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Los Nuevos remedios (1888-09-15 00:00:00), página 8

ESTUDIO TEÓRICO
DE LAS
SERIES ORGÁNICAS Y DE LAS FÓRMULAS DE CONSTITUCIÓN
POR
M. NICOT.

La química del carbono marcha á pasos agigantados; á la ya larga lista de productos naturales, vienen á unirse diariamente nuevos cuerpos obtenidos por hábiles síntesis. Desde 1828, fecha memorable en la que Wöelher obtuvo un producto fisiológico, la urea, por la unión del ácido isociánico con el amoniaco, ¡cuánto camino recorrido! Mostrar todas las síntesis totales ó parciales que se han efectuado, sería hacer la historia de las conquistas más importantes de la química orgánica. Los libros magistrales que tratan de esta ciencia cumplen esta misión. Nuestro propósito es más modesto: en el resumen teórico que presentamos al lector, no podríamos pasar en silencio estas notables síntesis, á las que están unidos los grandes nombres de la química contemporánea; pero nos fijaremos especialmente en las series grasa y aromática y en el estudio de las fórmulas de constitución, según los términos consagrados, como la expresión de la posición de los átomos en el edificio molecular de los compuestos orgánicos. Estudiando las series y los compuestos más sencillos de ellas, que son en cierto modo cabeza de fila de estas series, es como pueden comprenderse las complejas fórmulas de constitución. Se concibe desde luego como un radical en virtud de agrupaciones especiales y de sustituciones diversas; puede sucesivamente llegar á engendrar cuerpos que difieran entre sí por sus propiedades químicas y físicas. Ciertamente que este estudio aparece árido, pero creamos conveniente hacerle á fin de que nuestros lectores se den cuenta exacta de la constitución de los compuestos que continuamente manejan. Para ponerse al corriente de la química orgánica, es hoy necesario recorrer voluminosas obras muy técnicas, en las que el autor supone siempre al lector con grandes conocimientos, lo que no ocurre siempre, y de aquí también nuestra idea de hacer un trabajo de vulgarización en el que nosotros podamos entrar en las explicaciones suficientes,
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deseando que después de haberlo leído el lector se halle perfectamente al corriente de la química orgánica.

La notación en átomos, con raras excepciones, es adoptada en la enseñanza superior y en las publicaciones relativas á la química orgánica. Esto es así porque no es posible explicar y comprender los fenómenos químicos con la notación en equivalentes; sin embargo, las fórmulas brutas son insuficientes para dar noción de las isomerias, para expresar la estructura de las moléculas, para explitar las funciones y las reacciones. Pero en la teoría atómica hay gran campo para la hipótesis, y la disposición de los átomos en la molécula no tienen nada de absoluto. Las fórmulas de estructura podemos decir que son analíticas; hacen conocer la constitución del compuesto, la posición que conviene asignar á tal ó cual radical imaginario, hidróxilo, metilo, etilo, etc., etc. Las obras de química, las Memorias, los artículos, están llenos de estas fórmulas simbólicas, de estos esquemas en los que se prende al carbono tetraatómico, el oxígeno, el hidrógeno y los radicales. Se acusa por esto á los autores de hacer la química sobre el papel, y esta es precisamente la química que ahora nos proponemos hacer. Esta ciencia tiene un lenguaje gráfico que expresa los descubrimientos, las experiencias de laboratorios y que nos muestra las peripécias que ocurren á los cuerpos.

Aunque damos preferencia á la teoría atómica, nos guardaremos bien de emprender una polémica con los partidarios de la notación antigua; nuestra competencia no llega hasta esto, y nos parece más cuerdo ceñirnos á nuestro asunto. Vale más seguir el precepto de Horacio:

    sumite materiam vestris qui scribitis aequam
    Viribus, et versate diu quid ferre recusent,
    Quid valeant humeri.

