ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 20

Cada miembro deberá indicar, al inscribirse, á qué sección se adhiere de preferencia.

Art. 5.º El Comité de organización hará elegir en la sesión de apertura la comisión definitiva, que se compondrá de un Presidente, tres Vicepresidentes y un número indefinido de Presidentes honorarios y Secretarios.

Para cada sección particular se nombrará un Presidente y un número suficiente de Presidentes honorarios, quienes, por turnos, dirigirán sus discusiones. Para salvar el inconveniente de la diferencia de lenguas, se nombrará de entre los miembros extranjeros un número correspondiente de Secretarios.

Los deberes de éstos se limitarán á las sesiones del Congreso solamente.

Terminado el Congreso, se efectuará la publicación de las discusiones por un Comité especial de redacción, que designará la Presidencia.

Art. 6.º El Congreso se reúne diariamente, ya sea en sesiones generales ó en las de sus secciones.

Las sesiones generales tendrán lugar de 11-2 del día. Tendrán lugar tres de estas sesiones.

El tiempo para las sesiones de las secciones será determinado por éstas; se presume, sin embargo, que ninguna de estas sesiones coincidirá con las sesiones generales. Dos ó más secciones podrán tener sesiones á la vez, en tanto que el Bureau del Congreso pueda disponer de las localidades correspondientes.

Art. 7.º Las sesiones generales están destinadas:
a) Para tratar sobre las tareas y asuntos generales del Congreso.
b) Para conferencias y comunicaciones de interés general.

Art. 8.º Las conferencias de las sesiones generales ordinarias, así como las de las sesiones extraordinarias, serán reservadas únicamente para los invitados por el Comité de organización.

Las proposiciones relativas á las tareas del Congreso deben anunciarse al Comité de organización antes del 1.º de Julio de 1890.

Este Comité resolverá si deben ó no incluirse en la orden del día.

Art. 9.º En las sesiones de las secciones se tratarán las cuestiones y temas que se presentarán por el comité de organización de la sección. Los informes de los relatores elegidos por el comité, así como las demás comunicaciones y mociones que se hayan presentado sobre el tema, forman la base de lo que se ha de tratar. En tanto que el tiempo lo permita podrán tratarse también otras comunicaciones ó temas que hayan sido presentados por miembros y hayan sido aceptados por el comité de la sección. El bureau de cada sección decide sobre la aceptación de estas comunicaciones y sobre el orden
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 21

en que hayan de tratarse, pero tan sólo cuando esto no se decida por la sección en la misma sesión.

No tienen lugar votaciones sobre las cuestiones científicas.

Art. 40. Los discursos de introducción en las sesiones no podrán durar más de 20 minutos. En las discusiones parciales, sólo dispondrá cada orador de 10 minutos.

Art. 41. Todas las conferencias y comunicaciones, tanto en las sesiones generales como en las sesiones especiales, deben remitirse por escrito á los secretarios antes de finalizar la sesión correspondiente. El Comité de redacción rechazará ó admitirá estos escritos, y podrá también limitar su extensión al tiempo de la publicación de los anales del Congreso.

Los Secretarios solicitarán de los señores miembros que tomen parte en las discusiones, antes de terminado el día, un informe por escrito sobre las observaciones hechas durante la discusión.

Art. 42. Las lenguas oficiales para las sesiones serán: el alemán, el inglés y el francés.

Los estatutos, como los programas y las órdenes del día, serán impresos en estas tres lenguas.

Es permitido, sin embargo, el uso de otras lenguas para observaciones breves en las sesiones, siempre que un miembro presente se encargue de traducir á una de las lenguas oficiales el sentido de la observación.

Art. 13. El Presidente de cada sección dirigirá los debates de acuerdo con las reglas generalmente aceptadas en las asambleas parlamentarias.

Art. 14. Los estudiantes de medicina, como otras personas, señoras ó señores, que no sean Médicos, pero que tengan un interés especial por las discusiones de alguna sección, podrán ser invitados por el Presidente de la correspondiente sección, ó ser admitidos, previa solicitud, como oyentes.

