Revista de medicina y cirugía prácticas (1888-03-07 00:00:00), página 46

Hace dos años y medio, un médico de Francfort, el Dr. Gunsbourg, señaló un reactivo colorante de los más sensibles, la floroglucina-vainilla, que después ha estudiado el orador.

El Sr. Sée principió por repartir en cierto número de grupos las diversas afecciones del estómago.

Un primer grupo comprende los cánceres, úlceras, degeneraciones amiloides, esclerosis, lesiones de origen tóxico, sobre todo alcohólico.

Todo lo que entra en esta categoría se ha clasificado bajo el nombre de dispepsias.

Después de la dispepsia-síntoma, vino la famosa gastritis de Broussais, que hizo doblegarse todo ante ella. Beau hizo después reconocer la dispepsia. Reconoció una dispepsia primordial, inmensa, capaz de producir todos los males. Los alemanes borraron del cuadro nosológico esta dispepsia y la sustituyeron en todo y por todo por el catarro mucoso.

Hace ocho años un trabajo verdaderamente científico vino á terminar las peripecias teóricas de la dispepsia. El Sr. S. Sée demostró que la dispepsia no tiene razón de ser más que como operación química defectuosa, es decir, como alteración de los elementos del jugo gástrico, sobre todo del ácido clorhídrico, ó como una imperfección del jugo por una pepsina imperfecta, excesos de pepsitonas formadas ó moco preformado, que perturban la digestión. Estas ideas han sido adoptadas en los tres últimos Congresos alemanes por Van-der-Velden, Leube, Riegél, Ewald. El segundo hecho, que el Sr. Sée procuró hacer resaltar en aquella época, es que las inervaciones sensitiva y motora no son más que auxiliares de la digestión verdadera.

Diagnóstico de las dispepsias químicas.—Para reconocer si los ácidos del estómago, y sobre todo el clorhídrico, existen en poca cantidad ó faltan, aconseja el Sr. Sée aspirar el jugo gástrico por medio del aparato de Potain.

Los reactivos empleados para el análisis de los ácidos, son: la tropeolina, el metil-violeta, que el Sr. Laborde fué el primero en señalar como reactivo del ácido láctico, el sulfo-cianuro ferroso de potasio, etc. Después de indicar las infidelidades e inconvenientes de estos reactivos, manifestó el Sr. Sée que sigue el procedimiento que ha empleado en sus investigaciones y cuya historia es la siguiente: Wiesner había observado que la madera de pino mojada en una disolución de floroglucina y humedecida con ácido clorhídrico concentrado, se tenía de rojo subido. La sustancia que con la floroglucina y el ácido clorhídrico produce la coloración roja es, pues, la vanillina. Dos gramos de floroglucina y uno de vanillina añadidos á 30 gramos de alcohol rectificado, producen una coloración amarillo-oscura. Una gota de esta disolución en presencia de indicios de un ácido mineral concentrado, se tiñe en seguida de un rojo subido y á la vez se depositan cristales de un hermoso color rojo: los ácidos orgánicos cálcico, acético, etc., no tienen influencia alguna sobre esta coloración. A los cloruros mezclados con estos ácidos les sucede lo mismo.

Cuando los ácidos están muy diluidos, no se obtiene el color rojo por la floroglucina-vanillina, pero si se les hace evaporar en un platillo de porcelana, se forma una hermosa extratificación de cristales rojos. Conviene que la evaporación se haga poco á poco. Para que se formen estos cristales basta un décimo de ácido clorhídrico por mil.