Sin embargo, es indudable que la hipótesis de los átomos ha sido fecunda en sus aplicaciones y en sus resultados. El descubrimiento de los glicoles por Wurtz, tuvo como punto de partida una hipótesis, un razonamiento á priori. Los dos átomos de bromo del bibromuro de etileno, ¿pueden ser reemplazados por dos oxidrilos? Sí; la experiencia ha realizado esta concepción teórica. Se podrían multiplicar los ejemplos.

A propósito de los glicoles, que sabido es pertenecen á la clase de los alcoholes, las fórmulas atómicas de estos últimos
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capitis. Pero en otras afecciones de la piel, los resultados no han sido tan satisfactorios »

Estos caracteres parecen revelar la presencia en esta planta de una sustancia antiséptica que merece ser descubierta y estudiada.

Esta planta es muy común en el Cabo, y es muy frecuente cultivada en los jardines por su follaje glauco. Otra especie, el Melianthus comosus, tiene las mismas aplicaciones. (Pharm. Journ., 1.º de Septiembre de 1888.)

ESTUDIO TEÓRICO
DE LAS
SERIES ORGÁNICAS Y DE LAS FÓRMULAS DE CONSTITUCIÓN (1)

POR
M. NICOT.

Se puede prever que hay entre C³H₆ y C⁴H₁₀ un carburo intermediario saturado. Este carburo existe efectivamente; se obtiene partiendo de la mezcla de CH³I y CH² — CH²I, que se trata por Na.

CH³I + CH³ — CH²I + Na² = CH⁵ — CH² — CH³ + NaI
Propano C³H₆   Ioduro de sodio

De donde la serie siguiente

CH⁴
C⁴H₈
C⁴H₁₀
..........
..........
Cₙ H₂ⁿ⁺²

es una serie homóloga; es decir, una sucesión de compuestos que difieren entre sí, sucesivamente, en una misma cantidad CH².

(1) Véase el núm. 17.
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Es ventajoso escribir estos carburos de tal manera, que se evidencie que uno de ellos deriva del precedente por sustitución de CH² á H.

CH⁵ — H ......................... metano.
CH⁵ — CH⁵ ....................... etano.
CH⁵ — CH² — CH⁵ ............... propano.
CH⁵ — CH² — CH² — CH⁵ ....... butano.
.............................................

Los carburos saturados se llaman carburos normales.

Isomería.—Examinando las fórmulas de sustitución, se ve que para los tres primeros carburos no hay más que una sola disposición posible en la colocación de los átomos.

Si consideramos el butano CH⁵ — CH² — CH² — CH³, podemos suponer que 1H de CH² se pasa al segundo grupo CH² para formar CH⁵. Las atomicidades están satisfechas y el carburo permanecerá saturado.

CH⁵ — CH < CH³
      |        |
     CH²      CH²

Este cuerpo tiene la misma composición que el butano normal; pero sus propiedades son muy diferentes. Es un isómero del butano. Su fórmula demuestra que se le puede considerar como trimetilmetano; es decir, metano CH⁴, en el que 3H están reemplazados por tres metilos CH⁵:

H
H — C — H
   |
   H
Metano.

CH⁵
|    |
CH⁵ — C — H
   |
   CH⁵
Trim etilano.

Continuando, consideremos el carburo que viene después del butano: es el pentano C⁵H¹². La fórmula de constitución del pentano normal es:

CH⁵ — CH² — CH² — CH² — CH⁵.

Es fácil ver que tiene dos isómeros.

Cuanto más nos elevemos en la serie, más aumentará el número de isómeros:

4.º
CH⁵ — CH² — CH < CH³
      |        |
     CH²      CH³

2.º
CH⁵ > C < CH³
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FUNCIONES DE LOS CUERPOS ORGÁNICOS.

1.º Función alcohol.—Consideremos los monocloruros de los carburos de la serie normal:

CH₅Cl................................. Cloruro de metilo.
C₂H₅Cl ó CH₃ — CH₂Cl............. — de etilo.
C₃H₇Cl ó CH₃ — CH₂ — CH₂Cl........ — de propilo.
C₄H₉Cl ó CH₃ — CH₂ — CH₂ — CH₂Cl.... — de butilo.

