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materias que contengan colores semejantes en la fabricacion de objetos para trajes.

» ART. 5.º Se prohibe poner á la venta, y la venta al por menor y al por mayor de las sustancias alimenticias y de los objetos de consumo fabricados, conservados ó empaquetados en contra de lo dispuesto en los arts. 1.º y 2.º, así como los juguetes, tinturas y objetos para vestir fabricados en desacuerdo con los arts. 3.º y 4.º»

Tampoco es española esta ordenanza. Sea buena por completo ó merezca correcciones, se ha hecho para Alemania y en ella funciona.

—El mal rojo de los cerdos (pneumo-enteritis del cerdo, según Klein, Lóndres, 1878), ha causado el año último más de 20.000 defunciones en las porquerías de los departamentos del valle del Ródano. Estudiado el padecimiento por Pasteur y por uno de sus colaboradores, Thuillier, resultan los siguientes hechos, que se contienen en una carta dirigida por aquel á Dumas:

1.º Es producido por un microbio, fácilmente cultivable fuera del cuerpo del animal, tan tenue que se escapa á una observacion poco atenta, parecido al del cólera de las gallinas, pero más reducido, méños visible; como él tiene la figura de un 8 y se diferencia del mismo por su accion: es inactivo en las gallinas, y mata á los conejos y carneros.

2.º Inoculado puro, aun á dosis casi inapreciable, produce muy pronto la enfermedad y la muerte en los cerdos, con iguales caracteres que en los casos espontáneos; siendo especialmente mortal para la raza blanca, la perfeccionada, que tanto estiman los cultivadores.

3.º No es exacto que produzca la enfermedad el parásito descrito por Klein (bacilo con esporos, aun más voluminoso que la bacteriadea del carbunclo) ni nada tiene que ver con ella.

4.º Como la enfermedad no recidiva se ha inoculado bajo la forma benigna, y el animal es refractario á la forma mortal.

5.º Aunque todavía deben depurarse algo estos hechos, cree Pasteur que la vacuna del mal rojo será salvaguardia de los cerdos.

Pasteur termina diciendo que Maucuer, veterinario de Bollène, ha sido el primero (1877) que llamó su atencion sobre este padecimiento, y que á él y á A. Loir, ayudante preparador de su gabinete, debe gran parte de los resultados. La modestia de Pasteur corre parejas con su valía, y ésta es inmensa.

—Para evitar que los alcoholes industriales se destinen á otros
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usos, en los que pueden ser peligrosos, se añade á aquellos (Francia) un metilino con 25 por 100 de acetona, con lo que se desnaturalizan por completo, pues es muy costoso y difícil el separar el alcohol etílico de estos productos insectantes, quedando siempre, cuando se emplean los procedimientos ordinarios de desinfeccion, con su sello especial, con su mal gustó.

Mas según los estudios de P. Cazeneuve y Chapuis (Sur la purification possible des alcools denaturés, Journal de Pharm. et de Chir. Febrero, 1883), Nandin y Schneider han resuelto el problema con el privilegio de invención de que actualmente gozan, y cuyo procedimiento consiste esencialmente en la hidrogenación de las flemas, (parte acuosa de los cuerpos destilados) por los alcoholes de granos y de melaza. Con él se pueden desinfectar los malos alcoholes casi por completo, y por lo mismo se prestan á lamentables adulteraciones los vinos y licores más usuales.

Urge, pues, buscar otra sustancia capaz de delatar aun al más torpe la clase de alcoholes que se entregan al consumo público.

En el mismo número del periódico antes citado, hay un artículo (Sur les propriétés de l' invertine, fermento soluble segregado por la levadura de cerveza) de C. Bourquelot, que puede tomarse en parte como materia propia de nuestra ciencia.

En el líquido que baña los glóbulos de la levadura de cerveza, hay un fermento soluble, que invierte el azúcar de caña; por esto se le llama invertina, la cual empieza por desdoblart la sacarosa, en pos de lo que comienza la fermentación alcohólica de la glucosa y de la levulosa, en que el azúcar de caña se desdoblara. A pesar de la analogía que tiene la maltosa con este azúcar, aquella no se desdobra, fermentando directamente.

Se dice, por otra parte, que la invertina como la diastasa de malta, sacrifica el engrudo de almidon, y aun, hablando de la panificación se supone que la levadura de cerveza en una mezcla de patatas cocidas y mal asadas en agua y de harina, convierte la fécula en azúcar, resultando luego el CO² que hace elevarse al pan, hecho disonante porque es más diferente de la sacarosa el almidon hidratado que la maltosa.

