Revista de medicina y cirugía prácticas (1896-07-05 00:00:00), página 26

propiedades tóxicas de las ostras, pueden atribuirse á diversos factores: 1.º, el cromatismo; 2.º, su período de reproducción; 3.º, su toxicidad propia; y 4.º, condiciones extrínsecas.

1.º Las ostras tienen colores variados.—Difieren según las localidades. La alimentación explica esta coloración, que carece de importancia.

2.º Periodo de reproducción.—Se sabe que las ostras son hermafroditas, pero la fecundación es cruzada y alterna. Los espermatozoides se encuentran en las hojillas branquiales y fecundan los innumerables óvulos que encuentran. Las ostras tienen en este período un color blanquecino lechoso; cuando están formados los embriones, dan á la ostra un color apizarrado. El período de reproducción dura desde el 1.º de Mayo al 1.º de Septiembre ó más. La ostra apizarrada es más sospechosa que la de color lechoso y además poco apetitosa. Pero no forma en este período sustancias tóxicas como sucede á otros moluscos.

3.º Alteraciones del tejido de la ostra.—Estas alteraciones se caracterizan por color negro, amarillento, verduzco, con olor aliáceo, que permite desechárselas para el consumo. El color verde es debido en estos casos á la alteración de la glándula digestiva y en nada se asemeja á la coloración verde normal que ocasionan los macrocitos.

4.º Condiciones del medio.—El suelo es casi siempre idéntico en los parques; es fangoso pero no fétido y bastante resistente. Cuando el fango es malo, la ostra tiene vacuola. Esto no sucede en los parques bien cuidados.

Pero la ostra no puede servir de vehículo á gérmenes morbosos cuando los parques están mal instalados. Se cita el caso de un individuo que en 1816 formó un parque en los fosos de una ciudadela donde desaguaban las letrinas hacía siglos. Las ostras de este parque produjeron accidentes variados: convulsiones, vómitos, diarrea, hematemesis, etc.

La ostra necesita pasar por sus bronquios una cantidad enorme de agua que deja en ellas todas las materias que tiene en suspensión. La fagocitosis es activísima en las ostras. Esta fagocitosis es debida á células conjuntivas que están en actividad continua y emigran constantemente hacia la superficie tegumentaria del animal. Cuando los microbios están en exceso, se comprende que sea invadida la ostra que sea incapaz de destruirlos y se convierta en un vehículo de contagio.

Aborto epizoótico.—El Dr. Poralt, contestó en nombre de una Comisión nombrada al efecto, á una consulta hecha por el Ministro del Interior respecto á si existe en la especie humana una enfermedad análoga á la enfermedad de las vacas, designada con el nombre de aborto epizoótico. Esta afección contagiosa se observa en forma endémica; por ejemplo, todas las hembras que ocupan un establo, padecen esta afección. El feto está muerto, los loquios y la placenta, se hallan impregnados de pus. Hasta que no se desinfecta el establo, continúan los abortos. La vaca, mientras no sale de este medio infecto, aborta tres ó más veces.

En la especie humana el aborto es más frecuente en las épocas de hambre, de miseria social, de guerra, etc.; hay una especie de endemia de abortos. El aborto es al parecer más frecuente algunas veces en ciertos períodos; el aborto de repetición se observa á menudo en ciertas mujeres (las causas más frecuentes son los vicios de conformación del útero, la sífilis,