Ca Hₙ + Cl.

Tratando estos cuerpos por la potasa KOH, K tomará á Cl y OH reemplazará al cloro. Los cuerpos obtenidos de este modo serán hidratos ó alcoholes.

CH₃OH................................. hidrato de metilo ó alcohol metílico.
CH₅ — CH₃OH......................... hidrato de etilo ó alcohol etílico.
CH₅ — CH₂ — CH₂OH............... hidrato de propilo ó alcohol propílico.
CH₅ — CH₂ — CH₂ — CH₂OH........... hidrato de butilo ó alcohol butílico.
CH₅ — CH₂ — CH₂ — CH₂ — CH₂OH.... hidrato de amilo ó alcohol amílico.

Se puede definir un alcohol como un compuesto derivado de un carburo, por sustitución de OH á H. Cuando el carburo es normal, el alcohol resultante también lo es. Se conoce que un cuerpo es un alcohol, cuando su fórmula contiene el grupo oxhidrilo OH.

Función aldehido.—Tratemos todos estos alcoholes por un oxidante; el primer efecto del oxígeno será separar 2H para producir un alcohol deshidrogenado ó aldehido, tenemos:

CHOH................................. aldehido metílico.
CH₃COH............................... — etílico.
CH₅ — CH₂ — COH.................. — propílico.
CH₅ — CH₂ — CH₂ — COH........... — butílico.
CH₅ — CH₂ — CH₂ — CH₂ — COH... — amílico.

Se ve que la fórmula de un aldehido está caracterizada por el grupo COH.

Función ácida.—El oxidante puede producir un segundo efecto; después de separar 2H al alcohol para producir un aldehido, puede fijar un átomo de O sobre este aldehido para formar lo que se llama un ácido orgánico.
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HCOOH ............................................. ácido fórmico.
CH3COOH ........................................... acético.
CH5 — CH2 — COOH ................................. propiónico.
CH5 — CH2 — CH2 — COOH ....................... butírico.
CH5 — CH2 — CH2 — CH2 — COOH ............... valérico.
..................................................... caprónico.
..................................................... enantilico, etc.

Según esto, un ácido se caracteriza por el grupo COOH ó CO2H. Se llama ácido porque 1H del grupo CO2H, es susceptible de ser reemplazado por un metal. El hidrógeno de los grupos CH3 ó CH2 no es reemplazable por un metal.

DROGAS AMERICANAS

Hedeoma pulegioides Pers (Melissa pulegioides L.) Poleo americano, Penny-royal. Es una planta pequeña anual de la familia de las Labiadas, serie de las Satureas, muy común del Canadá hasta México y que se cultiva en Europa. Tallo cuadrangular, de 20 á 40 centímetros de altura, ramoso, con hojas opuestas, brevemente pecioladas de un centímetro de longitud, oblongas, lanceoladas ó ovales, agudas, atenuadas en la base, cerradas y pubescentes. Flores pequeñas, azules, axilares, dos estambres fértiles.

Esta planta tiene un olor agradable, que trasciende á lo lejos de los lugares donde vejeta. Su sabor es cálido, picante y recuerda el de la menta.

Composición química.—Contiene un aceite esencial, amarillo claro, cuyo olor y sabor es el de la planta, neutro, densidad 0,940 y muy soluble en el alcohol.

Usos.—Esta planta, que está inscrita en la Farmacopea de los Estados Unidos, es usada como estimulante aromático en los cólicos flatulentos. Su infusión caliente (10 por 100 de las hojas y sumidades floridas), es un sudorífico y se emplea frecuentemente como excitante para la reaparición del flujo menstrual.

