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Revista balear de ciencias médicas (1898-05-30 00:00:00), página 4

ESTRAGOS CAUSADOS POR LA NEVADA DE 1788
EN EL GANADO DE LA ISLA DE MALLORCA
POR
D. Enrique Fajarnés

DURANTE el siglo XVIII registra Mallorca frecuentes borrascas terrestres y marítimas; pero entre los fenómenos meteorológicos más notables deben citarse las auroras boreales y las grandes nevadas. Aquéllas aparecieron cada año desde 1777 á 1780; éstas se presentan en diferentes períodos de la centuria.

La primera nevada cayó el 16 de Enero de 1726, y la segunda, sobre la capital, el 6 de Marzo de 1757; en 1770 se repitieron durante el invierno, especialmente del 10 á 13 de Enero. La de 1781 duró siete días, del 20 al 26 de Febrero, adquiriendo mayor fuerza el 24, en el término de Palma. La última fué general en toda la isla, desde el 26 al 30 de Diciembre de 1788, y más copiosa que las anteriores.

Una nevada tan copiosa, sostenida durante algunos días, sobre poblaciones emplazadas en la zona templada, y no construidas para recibirla, había de producir daños de consideración, lo mismo en los edificios, que en los árboles y en el ganado. Así sucedió, según consta en la información abierta para conocer los perjuicios causados por el meteoro, cuyos papeles hemos podido examinar detenidamente en los archivos.

A consecuencia de la nevada de 1788, los pueblos de Mallorca experimentaron enormes pérdidas, calculándose en 72,500 libras las de Alaró, 47,883 las de Pollensa y 12,260 las de Esporlas. Hubo grandes destrozos en el arbolado de todos los pueblos, y principalmente en Santa María, Inca, Pollensa, Alaró y Campanet; solamente en Petra quedaron destruidas 576 higueras, y en Algaida 39 colmenas.
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Los edificios padecieron mucho: en Manacor se contaron 70 casas arruinadas, en Artá 36, en Pollensa 31, en Santa Margarita 22, en Petra 7 y en Alaró 2. En Campanet, Inca y Escorca ligeros desperfectos.

Pero donde causó mayores estragos la copiosa nevada, fué en el ganado de la isla. Hé aquí el estado que formamos con los datos recogidos:

CABEZAS DE GANADO
de todas clases destruidas por la nevada de 1788

    PUEBLOS
    Cabezas de ganado
    PUEBLOS
    Cabezas de ganado

    Prop. por 100

    Prop. por 100

    Valldemosa
    140
    0'44
    Algaida
    1035
    3'25

    Lluchmayor
    504
    1'58
    Santa Margarita
    2872
    9'03

    Santanyí
    719
    2'26
    Sansellas
    399
    1'25

    Felanig
    121
    0'38
    Sineu
    734
    2'30

    Soller
    280
    0'88
    Puigpunyent
    32
    0'10

    Alcudia
    428
    1'34
    Selva
    383
    1'20

    La Puebla
    1533
    4'82
    Santa María
    864
    2'71

    Muro
    1225
    3'83
    Manacor
    4918
    15'47

    Escorca
    2490
    7'83
    Inca
    587
    1'84

    Pollensa
    5062
    15'92
    Petra
    1215
    3'82

    Montuiri
    120
    0'37
    Marratxí
    75
    0'23

    Alaró
    244
    0'76
    Artá
    4680
    14'72

    Bunyola
    280
    0'88
    Campanet
    768
    2'51

    Esporlas
    50
    0'15
    <b>TOTAL</b>
    <b>31,788</b>

Todas las clases de ganado están englobadas en las cifras absolutas. Debemos hacer constar, sin embargo, que el mayor número de animales que murieron, pertenecían al ganado la-
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nar y cabrío. El vacuno y el de cerda dió un contingente más reducido.

Después de la nevada, y al mismo tiempo que en todos los pueblos se reunían datos para apreciar los estragos de la nieve, anotáronse también otros relativos á esta forma particular del agua meteórica, que nos permiten trazar la siguiente tabla:

DISTRIBUCIÓN DE LA NIEVE
caída sobre los campos de la isla de Mallorca en 1788

    PUEBLOS
    Centímetros de nieve
    PUEBLOS
    Centímetros de nieve

    Andraig
    20
    Montuiri
    90

    Seller
    30
    Alcudia
    100

    Marratxi
    40
    Muro
    100

    Puigpunyent
    50
    Seiva
    100

    Felanig
    60
    Banyola
    100

    Alaró
    70
    Petra
    120

    La Puebla
    80
    Pollensa
    120

    Sancellas
    80
    Esorca
    130

La diferencia de espesor de la capa de nieve en los distintos pueblos de la isla, demuestra que hubo regiones poco azotadas por el meteoro, y otras que sufrieron rigorosamente sus efectos. Exceptuando á Bunyola, todos los pueblos más castigados por la nieve se encuentran al N. E. y centro de la isla: Petra, Muro y Alcudia, en el llano, y Esorca, Pollensa y Selva en la montaña.

