ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 15

guayacol se licua en un tubo de ensayo y extiende, por medio de un pincel, sobre el pecho ó sobre el muslo. Es indispensable recubrir enseguida la parte que ha recibido la aplicación con tafetán impermeable.

Sciolla dice haber empleado hasta 30 gramos de guayacol por barnizamiento; pero se servía del guayacol líquido; con el cristalizado sintético, la dosis no debe, en ningún caso, pasar de 2 gramos por barnizamiento.

Si se quiere hacer las aplicaciones por medio de una solución de guayacol, no se elegirá la glicerina como vehículo; la experiencia ha demostrado que impide casi completamente la absorción del medicamento. Se deberá, pues, recurrir más bien á aceites vegetales.

Las propiedades antipiréticas de los barnizamientos de guayacol, se han empleado en la tuberculosis, fiebre tifoidea, angina pultácea, amigdalitis aguda, erisipela (1), etc. Se han hecho también en los casos de pleuresia, barnizamientos con la mixtura siguiente:

Guayacol cristalizado sintético. . . 3 gramos.
Tintura de iodo. . . . . . . . . . . . . 25

para dos aplicaciones, con veinticuatro horas de intervalo.

En fin, también se emplean como analgésicos estos barnizamientos en los casos de reumatismo agudo ó crónico (2), de ciática, de dolores intercostales (3), de neuralgias (4), etc. Como en estos casos no se busca el efecto antitérmico, se puede y debe emplear de preferencia una solución, á partes iguales, de guayacol y glicerina anhídra.

En el tratamiento de las orquitis dolorosas, ha dado excelentes resultados, según Balzer y Lacour (5), la aplicación de la siguiente pomada:

Guayacol cristalizado y sintético. 3 á 5 gramos.
Vaselina. . . . . . . . . . . . . . . . . 30

M.

(1) Bard. Lyon medical, 1894, núm 14 y 45.—Clemente Ferreira. Société de Thérapeutique, 24 de Octubre de 1894.
(2) Brill. Centralblatt für innere Medicin, 24 de Noviembre 1894.
(3) Ferrand. Sociedad médica de los hospitales de París. Sesión del 13 de Abril de 1894.
(4) Aposti. Gaceta degli Ospitali, 1894, pág. 811.
(5) Sociedad médica de los hospitales. Sesión del 13 de Abril de 1894.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 16

REVISTA GENERAL

El benzo-naftol en la disentería.—El Dr. A. Clark en una epidemia reciente habida en Alquisar (Méjico) ha comprobado el valor de los antisépticos intestinales, y en particular del benzo-naftol en tales casos.

Fundó su observación en ciento treinta y siete casos de disentería, clasificados en esta forma:

    Casos graves ............................................. 23
    Casos benignos ........................................... 144

Por edad han correspondido así:
    Adultos de ambos sexos .................................. 78
    Niños .......................................................... 59

Por razas:
    Adultos blancos .......................................... 34
        — de color ............................................. 47
    Niños blancos ............................................. 16
        — de color ............................................. 43

Total de blancos: 47. Total de color: 90.

Como se ve, el mayor número de atacados corresponde á personas de color, lo que en este pueblo se debe á las malas condiciones higiénicas en que viven esos individuos: hacinamiento, mala alimentación, exposición al contagio, etc.

De los ciento treinta y siete casos, han fallecido cinco en esta forma:
    Blancos: 4 adulto. De color 4 párvulos.
    De estos cinco, tres eran tratados por el benzo-naftol y dos por el tratamiento clásico, ipecá, etc. De los ciento treinta y dos restantes, una veintena han sido tratados por la ipecacuana, opio, etc., y los restantes por benzo-naftol solo.

Rebajando los cinco casos de defunción de los veintitrés de la forma grave, quedan dieciocho, que han sido tratados por benzo-naftol solamente.

Ahora, rebajando los veinte casos tratados por el tratamiento clásico, de los 144 casos de forma benigna, quedan 94 tratados por el benzonafotol. Total, 142 casos curados por el benzo-naftol.

