Revista de ciencias médicas de Barcelona (1899-10-10 00:00:00), página 23

esto aduce toda clase de subterfugios para hacer comprensible la destrucción, sobre todo la inseguridad del método de cultivo en placas de gelatina, á lo cual ya hemos contestado más arriba.

El argumento que principalmente refuta el concepto de Baumgarten es el hecho de que basta calentar el suero, durante media hora á 55° C., para privarle de su acción bactericida. Pero Baumgarten ha aducido una explicación verdaderamente sutil para poner en concordancia este fenómeno con su teoría. Concede que el suero calentado contiene la misma cantidad de sales; pero á pesar de esto, la plasmolisis ha de resultar menor y retroceder más fácilmente, porque el suero calentado contiene más sustancias nutritivas. Produciéndose peptonas por ebullición prolongada, cree que también la calefacción á 55° C., ha de conducir á la formación de indicios de peptona. Baumgarten pasa por alto, prescindiendo de la enorme diferencia entre la temperatura de ebullición y 55° C., en cuanto á su efecto químico, el hecho de que el suero sanguíneo pierde por completo su acción bactericida en un tiempo bastante corto, no solamente á la temperatura de 55° C., sino hasta á la temperatura ordinaria y hasta en el armario de hielo.

¿Quiere esto decir que también á 0° se transforman las albúminas en peptona? En este caso, hay que admitir forzosamente que en el suero existe algún enzima proteolítico, y venimos á parar precisamente á mi modo de ver. He de hacer constar muy especialmente que admito en el suero una plasmolisis contraria á las bacterias sembradas, pero esta plasmolisis no explica completamente la acción bactericida, siendo ésta un fenómeno sui generis, producida por sustancias determinadas del suero. Yo creo que, antes bien, la acción bactericida dispone á las bacterias á sufrir la plasmolisis, resultando en el campo microscópico un paralelismo de ambos fenómenos, sin que de ello pueda deducirse nada acerca del proceso causal.

También acerca de la verdadera causa de la acción globulicida se ha estado durante mucho tiempo á oscuras. La mayoría de los autores pensaban en simples diferencias de la cantidad de sales entre los corpúsculos sanguíneos y el suero extraño, hasta que, en 1891, Darembert demostró que un breve calentamiento á una temperatura de 55 á 60° C., priva al suero de su acción globulicida, quedando invariable la proporción de sales. Hay que admitir, pues, que en la acción globulicida intervienen sustancias especiales disolventes, siendo inadmisible la ocurrencia de Baumgarten, según la cual se formarían en el suero á 55° C. sustancias nutritivas que reaccionarían contra la plasmolisis. Siendo los corpúsculos rojos independientes á las influencias nutritivas, es muy de lamentar que Baumgarten no se haya expresado sobre estas cuestiones de la acción globulicida, porque así hubiera sido más fácil llegar á un criterio con respecto á la acción bactericida, ya que á él, en su calidad de patólogo, había de interesarse la acción globulicida, tanto, al menos, como la acción sobre las bacterias.

Pero hay, además, hechos experimentales que no armonizan con la explicación de Baumgarten, á saber, las mutuas influencias des-