En los pueblos de la región del N. O. (Andraig y Calviá), y en los del S. y S. E. fueron poco sensibles los efectos del fenómeno meteorológico.
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En resumen: durante la última semana de Diciembre de 1788 cayó sobre Mallorca una copiosa nevada, oscilando entre 20 y 130 centímetros el espesor de la capa de nieve en los campos de la isla. Produjo el fenómeno meteorológico grandes destrozos en el arbolado y en los sembrados, destruyó 168 casas en seis villas, y murieron 31,788 cabezas de ganado de todas clases, en 27 de los 34 pueblos que había entonces en Mallorca.

CARTAS SOBRE EL
IX CONGRESO INTERNACIONAL DE HIGIENE Y DEMOGRAFIA

IV

Madrid 14 Abril de 1898

Sr. D. Enrique Fajarnés

QUERIDO amigo: La Exposición de Higiene está instalada en la planta baja del edificio donde se celebra el Congreso. Ocupa nueve salas, unas á continuación de otras, en la parte que corresponde á la fachada.

Algunas instalaciones, por su índole especial, están al aire libre en el patio principal y en otro secundario, situado en el interior del edificio.

La entrada al local, tiene lugar por un pequeño salóncito-vestíbulo, en cuya pared de enfrente aparecen colgados: el «Anteproyecto de Manicomio Balear», los planos del Hospital Provincial de Palma, el correspondiente al Gimnasio Balear del Sr. Muntaner, y el diagrama demográfico de la Ciudad de Palma, remitido por Vd.
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A derecha e izquierda de la mencionada salita de entrada, se continúan los salones propiamente dichos de la Exposición; de lo cual resulta, que estando expuestos los trabajos presentados por nuestra Provincia en el sitio más visible para el visitante (como que es el de su ingreso en el local), no es fácil fijarse en ellos, solicitada desde luego la atención por la soberbia perspectiva de las instalaciones centrales de las salas que á uno y otro lado se suceden, en línea recta, hasta alcanzar el último término de las del fondo.

La comisión que en su día haya de calificar el mérito de los expositores, seguramente lo hará por su justo valor; pero tégase en cuenta —y valga el consejo para los futuros certámenes á que deba concurrir nuestra provincia— que lo que podríamos llamar la mise en scène de las instalaciones, entra de por mucho en el buen juicio que deba formar el visitante de los objetos expuestos.

La Revista médica, que en lenguaje familiar llamamos de Ulecía, la Revista de Sanidad Militar, los magníficos mapas y otros trabajos de orden médico-higiénico, tirados á todo coste, expuestos por Méjico, y otros análogos, aparte su mérito intrínseco aparecen expuestos en instalaciones propias, expléndidamente decoradas, con discreto criterio artístico, lo cual hace llamen la atención de los visitantes, que cuasi en su totalidad puede decirse van á la Exposición solamente para recibir la impresión general de conjunto; no para hacer un estudio crítico de detalle.

No es de extrañar, pues, que nuestra REVISTA BALEAR DE CIENCIAS MÉDICAS, á pesar de su importancia relativa, no pueda llamar la atencion, expuestos algunos de sus tomos en una mesa central de una de las salas de la Exposición, recibiendo hospitalario albergue, en unión de otras diversas publicaciones, huérfanas del cuidado personal de un delegado encargado de su especial instalación.

Las representaciones oficiales de los diferentes centros del Estado, han tenido un éxito completo, llamando la atención la correspondiente á Ingenieros y, sobre todo, la de Sanidad Militar, que ha merecido expontáneos y calurosos plácemes de los Delegados congresistas extranjeros, principalmente la sala destinada á la exposición del Laboratorio Central de medicamentos de Sanidad Militar de España.

Son muy interesantes: las instalaciones del Instituto de Higiene urbana de Barcelona, la de desinfectantes Laurenon; la de Orive de Bilbao, la de la Empresa Española de filtros; de sifones higiénicos del Sr. Pables; de filtros de porcelana de amianto, de la casa francesa de Mallié; del Hóspicio de Madrid; de aparatos para evitar accidentes y enfermedades á los obreros (Amsterdam); y tantas otras cuya enumera-
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ción equivaldría á hacer el catálogo razonado y completo de la Exposición de Higiene y Demografía actual.

