Revista de medicina y cirugía prácticas (1902-12-28 00:00:00), página 25

dividuo es un hombre de 1'65 metros de talla, de 80 kilogramos de peso, es decir, con tendencia á la obesidad, esta ración le permite economías, aunque parezca un régimen débil. Hé aquí lo que es suficiente para demostrar que nos engañamos de un modo grosero cuando hablamos de la necesidad de comer y de la necesidad de reparar lo que se supone son las pérdidas diarias en calorías. Todas las cifras de los higienistas son muy elevadas, habiendo necesidad de volver sobre estos estudios. Lo declaro muy alto: el peligro de nuestra época se encuentra en el albuminismo del propio modo que en el alcoholismo, puesto que la mayoría de las enfermedades crónicas no reconocen otras causas que la exageración alimenticia y, sobre todo, del consumo de la albúmina. El día en que todo el mundo comprenda bien esta verdad, el día en que el médico admita la necesidad de dosificar el alimento como lo hace con el medicamento, el día que prevenga á sus enfermos contra la predisposición del deseo de comer, habremos dado un gran paso para el tratamiento de las dispepsias y la profilaxia de las enfermedades crónicas.

El Dr. A. ROBIN: Las enfermedades de sobrealimentación que el doctor Bardet designa con el nombre pintoresco de albuminismo, tienen una gran importancia y son muy frecuentes hasta en los niños. He tenido ocasión de cuidar una niña de dieciocho meses que habiendo sido alimentada con la leche de una cabra nutrida con avena tuvo cólicos nefríticos con azoturia, peptonuria y albuminuria ligera. Estos accidentes desaparecieron desde que la avena fué suprimida de la alimentación de la cabra y, por lo tanto, la leche de este animal fué menos rica en sustancias albuminosas. He observado también dolores articulares, simulando la coxalgia, en un niño de doce años que estaba sobrealimentado, cuyos dolores desaparecieron desde que se le sometió á un régimen menos substancioso.

El Dr. SEVESTRE: He visto con frecuencia niños que padecían dolores de cabeza é incapacidad intelectual, cuyos síntomas desaparecían después de disminuir la ración de carne.

El Dr. LINOSIER: Participo de la opinión del Dr. Bardet en el hecho de que, en general, se exagera la ración alimenticia. Creo que la mayor parte de las dispepsias son debidas á la sobrealimentación, que en los diabéticos gordos y en los atríticos la reducción alimenticia es buena, pero yo no me atrevería á decir otro tanto de los tuberculosos, en los que, á mi modo de ver, no se puede establecer la ración alimenticia apoyándola en las calorías. Y es que ciertos individuos queman mucho y, por consecuencia, tienen necesidades alimenticias considerables, como los tuberculosos, mientras que otros, quemando poco, pueden reducirse á una ración menor.

El Dr. A. ROBIN: Es necesario alimentar y no sobrealimentar los tuberculosos, puesto que cuando se les sobrealimenta con la carne se aumenta la tendencia, ya exagerada en estos enfermos, de fijar el oxígeno en los tejidos; he observado en los tuberculosos sobrealimentados ataques congestivos graves por parte del hígado.

El Dr. BARDET: No me atrevería á aplicar mis argumentos á los tuberculosos, aunque admito en ellos, sin embargo, la posibilidad del albuminismo y de la alcalinización de los tejidos por la sobrealimentación.

(Bull. Méd.). —CODINA CASTELLVÍ.