Revista de medicina y cirugía prácticas (1902-10-21 00:00:00), página 34

fisiológica depende de la configuración molecular. Se comprobó, asimismo, que las tres manosas, incluso la izquierda, que no es fermentescible, son productoras de glicógeno. Este hecho demuestra de un modo indudable que no es exacto que los azúcares fermentescibles sean los únicos capaces de producir glicógeno. La aptitud que tienen los azúcares de transformarse los unos en los otros en el interior del organismo, esclarece ciertos puntos todavía obscuros en el estudio de la transformación del azúcar, tales como la eliminación que en algunos casos se observa de levulosa y la formación de la lactosa en la glándula mamaria.

El Dr. Rosenfeld (de Breslavia): El aprovechamiento de un azúcar ejerce quizá influencia en el de otro. En efecto, cuando se administran juntas la galactosa y la dextrosa, su destino ulterior es diferente que cuando se las da separadas: no se elimina nada de dextrosa y poca galactosa.

Significación de los distintos azúcares en la economía del cuerpo sano y enfermo.—El Dr. Clemm (de Darmstadt): Ya había demostrado anteriormente que cuando la digestión salivar se sostiene durante tres días, no se forma el azúcar doble, la maltosa, sino las dos moléculas de dextrosa que lo constituyen. Observé, además, que las ptialinas pancreáticas de las distintas especies animales, difieren entre sí, no sólo cuantitativamente, sino también cualitativamente, ó sea en lo que se refiere á las clases de azúcar que producen á expensas del almidón. Finalmente, he visto que, probablemente las bacterias forman, á expensas del almidón, en vez de glicosa, galactosa, ó sea el aldehído de la dulcita en lugar del de la glucita, ya que otros investigadores han visto formarse á expensas de diferentes monosacarídos y de sus alcoholes estereoisoméricos, y por virtud de la acción de la vegetación de la patata, almidón á expensas de la clorofila. Ahora bien, como es sabido que de la dextrosa y de la levulosa se produce el glicógeno, que no forma más que azúcar de la orina, no es extraño que á la inversa se formen diversos monosacarídos por desdoblamiento del almidón, los cuales varían según la naturaleza del enzima ó fermento que haya obrado. En el período inicial de la tuberculosis, en que está aumentada la actividad de las glándulas gástricas, está indicado el azúcar que se opone á la abundancia de dichas secreciones y se combina con el ácido; en los casos más avanzados sólo cabe usar la levulosa, que influye, aunque poco, en la ya débil actividad glandular del estómago. Cuando éste carece de jugos, hay que contar también con que el azúcar doble puede ser descompuesto en sus moléculas de azúcar sencillo por la acción prolongada de la ptialina salivar en el estómago, y no hay que olvidar entonces que en estos casos, por lo menos la mitad del azúcar se convierte en dextrosa, cuya influencia nociva sobre la actividad gástrica hay que tener muy en cuenta.

Diabetes suprarrenal.—El Dr. Blum (de Francfort, sobre el Mein): Ya en otras ocasiones he referido que la cápsula suprarrenal contiene una sustancia que introducida en la circulación, aunque sea en pequeñas dosis, es capaz de producir glicosuria. Dicha sustancia es idéntica al principio de la cápsula suprarrenal, que también es capaz de aumentar la presión sanguínea, y que reduce la disolución amoníaca de plata. La suprarrenina y la adrenalina poseen también poder glicógeno. Fracciones de miligramo de esta sustancia ó el contenido de una sola cápsula suprarrenal, bastan para que