Para resolver estas dudas es preciso saber como se fabrica la levadura que se emplea en las panaderías, porque es posible intervenga la diastasa, en cuyo caso nada tiene de extraño la sacrificación del almidon. Hace algunos años, á lo menos en los grandes centros, los panaderos, para que no resultase amargo el pan, la-
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van la levadura procedente de las fábricas de cerveza; con este agua puede quedar diastasa. Ahora usan casi exclusivamente una levadura hecha por procedimientos varios, parecidos en el fondo al descrito por Payen con el nombre de fabricacion de levadura vienesa: se sacarifica á una temperatura conveniente la harina de centeno ó de maíz con malta, y se siembra en ella la levadura; ésta se multiplica muy pronto y sube á la superficie del líquido, se la separa, comprime y dispone en panes cuadrados, y así se entrega á la venta. Tambien puede contener diastasa.

Ahora bien; los experimentos repetidos por Bourquelot muchas veces revelan: 1.º que la invertina no sacarifica al almidon (engrudo); 2.º la opinión contraria, hasta aquí corriente, depende de un error, de haber empleado siempre levaduras que contenían alguna diastasa.

Hace algun tiempo, y con razon completa, que se levanta una cruzada contra el pretendido poder del ácido fénico como antibiótico, reputado por algunos como la más potente de las panaceas. De este asunto me he ocupado varias veces en estas Revistas y en otras partes, y ahora añado un hecho más.

El Dr. Fessinger, de Thann, ha estudiado las relaciones entre los microbios y las soluciones fénicas (Sur les organismes qui peuvent se developper dans les solutions pheniquees. Bull. gén. de thérap.). Los vibriones acrobios pueden vegetar en ellas, pero no los anacrobios; en una solución al milésimo aparecen bastoncillos, que no se parecen ni por su forma ni por su tamaño á los pequeños vibriones de la putrefaccion, los que mueren en contacto del aire, pudiendo vivir entre las láminas de cristal del microscopio; en cambio los que hay en las soluciones tienen el máximo de vitalidad cerca de los bordes, es decir, en los puntos en que hay contacto del oxígeno.

Estos aerobios, únicas criptógamas que encuentran en las soluciones fénicas los elementos de su existencia, absorben el oxígeno. Como que hasta que éste ha desaparecido no comienzan á reproducirse los anaerobios, puede decirse que el oxígeno nunca falta en las soluciones dichas. Si desapareciese todo el O dejaría de vivir el bacterium termo, y vive así como basillus subtilis, que aparece ya al segundo día si la solución es al milésimo y al cuarto si al \( \frac{1}{50} \) ó al \( \frac{1}{25} \). De donde se deduce que solo las grandes cantidades de fenol son las que amortiguan la vitalidad de los microbios aerobios.

—Con motivo de las inundaciones de Paris y de las retiradas consecutivas de las aguas, que en tan malas condiciones dejan á las vi-
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viendas, el prefecto de policía ha creído útil recordar dos instrucciones que existen acerca de este punto, la una del Comité Consultivo de Higiene Pública (12 de Junio de 1856) y la otra del Consejo de Higiene Pública y Salubridad del departamento del Sena (5 de Enero de 1883). En resumen, he aquí los preceptos:

Deben mirarse con mucha atención estas habitaciones para evitar varios riesgos. Se limpiarán bien e inmediatamente; se someterán á una ventilación continua, abriendo todas las puertas y encendiendo la chimenea; al rededor de la casa, especialmente si son más bajas que el suelo, una atarjea de 3 á 5 decímetros de profundidad, que hace muy activo el agotamiento; después de echar abajo el blanqueo que se halle en mal estado, es útil raspar las uniones de las paredes y revocarlas de nuevo en los puntos más atacados y en donde se haya depositado el cieno; se repararán esmeradamente los suelos en que esto ocurra y se cubrirán con una sustancia desinfectante (carbon machacado), con arena ó con una impermeable (baldosas de piedra, ladrillos, cementos, etc.); si la casa tiene varios pisos, se comenzará á habitar por los más elevados. Estos mismos preceptos son aplicable á los establos y cuadras, con objeto de prevenir epizootias.

Las camas, los jergones y demas muebles análogos no deben emplearse, si antes no se secaron por completo.

Debe advertirse á más que las aguas de los pozos y de fuente pueden alterarse si las filtraciones del agua que desaparece hacen llegar hasta ellas las materias orgánicas ó sus restos, que llevan consigo ó que se encuentren próximas.

