El Genio médico-quirúrgico (1870-05-31 00:00:00), página 16

habitado, y el haberlo tomado frío siempre; si así es, debió contribuir en menor escala.

Bebidas. La bebida más natural, e indispensable á nuestra naturaleza, es el agua; la más sana, la más tolerable, ó potable, es la que procede de lluvias, ríos ó fuentes, se halla clara ó clara; limpia, inodora, de gusto agradable á todo el que la beba, áfreada, y que cueza bien y pronto las legumbres, y disuelva el jabón en forma de ampolla ó espuma.

El agua de pozo, en general, no es muy saludable; sin embargo, puede usarse de los que la experiencia haya venido acreditando que no hace daño.

Este líquido, además de perjudicar por su impureza, puede dañar por su temperatura, cantidad y condiciones en que halle al estómago, ó á la generalidad del cuerpo. Ha llegado á causar la inflamación de la garganta y del estómago la bebida fría; sobre todo, en ciertas fuentes de la sierra; el beber, como suele hacerse á bruscas, puede acarrear hasta consecuencias mortales.

Nunca es bueno beber una cantidad excesiva de una vez, puede causar una indigestión grave y una gran perturbación en toda la naturaleza, si está el cuerpo sudando. Por este concepto, es muy mala costumbre la de los trabajadores, que no reparan apartarse un momento del trabajo, y engullir una cantidad de agua fresca, esta es una imprudencia, que conviene evitar, porque algunas veces se paga muy cara.

El agua caliente también puede causar perjuicios, pero no tantos, porque tampoco se la tiene tanta afición como á la fría.

En fin, el agua, debemos tomarla en moderada cantidad; cuando no está el cuerpo acalorado, cuando se toman los alimentos, para ayudar á la digestión, y cuando la sed advierte la necesidad de reponer líquidos en nuestros humores naturales. Respecto á la cantidad, podemos decir lo mismo que hemos dicho respecto á los alimentos. La bebida de qué mas consumo y abuso se hace en los pueblos es el vino y aguardiente, ¡y cosa notable! cuanto más sofisticados ó falsificados están estos productos de la uva, más y más se desperta la afición á beber. Todos dicen ¡qué mal vinil pero no por eso faltan bebadores en la taberna.

El vino no es una bebida tan natural como el agua; podríamos muy bien pasar sin el primero, pero nunca sin la segunda, á pesar de esto, está tan arraigado el hábito de beber vino y licores, que se ha hecho una necesidad, para las tres cuartas partes del género humano.

El vino moderadamente usado, es conveniente á las horas de tomar alimentos; de necesidad no es mas, que para los que se han habituado á su constante uso.

Fuera de las horas de tomar alimentos, el beber vino, es no solo innecesario, sino perjudicial, porque fatiga el estómago sin necesidad, la irrita, escita, causa dolores y á veces un constante y forzudo trabajo pueden tolerar el beber vino á todas las horas del día, porque pierden mucha fuerza por el sudor.

¿Y qué otro inconveniente capital tiene el abuso del vino? Causar la embriaguez. ¿Y el hombre embriagado qué es?

El embriagado ó borracho, es un ser que empieza por faltarle asimismo, perjudicando su salud perjudicando sus intereses; pierde su dignidad, la vergüenza; y llega á veces á volverse vengativo, insolente, imbécil, asqueroso, degradado e indigno de la sociedad.

El borracho, desciende á más baja esfera que las bestias, perdiendo los atributos preciosos de racionalidad por su voluntad; por este concepto, no es digno de lástima; por el contrario, todos cuantos le ven le compadecen; á la par que le odian, por considerar que su estravio es voluntario.

El borracho, se hace holgazán, vago; y de aquellas consecuencias consignantes. Falta al trabajo, cuando acaso no depende de otra cosa el sustento de su familia, y después de no proporcionarla pan la maltrata, la dá mal ejemplo, y con la repetición de acto tan denigrante, sus hijos aprenden, por imitación, el mismo vicio.

El borracho adquiere la predisposición á las apopélicas, á los males de nervios, y á un estado de debilidad, que en vano quieren corregirle repitiendo cuartillos de vino.

El borracho, falta á la sociedad causando escándalos, dando mal ejemplo, provocando con sus despropósitos y palabras soces, á los transeúntes pácifícios.

En fin, sería nunca acabar, si hubiera de relatar todo lo feo, todo lo degradante, todo lo reprensible, que es el vicio del que se embriaga.

Procúrese, pues, á todo trance, no adquirir la costumbre de bebodar, y corrijase cuando ya se haya caído en el lazo.—Para esto, el mejor medio es el amor al trabajo, á la familia, á la sociedad despierte de su estravio y conserve el amor propio que le conduzca á evitar la crítica de que es objeto y demás consecuencias mencionadas.

Los efectos del abuso del aguardiente y licores son los mismos que quedan dichos del vino, con las circunstancias de que sus efectos son más temibles por gastar mas aprisa la inestimable prenda de la salud, y la flor de la vida.

Riada 20 Febrero de 1870.

Gil. E Isabel.

Aguas minero-medicinales de Puertollano.

La villa de Puertollano, que consta de 900 vecinos, está situada en la provincia de Ciudad-Real, á