En general puedo decir que alegra el ánimo de todo buen español, observar el esfuerzo gigantesco hecho por nuestra Nación, en un período de tiempo relativamente corto, para ponerse al nivel de los adelantos que alcanzan otros países en lo que podríamos llamar la industria higiénica. En absoluto andamos algo rezagados; pero relativamente, podemos afirmar que nuestra generación ha recuperado el tiempo perdido en vanas lucubraciones por las que nos han precedido.

Me ha llamado mucho la atención la exposición de baños y estufas de Félix Labat (Alcalá, 6 y 8 Madrid), por la diversidad de modelos de bañeras para instalaciones particulares, muchos de ellos nuevos para mí en su forma y en su material de construcción, reuniendo todas las condiciones de pulcritud y confort más apetecibles.

Los modelos de calefacción rápida, anejos á las pilas para baños en casa particular, no dejan nada que deseas. Generalizándose en nuestra localidad, creo podrían subvenir al servicio de baños á domicilio, tan primitivamente servido en Palma, donde constituye un problema la aplicación de la balneoterapia doméstica cuando, por circunstancias especiales, no pueden cumplirse sus indicaciones en el bien montado Balneario Balear, que con acierto por todos reconocido dirige nuestro común amigo y compafesor D. Antonio Mayol.

Es notable la vitrina expuesta por el Instituto de Higiene de Sevilla; sus numerosas preparaciones de investigación diagnóstica micrográfica, la pureza de sus sueros y el buen orden con que aparece expuesto todo el material inherente á dicho Instituto, acusan las condiciones de aplicación, constancia y pulcritud que seguramente debe reunir su director, el Dr. Murga.

Al salir hoy del local de la Exposición, me he encontrado con los Congresistas recién llegados de esa, D. José Rover, farmacéutico de nuestro Hospital Provincial, acompañando su distinguida esposa, y don Antonio Frontera, primer cirujano del mismo Establecimiento de Beneficencia, quien lleva á este Congreso la representación de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Palma.

Al estrechar la mano de estos compañeros á muchas leguas de distancia de nuestra tierra, después de algunos días de estar constantemente rodeado de personas extrañas y abstraída la atención por el estudio y la observación de cosas y hechos nuevos para mí, el sentimiento de la patria chica se ha impuesto á todo, proporcionándome en ello íntima satisfacción.

Empiezan á normalizarse los servicios inherentes al Congreso. En
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REVISTA BALEAR DE CIENCIAS MÉDICAS

PUBLICACIÓN DECENAL

ÓRGANO DEL COLEGIO MÉDICO-FARMACÉUTICO DE PALMA

AÑO XIV   10 JUNIO 1898   NÚM. 16

EL LABORATORIO BIO-QUÍMICO

DISCURSO INAUGURAL

Irido en el Colegio médico-farmacéutico de Palma de Mallorca
el día 20 de Enero de 1898

POR
D. Rafael Ribas Sampol

EXMO. SR.

SEÑORES:

Ejós estaba de mi pensamiento la idea de molestaros,
cuando por conducto de nuestro Presidente recibí de
la Junta directiva el encargo de leer en esta Sesión inaugural
el acostumbrado discurso. Dada la solemnidad que el Colegio
ha conseguido imprimir año tras año, á esta fiesta, mejor hu-
biera sido sin duda, encomendar este trabajo á alguno de los
Sres. Socios, cuya fácil y fluida palabra ha contribuido, en
múltiples ocasiones, á cimentar la fama de ilustrada que me-
rece ante el público esta laboriosa Corporación. Bajo este
punto de vista, habría declinado la honra de que disfruto aho-
ra, á no haber considerado que, si son reusables los honores,
no deben serlo las cargas que nuestros mutuos deberes nos
imponen. Este cumplimiento de un deber es, pues, el título
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NOTA SOBRE
LAS APTITUDES SAPROFITAS DEL BACILO DE LA TUBERCULOSIS
Y SUS AFINIDADES CON EL BACILO TIFICO
Y EL COLI-BACILO (*)

POR EL
Dr. J. Ferrán
Director del Laboratorio microbiológico de Barcelona

Es un hecho puesto fuera de duda que todos los microbios pueden multiplicarse en el circunfusa: la vida parasitaria y las actividades patógenas son en ellos simples accidentes, que no tienen nada de esencial ni de constante. La naturaleza posee bastantes recursos para dar la más exhuberante vida á la flora criptogámica, sin que sea preciso que los individuos que la componen sean instrumentos de muerte y desolación.

