Revista de medicina y cirugía prácticas (1901-04-21 00:00:00), página 35

nada. En efecto, extrayendo el contenido gástrico dos horas después de ingerido el alimento vegetal, he comprobado repetidas veces la disminución en la proporción del ácido. Entre las enfermedades nerviosas del intestino, la colitis mucosa ó membranosa es una de las que se mejoran con el régimen vegetal, que también es muy útil, como es sabido, en los casos de estreñimiento habitual. Los éxitos que se dice haber obtenido en casos de cirrosis hepática y de colelitiasis más bien hay que atribuirlos á su beneficiosa influencia en las deposiciones ventrales, que ha de trascender, como ya se comprende, á la afección principal. En la obesidad ha demostrado Hoffmann de Leipzig que es útil la alimentación vegetal, por cuanto produce pronto la sensación de saciedad, y por lo tanto, los pacientes acaban por comer poco. Además, se consigue así que se absorba poca albúmina. Sin embargo, estoy muy lejos de aconsejar esta cura en todos los casos de obesidad. Así es que en una joven de veinte años conseguí, sí, que perdiera 7 libras en cuatro semanas, pero la monotonia del régimen obligó á abandonarlo y la enferma recobró su peso anterior. En la diabetes, aunque se ha recomendado un régimen preferentemente vegetal y sobre todo de legumbres (por su pobreza en fécula), no es posible adoptarlo por razones de orden práctico. En la gota se aconseja, tanto porque entre las causas de esta enfermedad se concede una gran importancia al régimen animal, como por la escasa proporción de nucleinas que entran en los alimentos vegetales. Rumpf, de Hamburgo, recomienda la dieta vegetal en las neurosis cardíacas y en el mal de Basedow; v. Ziemssen dice habérle dado buen resultado en este último. A mí me ha dado buen resultado en jóvenes que padecían neurosis cardíacas, á consecuencia de excesos alcohólicos y venéreos, y combinado con la prohibición de estos últimos. En las enfermedades renales la dieta vegetal, por su pobreza en albúmina y su falta de acción irritante, disminuye la pérdida de albúmina, reduce la destrucción del parénquima y de este modo alarga la vida del paciente, pero no produce una curación directa del padecimiento. De las enfermedades de la piel he de citar aquéllas en que está probada su relación con trastornos del metabolismo nutritivo ó afecciones gastro intestinales; tal sucede con el prurito, la furunculosis, la urticaria, el eritema exudativo multiforme y nudoso, y diversas formas del eczema crónico. Yo he alcanzado brillantes resultados con el régimen vegetal en varios casos de eritema exudativo multiforme que se había presentado en niños; la erupción que llevaba años de estar repitiendo á cada paso, se curó por completo en pocos meses.

Está contraindicado el régimen vegetal en todas las lesiones anatómicas del tubo digestivo y en los casos de atonía gástrica, á no ser que se dé el alimento en pequeñas porciones y de cuando en cuando; otro tanto decimos de los casos de debilidad cardiaca y en otros estados de debilidad. Además, hay sujetos que presentan una idiosincrasia especial contra el régimen en cuestión.

Los efectos secundarios y desagradables del régimen vegetal se han exagerado muchísimo. A pesar de haberlo empleado en un número de casos bastante considerable, nunca he visto que hubiese producido trastornos digestivos graves, distensión del estómago, disminución de la fuerza motora, desarrollo de gases ni depesias. Al principio muchos enfermos se quejan de una sensación de llenura que disminuye más tarde con la oportuna eva-