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    CAUSAS DE LAS DEFUNCIONESNOMENCLATURA INTERNACIONAL ABREVIADA
    De 0 á 1 año
    De 1 á 4 años
    De 5 á 19 años
    De 20 á 39 años
    De 40 á 59 años
    De 60 años en adelante
    De edades desconocidas
    RESUMEN

    V.	H.
    V.	H.
    V.	H.
    V.	H.
    V.	H.
    V.	H.
    Varones	Hembras	TOTAL

    Fiebre tifóidea (tifus abdominal).
    				1	2	1						3	1	4

    Tifus exantemático

    Fiebres intermitentes y caquexia palúdica.

    Viruela.

    Sarampión.

    Escarlatina.

    Cocaluche.

    Difteria y erup.

    Gripe.

    Colera asiático.

    Colera nostras.

    Otras enfermedades epidémicas.

    Tuberculosis pulmonar.
    				4	3	1	2					5	6	11

    Tuberculosis de las meninges.
    				2	2	1	2					4	3	7

    Otras tuberculosis.

    Sífilis.

    Hidrofobia.

    Cáncer y otros tumores malignos
    				1	1	1	1					2	2	4

    Bronquitis aguda.
    5	2	1		1	1							8	3	11

    Bronquitis crónica.

    Pneumonia.
    1	1	1		1	3	1	3					7	7	14

    Otras enfermedades del aparato respiratorio.

    Afecciones del estómago (menos cáncer).

    Diarrea y enteritis.
    1				1	2							2	2	4

    Diarrea en menores de dos años.

    Hernias, obstrucciones intestinales.

    Otras enfermedades intestinales.

    Cirrosis del hígado.

    Otras enfermedades del hígado.

    Nefritis y mal de Brigh.

    Otras enfermedades de los riñones, de la vejiga y de sus anexos.

    Tumores no cancerosos y otras enfermedades de los órganos genitales de la mujer.

    Septicemia puerperal ( fiebre, peritonitis, fiebres puerperal).

    Otros accidentes puerperales.

    Debilidad congénita y vicios de conformación.
    4												4	4	8

    Suicidios.

    Muertes violentas.

    Otras enfermedades.

    Enfermedades desconocidas o mal definidas.

    Totales por sexos
    12	5	2	4	2	5	8	5	12	11	26	28	62	58	120

    Totales por edades
    17	6	7	13	23	54							120
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Mes de enero de 1905

    NACIMIENTOS

    Legítimos
    Varones.
    76

    Hembras
    65

    TOTAL.
    141

    Ilegítimos
    Varones.
    4

    Hembras
    2

    TOTAL.
    6

    Expósitos
    Varones.
    2

    Hembras.
    3

    TOTAL.
    2

    Total general.
    149

    NACIDOS MUERTOS

    Legítimos
    Varones.
    4

    Hembras
    3

    Ilegítimos
    Varones.

    Hembras

    TOTAL.
    7

    MATRIMONIOS

    Varones
    Hasta 20 años.
    3

    De 20 á 30
    24

    De 30 á 40
    13

    De 40 á 50
    3

    De 50 á 60
    1

    De más de 60
    1

    No consta.

    Hasta 20 años.
    3

    Hembras
    De 20 á 30
    30

    De 30 á 40
    9

    De 40 á 50

    De 50 á 60

    De más de 60

    No consta.

    Consanguíneos
    Tíos con sobrinos y vice-versa

    Primos hermanos

    Otros grados

    Total general de matrimonios.
    47
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agua el diminuto riachuelo procedente del manantial, ó constituidas por obras de arquitectura más ó menos bellas según el gusto de la época en que se construyeron, puede decirse que se observan todos los dispositivos intermedios.