Probablemente, pues, ninguno de los microbios que son causa de nuestras enfermedades deja de cultivarse espontáneamente fuera de nosotros; sin embargo, esta ubicuidad, que ha sido demostrada para la mayoría de las especies, no lo ha podido ser todavía para algunas otras. El microbio de la sífilis, el de la lepra, el de la tuberculosis y algunos otros, son conocidos únicamente por su vida parasitaria, y se cree que su reproducción es imposible fuera de las condiciones que les ofrece el organismo de los animales que infectan. Difícil es separar el bacilo de la tuberculosis y aclimatarlo á los medios artificiales de que se dispone en los laboratorios; sin duda, por sí mismo, este bacilo es incapaz de adaptarse á las condiciones de la vida saprofíta: esta es, por lo menos, la opinión de los sabios más autorizados, y el mismo Koch sostiene que se le debe considerar como parásito obligado.

No hay necesidad de esforzarse en demostrar la trascendencia de todo descubrimiento que demuestre que el bacilo de la tuberculosis es un saprófito extraordinariamente extendido, como todos sus congéneres, puesto que es evidente, para todos, que en virtud de semejante des-

(*) Nota presentada á la Academia de Ciencias y á la Sociedad de Biología de París, 1897.
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cubrimiento, la higiene y la terapéutica de esta enfermedad pueden sufrir una profunda y radical transformación.

Mis últimas investigaciones demuestran que el microbio de la tuberculosis es también ubicuitario, y que es parásito patógeno solamente per accidens.

Ya sabemos que estas afirmaciones, por ser heretodoxas, serán acogidas con desconfianza y juzgadas como resultado de observaciones defectuosas; una cosa semejante sucedió á los datos que publicamos en 1885, á propósito de la vacuna anti-colérica, que actualmente nadie discute.

Ahora, como antes, si no tuviera plena convicción de que mi trabajo merecerá, si no hoy, á lo menos más tarde, la sanción de la crítica, no lo publicaría.

Cualquiera que se haya consagrado durante algún tiempo al estudio experimental de la tuberculosis, habrá notado que su microbio presenta muchas más dificultades que los otros, cuando se trata de aclimatarlo á un medio diferente de aquel en que vive; por esto los primeros cultivos hechos en medios artificiales se desarrollan tan penosamente. Estas dificultades seguramente no animan á los bacteriólogos para intentar la adaptación de este microbio á diferentes medios; y para los estudios de Patología experimental, á los que se consagran la mayor parte de ellos, lo más cómodo es atenerse al método clásico, toda vez que permite obtener sin dificultad, cultivos virulentos, lo que les basta.

La convicción de que esta bacteria vegeta también en el gran medio, estaba arraigada en mi espíritu: ciertos hechos observados en el curso de mis investigaciones, vinieron á demostrarme la conveniencia que había en dirigir la experimentación en el sentido de descubrir sus condiciones de vida saprofíta, dado el caso que existieran.

Desde el principio, prescindí por completo de la peptona en el caldo de cultivo; después disminuí gradualmente la glicerina y la glucosa. Convencido de que es una costumbre errónea el emplear un caldo muy saturado de principios extractivos, lo preparo, siempre de una concentración mediana, con la carne de buey. En lo que tengo un cuidado especial es en no esterilizarlo más que á una temperatura inferior á 100°, y en tenerlo siempre de preparación muy reciente.

Por medio de una serie más ó menos larga de cultivos, en un medio recientemente preparado y cada vez más pobre en glicerina y glucosa, se llega á aclimatar el bacilo en un caldo ordinario, ó sea en un caldo ligeramente alcalino, esterilizado y desprovisto de dichas sustancias; de esta suerte el bacilo llega á vegetar á la temperatura de 37°, sin formar, por decirlo así, micodermas y aglomeraciones compactas;
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en estas condiciones, la generalidad de los bacilos se desarrollan por completo independientes los unos de los otros, sobre todo si se tiene cuidado en agitar el matraz cada día; en este caso, las aglomeraciones, si se forman, están constituidas por un número muy pequeño de bacterias.

El olor de levadura, tan característico de los cultivos clásicos, se desarrolla también, con el tiempo, en los primeros cultivos hechos en caldo ordinario; en los siguientes, se hace muy débil y acaba por ser imperceptible.

