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queda favorecida, cuando el medio en que ha de originarse contiene preformada una cierta cantidad de la misma, y para que las dificultades lleguen al colmo, más bien que acción microbicida, parece ejercer una acción favorable á la perpetuación del microbio en el organismo, por mucho que supere la eficacia del suero á la de los remedios clásicos, no representa, como queda ya indicado, más que una solución aproximada, de un valor muy relativo, que nos alienta á proseguir este trabajo, dejándonos entrever nuevos derroteros que quizás conduzcan á la solución definitiva que con tanto afán perseguimos.

Desde luego nos ha permitido formular nuevas hipótesis, que hemos sometido al crisol de la experimentación con resultados que publicaremos cuando sea oportuno; así, por ejemplo, nos hemos preguntado si el suero que hoy obtenemos es capaz de completar su transformación en antitoxina pura—considerándole como toxina é hiper-inmunizando con él mulos y asnos en vez de hiper-inmunizarles con cultivos ó con productos tuberculosos—ó si podrá obtenerse una antitoxina más eficaz completando in vitro la transformación del suero que hoy se obtiene, mediante la acción de micro-organismos cuyo químismo resulte semejante al de las células de los organismos superiores.

Y por si acaso la acción ambigua del suero fuese debida á la mezcla en el mismo de albúminas tóxicas y antitóxicas, cabe ensayar su separación mediante procedimientos químicos.

Aparte de estas soluciones hipotéticas, el conocimiento de los nuevos estados del bacilo de la tuberculosis nos deja entrever otras soluciones, cuyo valor positivo ó negativo aquilatarán los trabajos que estamos llevando á cabo y que, quizás muy en breve, nos den ocasión de publicar otras notas sobre estas interesantes cuestiones.

Barcelona 10 de Agosto de 1897.

REVISTA DE MEDICINA LEGAL

I

LA DOCIMACIA PULMONAR.—(Dr. Dallemagne, Cong. int. de Medicina legal, celebrado en Bruselas del 2 al 6 Agosto de 1896). (Le Prog. Méd.) Los resultados obtenidos con la ayuda de la docimacia
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Otros he de señalar este año que, por la importancia y trascendencia que en sí encierran, reconozco deben ser también continuados en este trabajo.

La inspección sanitaria y matanza del ganado de cerda, tal como viene haciéndose actualmente no responde á las garantías á que el público tiene derecho. Tan sólo los cerdos destinados al abastecimiento general son presentados en vivo al Matadero para ser reconocidos á sanidad, y si de esta inspección resulta ser admisible, se marca en la oreja con una estampilla calentada al rojo y, después de pesado por el fielato establecido en dicho edificio, lo entrega el acaparador al matarile, para que este practique el degüello ó sacrificio, que tiene lugar en unos vetustos y asquerosos locales conocidos por socorradors, y concluida la operación, es conducido nuevamente en elegante coche al Matadero para que se le incinda uno de los carrillos ó masesteros, del que se extrae una porción de masa muscular para ser sometida á un examen macro y microscópico por el veterinario inspector. Si del citado reconocimiento no resulta ninguna alteración, es marcado á fuego con la mencionada estampilla en las espaldas y ancas, entregándolo después al abastecedor para que lo dedique á la venta ó explotación. Esto nada de particular tiene, puesto que la inspección así verificada, si no completa, reúne cuando menos, los indispensables requisitos para responder á las garantías sanitarias; mas, por desgracia, dista muchísimo de serlo la manera particularísima como se efectúa para el consumo particular ó privado la matanza adoptada en esta ciudad por los vecinos privilegiados, para los que, según las notas recogidas, me atrevo á decir que se deguellan tantos como para el abasto público. Esta matanza, por ser destinada á uso particular, no está sujeta á ninguna reglamentación, ni siquiera á fiscalización, y sin embargo ocurre lo que muchos años he presenciado, de estar invadidas las carnes de cisticercus celulose (pigota), por haber sido requeridos particularmente mis conocimientos científicos, y después de dictaminar la nocividad y peligro que pudiera ocasionar el consumo de las citadas carnes, han sido arrojadas expontáneamente al sumidero. Si esto sucede con la mencionada enfermedad, es porque lleva ostensibles los gérmenes morbosos, y de aquí surge una duda y pregunto: ¿los cerdos que pudieran estar invadidos de pneumoenteritis, cólera, triquina, etc., que solución sería la que adoptasen los vecinos de referencia, puesto que á simple vista son inapreciables las alteraciones? Ninguna, con seguridad, dando con ello lugar á un cuadro por demás luctuoso; enfermedades son aquellas que, ingeridas sus carnes, originan alteraciones gravísimas, siendo casi siempre mortal la última. Se podrá objetar, que la triquina no se la ha observado en
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pulmonar permanecen, á pesar de su carácter tan generalizado, sometidos á ciertas excepciones.