No puede establecer un paralelo exacto entre el valor de cada tratamiento, pues no cuenta igual número de casos curados por uno y otro, pero estableciendo proporción, da el siguiente resultado:

Benzo-naftol.—145 casos, de ellos 3 defunciones. Corresponde \( \frac{2}{16} \) por 100.

Tratamiento clásico: 22 casos, de ellos 2 defunciones Corresponde 9 por 100.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 17

Esta última cifra, 9 á 10 por 100, es la que señalan casi todos los autores.

No conozco una estadística más favorable sobre disentería que la que arrojan los enfermos tratados por el benzo-naftol, porque si bien la estadística de Woodward arroja el \(4\frac{1}{3}\) por 100, hay que tener presente que este autor comprende los casos de diarreas agudas y de disentería (Kelsch y Kiener)

En cuanto á los efectos inmediatos de ambos tratamientos, también me parece preferible el benzo-naftol.

De los casos tratados por la ipeca, calomel, etc., unos han experimentado opresión en el estómago, vómitos, etc. (todos los efectos primeros locales de la ipeca); en otro ha notado decaimiento é irregularidad del pulso, que atribuye desde luego á las dosis repetidas de ipecacuana, efectos que ha hecho notar con anterioridad Ackermann. En otros se ha presentado salivación, provocada sin duda por el calomel y ayudada por la ipecacuana (Husemann.)

Por el contrario, con el benzo naftol se obvian estos trastornos, que cuando menos, molestan al enfermo. Este cuerpo, sin sabor alguno, no produce náuseas, ni vómitos, ni salivación, etc.; en cambio las diarreas empiezan á modificarse desde el primer día de la administración del medicamento, y poco á poco van haciéndose menos abundantes y más espesas. El caso de mayor duración, aun en las formas más graves, ha sido de doce días. Por supuesto, las complicaciones han sido tratadas aparte.

He administrado el medicamento á las dosis de tres gramos diarios á los adultos, y á veces he llegado hasta siete sin ningún inconveniente. En los niños he llegado á cuatro gramos, aunque la dosis ordinaria ha sido de 2 gramos á 2,50.

En resumen: 1.º Dado el resultado de la estadística (aunque corta en número), me parece preferible el benzo-naftol á la ipecacuana.

2.º Siendo la disentería una afección de origen microbiano (produzcalo ya el micrococcus de Koch, ya el bacilo de Badés, ya el de Widal y Chantemesse), el tratamiento de ella por el benzo-naftol, que es quizás el mejor antiséptico intestinal y á más un diurético, como se desprende del estudio que de este medicamento han hecho Ivon y Berlioz (Siglo Médico, 6 de Diciembre de 1891), está perfectamente indicado.

3.º Queda en la actualidad el tratamiento de la disentería cualquiera que sea su forma, debe reducirse á la antisepsia intestinal y á conservar las fuerzas del enfermo. A lo menos tal es el que me ha dado al presente muy buenos resultados.—(Boletín de Higiene, de México, 1895.)
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 18

Los enemas alimenticios de aceite de hígado de bacalao emulsionado.—Es conocida la eficacia del aceite de hígado de bacalao cuando se trata de mejorar el estado de nutrición de los sujetos extenuados; desgraciadamente este precioso medicamento repugna con frecuencia á los enfermos, provocando trastornos digestivos que obligan á suspender su empleo. El doctor Revilliod, profesor de clínica médica en la facultad de medicina de Ginebra y su asistente, el doctor L. Zoppino, han emprendido, con éxito, una serie de experimentos, de los cuales resulta que el aceite de hígado de bacalao emulsionado con arreglo á la fórmula que damos á continuación y administrado en enemas, es absorbido por el intestino, como lo patentiza el aumento progresivo del peso del cuerpo y el mejoramiento del estado general de los enfermos.

El enema alimenticio aceitoso debe ser administrado, en cuanto sea posible, al acostarse después de la evacuación habitual ó, en caso de estreñimiento, algunas horas después de un enema evacuador. La cantidad de aceite inyectado debe ser al principio de 60 á 70 gramos. Se sube progresivamente la dosis hasta 100, 150 y á veces 200 gramos.

