El Genio quirúrgico (1863-12-22 00:00:00), página 8

Sociedad biológica de París.

FISIOLOGÍA EXPERIMENTAL.

Observaciones fisiológicas sobre los nervios de la olfacción, por Joseph Giennuzzi.

Yo me he dedicado, dice este sabio práctico, en estos últimos tiempos, en el laboratorio del Sr. Claud. Bernard, del colegio de Francia, á experimentos sobre el órgano de la olfacción; experimentos de que tuve el honor de presentar los resultados á la sociedad de biología. Mi objeto no ha sido otro que el de determinar si el nervio olfatorio es el solo que preside á esta función. No trato en esta nota de describir todos los experimentos que he practicado, y en los cuales los resultados han sido muy limpios: esto me reservo hacerlo en mi memoria inextensa. Voy, pues, á limitarme á solo anunciar aquellos resultados y á describir el proceder operatorio que he imaginado para llegar á cortar el nervio olfatorio.

Magendie y otros experimentadores posteriores destruyen los lóbulos olfatorios penetrando en el cráneo por una abertura que practican en medio del hueso frontal. Operando de este modo, se hiere siempre los tejidos frontales y con facilidad asimismo las fosas nasales; de modo que se producen inflamaciones consecutivas de la mucosa nasal.

Yo he imaginado, á fin de obviar todos estos inconvenientes, llegar á cortar el nervio olfatorio por la órbita, y he aquí el proceder que empleo: Hago una incisión alrededor de centímetro y medio sobre el ángulo esterno y parte superior del ojo; corto en seguida el ligamento que completa la parte externa y superior de la órbita, el cual, en todos los perros y en todas las edades, está formado por un fuerte tejido fibroso. Tomando en seguida por guía el ligamento cortado, introduzco perpendicularmente á este ligamento, y de fuera á dentro, un instrumento punteagudo con el cual perforo la pared interna de la cabidad orbitaria, sigo empujando el instrumento hasta la cabidad del cráneo, cuidando de teniendo mantener orizontalmente su parte curva, y cuando toco con ella la pared opuesta de la cabidad craneana, le vuelvo, y su parte curva, que era horizontal, la hago vertical. Retiro de este modo el instrumento tocando siempre con su parte curva la vasa de la cabidad del cráneo. Repito este movimiento dos ó tres veces, y obrando así, se llega con un poco de hábito á cortar los nervios olfatorios de un modo seguro.

Todos mis experimentos pueden devidirse en dos órdenes.

1.º Aquellos en los cuales he cortado no solo los nervios olfatorios, sino destruido también sus lóbulos enteramente.

2.º Aquellos por los que he cortado y destruido en gran parte, sobre el nervio olfatorio.

En tres perros he destruido los nervios y los lóbulos olfatorios; y he aquí lo que he observado:

El primer perro empezó á comer al cuarto dia después de la operación, y el mismo dia le vendé los ojos á hice que oliese carne que sintió inmediatamente, y abrió la boca para aspirar. Cuando se le hizo olfer carbón u otras materias inodoras, no ejecutó ningun movimiento. El animal fue sacrificado el quinto dia después de la operacion, y la autopsia demostró que los lóbulos y nervios olfatorios estaban destruidos.

El segundo perro empezó á comer al noveno dia después de la operación. Sintió muy bien la carne y el queso de Gruyere teniendo los ojos tapados. Se le sacrificó veintidós dias después de la operación, y los lóbulos olfatorios se encontraron en la autopsia enteramente destruidos, y había en su lugar sobre la lámina cribosa del etmoides una capa muy densa de tejido fibroso.

El tercer perro, olfateaba muy bien la carne caliente inmediatamente después de la operacion; al dia siguiente lo hacía también con el queso de Gruyere y la carne; siendo aquí de notar un hecho importante, y es, que el sulfuro de carbono no que antes de la operacion le era desagradable al animal, parecía después producirle placer, y hacia por lamér las emanaciones que le llegaban de esta sustancia. El cloroformo le era muy desagradable antes y después de la operacion. Este animal murió tres días después de la operacion, y la autopsia demostró que los lóbulos olfatorios habian sido destruidos en totalidad.

En cuanto á los perros á los cuales he cortado los nervios olfatorios, tengo asimismo tres experimentos que citar.

Primer perro: este animal fué presentado por mi el 25 de mayo á la sociedad de biología, y esta es la razon por qué yo creo necesario describir aqui todo el experimento.

Le vendé los ojos antes de operarle, y colocué á algunos centímetros de su nariz diferentes sustancias y el olfateó una cabeza de carnero. El hidrogeno sulfurado y el sulfuro de carbono le eran desagradables. Comió carne de perro cocida, pero no tocó la cruda del mismo animal.

Fué operado el 28 de abril y el 3 de mayo sentía bien el olor de carne de conejo que se le puso cerca.

El 4 de mayo sentía el olor de la carne de conejo, pero el sulfuro de carbono le era como antes desa-