El Genio médico-quirúrgico (1877-08-22 00:00:00), página 4

exijan notoria urgencia ó otra cualquiera causa moral ó de las antes citadas.

Como las autopsias no revistien en general el carácter de urgencia, no tienen, en manera alguna obligación de hacerlas los médicos libres; y para el caso en que el juez, abusando de su autoridad, los compela á ello, bueno será que no olviden que el artículo 255 de la ley de enjuiciamiento criminal de 22 de Diciembre de 1872, dispone que las autopsias están presididas por el juez, y en el caso de no poder asistir, por un funcionario de la policía judicial en el cual haya delegado, dando fe de su asistencia el secretario de la causa; por consecuencia pueden negarse á practicarlas, si no se cumple dicha ley.

Obrando así los médicos, conseguirán que los jueces no se metañá dictar disposiciones arbitrarias, de las cuales pueden salvarse aquellos, denunciando á dichas autoridades ante la Audiencia del territorio.

La segunda cuestión creemos que puede ser contestada de este modo. «El juez se ha abrogado atribuciones que la ley no le concede, rebajando los honorarios de los médicos.»

El deber del juez es dar traslado de la minuta de honorarios al ministerio fiscal y á las partes interesadas; y si alguna la tacha de excesiva, debe nombrar dos individuos de la profesión para que emitan su dictamen y resolver en su vista; pero nunca puede decidir de oficio, ni dictar providencia tasando los honorarios, sin llenar los requisitos citados.

En el caso acá señal, los facultativos no han debido aceptar la rebaja; por el contrario, en el momento que les fué notificada la providencia, pudieron solicitar su reforma, y si el juez la denegaba, interponer el recurso de apelación ante la Audiencia, fundándose en la falta de cumplimiento á lo dispuesto en el artículo 245 de la ley sobre organización del poder judicial, de 15 de Septiembre de 1870.

Y por infracción de esta misma ley, ha podido la autoridad judicial aludida dar lugar á exigirle la responsabilidad criminal, que habría tenido merecida, para que no volviera, á pesar de su omnisciencia, á apreciar el valor y la importancia de los servicios prestados por los peritos, ni á perjudicar otra vez con su conducta los intereses de los mismos.

Tal es, ateniéndonos exclusivamente á la ley, y no entrando en consideraciones de carácter moral impropias del momento, nuestra opinión respecto al asunto objeto de la consulta.

LA REDACCIÓN.

otros de animales herbívoros y algunos, como el hombre, de vegetales y animales, de modo que el reino animal en la inmensidad de los seres que comprende, toma sus principios componentes del reino vegetal, excepción hecha de algunos como el agua y ciertas sales que toman directamente del reino mineral.

En los alimentos encontramos el origen de la materia que forma los tejidos animales, y si queremos estudiar sus trasformaciones las hallaremos principalmente en dos actos importantísimos de la vida animal, en la digestión y en la respiración, de lo cual dare una idea general tomando por tipo al hombre.

Todos los alimentos, ya sean vegetales, animales ó minerales, pueden dividirse en cuatro clases: 1.ª, materias minerales (agua, sales, etc.); 2.ª, materias neutras (celulosa, féculas, azúcares, etc.); 3.ª, materias grasas, y 4.ª, principios sulfuro-azotados ó proteícos.

Veamos sumariamente las trasformaciones que experimentan por la digestión. En la saliva hay un principio sulfuro-azotado, un fermento llamado pitalina, el cual actúa sobre las féculas y demás principios neutros, convirtiéndolos en glucosa ó azúcar de uva, de lo cual fácilmente podemos con-

vencernos poniendo sobre el almidón un poco de saliva, por cuya acción veremos que se trasforma en azúcar. En el estómago hay otro fermento, otro principio sulfuro azotado, la gasterasa ó pepsina, el cual en presencia del ácido que contiene el jugo gástrico, actúa sobre las sustancias proteicas, albúmina, fibrina, caseína, etc., y las convierte en sustancias solubles, en principios isoméricos con los anteriores que se han denominado en general peptonas ó albuminasas. Todavía experimentan los alimentos otras trasformaciones en el intestino delgado, en donde otro fermento llamado pancreatina que existe en el jugo pancreático, concluye la sacrificación de las féculas y la conversión en peptona de los principios proteicos, ejerciendo además una acción importantísima sobre las materias grasas á las cuales emulsiona, divide y hace aptas para la absorción; y por último, contribuye á estas últimas transformaciones el jugo entérico ó intestinal.

Resulta, pues, que por la digestión se convierten las sustancias alimenticias en azúcar de uva ó glucosa, peptonas y materias grasas modificadas, cuyo conjunto es lo que se llama quilo. Estas sustancias así preparadas son absorbidas por la mu-

(Se continuará.)