El Genio quirúrgico (1863-03-15 00:00:00), página 9

Análisis del jugo gástrico por Thenard.

Aguas. ............................................. 98,65
Ácido láctico. ........................................
Clohidrato de amoníaco. .............................
Cloruro de sodio. .................................... 2 partes.
Materia soluble en el agua. .......................
Moco. ..................................................
Fosfato de cal. .........................................

Se ha creído también en la presencia de algunos ácidos libres, al menos durante la digestión, y que según las observaciones de los últimos experimentadores son: el láctico, el acético y clohídrico.

Mr. Schwann ha descubierto una materia a la que ha dado el nombre de pepsina, que, según dice, está formada y contenida en las células que revisten las paredes, las glándulas gástricas simples, o en las que componen las glándulas cilíndricas del estómago.

Parece que queda demostrada la analogía, o casi la igualdad de los principios constitutivos de la orina, con los de la saliva y los del jugo gástrico, por cuya razón no sé por qué la una no ha de servir más que para ser arrojada fuera de la economía tan luego después de su formación, y los otros líquidos han de desempeñar un papel tan importante como el que tienen á su cargo en la función de la digestión.

Por todo lo que he venido expuesto, y por lo que á continuación voy á esponer, creo, que la secreción de la orina desempeña otro papel en nuestra organización que la que los fisiólogos hasta ahora le han atribuido, y en prueba de ello fijémonos por un momento en las alteraciones que sufre en las diferentes enfermedades que aquejan á la humanidad; ora disminuyendo sus cloruros, ora alterándose los diferentes principios de que consta.

Ninguno de mis lectores ignora las alteraciones que dicha secreción experimenta en muchas de las enfermedades que se padecen, y por consiguiente además que sería prolijo el enumerarlas, era creer que ignoraban lo que tienen tan sabido y presente; sin embargo, los que deseen ampliar sus conocimientos acerca de las alteraciones que se observan, y el diagnóstico que por ellas se pueda formar, les recomiendo los escritos y trabajos debidos á los autores siguientes:

Mr. Owen Res. (Siglo Médico, núm. 188, página 235).

Por MM. Jonh Hughes Bennet, Seymour y Opelzer. (España Médica, números 145 y 146, páginas 430 y 452).

Y los que últimamente ha hecho el célebre químico alemán, el barón Juste Liebig; citados por el doctor D. Ramón Torres Muñoz de Luna, en el tomo I.º de El Heraldo Médico, números 35 y 36, páginas 158 y 141.

También es de mucho peso para la formación de la idea negativa, si no absoluta, al menos relativa, de que la secreción de la orina sirve para lo que los fisiólogos hasta ahora han creído; un fenómeno que diariamente se observa y nosotros mismos experimentamos, y es, la gran diuresis que se nota inmediatamente luego después de haber comido melón de agua ó sandía.

¿Podrá decirse que el líquido claro, transparente, casi inodoro las más de las veces, y tan abundante, que algunas es casi mayor, por no decir igual, en peso á la cantidad de melón que se come; podrá decirse, repito, que sea producto de una secreción, y que sean los elementos de que consta nocivos á la economía? De ningún modo; es imposible que así se puede considerar.

¿Podrá admitirse y creer, que toda la cantidad que se ha segregado en tan corto espacio de tiempo, haya tenido el suficiente para pasar del estómago á los primeros vasos absorbentes, y de estos haya entrado en los de la circulación general, recorriendo el largo trayecto que todos conocemos, y al llegar á las arterias renales, por una ley de afinidad desconocida hayan absorbido toda la cantidad que juntamente con la sangre circulaba (de otro modo no se puede concebir), para que aquellas la trasportaran á los riñones, de aquí por los uréteres á la vejiga, y esta para arrojarla?

La contestación á esta hipótesis está dada á demostrar que la sangre que circula por las renales es igual en un todo á la demás sangre que circula por las otras arterias: por consiguiente, si no fuera por el temor de pasar por innovadores, ó por pedantes y quijotes para con otros, nos atreviéramos á decir que casi casi podíase tener más que por una secreción, por un verdadero tránsito de la cantidad de líquido precipitado del estómago á la vejiga, al menos hipotéticamente.

Las objeciones que pudieran hacerse son innumerables; por tanto lo dejo á la ilustración y buena penetración de mis lectores, así como también que las refuten si lo tienen por conveniente.

Madrid 26 de febrero de 1863.

José Gastaldo de Fontabella.