Se emplea, para inyectar el aceite, una jeringa cualquiera de una capacidad de 450 c. c. provista de una sonda blanca, que se introduce despacio en el recto hasta una profundidad de 15 centímetros por lo menos, estando el enfermo recostado sobre un lado. Se hace la inyección lentamente, sin sacudidas, y cuando está terminada, el enfermo se coloca en el decúbito dorsal, que conserva hasta que la sensación particular producida por la penetración del aceite en el intestino haya desaparecido enteramente.

El enfermo debe conservar el enema toda la noche. En el caso que fuese mal tolerado, se le pueden añadir algunas gotas de lándano.

De las diez y ocho observaciones de los autores, resulta que el aumento del peso de los enfermos ha sido constante y á veces de varios kilogramos al cabo de algunas semanas. Particularmente rápido al principio se hace más ó menos lento después. En algunos casos ha excedido de la cantidad de aceite inyectado; así en una enferma afecta de tuberculosis generalizada y cuyo peso decrecía rápidamente, ha aumentado, al cabo de ocho días, de 1 kilogramo 300, mientras la cantidad de aceite introducida en el recto no había sido más que de 800 gramos. Este tratamiento tiene aún por efecto regularizar las evacuaciones.

Ensayos hechos con el aceite no emulsionado no han determinado más que una acción purgativa, no produciendo aumento en el peso del cuerpo.

Hé aquí las fórmulas principales empleadas por los autores:
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 2

que se desecan desapareciendo al cabo de dos ó tres días. Las otras partes acneicas de la cara son simplemente espolvoreadas con la mezcla pulverulenta.

Solución antiséptica alcalina.
(Seiler.)

Bicarbonato de sosa. . . . . . . . . . áá 30 gramos.
Biborato de sosa. . . . . . . . . . . . . .
Benzoato de sosa. . . . . . . . . . . . . áá 1,20 —
Salicilato de sosa. . . . . . . . . . . . . .
Eucaliptol. . . . . . . . . . . . . . . . . . áá 60 centgs.
Timol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 —
Mertol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 gramos.
Glicerina. . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 —
Alcohol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agua destilada, c. s. para hacer. . . 9 litros.

Romadizo.

I. Clorhidrato de cocaina. . . . . . . . . 1 gramo.
Sulfato de morfina. . . . . . . . . . . . . 8 —
Subnitrato de bismuto. . . . . . . . . . . 30 —

M. s. a. para insuflaciones nasales.
Ó

II. Acido bórico en polvo. . . . . . . . . 20 gramos.
Salol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 —
Mentol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 centgs.
Clorhidrato de cocaina. . . . . . . . . . 60 —

M.
También es buena fórmula de insuflación la siguiente:

III. Subnitrato de bismuto. . . . . . . . . 30 gramos.
Alcanfor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 —
Clorhidrato de cocaina. . . . . . . . . . . 1 —

M. y pulverícese.

Aceite de hígado de bacalao.

Aceite de hígado de bacalao. . . . . . . 400 gramos.
Se mezcla con:
Café tostado recientemente. . . . . . . . 20 gramos.
Carbon animal. . . . . . . . . . . . . . . . 10 —

Todo se pone en un frasco bien tapado al baño maría á 60°. Se agitará la mezcla muchas veces y se filtra. El aceite es limpio, y su olor y sabor recuerda el del café.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 20

la administración del salicilato de bismuto, por dos razones. La primera, porque esta sal contiene casi siempre ácido salicílico libre en cantidad variable (de 3 á 80 por 100). La segunda, por presentar los mismos inconvenientes, contenga ó no ácido libre, ya que es descompuesta por el jugo gástrico y el ácido salicílico libre puede ejercer una acción más ó menos nociva sobre la mucosa estomacal ó intestinal.

La nitroglicerina en la ciática.—En tres casos de ciática en los que fracasaron los analgésicos usuales, obtuvo el Dr. Mihalkine la curación con la nitroglicerina, tomada según la fórmula siguiente:

Nitroglicerina (disolución al 1 por 100). {á 15 decigramos.
Tintura de capsicum.
Agua destilada de menta . . . . . . . . . . . . 40 gramos.