El más vulgar, en lugares donde no existe río ni arroyo de ninguna especie y sólo se cuenta con el caudal líquido de la fuente, consiste en lo siguiente: El agua de uno ó varios pequeños manantiales llega al pueblo ó sus afueras por diferencia de nivel, conducida por tubería de madera, barro ó fábrica, colocada en el fondo de una acequia bastante profunda que termina en un pequeño depósito de piedra cubierto, y el líquido sale por uno ó dos caños, según la cantidad. Estos caños vierten el agua sin interrupción día y noche sobre un gran pilón de piedra, que permanece siempre lleno y sirve de abrevadero á las bestias. El líquido, que rebasa por una escotadura hecha en uno de los bordes del pilón, corre por el suelo á depósitos de mucha superficie y poco fondo, que son el lavadero público, desde el cual, siguiendo los accidentes del terreno, forma un pequeño arroyuelo ó arroyo afluente al río más próximo.

Las fuentes construidas durante la edad media en las orillas de los caminos y en los campos, suelen estar cubiertas por una arcada de fábrica, el pilón avanza sobre el camino, posee bancos á ambos lados de la fuente, y una estatua de la Virgen ó de algún santo ocupa el fondo de un nicho.

Dentro de los pueblos, consisten en un gran pilón algo elevado del suelo con una columna central, de la que diversos caños vierten el agua cerca de los bordes para facilitar la toma en cántaros y vasijas.

La general costumbre de que el pilón sirva de abrevadero á los animales, y la ninguna vigilancia y cuidado en la limpieza de estos depósitos, que, como hemos dicho, dejan correr por el suelo el agua que se vierte, transforma el piso en un charco, que el frecuente pataleo de las bestias convierte en un foco de suciedad y de infección, y si bien es cierto que esto en nada altera la condición higiénica del agua que el caño suministra,
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cierto es también que lo que constituye un embellecimiento y causa de salubridad—porque la existencia de fuentes favorece los hábitos de limpieza—, la incuria de los campesinos tolera que el agua de los pilones sea enturbiada con todo género de inmundicias y que las aguas vertidas transformen las cercanías de la fuente en un charco fangoso y fétido, asiento de fermentaciones pútridas nada saludables.

Mucho podría decir la higiene si siguiéramos examinando causas de insalubridad por seguir estudiando el agua del lavadero, y con especialidad en la salida de éste; pero hemos de atenernos á cuanto se refiere á las aguas potables exclusivamente, y reconociendo que tendremos que ocuparnos de esta cuestión cuando tratemos de las aguas de río, nos limitamos por ahora á lo expuesto en lo que respecta al cuadro que nos ofrecen las fuentes de las poblaciones rurales.

Consideradas las aguas de manantial como el prototipo de las condiciones higiénicas, nada hemos de decir ahora respecto á sus cualidades, porque dependiendo su composición y pureza microbiana de la constitución del terreno que le ha servido de filtro y de la profundidad de las capas geológicas á que pudo llegar en su corriente subterránea, son circunstancias muy variables según la región, y se precisa, para darse cuenta del valor higiénico de un manantial, los datos particulares que la geología é hidrología locales y la química y bacteriología del terreno y del líquido pueden suministrar.

Comunmente son aguas buenas para la bebida, y sólo aquellas que proporcionan los terrenos calcáreos ó selenitosos suelen ser impropias para la alimentación, lavado de ropas y cocción de legumbres; pero si las sales de calcio y magnesio están formadas en casi su totalidad por bicarbonatos, y no es muy excesiva aunque supere la proporción que por litro se asigna en los cuadros analíticos de las obras de química para las aguas potables, y están dentro de las sospechosas, el organismo se habitúa á ellas en condiciones tales que extraña so-
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bremanera esta acomodación á todos aquellos que, sin haberlo observado, sólo tienen noticias teóricas de las enfermedades y trastornos que á la ingestión de aguas calcáreas se atribuyen.

Fuera del caso de aguas selenitosa ó de la existencia cerca del manantial de un foco evidente de insalubridad, reúnen las aguas de este origen condiciones inmejorables para todos los usos individuales ó colectivos, si en la conducción primero y en la conservación de la fuente después, se ha tenido en cuenta la práctica de medidas y cuidados que hemos de consignar seguidamente.