Art. 45. Las comunicaciones ó preguntas relativas á asuntos de las secciones particulares, serán dirigidas á sus respectivos Presidentes. Todas las demás comunicaciones y preguntas serán dirigidas al Secretario general Dr. Lassar, Berlin NW., Karlstr. 49.

Este Congreso tendrá las siguientes secciones: 1.ª Anatomía.—2.ª Fisiología y Química fisiológica.—3.ª Patología general y Anatomía patológica.—4.ª Farmacología.—5.ª Medicina interna—6.ª Enfermedades de niños.—7.ª Cirugía.—8.ª Partos y Ginecología.—9.ª Neurología y Psiquiatría.—10.ª Oftalmología.—11.ª Otología.—12.ª Laringología y Rinología.—13.ª Dermatología y Sifilografía.—14.ª Medicina dental.—15.ª Higiene.—16.ª Geografía Médica y Climatología (Historia y Estadística).—17.ª Medicina Forense.—18.ª Higiene Militar.
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 22

SOBRE EL ETER AMIL-VALERIÁNICO
(Principio activo de las manzanas.)

DE SU ACCIÓN SOBRE LA COLESTERINA Y DE SU SUPERIORIDAD SOBRE EL CLOROFORMO COMO DISOLVENTE DE LOS CÁLCULOS EPÁTICOS.

Se lee en los Comentarios de Gubler, edic. 74, pág. 306:
«Las manzanas, sobre todo las reinas, sirven para preparar por decocción tisanas muy agradables para los enfermos de fiebre, embrazos gástricos, estados biliosos, ictericia, etc.»
«Algunas veces es ligeramente laxante.»
«Se ha preconizado contra el asma, tisis, y más justamente contra el mal de piedra.»
«Lo que parece cierto es que las afecciones calculosas son casi desconocidas en los países en que se hace uso de la sidra»
Investigar sobre el principio activo de las manzanas, aislarle y establecer su acción terapéutica, ha sido el objeto que hemos perseguido. Examinemos el resumen de estas experiencias.
La manzana contiene sales de potasa (tartrato y malatos), tanino, azúcar, una esencia, celulosa y agua.
La esencia es el solo principio especial á la manzana: todos los demás son comunes á muchas plantas que no ejercen acción sobre las enfermedades calculosas. Según esto, la esencia es el principio activo.
Esta es, en efecto, dotada de propiedades muy enérgicas.
Todas las personas que han permanecido en una habitación que hubiera gran cantidad de manzanas, han sufrido fenómenos congestivos del lado de la cabeza y cefalalgias, resultado de la absorción de la esencia de las manzanas.
Su composición está perfectamente determinada Nosotros vamos á demostrar que es á ella, ó más bien el éter amil-valerianico, que es la base, al que hay que atribuir la acción de las manzanas sobre las afecciones calculosas.
El éter amil-valerianico ó valerianato de amilo es conocido en la industria en estado de solución alcoholíca bajo el nombre de esencia de manzana (apple oil.)
Se le prepara sintéticamente en el laboratorio por la acción del ácido valerianico sobre el alcohol amílico.
Es un líquido neutro, limpio, incoloro, móvil y no oleoso, como indican ciertas obras de química. Su densidad á +17° es de 0,8645; su punto de ebullición es, según Kopp, de 187 á 188°, y según Belard, de 196°. La densidad de su vapor es de 6,1.
Su olor es etéreo, fuerte cuando se le aprecia en masa y recordan-
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 23

do el olor de los productos valerianicos: produce ardor en las fosas nasales, seguida de la supresión momentánea del olfato. Evaporado en pequeñas cantidades, por ejemplo, mojando un papel en el éter y evaporándola por agitación, difunde un suave olor de manzana reina. El nombre de esencia de manzana no se da á este éter más que cuando está disuelto en el alcohol.