Si en algun sótano penetraron con las aguas materias fécales, se debe rociar con sulfato de zinc comercial si aun queda agua, ó bien regándolo con una solución concentrada de la misma sal, si aquella se ha retirado. También se puede usar el cloruro de zinc, desinfectante que se conoce vulgarmente en Francia con el nombre de Agua de San Lucas. Asimismo sirve la disolución concentrada de sulfato férrico, más barata, pero no tan buena. A propósito de precios, repárese que dos kilogramos de sal de zinc valen apenas 4 reales.

—Siendo la sangre seca uno de los abonos más ricos en nitrógeno, y conviniendo, bajo el punto de vista higiénico, más destinarla á nutrir fanerógamas que á desarrollar criptógamas, es plausible la invención de Marguerite Delacharlonny (Acad. des Sciences, 1882), quien convierte en abono sólido y en frío dicho líquido. Se coagulará por varias sustancias (sulfato férrico, ácido sulfúrico nitroso al que
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se han añadido fosfatos, etc.). Siendo diversa y mala esta coagulación, por ser costoso el acto de evaporarla con el sulfato férrico empleado, propone usar uno de éstos, que tiene por fórmula \( \mathrm{Fe}_2\mathrm{O}_4\mathrm{SO}_3 + 12\mathrm{HO} \), con el cual se logra casi la mitad de la eliminación natural del agua, quedando reducidos, por tanto, á la mitad los gastos de la operación.

REVISTA ESPAÑOLA.

SOCIEDADES CIENTÍFICAS.

REAL ACADEMIA DE MEDICINA DE MADRID.

Sesion del 3 de Febrero de 1883.

La primera sesión de la Real Academia de Medicina se celebró el día 3 de Febrero, leyendo en ella el Sr. Prieto y Prieto un discurso apologético del Sr. Llorente, decano que fué de la Escuela de Veterinaria y académico de la de Medicina; trabajo leído como pocas veces se oye leer y de estilo elegante y correcto, que sostuvo la atención de la Academia durante toda la sesión, y del que nada más decimos, por no permitirlo la índole de estos extractos, y por lo imposible que es hacer anotaciones de un trabajo leído.

Sesion del 10 de Febrero de 1882.

Virtudes de la quina y de sus sales; indicaciones especiales y modos de administracion. — El Sr. Castro (D. Francisco Javier) empezó á desarrollar este tema, y después de algunas consideraciones históricas, breves, pero completas, pasó á ocuparse, como preliminar, del estudio de las virtudes de la quina y del concepto clínico de algunas de las enfermedades en que se administra esta sustancia. Con este motivo censuró la exageración con que se admite la doctrina parasitaria, que trata de explicarlo todo, y el que se considere á la quina como un parasitícidio, puesto que la curación es una función del organismo y no sólo un efecto de los medicamentos.

Dijo que la quina en sustancia es más activa que la cantidad de quinina que puede contener, hecho que está en oposición con los que quieren que los alcaloides sean siempre más activos que las sustancias de que se extraen, pues que éstas contienen otros principios, que indudablemente han de formar parte de sus propiedades.

Después de esto el Sr. Castro dijo que iba á probar que la quina y sus alca-
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loides son útiles en todos los afectos palúdicos, aunque no sean intermitentes, y en todos los intermitentes aunque no sean palúdicos, é indicó sus virtudes como tónico vaso-motor, y como sedante de la circulación, efectos que produce por intermedio del sistema nervioso; se ocupó de sus efectos en el reumatismo articular agudo, de su acción tónica y antiespasmódica, de sus indicaciones en la adinamia de su virtud antifermentativa y de sus claros efectos en el envenenamiento por el opio y la belladona.

Sesion del 17 de Febrero de 1883.

El Sr. Creus dió cuenta de una ovariotomía practicada en su clínica del Colegio de San Carlos, en una mujer de cuarenta y seis años, cuya historia íntegra publicaremos en el número próximo.

El Sr. Díaz Benito comunicó una observación de tumor mamario, que desapareció cuando menos se esperaba, y que fué sustituido por otro situado en la región uterina, que supuró y fué compatible con la vida de la enferma por más de veinte años.

El Sr. Castro, continuando su discurso, manifestó que los conceptos de antipalúdica, antiperiódica y febrífuga, no son sinónimos; se ocupó de los efluvios que producen la malaria y de su indudable existencia, aunque no cree que la quina los destruya materialmente, limitándose á aceptar que la acción del gérmen palúdico es incompatible con la de la quina: dijo que las propiedades antipalúdicas de la quina no pueden dudarse por nadie, y que si esta acción está perfectamente demostrada, no lo está menos su acción antiperiódica, como lo prueban sus efectos en todas las enfermedades periódicas, aunque no sean palúdicas.