La esencia tiene las mismas propiedades, y se da á la dosis de 2 á 10 gotas bajo la forma de sacaruro ó de poción mucilaginosa. Al exterior es un rubefaciente bastante enérgico.
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DROGAS BRASILEÑAS

Hura crepitans L.—Ampolleta elástica. Es una planta de la familia de las Euforbiáceas, serie de las Escecaríacas; es un árbol originario de las Antillas, Guyana y de México, y muy rico en jugo lechoso. Hojas alternas, grandes, largamente pecioladas, condiformes en la base, agudas en el ápice, finamente dentadas, coriáceas con nerviación secundaria, penninervias. Flores monoicas apétalas. El fruto es una cápsula leñosa, compuesta de 12 á 18 cacas comprimidas, que se abren en dos valvas con elasticidad, desprendiéndose de la columna central y esparciéndose á lo lejos con un ruido fuerte. Las semillas son lenticulares, planas y sin arilo, tienen un sabor dulce y agradable seguido de una acritud insoportable. Son venenosas á alta dosis. Contienen un aceite purgante, drástico, muy enérgico para ser empleado en medicina, aunque á pesar de esto son usadas en el Brasil. El jugo lechoso es tan venenoso como el del manzanillo y obra también como irritante sobre las partes del cuerpo con las que se ponga en contacto.

Se ha preconizado en el Brasil contra la lepra, bajo el nombre de Assacoa, un extracto de la corteza del tronco á las dosis de uno á cinco centigramos por día. Posee propiedades purgantes y eméticas muy enérgicas.

REVISTA GENERAL

La nitroglicerina en las cefalalgias.—El Dr. Trusevich, de Rusia, ha continuado sus estudios sobre las virtudes de la nitroglicerina y la ha empleado contra la jaqueca y otras formas de cefalalgia; el resultado ha sido variable en 16 casos, y en uno excelente, calmándose la enferma en el acto con una gota de la solución al 4 por 100; esta enferma hacia 22 meses que padecía, y no le había dado resultado ninguna clase de remedios. La jaqueca tardó meses en volver y cada vez se cortó con una ó dos gotas, habiendo sólo una vez necesidad de repetir la dosis de una gota tres veces en una hora.

Trusevich cree que este remedio obra pronto y con seguridad siempre que se trata de una neurosis vaso-constrictora, que se mani-
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da tres horas si conviene; 2.º, tintura que se administra á la dosis de 20 ó 30 gotas cada tres horas, y en los niños á la de 40 gotas repetidas tres ó cuatro veces al día; 3.º, infusión que contiene 42 gramos de sumidades floridas por 60 gramos de infusión, y 4.º, jarabe que se administra á la dosis de un vaso por día.

En ciertos casos se han asociado á la grindelia robusta otros medicamentos, tales como la digital, la yerba santa (matí), el ruibarbo y el sen, la escila, el ioduro de potasio y la ipecacuana.

El Doctor W. O Ayres (de San Francisco) anunció la eficacia de la acción de la grindelia en el asma, y tras él muchos prácticos distinguídos han aducido observaciones que no podemos aquí copiar en obsequio á la brevedad, y que confirman la opinión que formuló dicho profesor. En América distinguidos prácticos se felicitan de su empleo en las afecciones inflamatorias de los bronquios y pulmones, y C. Paul la cree muy útil en los tísicos, en los que disminuye la secreción catarral, facilita la expectoración y modera la violencia de la tos, no dudando que la acción antitacatarral de este medicamento bien preparado, será apreciada por todas partes.

La acción sedante, según G. S. Rademaker y N. W. Thomas, es útil en el asma catarral, en el período en que la disnea se agrava por el estado de fatiga del corazón.

En la disnea cardíaca pura causada por las palpitaciones y alteraciones nerviosas, en la enfermedad de Basedow y en las palpitaciones del estado de crecimiento, la grindelia puede prestar algunos servicios.

Para terminar, mencionaremos que, como tópico, el extracto fluido ha parecido actuar con éxito contra las úlceras antiguas; pero que es especialmente contra las lesiones producidas por el jugo del Rhus Toxicodendron en las que la grindelia ha surtido brillantes resultados en aplicaciones locales.

Solución inalterable de protoioduro de hierro.—En el Bulletin de Terapéutique, (Julio 1888), se indica la manera de preparar el jarabe de ioduro ferroso con la siguiente:

    Azúcar
    4 gramos.

