Revista de medicina y cirugía prácticas (1889-11-07 00:00:00), página 35

Efectivamente, señores, las investigaciones de Claudio Bernard, esas investigaciones que tal vez pudiéramos decir constituyen su mejor timbre de gloria, inician ó abren la era positiva científica del estudio de este proceso morbosso que se caracteriza especialmente por la abundancia de glucosa en el medio interior y también por la excreción en grande abundancia de aquella materia á través de los riñones.

Descubierta en 1820 por Tirman y Ermelen, y comprobada después por Frerich y otros la existencia de la glucosa en distintas partes del organismo, Claudio Bernard, insistiendo en averiguar el origen y procedencia de la glucosa en la sangre, vino á demostrar con sus experiencias que puede la glucosa fisiológica tener dos fuentes de producción; una la alimentación; otra las funciones glucogénicas del hígado. Reservada al eminente sabio del Colegio de Francia la investigación, ó por mejor decir, el brillante descubrimiento que realizó en 1855 de la presencia en el hígado de una materia análoga á la dextrina, fácil y rápidamente trasformable en glucosa bajo la influencia de los fermentos disacrásicos, y que no es otra que el glucógeno, hecho este descubrimiento, no era posible oponerse á admitir como una función del organismo la producción del glucógeno, y fácilmente era ya también explicable la conversión de esta materia en la glucosa.

Sentado como base que había de servir á todo progreso en este sentido la formación del glucógeno, fué preciso admitir desde luego, para explicar este fenómeno, el intermediario de las transformaciones de las sustancias hidrocarbonadas, extremo que se vino á comprobar por medio de numerosos y decisivos experimentos. Ahora bien, no bastaba el haber podido investigar ó demostrar la presencia constante de la glucosa en el organismo como elemento normal de él, sino que se hacía preciso investigar cuál era su destino, y á este propósito, si bien todos los fisiólogos están conformes en asegurar que no es la glucosa un producto de secreción normal destinado á abandonar el organismo en esta forma, y si todos están también conformes en que esta materia debe sufrir transformaciones en los tejidos y en los órganos para desde luego utilizarse después en sus funciones, ya no es tanta la conformidad en cuanto se trata de determinar ó señalar las funciones á que presta actividad ó ayuda la presencia de la glucosa en el organismo. Los que siguen las teorías de Liebig empiezan por creer que las materias hidro-carbonadas, al introducirse en el organismo, se queman desde luego en la sangre, produciendo gran cantidad de calor, y por esto colocan á estas sustancias entre los alimentos que se conocen con el nombre de respiratorios; pero otros, sobre todo después de las ideas de Fine, de Bliscomón y de Charcot, piensan que tienen las materias hidro-carbonadas un doble juego dentro del organismo, es decir, que contribuyen grandemente á la formación de los elementos anatómicos, y que éstos á su vez las utilizan después en sus funciones como elemento plástico, ó lo que es lo mismo, que es elemento formativo ó nutritivo y respiratorio á la vez.

Pues bien, si además de esto se demuestra que la glucosa no se excreta por los emulterios del organismo en su propia forma, ni tampoco en la de otros derivados, y al mismo tiempo se prueba que desaparece del torrente circulatorio, natural y casi forzoso es suponer que la glucosa se fija en los tejidos para sufrir allí metamorfosis que han de hacerla utilizable después en la asi-