La prueba negativa debe tener en cuenta: a) hechos de vida con respiración insuficiente; b) del hecho que los pulmones habiendo respirado floten, y dejados al contacto del agua puedan ganar el fondo. Nosotros hemos dejado en el agua pulmones habiendo respirado y flotaban; al cabo de cierto tiempo estos pulmones se habían ido al fondo; sus caracteres tenían algún parecido con el pulmón fetal, todavía decolorados.

La prueba positiva debe tener en cuenta: a) la insuflación; b) las respiraciones antes del nacimiento; c) la putrefacción. Nosotros hemos producido de diferentes maneras la putrefacción pulmonar. Reasumiendo las principales observaciones bien comprobadas á que han dado lugar estas experiencias:

Los pulmones que no hayan respirado se descomponen muy lentamente, con mucha más lentitud que los que han respirado, y en muchas circunstancias han sido las últimas partes blandas del cuerpo que se han descompuesto. Los pulmones atelectásicos, dejados en el agua, raramente suben á la superficie, de ordinario entran en putrefacción lentamente sin desarrollar gases. Los pulmones atelectásicos, puestos en las placas de Pelvi, se descomponen sin gas, licuándose y secándose después. Los pulmones directamente hundidos en la tierra se descomponen también sin gas; los de los cadáveres sepultados directamente en la tierra se descomponen con probabilidad sin gas; los cadáveres descompuestos al aire libre dan pulmones gaseosos, fácilmente diferenciables de los pulmones que han respirado. La putrefacción gaseosa nos ha parecido realizarse con más prontitud y con los resultados más señalados, inyectando en la tráquea, agua mezclada con tierra. Los resultados de la putrefacción pulmonar dependen de la naturaleza y de las condiciones de actividad del elemento bactericida; las condiciones diversas no intervienen más que para favorecer ó para estorbar la acción del elemento microbicida.

II

EL VALOR MÉDICO LEGAL DE LOS EQUIMOSIS SUBSEROSOS, por el Dr. Gabriel Corin, de Liege (Congr. int. cit. Le Prog. Méd. 21 Agosto). El equimosis sub-seroso por sí mismo no prueba nada en favor del diagnóstico por la asfixia, por más que éste la acompaña las más de las veces.

El equimosis demuestra simplemente que en el punto donde se ha producido ha existido un aumento de presión sanguínea suficiente pa-
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ra vencer la resistencia de las túnicas vasculares y perivasculares. En los casos en que la resistencia de estas túnicas puede a priori suponerse normal y en que el aumento de presión interviene sólo por consecuencia, este aumento se produce favorecido por una excitación más ó menos viva del centro vaso-motor, de una exageración en la intensidad de las pulsaciones cardiacas y de una suspensión simultánea, más ó menos prolongada, de la respiración, sin que precise intervenga el esfuerzo expiratorio de Lukomsky. No pensemos en el estado actual de nuestros conocimientos para que sea todavía necesario recurrir, en la interpretación de estas lesiones, á la aspiración torácica (Krahmer) ó al mecanismo de la ventosa; esta aspiración tiende más bien, en las condiciones ordinarias, á disminuir, que á aumentar la presión sanguínea.