    Iodo
    5 —

    Hierro reducido por el hidrógeno
    8 —

    Agua destilada
    40 —

    Glicerina pura
    440 —

Póngase el hierro con el azúcar en un mortero de porcelana. Añádase poco á poco el iodo. Introduzcase esta sustancia pulverulenta é intimamente mezclada en una cápsula con agua destilada. Hágase reaccionar á fuego lento con una espátula de vidrio. Filtrese para separar el exceso de hierro.
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De este modo se obtiene una solución verde que se añade á la glicerina.

El total debe pesar 130 gramos. Para preparar el jarabe se poneu 6 gramos para cada 100 gramos de jarabe simple.

El oxicianuro de mercurio como antiséptico.—El Dr. Chibret ha propuesto en la Sociedad de Biología de París, sustituir en la antisepsis el oxicianuro de mercurio por el sublimado.

La solución de este cuerpo es menos irritante que la del sublimado y ataca menos á los instrumentos de metal.

Acción de la antipirina en la jaqueca.—El Dr. Haig admite que la antipirina alivia en la jaqueca porque provoca el aumento de acidez en todo el sistema. Ha visto que aumenta rápidamente y de modo muy marcado la acidez de la orina. A las dosis de 2 gramos se manifiesta desde la primera hora y continúa esta acidez en aumento durante 4, 3 ó 6 horas. Una dosis de 4 gramos, tomada en tres veces, determina esta acidez durante 24 horas, y al mismo tiempo hay un descanso en la excreción de ácido úrico.—(Brit med journ.)

Tratamiento de la espermatorrea.—El Dr. Murrell, en una lección dada en el hospital de Westminster, considera los bromuros como los mejores remedios contra la espermatorrea. Casi todos los remedios que se anuncian en los periódicos para combatir eficazmente esta afección, contienen más ó menos bromo.

El modo de usarlo no deja de ser importante. Se dice generalmente que el enfermo, cuando toma este medicamento, debe acostarse sobre una cama dura con almohadas pequeñas, y que sus horas de sueño deben ser limitadas. Un baño frío debe tomar cada día y el enfermo debe bañar sus testículos en agua fría todas las noches al acostarse, aunque este modo de tratamiento ha sido acusado de producir una hiperemia perjudicial al estado fisiológico de estas partes. Recomiendaevitar las lecturas obscenas ó excitantes, hacer ejercicio y acostarse de lado.—(Med. Cirr.)

Incompatibilidad de ciertas sustancias con la morfina.—Una de estas incompatibilidades es muy dañosa por ser poco conocida; es la formación de un cianuro de morfina insoluble, que se produce cuando se disuelve una sal de este alcaloído en el agua de laurel cerezo ó de almendras amargas. El precipitado se forma lentamente
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en la poción, y si el enfermo no se fija en este fenómeno, como es muy frecuente, toma en las últimas porciones una dosis tóxica de morfina y de ácido cianhídrico. Como el agua de laurel cerezo ha sido recomendada para preservar las soluciones de los alcaloides de vegetaciones microscópicas que les descomponen, esta observación es oportuna, no solamente para la morfina, sino que también para los otros alcaloides. Cinco ó seis gotas de ácido clorhídrico por 30 gramos de solución pueden impedir la formación de cianuro de morfina; pero si en ciertos casos esta adición puede ser útil, no sucede lo propio para las soluciones destinadas á inyecciones hipodérmicas.

Ramnus frangula y cáscara sagrada.—La corteza de Ramnus frangula ha sido estudiada por muchos químicos, y Faust ha señalado la presencia de un glucósido, la frangulina y el ácido frangúlico, que parece ser un producto de descomposición de la frangulina. En un artículo reciente (Archiv. der. Pharm. Julio, p. 369), Schwale confirma la presencia de la frangulina, que representa por la fórmula C14H20O9. El identifica la emodina del rubárbaro con el ácido frangúlico de Faust. El segundo producto de descomposición del glucósido es un azúcar no fermentescible, probablemente idéntico con la rhamno-dulceta. Su descomposición se representa por la ecuación

\[
C_{14}H_{20}O_7 + H_2O = C_{15}H_{14}O_5 + C_6H_{14}O_5.
\]

La farmacopea británica recomienda no usar hasta pasado un año por lo menos la corteza del R. frangula.