Si la fuente está construida en el punto donde brota el manantial, es preciso, para garantir las condiciones higiénicas que puedan caracterizarla, conocer la hidrología de la región, porque puede darse el caso de que la inconveniente situación del cementerio, la escasa profundidad que las aguas alcancen en su viaje subterráneo, ó el cultivo de los terrenos inmediatos sean causa de contaminación, y no una vez, sino muchas, se ha señalado el hecho de que, situado un manantial al pie de una colina húmeda, el agua que proviene de las alturas arrasta ó disuelve parte de los materiales que impregnan la tierra del cementerio, y no hay que decir ni demostrar la justicia en recriminar á las aguas contaminadas de este modo, como causa de algunas epidemias. Naturalmente, que si sucede lo propio con terrenos en cultivo donde el labrador deposita los abonos y la capa del subsuelo es muy permeable, las aguas de lluvia, infiltrándose más y más pueden mezclarse con la zona húmeda subterránea poco profunda que alimenta el manantial, y no habiendo sufrido las modificaciones que en la filtración lenta y capilar por grandes espesores de terreno homogéneo se realizan, enturbiarán indudablemente el agua con los materiales recogidos del suelo y subsuelo, que son siempre asiento de elementos de contaminación y de impurezas.

Si existe canalización, ya hemos dicho que suele ser de madera ó barro; y si á primera vista parecen más econó-
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micas que las de fábrica ó materiales de construcción, resultan, por el contrario, más dispendiosas porque son menos duraderas y están expuestas á mil accidentes, que no sólo tienen la desventaja de ocasionar pérdidas de líquido, sino que no lo protejen convenientemente.

Obligados á utilizar la diferencia de nivel entre el punto de alumbramiento natural de las aguas y el sitio ocupado por la fuente, así como á colocar la tubería en el fondo de profunda acequia para que conserve al líquido fresco, estas zanjas tienen que ser cubiertas, rellenadas ó protegidas simplemente contra las aguas de lluvia que se reunirían allí y hasta podrían quedar detenidas en algunos remansos del trayecto, siendo un motivo de posible impurificación.

Así, pues, si la cañería no es completamente impermeable y además suficientemente ancha para que pueda contener el máximo de líquido que mane en la época de mayor caudal, existe el peligro de infiltraciones del terreno que le rodea, y la presión del líquido amenazará la integridad de la canalización, ocasionando pérdidas primero y abriendo puertas para su impurificación después. Como quiera que estos accidentes son difíciles de averiguar, y cuando se dan cuenta de su producción no es fácil hallar el sitio de la avería, así como la frecuencia con que tienen lugar éstas, su conveniente reparación ocasiona gastos que hacen á este sistema de canalización poco económico al par que poco higiénico, no sólo por lo ya señalado, sino también por que la madera, como tejido orgánico, es susceptible de putrefacción y puede ceder al agua elementos putrescibles, que ninguna importancia tienen si el trayecto es corto y la corriente viva, pero que no dejan de ser causa de impurificación si ambas condiciones no se cumplen.

Las tuberías de barro son porosas y permeables, por lo que no se oponen á infiltraciones del exterior, pero pueden usarse tubos de barro vidriado en su interior, hechos sus empalmes perfectos con buen cemento, y en este caso sólo la fragilidad es su desventaja.
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Por lo expuesto se comprende que, aunque exige al principio mayores gastos, es preferible la canalización hecha de materiales de fábrica ó mampostería, con uniones perfectas á la cal hidráulica ó cemento para asegurar su completa impermeabilidad y resistencia, ya que la penuria de las arcas municipales de los pequeños pueblos no permite el empleo de tuberías de hierro.

Fuentes.—Muchas fuentes se ven en los pueblos rurales en las que el caño se encuentra tan bajo, ó los bordes del pilón son tan altos que casi vierte aquél el agua al nivel que ocupa en el depósito abrevadero, habiendo con ello gran dificultad para llenar los cántaros, pues tienen que sumergirse en el agua del pilón. Semejante dispositivo no puede ofrecer mas que inconvenientes, fáciles de evitar sólo con hacer un pequeño depósito más alto donde concluye la tubería, situando el caño á la altura necesaria para que cómodamente se pueda recojer, ó si la capacidad del pilón es exagerada, hacer más profunda la escotadura de desagüe para que el nivel del líquido en este depósito se mantenga á menor altura.