J. Ogazón

REVISTA DE QUÍMICA

CARACTERES del sulfonal.—Este sólido es muy poco soluble, insípido, incoloro y sin olor. En el agua caliente, la solubilidad está representada con aproximación por 1:15. Se disuelve en el alcohol y en el éter alcoholizado.

Dosis: de 1 á 4 gramos.

La naftalina.—Es sólida, de olor aromático, soluble en éter y en alcohol y poco soluble en agua caliente. La fría no la disuelve.

Propiedades de los naftoles.—Las dos variedades α y β son casi idénticas. La α se caracteriza por su insolubilidad en agua, su solubilidad en alcohol, éter, cloroformo y glicerina y su presentación en agujas blancas y pequeñas. Y la β, por disolverse en éstos mismos líquidos, ser casi insoluble en agua y presentarse en escamas incoloras ó rosáceas, de aspecto nacarado.

Dosis: Uso externo, hasta 15 por 100. Uso interno, hasta 3 gramos al día.

Característica de la crisarobina.—Este polvo amarillo es poco soluble en agua y se disuelve con dificultad en el alcohol hirviendo. Se puede obtener con él una solución transparente, empleando 30 partes de benzol frío para una de la sustancia.

El iodol.—Es insoluble en agua, se disuelve en el éter, y necesita
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tres partes de alcohol para disolverse en este vehículo. Su color puede decirse que es nulo, y lo mismo su sabor.

Sencilla reacción para distinguir la leche de mujer de la de vaca.—Según Urnicof, la leche de mujer produce, por la adición de amoníaco, un color rojo de violeta, lo que no se consigue con la de vaca. La reacción es tanto más pronunciada cuanto mayor es la cantidad de amoníaco y la antigüedad del líquido sometido al experimento.

El airol.—Se presenta como un polvo sin olor ni sabor, de un color gris verdoso, y es el oxi-iodo-galato de bismuto.

Distinción entre la tintura de anís y la de badiana.—Por medio del subacetato de plomo líquido, éste ocasiona un precipitado, obscuro ó blanco sucio, según la cantidad de subacetato; mientras con la de anís, el mismo reactivo da un precipitado que tiene el color del oro amarillo.

F. Antich

NOTAS CIENTÍFICAS

La fangoterapia

El Dr. V. Auschlaniter explica (Imp. y R. Soc. de los médicos de Viena, 11 Febr. 1898) que el fango es un lodo volcánico de Battaglia, que se presenta como finísima materia homogénea, parda gris, y que posee en alto grado la propiedad de adherirse íntimamente al cuerpo y de conservar más tiempo que las cataplasmas usuales, el calor que se le haya dado. Según los análisis hechos por el profesor Ludwig, el fango contiene solamente 6'43 por 100 de sustancia orgánica, mucho ácido carbónico y silícico, un poco de ácido fosfórico y sulfúrico, óxido de hierro, calcio, magnesio, aluminio, potasio y sodio, así como vestigios de manganeso, hidrógeno sulfurado y ácidos grasos volátiles. No alberga casi ningún micro-organismo, al menos ninguno patógeno; en Berlín encontraron tan sólo unos pocos gérmenes de los que suelen flotar en el aire.

El modo de usar el fango es el siguiente: se le calienta con su agua termal en el baño maría, se le aplica en capa espesa sobre una tela extendida sobre una cama, el paciente se coloca encima, se le cubre tam-
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bien de fango y se le arrolla en la tela, cubriéndole luego de un hule y de una ó dos mantas de lana. La temperatura que se da al fango, es al principio de 49 á 46°, luego se sube cada día un grado, hasta llegar á 50 ó aún á 53°. El baño dura de media hora á una entera ó más; después el paciente se lava, toma un baño de agua pura ó una ducha, descansa media hora en el gabinete y pasa luego á la sala de espera para acomodarse á la temperatura exterior.