Sesion del 24 de Febrero de 1883.

El Sr. Calvo refirió un caso de otalgia intermitente en un niño, curada con enemas de sulfato de quinina; otro de miodinia reumática y periódica que sólo cedió con el uso de este medicamento y presentó un pólipos naso-faringeo de 252 gramos de peso, que había extirpado en San Sebastián en el último verano.

A propósito de este caso dijo el Sr. Creus, que la denominación de pólipos naso-faringeo debía desaparecer de la ciencia, pues que estos tumores radicaban casi siempre en el periostio de la base del cráneo, y que casi siempre eran fibroides.

Continuando el Sr. Castro (D. Francisco) su discurso, refirió, en apoyo de las virtudes de la quina, el caso de un afecto periódico en forma de enteralgia que se presentó durante trece años en una persona adulta, todas las tardes desde Agosto á Enero, el mal solo desapareció con las sales de quinina. Se ocupó después de las propiedades febrífugas de la quina, de su acción tónico-neurosténica, y trató después de la periodicidad y de las leyes, del hábito en que se funda aquella principalmente; concluyendo por demostrar que la quina es un medicamento tipo de los dinamóforos.
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ACADEMIA MÉDICO-QUIRÚRGICA ESPAÑOLA

SECCION DE HISTOLOGÍA.

Sesion del 6 de Marzo de 1888.

PRESIDENCIA DEL EXCMO. SR. DON FRANCISCO ALONSO Y RUBIO.

Presentacion de piezas anatómicas y de proporciones histológicas.—El Dr. Tapia, después de manifestar que circunstancias imprevistas le obligaban á ocupar la atencion de la Academia, dijo se proponía que la sesion fuese esencialmente práctica, tanto por que podía disponer de interesantes piezas de anatomía patológica como encargado que es en la Facultad de Medicina de Madrid de los análisis micrográficos, como por creer que ensena más el mudo lenguaje de los hechos que la acalorada discusion de teorías más ó menos hipotéticas.

Hizo referencia de cinco casos clínicos por él observados de notoria importancia para la seccion de Histología; unos por hacer ver la necesidad del microscopio á la cabecera del enfermo para diagnosticar la naturaleza de un tumor, otros por las operaciones que motivaron y otros por sus particularidades microscópicas.

Estos casos fueron los siguientes:

Caso 1.º El de un sujeto que desde hace veinte años tenía un tumor del volumen próximamente de un huevo de gallina en la region lumbar, algo movible y no muy duro, indolente, que no comunicaba cambio de color á la piel que le cubría, que permaneció estacionario en su crecimiento hasta hace un año, que comenzó á aumentar de volumen, ganando más en superficie que en altura, presentando fluctuacion en su parte más alta; en este estado y sin diagnóstico llegó á Madrid en busca de éste y de un tratamiento con él relacionado; entre otros facultativos consultó á tres que con justa razon pasan por verdaderas lumbreras quirúrgicas, y de éstos sólo uno se atrevió á emitir un diagnóstico concreto (Lipoma); los otros, más familiarizados quizá con los modernos ade- lantos, y no menos clínicos, no se determinaron á resolver por sí, llamaron en su auxilio al microscopio, que merced á una puncion exploradora, les dijo ser el tumor un quiste hidatídico al presentar en su campo los ganchos característicos. En vista de este caso de actualidad, pues el enfermo está en tratamiento, ¿será lícito decir (añadié el Dr. Tapia) que el microscopio en oncología sólo sirve para diagnosticar un tumor después de extirpado? Por relacionarse con este hecho clínico presentó varias preparaciones de equinococos, viéndose claramente los ganchos hidatídicos.

Caso 2.º Tumor de dos años de existencia nacido en el muslo de un sujeto joven, siendo su origen el periostio del femur ó el tejido conjuntivo intermuscular de dicha region, llegando su volumen á ser tan considerable que invadía todo el muslo, duplicando su circunferencia y comprendiendo en su masa los nervios y vasos de la region, motivando por tanto la desarticulacion coxo-
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femoral efectuada recientemente y con feliz éxito por el Dr. Encinas. Presentó preparaciones á diversos aumentos de este tumor, que resultó ser un sarcoma en diferentes periodos evolutivos.

Caso 3.º Sarcoma melánico nacido en la extremidad inferior del húmero, procedente de un sujeto que tres años antes había presentado otro tumor de naturaleza análoga, partiendo de la coroides que motivó la enucleacion del ojo, y que dos años después de la amputación del brazo murió á consecuencia de un tumor intra-torácico, de igual naturaleza probablemente. De este caso presentó también preparaciones micrográficas.