Lo más ventajoso en todas las fuentes, es separar con completa independencia el pilón que sirve de abrevadero, del caño que proporciona el agua del manantial, ya desviando lateralmente el pilón á conveniente distancia y haciendo que desde la pila de la fuente vaya á él el agua canalizada á la parte inferior del mismo y el agua se renueva, ó ya aprovechando diferencias de nivel dispuestas en gradería.

Con estos dispositivos, que ya se observan en algunos pueblos, encuentran las personas que acuden á la Fuente mayor facilidad para recojer el agua, se mantiene el lugar que ocupa más limpio, y puede ser un punto de recreo y esparcimiento. Esto, y una vigilancia exquisita por parte de la autoridad para que no se formen charcos en sus inmediaciones, ni se permita lavar en el pilón las ropas, ni se depositen indicios de ningún género, es cuanto conviene tener presente
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para mantener las fuentes en condiciones de salubridad, ya que la naturaleza de las aguas, según hemos indicado y se observa casi siempre, da poca preocupación al higienista por conocer su bondad en los pueblos rurales.—(Continuará).

ABASTECIMIENTO PÚBLICO
DE CARNES Y PESCADOS EN LA CIUDAD DE PALMA Y SU TÉRMINO
DURANTE EL AÑO 1904

MEMORIA PRESENTADA AL EXCMO. AYUNTAMIENTO
POR
D. Antonio Bosch y Miralles
inspector veterinario

EXCMO. SEÑOR:

GRATO es para mí continuar la labor empezada el año 1887 y que sin interrupción alguna dedico por modo preferente a resumir los datos sobre la expendición de las sustancias alimenticias que para el público consumidor se introducen en esta ciudad y su término.

Siguiendo el curso de tan inveterada estadística, tengo hoy el honor de ocupar nuevamente la atención de V. E. presentándole el resumen de los géneros alimenticios que para el abasto se han expedido en esta ciudad y su término durante el fenecido año de 1904.

Poquisimos razonamientos de orden técnico y económico he de se-
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ñalar este año, por haberlos expuesto en trabajos anteriores, deta-
llando las deficiencias y vicisitudes de la inspección sanitaria en los ar-
tículos de comer, y que V. E. habrá podido comprobar en el informe
emitido por todos los veterinarios inspectores dependientes de esta
municipalidad, que fué evacuado en 31 de mayo próximo pasado, en
virtud de encargo conferido por la ilustre Comisión de Hacienda de es-
ta Excm. Corporación, y en cuyo informe —del que mereció el honor
de mis compañeros de ser ponente— se sometían á la consideración de
dicha Comisión un anteproyecto de tarifas de tributación que concorda-
ra con el desarrollo y marcha del régimen administrativo del nuevo
Matadero que tiene V. E. ya proyectado, y además los funcionarios y
dependientes que para garantizar las cualidades de las carnes debieran
estar afectos á dicha dependencia sanitaria.

Durante este año se ha mantenido siempre firme el precio del artí-
culo carne, siguiendo el tipo de 2'25 ptas, el kilogramo, precio, si bien
conocido con esta plaza era solamente por algunos días y en determi-
nadas épocas del año, pero no observado con la tenaz constancia con
que se ha visto y sufrido este año.

La causa de tan fabuloso precio —del todo imposible para la mayo-
ría de consumidores— radica, según mi humilde modo de pensar, en la
decadente situación de la ganadería nacional, puesto que lo que produ-
ce es poco y no de muy buenas condiciones. Es de urgencia que los
Gobiernos estudien el positivo y real abaratamiento de las sustancias
más necesarias y nutritivas para el hombre; es indispensable que fo-
mente la industria pecuaria comestible, creando zonas ó estaciones ga-
naderas para que nuestras razas se mejoren y perfeccionen, y procu-
ren, para beneficio de la patria, la emulación de los ganaderos, crean-
do concursos ó exposiciones para premiar los ejemplares notables de
los productos pecuarios. Estos estímulos y estos sentimientos tan ne-
cesarios, ya los tiene V. E. patentizados, habiendo realizado en este
mismo año una Exposición pecuaria, prodigando abundantemente pre-
mios en metálico á los más sobresalientes tipos. Y por fin, es preciso
que nuestros ganaderos desechen la rutina, que tan precipitadamente
les conduce á la miseria, y emprendan razonados procedimientos mo-
dernos, creando muchos y extensos prados, poderoso elemento de
desarrollo y fomento de la ganadería.