La facultad de retener los colores básicos de anilina, cuando se le somete á la acción de los ácidos diluidos, constituye para este bacilo un carácter mucho menos persistente que los precedentes; después de algunos pasos por el caldo ordinario, pierde sus condiciones colorantes características. El método de coloración que he adoptado, es el de Lubimoff, y como decolorante empleo el ácido sulfúrico diluido al quinto.

Con la desaparición gradual de estos diversos caracteres, coincide la adquisición de cualidades que le permiten adaptarse cada vez más al caldo ordinario; en este estado, la siembra de una gota de cultivo en medio litro de este caldo, da en 24 horas una vegetación exhuberante á la temperatura de 37°. Cuando su aclimatación en este medio es perfecta, se le puede incubar á una temperatura cada vez más baja, y, por último, fuera de la estufa, á temperaturas comprendidas entre 20° y 10°.

La forma del bacilo sufre notables cambios: no ha perdido todavía por completo sus propiedades colorantes y su aroma, cuando ya se muestra flagelado y movible; después, aumenta un poco y forma artículos más ó menos largos.

Para abreviar, diremos que morfológicamente se le confunde con el bacilo tífico. Este aspecto me impresionó de tal modo, que cultivé el bacilo en un caldo con lactosa y teñido de azul de tornasol, y obtuve el enrojecimiento de la materia colorante casi con igual intensidad que en el matraz de comparación sembrado de coli-bacilo.

El que observe estos hechos por primera vez, creerá que se trata de una substitución de cultivos; pero puede demostrarse la realidad del hecho de un modo tan fácil y por caminos tan distintos que induce inmediatamente al convencimiento.

Aparte de que el aspecto de los cultivos no permite dudar de su pureza, debo advertir, antes de pasar á otro género de demostración, que obtuve con estos cultivos colonias en cajas de Petri, y con la semilla de una de estas colonias proseguí los cultivos en caldo; hecho esto, bastaba, para disipar toda duda, demostrar que el nuevo microbio con-
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servaba la acción patógena de sus antepasados, y, en efecto, inyectado á conejos de indias los pone tuberculosos, y el examen de los tejidos tuberculizados permite describir el bacilo clásico de la tuberculosis, sin que le falte uno solo de sus caracteres. La inoculación de estos tejidos reproduce la enfermedad en serie indefinida, y con la misma virulencia que la inoculación de los esputos bacilados.

La virulencia del cultivo en calor ordinario es débil y poco persistente: así, para tuberculizar en serie con este cultivo, deben emplearse dosis iniciales de 5 á 10 centímetros cúbicos, y algunas veces hay que repetirlas.

Estas inyecciones las practico en el tejido celular sub-cutáneo del abdomen, y su efecto inmediato es la producción de un edema local, aumento ligero de la temperatura é infarto ganglionar casi imperceptible, todo lo cual desaparece en dos días.

Pocas veces sucede que se forme más tarde un chancro local en el sitio de la inyección, como sucede cuando se inoculan esputos bacilares ó cultivos más virulentos. De todos modos, si no es después de la primera inyección, aumenta en pos de las siguientes el infarto ganglionar, y desde este momento, con el pus caseoso del ganglio infartado se puede practicar inoculaciones en serie. Es excusado decir que se emplea en todos estos casos una jeringa rigurosamente aséptica, que no haya servido nunca para inyecciones de virus tuberculosos.

Aún cuando el cultivo clásico que nos ha servido de punto de partida para estos experimentos fuera poco virulento, el pus tuberculoso del primer conejito poseía ya la virulencia que de ordinario tienen los tejidos tuberculosos, hasta el punto que la cantidad que se puede coger con la lanceta basta para asegurar el éxito de las inoculaciones siguientes.

Estos cultivos, muertos por la ebullición, producen, á la dosis indicada anteriormente, la granulía esplénica ó hepática, y pueden ocasionar la muerte. De un lote de 20 conejitos, que habían recibido, en el espacio de algunos días, tres inyecciones de 10 centímetros cúbicos cada una de cultivos muertos, uno murió á los 24 días, y en la autopsia se halló granulía del hígado y del bazo, acompañada de hipertrofia de estas dos vísceras. Algunos días después, con el objeto de ver si este fenómeno era general, sacrificamos otro conejito del mismo lote y hallamos la granulía esplénica en vías de curación. En ninguno de estos casos la inoculación del tejido tuberculizado á conejitos sanos dió resultados. De ahí se deduce, que la tuberculización fue debida evidentemente á la propiedad que posee el bacilo tuberculoso de provocar la formación de tubérculos, aún cuando esté muerto.