El Genio médico-quirúrgico (1876-12-31 00:00:00), página 6

teniendo en cuenta que la composición de la de los huesos es:

Acido carbónico ....... 5,734
Acido fosfórico ...... 29,019
Cloro .................. 0,183
Fluor .................. 0,229
Cal .................... 52,965
Magnesia ............... 0,521 (1) 100 gramos.

se someterán á la lexicación en el agua con el objeto de disolver todo lo soluble en este líquido (2): se filtra y desperdicia el agua con las sustancias disueltas, haciendo con el resto de las cenizas lo que aconseja Stöckhardt (3) para separar el fósforo de las sales que forma; esto es:

Gelatina. (Se elimina por incineración; se quema.)
Cal. (Se separa por medio del ácido sulfúrico; sulfato cálcico.)
HUESOS... Oxiácido. (Se elimina por medio del carbon amoníaco; bajo la forma de óxido de carbono.)
Fósforo. (Queda libre con el resto de cenizas.)

Ya libre el fósforo, si bien mezclado con otras sustancias extrañas, se procede como en los casos de determinación toxicológica de aquella sustancia, optando por el método que parezca más oportuno, si bien recomendamos el de Gay-Lussac, que está fundado en la propiedad que tiene aquel cuerpo de fosforescer en la oscuridad; por lo que descubre las cantidades más insignificantes (4).

Otros problemas secundarios se nos presentarán, cuales son; determinar si la víctima era hombre ó otro animal; y en el primer caso, si pertenecía al sexo masculino ó al femenino, etc. Se comprende la alta importancia de estos problemas accesorios, á la par que la dificultad de resolverlos cual fuere deseado. Sin embargo, según la cantidad de fósforo que hallámos en nuestras investigaciones, podremos venir en su conocimiento. A continuación ponemos la tabla comparativa entre los huesos del hombre y algunos animales de Zaleski y la diferencial entre el hombre y la mujer, debida á los químicos Heintz y Bibra:

    Hombre.
    Buey.
    Testudo europea.
    Conejo de Indias.

    Materias minerales.
    65
    69
    68
    64

    Id. orgánicas.
    35
    32
    37
    36

    100
    100
    100
    100
    100

    Femur de mujer.
    Femur de hombre.
    Húmero de mujer.
    Húmero de hombre.
    Clavícula de mujer.

    Materias orgánicas.
    29,76
    31,03
    30,56
    32,49

    Materias minerales.
    71,24
    68,97
    69,44
    67,51

    Fosfato cálcico.
    40,131
    40,131
    50,83
    56,87

    Fosfato magnésico.
    6,36
    7,33
    7,76
    8,88

    Citrato magnésico.
    1,223
    1,292
    1,600
    1,600

    Oxalato magnésico.
    0,699
    0,762
    0,550
    0,550

    Materias grasas.
    28,76
    29,70
    29,26
    30,60

(1) Estas cantidades corresponden á 1,0392 de fosfato magnésico tribásico; 83,8886 de fosfato cálcico tribásico y á 7,6475 de cal combinada con los ácidos carbónico y clorhídrico y con el fluor.
(2) El fosfato báscico de cal, ó sea el de los huesos, es insoluble en agua.
(3) 11.a edición alemana, traducida del francés por don Joaquín O'Medalla.
(4) Véanse los detalles de la operación y aparato en las obras de Toxicología y Análisis química aplicada á la Medicina.

Inútil será decir que nunca nos extrañamos de ver pocas cenizas y cejamos por ello en nuestras indagaciones y análisis, porque el organismo de un animal cualquiera siempre se reduce por la cremación á algo menos de una octava parte, que es la cantidad de sustancias fijas que entra en su composición.