Semejante envoltura provoca naturalmente una abundante secreción de sudor, que principia inmediatamente y puede producir una pérdida de peso hasta 1'5 kilogramos, á pesar de lo cual, los pacientes se sienten perfectamente, observándose rara vez congestiones ó pesadez de cabeza.

Los efectos del baño de fango pueden ser químicos, térmicos ó mecánicos. Los primeros son problemáticos, si bien la elevada temperatura, la presión que la materia fangosa ejerce y las lesiones mecánicas producidas por las agujas de diatomeas, crean condiciones que podrían facilitar la absorción cutánea.

Los efectos térmicos son los de los baños de agua caliente como se estilan en el Japón, sin los inconvenientes de éstos, lo que se debe á que el calor específico del fango es inferior, y que la temperatura de la capa fangosa que rodea al cuerpo, se nivela pronto con la de éste.

El efecto mecánico consiste en la estimulación de la piel, debida á la mayor presión que sobre la misma ejercen el lodo y su agua clorurada, y á la irritación que producen las puntas silíceas de las diatomeas y de los espongiarios que abundan en el fango de Battaglia.

El intenso estímulo cutáneo se propaga por vía refleja á los nervios de los músculos exteriores, vasculares y cardíacos, produciendo un efecto antagonístico al térmico, á favor del estado general del paciente. Después de una breve exaltación del tono vascular por la estimulación de los contractores, sigue, á consecuencia de la paralización de éstos, una fluxión á la piel y un descenso de la actividad cardiaca por encontrar menos resistencia. Los vasos cutáneos permanecen paralizados aún bastante tiempo después de la aplicación del fango, de modo que no responden á la impresión del frío y no hay que temer resfriados. La disminución de la energía cardiaca no llegó nunca á producir dicrotismo del pulso.

Terapéuticamente, el baño de fango puede considerarse como cataplama extensa, como excelente diaforético, como derivativo ó congestivo, según el punto de la aplicación, y hasta puede emplearse como cura contra la obesidad.

En el establecimiento del conferenciante se han tratado, en los tres meses de Noviembre, Diciembre y Enero próximos pasados, unos 130
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pacientes, haciéndoseles en total 1852 aplicaciones. De 25 casos de reumatismo articular crónico, 7 quedaron curados, 13 en que las exudaciones limitaban los movimientos, fueron muy mejorados, 3 aliviados, y tan sólo en 2 el efecto fué nulo. El alivio de los dolores fué siempre considerable, aún cuando la mejoría objetiva era poca, como se vió en 3 casos graves de artritis deformante, mientras que en 2 la mejoría era evidente, y en 1 se obtuvo la curación completa. También en la Clínica de Schrötter, dió resultados favorables la fangoterapia en la artritis reumática; de 6 casos de reumatismo muscular crónico, 3 sanaron, y los demás mejoraron notablemente.

Excelentes fueron también los resultados en el tratamiento de las afecciones articulares y óseas de origen traumático, sobre todo, cuando se trataba de la absorción de un callo mayor. De 7 casos, 5 mejoraron muy considerablemente y 2 sanaron del todo.

Asimismo eran satisfactorios los resultados en las neuralgias, sobre todo, la ciática: de 16 casos, solamente 2 quedaron sin alivio y 6 sanaron por completo; una neuralgia del trigémino quedó muy aliviada después de cinco aplicaciones. De 5 casos de dolores neurasténicos indefinibles, 1 quedó sin mejorar, otro mejoró algo, 2 se aliviaron mucho y 1 sanó del todo.

Un campo muy abonado para la fangoterapia es la gota: en 4 de 5 casos tratados, desaparecieron por completo los síntomas subjetivos y objetivos; en el restante se aliviaron las molestias sin que se notara disminución de los grandes tofos.

