El Genio médico-quirúrgico (1879-08-22 00:00:00), página 3

perjuicio de emitir juicio propio tanto respecto á la Memoria citada como á las demás.

El tema elegido por el Dr. Revueltas—dice El Liberal—no es ocioso.

Diferentes veces aparecieron en la prensa inglesa, sobre todo en la campaña veraniega, á falta de otros asuntos, artículos extravagantes de algún doctor, que por sus opiniones poco favorables al nectar preferido por los hijos de la Gran Bretaña desde los tiempos de Shakspeare, daba pábulo á espechar que inspirase á aquellas el deseo de fomentar el consumo de los vinos franceses.

El Dr. Revueltas, conocido por su amor á la ciencia e iniciativa, ha descrito en su Memoria las condiciones especiales del terreno en que crecen las vides jerezanas, con datos estadísticos de importancia; ha clasificado las labores, describiendo el sistema de plantación y de poda, el esmerado trato de la cepa, la vendimia, la fermentación, las operaciones todas, necesarias para la extracción completa de los vinos, y hecho constar, como resultado de análisis practicados por varios doctores en farmacia en 14 añadas, que el grado alcohólico de los mismos se extiende desde 13 á 25 por 100.

Consignó que en su práctica de 18 años en los hospitales ningún ébrio había padecido el delirium tremens que producen ciertas bebidas alcoholizadas, y que al contrario, el uso «y aun el abuso» del vino de Jerez, lejos de perjudicar la salud, prolonga la vida. Para la demostración de esta delicada tesis, hubo de entenderse el doctor Revueltas en consideraciones científicas, deduciendo que el vino jerezano es altamente beneficioso para modificar los temperamentos y fortificar la vida.

El doctor D. Federico Rubio apoyó en un discurso las conclusiones de su colega, atribuyendo á esos vinos cualidades vivificantes, verdaderas trasmisoras de vida. Enaltecía su mérito sobre el de otros por sus condiciones favorables para alcanzar la longevidad, estudiándose en varias consideraciones sobre su aplicación á ciertas enfermedades, y como ejemplo, citó la robustez y larga vida que gozan los arremabadores (operarios de las bodegas), los cuales tienen facultad para beber cuanto vino quieran, facultad que utilizan á su sabor.

Los doctores San Martín, Izquierdo y Alcina usaron de la palabra en igual sentido, el primero tratando la cuestión bajo el aspecto médico ó de clasificación como remedio; el segundo bajo el aspecto clínico, el tercero bajo el de la higiene, mereciendo todos ellos el aplauso unánime del respetable y numeroso congreso gaditano.»

En una época, no muy lejana, se hacía gala en no reconocer si no la existencia de enfermedades locales. Dominados los médicos por un espíritu localizador exagerado, consideraban como creaciones químicas las llamadas generales y, sobre todo, el morbus totius sustantiae. Esta exageración, que no fue perjudicial á la ciencia bajo cierto aspecto, sino que la hizo adelantar de un modo admirable en el diagnóstico de muchasismas enfermedades localizadas, beneficio que merece un profundo y cordialísimo agradecimiento por parte de los que hemos recogido y estamos recogiendo todavía los frutos de tanto trabajo como se llevó á buen término bajo la influencia poderosa del organismo ; condujo, sin embargo, á sus partidarios arrastrados por el encanto de la novedad y seducidos por la sencillez de la doctrina, á olvidar que en la unidad que constituye el organismo viviente pueden existir enfermedades localizadas en diversos puntos del cuerpo, pero relacionadas necesariamente con el todo, y á desconocer además que podían existir, que existían, en efecto, verdaderas enfermedades, no sólo generales sino universales, que interesan á la totalidad del ser, y la índole de este discurso me conduce á tratar precisamente de esas enfermedades generales, universales, totius sustantiae, que son la mayor calamidad que posa sobre la especie humana.

Si el hecho de la herencia lo reconoce realiza-