Caso 4.º Voluminosos fibromas uterinos extraídos por el Dr. Creus el 25 del pasado Febrero; uno de estos tumores que la Academia tuvo ocasión de observar pesó 7 kilogramos y medio, y su perímetro mayor era de 82 centímetros; en otro más pequeño se veía englobado el útero, cuyo tejido veíase á su vez sembrado por otros pequeños tumores fibromatosos también.

Caso 5.º El último de que bajo el punto de vista anátomo-patológico dió cuenta el Sr. Tapia fué de un adenoma coloideo del ovario, el cual dijo procedía de una ovariotomía que hará próximamente un mes y con feliz éxito efectuó el Dr. Creus. De este tumor, curiosísimo por su textura histológica, presentó diversas preparaciones microscópicas.

SESIONES CIENTÍFICAS CELEBRADAS EN EL SEGUNDO SEMESTRE DE 1882 POR EL CUERPO MÉDICO-FARMACÉUTICO DE LA BENEFICENCIA PROVINCIAL.

(Conclusion.)

Sesion del 23 de Diciembre de 1882.

Esta, que ha sido la sexta y última de las sesiones, dió comienzo á las cuatro de la tarde, bajo la presidencia del Sr. Capdevila, y con la asistencia de numerosos y distinguidos oyentes. El desarrollo del tema, cuarto de los propuestos, cuyo título era Ventajas y progresos que han aportado los adelantos de la higiene moderna á la construcción y entretenimiento de los hospitales, estaba á cargo del Sr. Gonzalez de Segovia.

En el uso de la palabra este señor, que había escrito sobre el tema una extensa é interesante Memoria, empezó por manifestar que sólo iba á exponer al auditorio un resumen de su trabajo ó sea sus puntos más culminantes.

Seguidamente hizo resaltar el gran interés del tema por los inmensos puntos que abraza y los importantes problemas que comprende; detalló el concepto antiguo y moderno que de la higiene se ha tenido; y dió á conocer el orden en que iba á desarrollar su discurso encomendado, no á hacer la historia de esta gran rama de la medicina, sino á consignar aquellas necesidades que el progreso de la higiene ha hecho surgir en los establecimientos que albergan ó han de albergar enfermos.

Después de apuntar algunos datos históricos respecto de la fundación de los
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ducen una oftalmía purulenta de carácter crupal, fácil de dosificar.

2.a Incontestablemente la córnea no peligra.

3.a Incontestablemente la oftalmía jequirítica cura rápidamente las granulaciones.

III.

LA PRENSA MÉDICA ESPAÑOLA.

Indudablemente el Dr. Peña, laborioso director de La Oftalmología práctica, ha sido el primero en ocuparse en nuestro país de la cuestión del jequirity. Su trabajo, que han copiado ó extractado otros muchos periódicos, la casi totalidad, es meramente el cumplimiento del deber del periodista, ineludible en el director de un periódico de oculística, cuando de un nuevo remedio para ciertas afecciones oculares se trata. Empero, además de extractar el primer artículo de Wecker, de que antes dimos noticia, publica el Sr. Peña dos casos clínicos originales, el primero de los cuales, regularmente detallado y poseyendo el lector los antecedentes suministrados por los Dres. Wecker y Moura-Brazil, da alguna luz en el asunto: el segundo, á la verdad, muy poco ilustra la cuestión, careciendo de detalles y habiendo sido el enfermo que se cita objeto de varias operaciones, alguna de las cuales, la peritomía, basta por si sola para curar el pannus ya que no la granulación. En cuanto á lo de quedar la córnea, antes cubierta de pannus, perfectamente transparente, hay que confesar que sobrepuja los ideales, posibles hoy, de la terapéutica ocular, como no ha muchos años sobrepujaba el método de Graefe los ideales de la operación de la catarata, lo cual no impide que eminencias tan culminantes en la oftalmología como los señores Wecker y Galezowski, vayan volviendo humildes hácía el colgajo que por tan desastroso tenían. De esperar es que el Dr. Peña no haya abandonado el camino de la experimentación, que tan risueño se le presenta, y nos dé cuenta en su día de sus resultados definitivos.

El Dr. Gras-Fortuny presenta en el número 12 de La Oftalmología práctica, un lindo trabajo que modestamente titula Una pregunta sobre el uso del jequirity para la curación de las granulaciones conjuntivales; pero que en realidad es una disquisición sobre la historia natural de las granulaciones conjuntivales, no quedando por tanto, el problema de la terapéutica por el jequirity más esclarecido.

El Dr. Osio, con cuya amistad íntima y sincera me honro ha ya