Revista de medicina y cirugía prácticas (1888-05-22 00:00:00), página 45

demuestran que la sacarina tiene propiedades antifermentescibles, tanto para la glucosa como para la orina, y que retarda tambien la descomposicion de las infusiones pancreáticas y la de la leche.

Las experiencias de alimentacion con sustancias adicionadas de sacarina han demostrado que en general los animales no sufren á causa de esta adición, pero algunos rechazan estos alimentos á los pocos dias.

Entre las aplicaciones de esta sustancia á la medicina, una de las más interesantes es la esperanza de permitir á los diabéticos tomar alimentos y líquidos azucarados sin aumentar la glucosuria ; la sacarina no es un azúcar, no reduce el licor de Fehling ni desvía á la derecha la luz polarizada y atraviesa, por decirlo así, el organismo sin sufrir modificacion alguna. Leyden y Abellers no han observado inconveniente adicionando 10 centigramos de sacarina á los alimentos y bebidas de los diabéticos.

Los resultados de los experimentos del Dr. Worms no son tan felices : ha administrado la sacarina bajo diversas formas, á la dosis de 10 centigramos al dia, á cuatro diabéticos en distintos grados; sólo uno no tuvo accidente alguno en dos meses ; en los otros tres fué necesario suspender la sacarina á los quince dias , porque disminuía el apetito y perturbaba la digestion ; estos fenómenos desaparecieron á la semana de suspenderse el medicamento.

En uno de los tres individuos volvió á administrarse la sacarina un mes despues, y produjo los mismos fenómenos á los diez dias.

Es, pues, peligroso — dice el Dr. Worms — añadir la sacarina á los alimentos de los diabéticos, y debe hacerse con grandes precauciones.

El Dr. Dujardin Beaumetz dijo que este asunto merecía discutirse bajo el doble punto de vista terapéutico é higiénico.

No ha observado en los diabéticos los fenómenos que, según el Dr. Worms, produce la sacarina. Para explicar estos fenómenos pueden invocarse tres hipótesis : la impureza de la sacarina, el estado de los riñones y el poder antifermentescible de este medicamento, que modifica la accion del jugo gástrico. Para poder decir cuál de estas hipótesis es la verdadera, sería necesario hacer muchos experimentos en el hombre y en los animales. Se sabe que la sacarina no es tóxica en el verdadero sentido de la palabra, pero se ignora cuál es su accion cuando se administra á dosis moderadas durante mucho tiempo.

A pesar del precio elevado de la sacarina (135 pesetas el kilogramo), como su poder dulcificante es grandísimo, se emplea en grande escala para la confitería. Como no tiene las cualidades alimenticias del azúcar, y además puede ser nociva, debe vigilarse su empleo en nombre de la higiene.

El Dr. Constantino Paul dijo que había administrado á los diabéticos el sacarinato de sosa sin observar los fenómenos indicados por el Dr. Worms.

Nota sobre la rabia tanacética. — El Dr. Peyraud dijo haber observado que en los animales á quienes se administra por la vía venosa la esencia de tanaceto á dosis convulsiva, se produce una verdadera blefaro-conjuntivitis, debida probablemente á la eliminacion de esta esencia ó de sus productos derivados por las glándulas lágrimales. — F. Toledo.