Hay que imprimir reformas radicales para obtener el mejoramiento
de la ganadería mallorquina, para ponerla en consonancia con la si-
tuación económica y cultural de los actuales tiempos.

Mallorca, por su clima, por su cielo y por su suelo dispone de va-
rios medios naturales, y dado el carácter, costumbres y hábitos de
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sus laboriosos moradores, bien podría figurar su riqueza pecuaria en más elevada escala.

Es lástima y grande que su ganadería arrastre un desenvolvimiento lángado y reducidísimo, y no intervenga para nada la mano del hombre inteligente en la dirección de plantas útiles para la alimentación de los ganados, y continúen nuestros agricultores en la inacción y aferrados á los cultivos primitivos.

Es preciso, pues, imponer la obra de regeneración, acometíendola de frente, sin dudas ni vacilaciones, con el concurso de todos, gobernantes y hombres de ciencia.

Por lo que se verá más adelante, el consumo de carnes en esta ciudad aumenta de día en día, y el de la leche - industria derivada de la ganadería - ha tomado un extraordinario incremento por haberse reconocido su excelencia como alimento y por las variadísimas aplicaciones terapéuticas que en todos momentos le dan los médicos.

Es obra humanitaria y que exige el patriotismo, el que seamos un pueblo fuerte y vigoroso, procurando la mejor y más nutritiva alimentación á los desheredados de la fortuna; y como quiera que el más principal alimento, el más rico, el más sabroso, el más asimilable y el que más energía proporciona es la carne, á este artículo precisamente, y por el imperio del deber, hemos de dirigir todas nuestras atenciones y todos nuestros esfuerzos, para que las clases poco acomodadas estén mejor alimentadas y se consideren relativamente más felices en medio de su triste situación. Es, por lo mismo, preciso que el precio de las carnes se reduzca, cosa que opinamos no sería difícil conseguir si nuestros agricultores y ganaderos se inspirasen en los principios zootécnicos, perfeccionando los sistemas de crianza, que daría por resultado abundante y económica producción de ganados comestibles.

De todo lo expuesto podemos deducir que la elevación en el precio de las carnes depende única y exclusivamente de la falta de instrucción en las cuestiones agrícola ganaderas, causa poderorísima que contri- buye al decadente estado de la industria pecuaria, y que para conseguir la instrucción y apreciar las ventajas y excelencias de los métodos de reproducción, hay que recurrir á la creación de granjas ó estaciones pecuarias, en donde se inculquen los utilísimos conocimientos de la gran producción orgánica.

Y después de este preliminar, voy á clasificar, en los siguientes cuadros, los animales que, procedentes de los mataderos, han sido expendidos en las plazas, mercados, tablajerías y tiendas-carnicerías con destino al abastecimiento público, principal objeto de esta memoria:
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Año XXI   10 Enero 1905.   Núm. 565

REVISTA BALEAR
DE
Ciencias Médicas
premiada con diploma de primera clase de cooperación literaria en la Exposición anexa al IX Congreso Internacional de Higiene y Demografía

CONSEJO DE REDACCIÓN
DIRECTOR
Enrique Fajarnés Tur

VOCALES REDACTORES
Bosch (A.)—Cambronero (S.)—Font (J.)—J. Matas (P.)—Oliver (G.)
Róver (J.)—Serra (G.)
Administrador: José Sampol y Vidal
Secretario: José Cerdá y Coll

COLABORADORES
Botey (Barcelona).—Conte (Santa Margarita).—Escafi (E.)
Munar (J.)—Piña (J.)—Ribas (R.)—Riera (B.)—Rotger (R.)—Róver (F.)—Sard (Artá).
Sureja (Artá).—Verd (J.).—Verdera (G.)