Al principio 5 gotas tres veces por día y después 10 gotas en los mismos intervalos. La nitroglicerina calmó en seguida los dolores en los tres enfermos, pero se presentaron en cuanto se suspendió el medicamento. Al mes, por término medio, estaba curada la ciática. No se observó efecto nocivo debido al empleo de la nitroglicerina.—(Revista de thér.)

La quinina en la coqueluche.—Es uno de los mejores remedios y recientemente ha publicado Baron 50 casos tratados por este medicamento con exclusión de otro alguno.

La mejoría comienza al tercer ó cuarto día y á lo más al sexto. El medicamento debe darse durante tres semanas. No hay recaídas cuando se suprime el medicamento.

La dosis debe ser 1 centígramo, tres veces al día, por cada mes de edad que tenga el niño ó un decígramo por cada año; se dará una dosis á las diez de la mañana, otra á las dos de la tarde y otra á las diez de la noche.

También O. Housser confirma lo dicho por Baron.—(Occident. Méd. Times, Enero 1893. Les Nouveaux Rémèdes, 1893.)

Preparación de la creosota insípida.—Después de haberse saturado la creosota con magnesia, se deja endurecer la mezcla (lo que se hace en poco tiempo), se la pulveriza y se la suspende en el jarabe. Así se pueden preparar jarabes creosotados que contengan un 40 por 100 de creosota.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 21

Acción fisiológica de la melantina.—La melantina obtenida por Greenish de las simientes de la nigella sativa, ha sido objeto de experiencias fisiológicas por Schultz. Pertenece á la serie de los homólogos de la saponina, la fórmula es:

\[
C_{n} H_{2n-8} O^{4n}
\]

El autor asegura que la melantina está dotada de las propiedades fisiológicas inherentes á la sapotoxina, la ciclamina, etc.; la dosis letal sería para los gatos de dos miligramos por kilogramo de peso. (Pharm. Journal and. Trans., 1895.)

La pilocarpina contra la crisipela.—Según el Dr. Walter Barr, administrando la pilocarpina por la vía hipodérmica, se obtiene la curación de la erisipela en tres días, por término medio, y la remisión de los síntomas locales á las doce horas de haber comenzado el tratamiento. La cantidad de pilocarpina inyectada debe ser de cuatro centigramos, en otras tantas dosis administradas con intervalos de dos, seis y dos horas sucesivamente. Los buenos efectos de este medicamento se atribuyen á su acción vasomotora, contribuyendo, por otra parte, la sudación que determina á expulsar del organismo de los productos tóxicos segregados por el Streptococcus erysipelateus, á los cuales se imputan los síntomas generales de esta enfermedad.

Acción terapéutica de la convallaria malalis—El Dr. Bustamante (Deut. Med. Zeint., 1895) recomienda el empleo de la convallaria y su alcaloide en todas las afecciones cardíacas en que la tensión arterial disminuye y está aumentada la venosa. Se apoya en numerosas observaciones hechas por él, y emite la opinión de que, por su acción, la convallaria es superior á la digital y á la cafeína. No hay que olvidar que esta droga, y sobre todo su alcaloide, puede dar lugar á hemoptisis, dispnea y otros fenómenos secundarios perturbadores.

El negro animal como escipiente de las píldoras de creosota.—Según monsieur Eviclé, la confección de las píldoras que contienen creosota, aceite de crotón, terpinol, etc., es una de las operaciones magistrales más difíciles que se presentan al farmacéutico, y el gran número de procedimientos publicados indica suficientemente cuanto preocupa esta cuestión al práctico celoso del buen desempeño de su profesión.

El negro animal presenta con respecto á la creosota y al aceite de crotón un poder absorbente considerable. Con la creosota es, además, indispensable emplear una sustancia inerte capaz de ligar la masa píldular; con el aceite de crotón esto no es necesario.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 24

El examen de las orinas comprendía la investigación de la urobilina, la dosificación del ácido úrico, el ázoe, de los fosfatos, del coeficiente de la toxicidad de las orinas, según Bouchard.