La acción disolvente del éter amil-valerianico sobre la colesterina es notable; experiencias comparativas hechas con diferentes éteres y con el cloroformo sobre este poder disolvente, han demostrado que disuelve tres veces mayor á la misma temperatura.

Un gramo de colesterina pura y cristalizada, se disuelve en 4,5 gramos de éter amil-valerianico á + 37° + 5 (temperatura del cuerpo humano); en tres gramos á + 70°.

Si se deja enfriar, la solución saturada á 70° se transforma en una masa cristalina y el éter parece formar parte de este magma, si bien es imposible separarla, agitando y volcando el tubo de ensayo que lo contiene.

Esta singular propiedad tiende á demostrar que el éter amil-valerianico desempeña con la colesterina un papel análogo al del agua de cristalización de las sales, y que recíprocamente la colesterina ejerce sobre el éter amil-valerianico una atracción análoga á la que las sales metálicas anhidras ejercen sobre el vapor de agua.

Las observaciones fisiológicas han demostrado que el éter amil-valerianico, absorbido bajo la forma de cápsulas conteniendo 15 centigramos de éter cada una, produce aceleración del pulso, calor en la piel, sudor, cefalalgia, agitación; es un excitante y estimulante del sistema nervioso. Obra á la manera de la valeriana, pero con una actividad y una rapidez mucho mayor; respirada conduce al sueño.

El éter amil-valerianico es, según esto, un estimulante del sistema nervioso y un anestésico.

Resulta de lo que precede, que los usos de éter amil-valerianico pueden ser muy diversos; sus acciones disolventes, excitantes y anestésicas, permiten utilizarle en gran número de casos.

La propiedad que tiene de disolver la colesterina le hace el mejor medio curativo de las afecciones calculosas hepáticas; su acción antiespasmodica y anestésica el mejor de los calmantes, porque gracias á su elevado punto de ebullición se elimina menos rápidamente que los medicamentos similares y obra más tiempo.

Los medicamentos curativos de las afecciones calculosas hepáticas son los disolventes de la colesterina, que la disuelven en la economía antes de darla lugar á reunirse en cálculos.

Los cuerpos disolventes conocidos que gozan del mayor poder disolvente, son:

El éter sulfúrico.
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 24

El éter amil-valerianico.
El cloroformo.
El alcohol de vino.

El éter sulfúrico es el disolvente más poderoso; pero se difunde y se exhala por la vía pulmonal con tal rapidez, que la disolución se efectúa y se destruye casi á la par. No puede, pues, emplearse como medio curativo.

Después viene el éter amil-valerianico. No hiere más que á 188°, obra mucho tiempo y permite á la colesterina ser eliminada al estado líquido antes de que él sea expelido por las vías respiratorias, por el sudor y por las diversas secreciones.

De todos los disolventes es el que se evapora más lentamente. En efecto, el cloroformo hiere á 60°, y el alcohol á 78.

Hemos visto también que la colesterina ejercía cierta atracción sobre este éter; es desde luego bien superior al cloroformo, que hasta hoy había podido pasar como el primero y mejor disolvente de la colesterina.

Como medio curativo de las afecciones calculosas hepáticas, es, según esto, el más potente y el menos peligroso.

Lo mismo que el cloroformo, calma los dolores que proceden de gastralgias y de cólicos hepáticos. Su acción es notable en estos últimos, en que á la asociación de sus propiedades anestésicas, excitantes, antiespasmódicas y de su débil volatilidad, rinde efectos superiores y de larga duración.

El éter amil-valerianico deberá ser empleado en todos los casos en que una excitación general sea necesaria, y puede reemplazar ventajosamente á todos los preparados de valeriana. El Dr. Nitot, antiguo interno de los hospitales, lo ha experimentado y obtenido efectos muy superiores á los que puede producir la valeriana, el valerianato de amoniaco cristalizado, el valerianato de amoniaco líquido, los valerianatos de quinina, de zinc, etc.

Empleado en las afecciones calculosas del hígado, endereza las crisis hepáticas e impide la formación de nuevos cálculos.