También se prestan mucho á este tratamiento las afecciones ginecológicas: En todos los casos los dolores desaparecieron ya á las cinco envolturas, mejorando luego también los fenómenos objetivos. De 21 casos de inflamación crónica de los anexos, 5 sanaron del todo, en 7 la tumefacción retrocedió hasta quedar tan sólo restos insignificantes, y en los demás los tumores quedaron reducidos á menos de la mitad de su volumen. También en 10 casos de peri y parametritis, se obtuvieron buenos resultados, siendo la curación completa en 2 y la mejoría muy considerable en los otros 8.

Después de mencionar también el resultado favorable obtenido en un caso de sabañones y otro de orquitis traumática, el conferenciante establece, como contraindicaciones del tratamiento fangoso, las cardiopatías graves sin compensación, la tuberculosis pulmonar con propensión á hemoptisis, la discrasia general, el enfisema pulmonar grave y el embarazo, el cual, sin embargo, no impediría la aplicación local del fango.—(Wiener Klin. Wochens.—Rev. de Med. y Cir. práct.).—(G. Sentiñón.)
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los cerdos de raza mallorquina, por lo que está muy alejada la causa productora de tan terrible enfermedad. Sepan los que de este modo opinan, que aquí en Mallorca, con el objeto de hacer frente á la epizootía que destruye el ganado moruno, se ha recurrido por los incautos al cruzamiento con razas exóticas, en cuyas comarcas ha existido la triquina; y si un día apareciera (Dios no lo permita nunca) tan mortífero helminito en los cerdos de consumo privado, ¿á quién se exigiría responsabilidad? á nadie seguramente.

Con lo expuesto, no se oculta á la penetración de V. E el ineludible deber, la apremiante necesidad de que cuanto antes se organice y reglamente como se debe el servicio de inspección y matanza de cerdos en esta capital, tanto para el servicio público como para el particular, para evitar posibles conflagraciones que lleven la desolación y la muerte á las familias.

La importancia de semejantes servicios, bien merece se le preste mayor atención, dotando á esta ciudad con un Matadero de cerdos con todos los accesorios para las industrias anejas, y urge por tanto que V. E. se preocupe en su emplazamiento, instalaciones y demás trámites necesarios para que veamos pronto funcionar tan importantísima dependencia sanitaria, y que para garantir la salubridad de este vecindario debiera dotársela con variado instrumental técnico para la obtención de preparaciones microscópicas; todo esto se podría conseguir sin hacer grandes desembolsos y hasta verse aumentados los ingresos del Erario municipal, pues justo y equitativo sería imponer derechos á los particulares, por el reconocimiento facultativo.

Interin se tomen acuerdos y se discuta la bondad de la idea, sería plausible se avisara á los matarifes de los cerdos particulares, exigiéndoles que, si al practicar el degüello observaran el cisticercus (pigota) ó cualquiera otra alteración que, bien por su larga práctica ó por lo anómalo del caso, les diera á comprender el peligro para los consumidores, lo comunicaran á la Alcaldía, para disponer ésta el examen y análisis técnico consiguiente.