PALMA DE MALLORCA
Tipografía de las hijas de Colomar.—Campana 2
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IV

Centa (E.)
TRABAJOS ORIGINALES
Un nuevo tónico. Acido fórmico y formiatos, pág. 281-284.

Escafi Vidal (D.)
TRABAJOS ORIGINALES
Reseña de los trabajos que han ocupado á la Real Academia de Medicina y Cirujía de Palma de Mallorca durante el año 1904, leída en la sesión inaugural de 29 enero de 1905, pág. 385-393, 401-406.

Estada y Sureda (E.)
TRABAJOS ORIGINALES
Reforma sanitaria de Palma. Conferencia dada en el Colegio Médico-farmacéutico el día 1.º de marzo de 1905, pág. 113-120, 129-136, 161-167, 177-184.

Ferrús (J.)
TRABAJOS ORIGINALES
El tratamiento de la metritis, pág. 27-29.

Gómes de la Mata (F.)
TRABAJOS ORIGINALES
El Tigenol, pág. 284-287, 298-301.

González Prats (A.)
TRABAJOS ORIGINALES
El síndrome de Pick, pseudo-clorosis hepática de origen pericardítico, pág. 184.

Hauser Ph.
TRABAJOS ORIGINALES
El vértigo estomacal, pág. 343-348, 359-362.
Revista balear de ciencias médicas (1905-01-10 00:00:00), página 11

V

Iruarpegui

TRABAJOS ORIGINALES

Nueva teoría de la infección e inmunidad, pág. 505-508.

Landa (G. M.a)

TRABAJOS ORIGINALES

Efectos nocivos del tabaco en el aparato auditivo, pág. 330 331.

Munar y Bennassar (J.)

TRADUCCIONES

Revista anual de Medicina, por el Dr. A. Létienne, pág. 90, 104, 136, 156, 168.

Oliva (J. J.)

TRABAJOS ORIGINALES

La epilepsia y el cloruro de sodio, pág. 443.

Oliver (G.)

TRABAJOS ORIGINALES

Revista crítico-bibliográfica: Manual de Farmacoterapia clínica, escrito para estudiantes y médicos, por el Dr. Francisco Penzold, profesor y director de la Policlínica médica de Erlangen; traducido de la quinta edición alemana, por los Dres. José Góngora y Augusto Marye.—Barcelona, Salvat y C.ª editores, pág. 332.

TRADUCCIONES

Tratamiento de las dispepsias infantiles por el agua oxigenada, pág. 44.

Nuevo remedio contra la tuberculosis, por el prof. Behring, página 473.

Pérez Bufill

NOTAS CIENTÍFICAS

Los tics de los ojos, pág. 172.
Revista balear de ciencias médicas (1905-01-10 00:00:00), página 12

VI

Pérez Noguera (E.)

TRABAJOS ORIGINALES

Tratamiento del paludismo rebelde por el azul de metileno, páginas 465-472, 486-489.
La cura radical de las hernias por medio de las inyecciones de alcohol, pág. 556-559.

R.

NOTAS CIENTÍFICAS

Nueva bata de maternidad, pág. 446.

R. del Valle

REVISTAS

Revista de Dermatología, pág. 12.

NOTAS CIENTÍFICAS

Secuestro del pulmón, pág. 30.
Valor diagnóstico del bacilo de Pfeiffer, pág. 509.

Ribas Sampol (R.)

TRADUCCIONES

Revista anual de Anatomía, por el Dr. E. Laguesse, pág: 393, 407, 422, 438, 454, 489.

Riera Alemany (B.)

TRABAJOS ORIGINALES

La actualidad higiénica en Palma. Discurso inaugural leído en la sesión pública celebrada el día 11 de enero, de 1905 por la Sección Odontológica del Colegio Médico-farmacéutico de Palma, pág. 97-103, 121-127, 145-149.