Revista de medicina y cirugía prácticas (1897-10-15 00:00:00), página 26

observación directa (dosificación micro-química del glicógeno por medio de una picadura del hígado en el vivo) enseña que en ciertos diabéticos el hígado contiene una cantidad pequeñaísima de esta sustancia. Podría suponerse con seguridad que en estos casos la célula se asemeja á un tonel sin fondo que no retiene el glicógeno que elabora; pero hay motivos para preguntar si es indispensable este intermedio.

Los químicos han obtenido en el laboratorio azúcar á expensas de ciertas sustancias protéicas. Sólo citaré los casos más recientes.

F. Müller ha extraído de la mucina del aparato respiratorio una gran proporción de azúcar, la que, tratada por la fenilhidrazina, ha formado cristales cuyo punto de fusión era casi análogo al del glucosaazono. Hammarsten ha extraído una pentosa de la nucleina del páncreas. F. Blumenthal la ha encontrado también en la nucleina del hígado, del timo, de los músculos, del bazo y del cerebro. Kravkow ha obtenido también cristales de glucosa- zono de la albúmina del huevo sometida á la ebullición en presencia del ácido clorhídrico. La jecorina contiene una materia azucarada. Se ha encontrado la jecorina en el hígado, el cerebro, los músculos, el bazo, las cápsulas supra-renales y la sangre. Teniendo en cuenta estos hechos, se comprende que Pavy crea que las sustancias albuminoideas tengan la composición de las glucósides. Hoy se admiten las ideas de Pavy; pero los hechos positivos que acabamos de exponer bastan para confirmar la idea de que una parte del azúcar producido en la economía procede directamente de las sustancias protéicas. El estudio de la glicosuria florízica lo demuestra al parecer. Según Straud, lo mismo acontece con la glicosuria consecutiva á la intoxicación por el óxido de carbono.

He supuesto hasta ahora una formación exagerada del azúcar, pero en ciertas formas de diabetes es deficiente al parecer. Kanfmann, después de afirmar con Chauveau en 1893 que «toda diabetes depende de un aumento de la producción del azúcar», afirmaba en 1896, fundándose en la determinación simultánea de los cambios respiratorios, de la excreción azoada y de la termogénesis, que en el perro privado de páncreas hay tendencia á la disminución de la cantidad del azúcar formado, y sobre todo, falta de utilización de este azúcar, porque la cantidad utilizada no excede del 67 á 77 por 100 de la normal.

Se ha probado por otro método que en en el animal privado de páncreas está disminuido el consumo del azúcar. Consiste en aislar de la circulación general el hígado, que es donde se forma principalmente el azúcar, y en observar la disminución de la hiperglicemia. Hédon y Kaufmann han hecho estos experimentos en el perro y Kausch en el pato. «En algunos perros diabéticos, dice Hédon, una hora después de aislarse el hígado, la sangre en circulación contenía exactamente la misma proporción de azúcar que antes de la ligadura de los vasos gruesos». Según Kausch, en el pato disminuye también el consumo del azúcar, aunque poco. Kauffmann cree que puede sacar de sus experimentos una conclusión opuesta, pero ha interpretado mal sus resultados.

Falla de transformación de la glicosa en grasa.—Debemos á Hanriot y Richet, el descubrimiento del hecho de que en ciertas condiciones (después de la ingestión de una gran cantidad de hidratos de carbono y de agua), el co-