El Genio médico-quirúrgico (1878-08-15 00:00:00), página 3

Aun no sería esto bastante para conseguir cuanto debe desearse: la instrucción sólo alcanzaría el grado de solidez que hoy le falta, organizando las facultades con arreglo á los últimos adelantos científicos y literarios, y modificando la segunda enseñanza de modo que, correspondiendo á su objeto, fuera al mismo tiempo conjunto de los conocimientos que todo hombre culto debe poseer, y preparación para todas las carreras civiles y militares.

Con estas reformas, que ni son nuevas, puesto que están en la conciencia de todos cuantos conocen el asunto, ni son tampoco irrealizables, puesto que no atacan las doctrinas de ninguna escuela política, se pondría coto al inmoderado afán de obtener un título, y se protegería á la industria, fuente principal de riqueza en todos los países.

J. Monmenru.

SECCION CIENTIFICA ESPAÑOLA.

Nuestro distinguido amigo y compañero el Dr. D. José Gastaldo, nos ha remitido para su publicación el siguiente artículo, que insertamos con tanto más gusto, cuanto que es el primer trabajo literario de su joven y estudioso hijo:

OFTALMOLOGIA.

Catarata lenticular blanda por traumatismo en el O. D., con atrofia pupilar (por sinequias), rápidamente del vitreo (sinchisis) incipiente. Queratitis vascular, tracoma y catara lenticular del O. I. sin poder determinar con exactitud su naturaleza, por las dificultades que oponen la opacidad de la córnea.—Curación.

Poca ó ninguna es la importancia que ofrece hoy día la curación de una catarata; á la altura en que se encuentra la oftalmología, cuando dicha enfermedad va exenta de complicaciones, pero tiene mucho de importante y no deja de ser hasta notable, cuando como en el caso presente, va acompañada de tan graves alteraciones.

D. Manuel Miranda, procurador de la Audiencia, de 41 años de edad, natural de Cádiz y residente en esta, Jardines 14, se presentó el 18 de Octubre próximo pasado en la clínica del Dr. Gastaldo, reclamando los auxilios de la ciencia; el cual quedó inscrito en el libro clínico, bajo el núm. 1095.

Antecedentes.—El Sr. Miranda recibió un golpe (insignificante) en la región frontal sobre

Los hidratos de carbono están en cantidad insuficiente, pero son compensados hasta cierto punto por la mayor proporción de grasa y materias azoadas.

La leche, lo mismo que el huevo, es el tipo de los alimentos completos, pues contiene materias azoadas y no azoadas.

La cantidad de agua es bastante, pues según Bider y Schmidt suministraria diariamente al hombre 26,35 gr. de agua.

La leche contiene también las sales necesarias para el sosten y crecimiento de nuestros tejidos, la cosa podía explicarse á priori, pues forma la única alimentación de todos los mamíferos recién nacidos. Budge lo ha demostrado por una serie de análisis. En este importante trabajo estudia el autor las proporciones de la potasa, de la soda y clouros de la leche, comparándoles á las proporciones contenidas en los otros alimentos y los diferentes tejidos de los mamíferos; demuestra que estos elementos se encuentran en la leche en cantidad proporcionada, mientras que los principales alimentos de origen vegetal necesitan se les añada cloruro sódico.

Al terminar este examen de los elementos constitutivos de la leche, creamos útil refutar una objeción que se les habrá ocurrido ya á nuestros lectores. Si se comparan los dos cuadros precedentes, se ve que los hidratos de carbono están en déficit; ¿es necesario deducir que la naturaleza ha hecho mal las cosas, y que la alimentación del niño sería mejor si se hallara en mayor cantidad? No, á decir verdad; como alimento del recién nacido nada deja que desear, y nuestras cifras se refieren á la alimentación del obrero adulto, la cual debe ser diferente; así se comprenderá la relación si se quiere referir á los trabajos modernos, entre los orígenes del calor animal y el trabajo.

Liebig había establecido una distinción de alimentos plásticos respiratorios que reunía largo tiempo en la ciencia. Los primeros servían para el sosten y crecimiento de los tejidos y eran destruidos por el trabajo; los segundos producían el calor animal.

Los trabajos modernos sobre el equivalente mecánico del calor han echado por tierra esta hipótesis; Mayer (de Bonn) ha puesto en claro, que si el trabajo fuera resultado de la combustión muscular un obrero consumiría en 80 días todos sus músculos. Es de notar por otra parte, que si el trabajo y el calor pudieran transformarse uno en otro, el primero deberá ser el resultado de la metamorfosis de las sustancias que por su combustión producen más calor de las sustancias no azoadas. La realidad de este razonamiento se demuestra por el siguiente hecho, hoy bien conocido, que el trabajo