El mejor modo de administración del éter amil-valerianico ha sido indicado por M. Bruel, que presenta este producto bajo la forma de cápsulas; dos cápsulas por la noche antes de acostarse, procuran un sueño más calmado y tranquilo que el que produzca el cloral ó el opio.

En los casos de cólicos hepáticos, los médicos pueden prescribir de tres á seis cápsulas por día.

LAS CÁPSULAS BRUEL al éter amil-valerianico se encuentran en todas las farmacias.
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 3

CARICA PAPAYA Y PAPAINA
POR
DON FEDERICO GÓMEZ DE LA MATA

I

HISTORIA.—Hace tiempo que Darwin y Hocken llamaron la atención sobre ciertas plantas de los géneros Nepenthes, Drosera y Darlinytoria, designándoles con el calificativo de carnívoras por la circunstancia de poseer un jugo que disuelve lentamente los insectos aprisionados entre los apéndices dérmicos del tallo y de las hojas, jugo del cual Will y Gorup-Besanez separaron un principio que mereció, por sus propiedades, el nombre de carnívoro.

Posteriormente se observaron propiedades análogas en el jugo del Carica Papaya, y los estudios analíticos de Cossigny, Bojan, Endicher, Peckolt, Roy, Moncorvo y otros sobre su acción digestiva, han sido completados con los experimentos practicados por Ad. Wurtz y E. Bouchut en el hospital de niños y el laboratorio de la Facultad de Medicina de París.

El vegetal de que se trata se conoce con el nombre de papaya común (Papaya vulgaris, D. C., Carica papaya, etc.); pertenece á la familia de las papayáceas, originaria de América, espontánea en el Brasil, Colombia, Barbadas, Jamaica y Méjico, y propagada en la India y Antillas.

Vauquelin comparó su savia con la sangre sin materia colo-rante, por observar que estaba cargada de albúmina, y Endicher advirtió que añadiendo algunas gotas de zumo al agua, en pocos minutos se reblandece la carne sumergida en el líquido, lo mismo que si ésta se tiene por espacio de una noche envuelta en hojas de papaya.

El Dr. Moncorvo, de Río Janeiro, fué el primero que aisló el principio activo del Carica papaya, dándole el nombre de caricina; Peckolt le ha llamado papayotina; poco tiempo después los Sres. Bouchut y Wurtz la obtuvieron y la dieron el nombre de papaina.

Muchas controversias y discusiones ha habido sobre la prioridad del descubrimiento y obtención: pero no debe tenerse du-
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 4

da alguna de que el primero que habló de este vegetal y su principio activo, fué el doctor Moncorvo.

Descripción y Caracteres.—El Dr. Angulo y Suero, distinguido farmacéutico militar, describe los siguientes caracteres botánicos de esta planta (1):

«A primera vista el papayero se asemeja á una palmera por la forma de su tallo y la disposición de sus hojas, así como por la forma de ésta parece una higuera. Consta de una raíz carnosa perpendicular con ramillas de gran longitud, y á su vez ramificadas y dotadas de olor desagradable, parecido al que exhalan algunas crucíferas cuando se pudren. El tallo ó tronco es derecho, indiviso, cilíndrico, cubierto de una corteza de color ceniciento y con muchas cicatrices triangulares, procedentes de la inserción de los peciolos de las hojas, que van cayendo á medida que el árbol crece; el interior está hueco y cortado de trecho en trecho por tabiques horizontales, llegando á adquirir el grueso del muslo de un hombre y una altura de cinco ó ocho metros. Las fibras del leño son de gran corpulencia y están cruzadas, formando rombos de ángulo muy agudo. Las hojas son simples, lamiñas, sin estípulas, palmatinervias, con peciolos larguísimos, alternas ó esparcidas, y situadas en la parte superior del tallo, pues á medida que el tronco se eleva, las hojas inferiores se caen. Su limbo es de gran tamaño, palmatífido, con cinco ó siete lóbulos sinuosos, profundos, y aun alguna vez con nueve, si bien hemos visto este número en pocos ejemplares; los segmentos pinatífidos ó enteros.

