Revista de medicina y cirugía prácticas (1895-08-05 00:00:00), página 35

es y, buscando la cantidad de grasa que tenían, encontraron exactamente la cantidad de grasa mínima de la economía, más la cantidad de grasa introducida. Por lo tanto, la alimentación con sustancias albuminoideas no da grasa, lo cual confirma la teoría de Voigt; 2.º, sobre un acarus encontrado en los órganos genitales del hombre y que provocó la hematuria; y 3.º, consideraciones sobre algunas plantas indígenas que contienen anodina.

Procedimiento clínico para dosificar el azúcar en la orina.—El Dr. Créquy, ha imaginado un procedimiento que permite dosificar con rapidez el azúcar en la orina, el cual no es más que una modificación del procedimiento de Duhomme. Se sabe que, según el cálculo hecho por este último, cuatro gotas de orina reducen 2 cent. cúb. de licor enpro-potásico que significan la existencia de 50 gramos de azúcar; ocho gotas, 25 gramos, etc. He aquí en qué consiste la modificación del Dr. Créquy; ha hecho construir probetas con una señal en la parte inferior que indica el límite de 2 cent. cúb.; se vierte con precaución el licor Fehling en dicha probeta hasta el límite indicado y se le hace hervir; en seguida, y con un cuenta-gotas, se añade la orina que se ha de examinar y según el número de gotas necesarias para obtener la reducción del licor, así será la cantidad de azúcar.

El Dr. Crinou, señala que este procedimiento no da probablemente la cantidad exacta de azúcar y que nunca será fácil reconocer el momento en que comienza la decoloración del reactivo, con tanto más motivo, cuanto que siempre se debe examinar el licor, desde el punto de vista de la reducción, antes de que se enfríe, lo cual es muy difícil si se añade la orina gota á gota.

El Dr. Créquy contesta que no ha pretendido hacer una dosificación exacta, sino permitir al médico rural, por ejemplo (que no siempre tiene á mano un laboratorio para hacer un examen exacto y científico), saber si el régimen modifica ó no la cantidad de azúcar en su enfermo.

Leche «materna» del Dr. Gärtner.—El Dr. Weber, lee una comunicación sobre el procedimiento empleado por el Dr. Gärtner de Viena para modificar la composición de la leche de vaca y asemejarla lo más posible á la leche de mujer. Gracias á una disposición especial, y sin añadirle ningún elemento extraño, el Dr. Gärtner ha llegado á modificar á voluntad la cantidad de grasa y caseína de leche de vaca, haciéndola más digestible y dándole el nombre de leche materna á la leche modificada de este modo. Es digno de señalar que la nata que sale de esta preparación, arrastra en su parte superior una especie de «cieno» formado de cuerpos extraños é impurezas (pelos, polvos, partículas de excrementos, etc.). El autor ha dado este «cieno» á los cerdos y todos los animales que lo han tomado han sucumbido. El gusto de esta leche no es desagradable y es un poco más azucarada que la de vaca. Para poder juzgar del valor de este producto, es necesario ensayarlo.

El Dr. Guelpa, cree que esta leche no debe ser más ventajosa que la leche esterilizada ordinaria, puesto que la caseína, principal inconveniente de la leche de vaca, no es eliminada.

El Dr. Weber, piensa que si no se la puede eliminar por completo, bueno es que se la haya disminuido, pues contiene menos que la leche ordinaria.