Resulta de las investigaciones de Vesteri Ranieri que en los casos de anemia, aun la más grave, el empleo del mercurio, sobre todo en inyecciones subcutáneas (sublimado á dosis de 4 á 3 miligramos, hasta 4 á 3 centigramos), produce una acción muy buena.

Del lado de la sangre se observa:
1.º Un aumento notable del número de glóbulos rojos.
2.º Un aumento de la proporción de hemoglobina.
3.º Un aumento notable de la resistencia vital de los hematies.
4.º Un aumento progresivo de la alcalinidad de la sangre, marchando paralelamente con los fenómenos precedentes.

Del lado de las orinas se nota:
1.º Una disminución del ácido úrico.
2.º Un aumento de la urea.
3.º Una disminución de la urobilina.
4.º Una disminución de los fosfatos.
5.º Una disminución del coeficiente de toxicidad de las orinas.

Al mismo tiempo se mejora el estado general, igual que sucede con el apetito y las funciones digestivas.—(El Siglo médico. Agosto 1895.)

La papaina como tenifugo.—M. Bartholow ha logrado la expulsión de una tenia rebelde á todo tratamiento por el empleo de la papaina tomada tres veces al día, después de cada comida, á la dosis de 60 centígrados cada vez. La papaina ejerce probablemente acción tóxica sobre la tenia, que no adhirándose á la mucosa intestinal es expulsada gracias á los movimientos peristálticos.

Desinfección de esponjas y pinceles.—El mejor modo es lavarlos con agua esterilizada y dejarlos en seguida durante media hora en una solución de soda al 25 por 100, lavarlos nuevamente en agua esterilizada caliente y dejarlos por doce horas en agua bien acidulada con ácido sulfúrico (al 20 por 100).

Los pinceles estarán expuestos durante una hora al vapor de agua.

El sulfato de cobre al interior.—Según Cervelló (Wiener Méd. Blat, 1895) el sulfato de cobre es un medicamento hematopoyético que no cede en nada al hierro; se administrará mezclado con azúcar de leche, á la dosis de 2 á 6 centigramos, repetidos dos veces al dia durante las comidas.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 3

Anestilo.
(Bengué.)
Cloruro de etilo............. 5 partes.
Cloruro de metilo............ 4

M.
Anestésico local.

Reumatismo articular agudo.
(Ruel.)
Acido salicílico............. 20 gramos.
Alcohol rectificado.......... 100
Aceite de ricino.............. 200
Cloroformo................... 5

M. s. a.—Aplicar en compresas sobre las partes enfermas, cubrir con una tela impermeable y asegurar con una banda de franela.—Remudar por la mañana y la noche.

Lápices elásticos de iodoformo.
Glicerina oficial............. 10 gotas.
Agua destilada............... 16
Goma tragacanto en polvo..... 1 gramo.
Iodoformo pulverizado......... 12

Mezclada y agitada con energía la glicerina con el agua y la goma, se hacen de la masa lápices que se secan durante dos horas en la estufa á 40 ó 50°. Estos lápices se introducen en frascos de boca ancha, calentados previamente, y se llenan de licopodio esterilizado. Tápense herméticamente.

TERAPEUTICA MODERNA DE LA LITIASIS BILIAR
POR D. LESMES RODRÍQUEZ

I
Por tratarse de una enfermedad dolorosísima y bastante frecuente, he creído sería de utilidad reunir en un solo artículo mucho de lo que en conferencias, congresos y artículos se halla publicado por prácticos tan eminentes como Dujardin-Beaumetz, G. Sée, Grasset, Horley, Ferrand, Renault, Desnos, Raymond, Le Gendre y otros muchos. Este es, pues, nuestro objeto.
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 4

El Dr. Dujardin-Beaumetz, en las conferencias que dió en el Hospital Cochín, en 1891, estudió el hígado biliar haciendo consideraciones fisiológicas de importancia. El Dr. Naunyn, de Estrasburgo, en el Congreso de Wiesbaden (Abril 1891), demostró que los datos que hasta ahora explican la precipitación de la colesterina, viene de los cálculos biliares, en la bilis. La colesterina no se precipita porque aumente la cantidad, pues según Thomas, ésta no varía jamás, sea la que quiera la clase de alimentación que tenga el individuo.