Schwabs, en efecto, no ha podido obtener de la corteza fresca frangulina y sí ha obtenido indicios de emodina.

Ha obtenido la emodina de la corteza de la cáscara sagrada R. Pershiana, pero no frangulina. En cuanto al compuesto cristalino descrito por el Profesor Wenzd, le considera como emodina y no como un glícidosido.—(Pharm. journ., Septiembre 1888)

Propiedades antihelmínticas de la nuez de coco.—El profesor Parezo, de Atenas, ha descubierto casualmente las propiedades tenicidas del coco durante su residencia en Abisinia. A su vuelta á Atenas hizo muchas observaciones que demostraron la eficacia de este fruto, porque la tenía era siempre expulsada y muerta. Las preparaciones tienen, sobre las de helecho macho, la ventaja de apenas pro-vocar náuseas.—(The Lancet.)
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Alaninato de mercurio.—La alanina C3H7NO2, ácido lactamídico, es una amida-ácido derivada del ácido láctico, que se combina con los ácidos, y preferentemente con las bases, para formar con estas últimas verdaderas sales. M. R. de Luca ha preparado el alaninato de mercurio disolviendo una parte de alanina en 20 partes de agua destilada, hirviendo y saturando por el óxido mercurico, filtrando y evaporando hasta cristalización (Riforma Médica). Este compuesto se presenta en agujas microscópicas, blancas, agrupadas, solubles en tres partes de agua. Esta solución es incolora y no se descompone por el aire ni por la luz. La solución diluida no coagula la albúmina. La solución concentrada no determina más que la aparición de un ligero enturbiamiento en el sitio en que toca á la albúmina. Bajo todos los demás conceptos goza de las propiedades comunes á las sales de mercurio.

Las experiencias hechas sobre los animales han demostrado que este compuesto no es realmente tóxico. El Dr. Luca le ha empleado á la dosis de 4-8 y áun 10 miligramos, disuelto en un centímetro cúbico de agua, al interior, en inyección subcutánea ó intramuscular. La cantidad tomada por cada enfermo adulto fué de 5 á 10 miligramos. El número de días de tratamiento ha sido para cada uno de los 20 enfermos de 37,02, habiendo tomado cada uno 27,7. La edad media de los enfermos era 23,2 años. Todos los casos tratados correspondían á sífilis secundaria.

La creolina.—Esta sustancia, que es un producto de la destilación seca de la hulla, es un líquido negruzco, siruposo, con olor de brea. Cuando se proyecta á gotas en el agua, forma enturbiamiento blanquecino; basta una gota para comunicar á 300 milímetros cúbicos aspecto lactescente y opaco.

Ha sido empleada por J. Mendoerper (Pharm. Post, p. 26, 1888) como un antiséptico en las úlceras y en muchos casos de erisipela. Se hacen aplicaciones por medio de una gasa, completamente desembarazada de sustancias grasas y mojada en una solución de 2 gotas de creolina en 200 centímetros cúbicos de agua.

Gawalouski ha examinado de nuevo la creolina. «Es, dice, un líquido espeso, limpio, de color rojizo oscuro, sabor vinoso-aromático, que después es picante, jabonoso, ardiente y de olor de brea. Reacción neutra. Densidad á 17° = 1,066. Es soluble en todas proporciones en el alcohol absoluto, en el alcohol á 95°, cloroformo, éter y ácido acético. La solución, desde luego clara en 1,7 de alcohol, se enturbia á 70°. Es soluble en parte en la bencina, dejando un residuo negro; insoluble en el alcohol amílico. Con el sulfuro de carbono forma una emulsión negruzca y se deposita una capa como de brea, que se convierte en amarilla y oleosa. Con el agua forma un líquido amarillo-verdoso. Con