Las flores son de dos clases: en unas se observa el aborto del ovario y desempeñan las funciones propias de la flor masculina, y otras presentan tan sólo los órganos femeninos, con exclusión de los masculinos, constituyendo la flor hembra.

Constan las primeras de un cáliz muy pequeño, monosépalo, con cinco dienteítos; corola amarillo pálido, infundibuliforme, mucho mayor que el cáliz, con un tubo cilíndrico y delgado que sustenta el limbo, con cinco lacínias empízarradas, cuyo ápice se enrolla por fuera. Estambres diez, biseriados, insertos en la parte superior de la garganta, de los que cinco son sentados y opuestos á las divisiones de la corola y los otros cinco alternos, y con filamentos blancos y peludos. Anteras

(1) Gaceta de Sanidad Militar, Diciembre 1883.
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 5

biloculares, lineares, oblongas y estriadas. En el fondo del tubo de la corola se divisa un rudimento de pistilo sobre un ovario unilocular. Estas flores son axilares y están agrupadas en cormibos simples ó apanojadas, así como las flores femeninas están dispuestas en racimitos de tres á cinco flores; son también axilares y sentadas sobre un pedúnculo común, grueso y corto; rara vez son solitarias. Constan de un cáliz, análogo al de las masculinas; la corola es mayor, amarillenta, con cinco divisiones bien marcadas, cuyos segmentos, que parecen pétalos, son oblongos, alternos con los sépalos, algo extendidos y doblados hacia afuera, tiene la forma campanuda, su prefloración es imbricada, y exhalan por mañana y tarde un olor semejante al del jazmín. El ovario es ovóideo, ancho, oblongo, unilocular, con cinco placentas parietales que llevan muchos óvulos y en su ápice hay un estilo cortísimo, casi nulo, con tres á cinco estigmas franjeados, amarillo verdosos y dispuestos en forma de rueda.

Suelen observarse también algunas flores hermafroditas, entremezcladas con las masculinas, pero casi siempre estériles. De las femeninas, generalmente solo una crece á expensas de las otras; pero cuando alguna vez dos ó tres de ellas llegan á su completo desarrollo y producen fruto, el primero que nació, por decirlo así, es el que adquiere mayor tamaño. El fruto es una baya más ó menos gruesa, llegando á tener el tamaño de un melón ó el de una calabaza pequeña. Su forma es ovóidea, y presenta en su superficie de cinco á ocho venas ó surcos. Cuando no está maduro, su color es verdoso y abunda en un jugo lechoso, que lo contiene también el resto del vegetal; pero al llegar á la madurez, es amarillo y con olor y sabor algo parecido al del melocotón. En su interior está hueco y presenta muchas semillas dispuestas en series verticales, las cuales son de forma ovóidea, pequeñas, encerradas en una membrana diáfana que contiene un líquido mucilaginoso; tienen color negro y son asurcadas.»

Se extrae el jugo lechoso haciendo incisiones en el tronco del árbol y en los frutos. Se coagula rápida y espontáneamente, y forma una masa blanca compacta, un coágulo que nada en una pequeña cantidad de suero. Esta coagulación y división en dos partes, recuerda lo que sucede con el fenómeno tan conocido de la coagulación de la sangre.
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 6

Este jugo es algo amargo, sin acritud, y como ya hemos dicho, Vauquelin le comparaba á la sangre desprovista de fibrina y de albúmina.

Encierra un aceite concreto, mucha materia animal y agua.

Según Visson, contiene albúmina vegetal, goma, una resina blanca análoga á la cera, en las cuales residen las propiedades del vegetal, que según Bouchut y Wurtz puede llamarse caricina, pero que es diferente de la papaina, porque es sólo una materia azoada grasa con diferentes sales alcalinas.

Los caracteres de la papaina son: color blanco parecido al del carbonato magnésico, sabor dulce, inodoro, soluble en el agua, y el soluto por agitación forma espuma, también insoluble en la glicerina, y este líquido impide la descomposición del jugo; es insoluble en el alcohol, éter, cloroformo, aceites grasos y volátiles, etc., etc.

