñado de harina al mismo tiempo que sale de la muela, y apretándola ligeramente entre los dedos, debe encontrarse un tacto igual y suave, escapándose de la mano sin adherirse ni presentar puntas de trigo, ni cañuelas en abundancia, demostrando por estas circunstancias que la harina es buena, bien molida, que las muelas están bien picadas, y que los rayones tienen una profundidad regularizada, puesto que todo ha sido molido con igualdad. Si se la encuentra aceitosa y blanda al tacto y queda adherida á los dedos, indica que ha sido molida con las muelas demasiado aterradas, es decir, demasiado próximas la soleta y la volandera, ó bien que el picado del moliente está gastado. Si aparece gruesa y grana, prueba que las muelas han llevado más grano que el necesario, que los rayones están mal dispuestos, bien por demasiado someros, bien por exagerada profundidad.

Después de tener la palma de la mano llena de harina, cerrándola subitamente debe escapar su mayor parte por entre los dedos y la que queda debe deshacerse al más leve contacto para probar que reúne todas las propiedades de una buena molienda, y que soltará facilmente en el cer- nido, dando harina de buena calidad; mas si por el contrario queda unida y compacta, demostrará sus malas condiciones, será blanda sin su color natural y habrá desparecido de ella, por el desarrollo del calor, una parte de su sustancia alimenticia, y por consiguiente será de poco valor para la panificación.

Modo de hacer almidón.

Se debe tomar el mejor trigo, y limpiarlo bien, de modo que solo quede el grano bueno; luego se pone en infusión en una vasija, con la cantidad de agua suficiente, se expone al sol ó en un lugar templado, y se le muda el agua por mañana y tarde: el agua de río es la mejor para esta operación. Cuando el grano se deshaga fácilmente al apretarlo entre los dedos, es señal que se ha humedecido suficientemente.

Se debe tener un saco hecho expresamente de media vara de largo, y de una cuarta de an-