Otro de los asuntos confiados actualmente á la inspección de sustancias alimenticias y que, debido á los rápidos y sorprendentes progresos de la ciencia, no corresponde á los descubrimientos de ésta, es la venta de leche por las calles y plazas de esta ciudad, que por la manera anticuada de analizarla no puede producir todos los buenos y saludables efectos á que el consumidor tiene derecho. Para el descubrimiento de las sofisticaciones y adulteraciones, se hace uso de instrumentos que la industria científica nos ofrece, como son: el lacto-densímetro, lacto-butirómetro, cremómetro, galactómetro y lactoscopio, y al-
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gunos reactivos. Por estos sencillos medios se puede descubrir si la leche está adulterada con féculas, gomas, gelatinas, emulsiones de semillas oleaginosas, sesos de vaca, carnero, etc., etc., fraudes todos fáciles de apreciar y distinguir; mas, por desgracia, no sucede así cuando la leche se convierte (con demasiada frecuencia) en vehículo de gérmenes patógenos y fomenta por lo mismo las causas de epidemias, contándose entre los de origen vacunógeno, el bacilo de la tuberculosis y el del carbunco, y entre los de la que la manipulan, el bacillus del tifús, coma cólera, etc., y puede por último provenir también de determinados convalecientes que, por no sujetarse á determinadas reglas higiénicas, dan lugar á la presencia de gérmenes de fiebres exantématicas, de la difteria, etc. Para reconocer la virulencia de la leche, se necesita tiempo, local é instrumentos, condiciones éstas imposibles de cumplirse en los continuos reconocimientos que se hacen á la leche que se vende por nuestras calles, por la premura y rapidez con que actualmente se desempeña tan importantísimo servicio; para completarlo es forzoso extenderlo á las vaquerías, girando visitas quincenal ó mensualmente á las muchísimas instaladas en este término municipal, por personal facultativo que examinara escrupulosamente todas las vacas y cabras, llevando á este propósito un libro registro de sanidad, empleando para los casos dudosos de tuberculosis la tuberculina, poderoso reactivo para descubrir el bacillus de Koch, y al mismo tiempo examinar sobre el terreno la alimentación á que se somete el ganado, estado de salud de las personas que le atiende y demás prácticas higiénicas que se observan en los centros productores de tan valioso como importante producto de secreción; consiguiéndose así una verdadera garantía para la salud de los consumidores, en su mayoría niños, ancianos y enfermos, individuos todos, más bien sometidos á este régimen por medicamento que como alimento.

El almacenaje de las verduras y hortalizas tal como se viene haciendo en la actualidad, debe ser privado en absoluto; es cómodo para los vendedores y revendedores que no han podido enagenar durante el día su mercancía, cubrirla con una tela de saquerio y atarla convenientemente, para expenderla el día siguiente, ahorrándose de este modo la renta de almacén y el ir y volver á cuestas con su artículo; esto podría tolerarse si nuestra plaza-mercado estuviese cerrada; pero tal como hoy existe, el dejar los artículos de que llevo hecha mención, constituye una gravísima falta higiénica, y muchas veces me he visto precisado á inutilizar grandes cantidades de aquellos géneros por estar impregnados de orinas, pues durante la noche muchos concurrentes á los cafés de aquellas inmediaciones se aproximan á un montón para satisfacer sus necesidades. Este actual sistema de almacenaje es nece-
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sario corregirlo cuanto antes, cerrando herméticamente los trastes con maderas y bajo llave ó bien hacer retirar todos los géneros al terminar la venta en la plaza, para la mejor limpieza de aquélla y para mayor garantía higiénica de los géneros.

Hecha esta digresión, con el deseo de llamar la atención de V. E. sobre la importancia absoluta que reviste la salud pública, voy á pasar á la demostración de los animales que, procedentes de los mataderos, han sido expendidos en las plazas, mercados y tablajerías con destino al abastecimiento público, objeto principal de esta Memoria.

Reses sacrificadas en el Matadero municipal de esta ciudad, cuyas carnes han sido expendidas en los sitios públicos:

COMPARACIÓN POR RESES.

    RESES
    Año 1896
    Año 1897
    DIFERENCIA

    De más
    De menos

    Bueyes
    811
    958
    147
    9

    Vacas
    723
    1311
    588
    0

    Toros
    778
    93
    685
    0

    Novillos
    183
    38
    145
    0

    Terneras
    108
    468
    360
    0

    Carneros
    499
    9211
    8712
    0

    Ovejas
    3912
    1994
    1918
    0

    Borregos
    504
    42
    459
    0

    Corderos
    24004
    23352
    652
    0

    Cabras
    1108
    528
    580
    0

    Cegajos
    442
    88
    354
    0

    Cabritos
    2993
    538
    2455
    0

    Cerdos
    1428
    1878
    450
    0

    Cerdas
    2011
    986
    1025
    0

    Lechonas
    1036
    928
    108
    0

    TOTAL
    40537
    42413
    10257
    8381