El soluto de papaina da las siguientes reacciones:
Con el ácido clorhídrico un precipitado abundante, soluble en exceso de reactivo.
Con el ácido nítrico, en pequeña cantidad, un precipitado de copos espesos amarillentos, soluble en exceso de dicho ácido.
Como los ácidos fosfórico ordinario y acético, no da precipitado, pero sí, y abundante, con el ácido metafosfórico.
Con el prusíato de potasa adicionado de ácido acético da un precipitado.
Con el sublimado corrosivo no precipita desde luego, ó á lo más se forma un ligero enturbiamiento; pero éste á la larga se hace más aparente, y por ebullición, el precipitado es algodónoso y abundante.
Con el subacetato de plomo no precipita, ó á lo más se presenta un enturbiamiento soluble en exceso de reactivo. Añadiendo al licor un exceso de potasa y calentándolo, adquiere un color negro, debido á la formación de sulfuro de plomo.
Con el sulfato de cobre da un precipitado violáceo, que se vuelve azul por ebullición y se disuelve en la potasa, comunicando al líquido un hermoso color azul.
Con el cloruro de platino, así como también con el ácido tánico y el périco, da un precipitado abundante, que es insoluble en un exceso del último reactivo.
Con el reactivo de Millon da un copioso precipitado blanco amarillento, que por un ligero color se vuelve rojo de ladrillo.
Los Nuevos remedios (1890-01-30 00:00:00), página 7

Obtención.—Moncorvo dice lo siguiente sobre la manera de obtener el jugo del carica papaya (1):

«Hemos filtrado cierta cantidad de jugo, extraída de hojas recientemente cogidas, y hemos obtenido un líquido turbio entre amarillo y verdoso. A esta solución filtrada hemos añadido el doble de su volumen de alcohol absoluto. Poco á poco se ha formado un precipitado en copos, que se ha depositado sobre el filtro. Esta sustancia, ligeramente verdosa, amorfa, no es más que el fermento del carica papaya, una verdadera popsina vegetal que nosotros llamamos caricina. Se la puede purificar aun por medio de nuevas precipitaciones y filtraciones y desecar á la estufa con precaución, á una temperatura que nunca pase de 40°.»

Peckolt sigue el procedimiento siguiente: se trata el jugo por el éter, el que después de repetidas agitaciones, disuelve la cera y las resinas. El residuo, insoluble en el éter, se somete á la acción del alcohol absoluto y del ordinario varias veces, y el precipitado, lavado y después desecado en presencia del cloruro de calcio, es lo que llama este químico papayotina, que tiene los caracteres idénticos á la papaina y caricina.

Bouchut y Wurtz describen su procedimiento del siguiente modo, según lo comunicaron á la Academia de Ciencias de Francia (2):

«I.—El líquido lechoso ó jugo del carica papaya ha sido filtrado, y el precipitado gelatinoso ha sido lavado muchas veces con agua destilada. La solución, reunida á las aguas del lavado, ha sido reducida á un pequeño volumen ea el vacío y después mezclado con diez veces su volumen de alcohol absoluto. Está formado de un precipitado blanco, que se ha dejado en contacto con el alcohol durante veinticuatro horas y después de recogido sobre un filtro y secado en el vacío. Se ha obtenido así una materia blanca amorfa, fácil y enteramente soluble en el agua. La solución acuosa ha sido precipitada otra vez por el alcohol, y el nuevo precipitado, lavado en el alcohol absoluto, ha sido desecado en el vacío. En este estado, el producto obtenido se presentó bajo la forma de un polvo blanco amorfo, completa-

(1) Sobre a accao phisiologica e terapeutica da Carica Papaya. Rio Janeiro, 1879.
(2) Sesión del 26 de Agosto de 1879; Journal de therap., Paris, 1879, y Revista de medicina y cirugía prácticas, Madrid, 1880.