Naunyn, apoyándose en los grandes hechos, que son los exámenes clínicos, dice que siempre se encuentran, como núcleo de los cálculos, células epiteliales procedentes de las mucosas de las vías biliares alteradas. Otro hecho, al que da gran importancia Dujardin-Beaumetz, es el éxtasis de la hiel en la vejiga.

Examinémoslos sucesivamente. Lss células epiteliales, que constituyen el núcleo del cálculo, proceden de la inflamación de los conductos excretores y vejiga de la bilis, inflamación que denomina Naunyn angiocolitis descamativa, que procede de la propagación á dichos conductos de inflamación gastro-duodenal existente, ó mejor dicho, de la infección propagada á estos conductos, como veremos á propósito de las ictericias infecciosas. A su vez la flóigosis gastro-duodenal procede de una alimentación abundante en alimentos irritantes, ó bien de alimentos mal masticados, causas que pueden corregirse con una buena higiene alimenticia.

La estancación de bilis en la vejiga es una circunstancia tan importante en la formación de cálculos como la misma angiocolitis mentada. La una favorece á la otra, pues esta última priva la circulación de dicho líquido y facilita la estancación.

La falta de ejercicio, y sobre todo el uso del corsé, explican que la litiasis biliar sea más frecuente en la mujer que en el hombre. En estado fisiológico á cada movimiento inspiratorio desciende el hígado sobre la masa intestinal y la vejiga queda comprimida, facilitándose su evacuación, y como el hombre tiene la respiración costal interior y diafragmática y la de la mujer es costal superior, si se añade á este modo de respirar la compresión del pecho por el corsé, tenemos explicada la frecuencia de la litiasis biliar en el sexo femenino.

También la irregularidad en las comidas desempeña un pa-
Los Nuevos remedios (1895-08-30 00:00:00), página 5

pel notable en la retención biliar. Demuestra la fisiología que dos horas después de la comida tiende la vejiga á evacuarse.

Sobre estas dos bases, régimen alimenticio y ejercicio apropiado, debe fundarse la higiene de los enfermos de litiasis biliar.

1.º En ese régimen alimenticio hemos de tener en cuenta la elección de alimentos, el intervalo y la duración de las comidas. Tocante á la clase de alimentos no deben abandonarse las grasas, si bien no se exagerará la cantidad. Debe ser, sí, la alimentación lo más sencilla posible, no irritante, para evitar la gastro-duodenitis y la subsiguiente angiocolitis descamativa. La base de esta alimentación la tenemos en el régimen vegetariano. No debe olvidarse que la inflamación duodenal sucede á la acidez exagerada del jugo gástrico, debida al abuso del régimen azoado. Deben proscribirse, pues, las carnes, excepto las muy cocidas y gelatinosas.

A la inflamación, causa de la angiocolitis descamativa, debe añadirse la infección, esto es, la penetración en las vías biliares de microbios procedentes del intestino. De ahí la proscripción de alimentos putrescibles: pescados, moluscos, crustáceos, etc.

Las bebidas alcohólicas deben suprimirse por ser uno de los principales agentes productores de la duodenitis; si al individuo le es difícil resistir la supresión, deberá dárselle un poco de vino blanco aguado ó bien aguardiente de buena calidad en un vaso de agua. La leche y el agua deberían ser las únicas bebidas. Las aguas alcalinas deben ser obligatorias. Está demostrado que no son colagogas, sino que obran sobre la nutrición general y disminuyendo la acidez excesiva del jugo gástrico, causa de duodenitis.

Conviene también que el enfermo consagre á las comidas el tiempo suficiente y que verifique la masticación lenta y completamente; pues sin llegar á la exageración de Mialhe, que opinaba que todas las dispepsias dependían de la masticación insuficiente, puede decirse que la presencia de alimentos mal masticados en el aparato digestivo es causa de gastro-duodenitis, los cuales constituyen verdaderos cuerpos extraños, que irritan las mucosas de la región pilórica y del duodeno. Los glotones, los que ingieren muchos alimentos sin masticarlos, están expuestos á sufrir gastritis. De consiguiente, importa comer con regla, lo debido y bien masticado.