El Genio médico-quirúrgico (1867-12-15 00:00:00), página 8

ble (1), mezclada con sales y probablemente con des- trina; el contrario, si se hace hervir el líquido de la álbu- mina se precipita más pura y en copos, pero insoluble en agua.

El reino vegetal está invadido por la albúmina, y pasa al reino animal con la mayor facilidad; los animales herbívoros la toman de los vegetales de que se alimentan, y éstos la trasmiten á los carnívoros á quienes ali- mentan con sus propias carnes. El hombre, que es omníboro, la toma lo mismo del reino vegetal que del ani- mal, porque de ambos reinos saca su alimento.

Además de hallarse en crecida cantidad la albúmina en la clara del huevo y en el suero de la sangre (2), existe también en el agua de los hidrópicos, en la sali- va, en las lágrimas, en la sieniva, en el líquido de los ventrículos del cerebro, en la serosidad que estrecha los vejigastros y la que llenan las ampollas de las quimadu- ras, y en fin, en todos los líquidos segregados por las membranas serosas, así como también en la carne muscu- lar, en la materia cerebral, en el hígado, en el humor cristalino del ojo, etc.

Podríamos decir algo más de la albúmina, pero se va haciendo ya pesado y largo este artículo, y por lo tanto, terminaremos diciendo dos palabras acerca de su uso en las artes.

A cada momento se aprovecha en las artes la pro- piedad coagulante que tiene la albúmina, para clarificar las disoluciones salinas ó azucaradas y otros líquidos en- turbados, por retener en suspensión sustancias extra- nas. En efecto, si se echa en estos líquidos hirviendo albúmina líquida ó clara de huevo, forma en el acto de su coagulación una especie de red (3), que recoge y arrastra hacia la superficie las partículas extrañas en for- ma de espuma, la cual se endurece por el enfriamiento.

Sirve también en frío con el mismo mecanismo para clarificar los vinos (4), los vinagres y los licores; y en este caso el tanino, el alcohol y los ácidos libres que se hallan en los diferentes líquidos, hacen de cuerpo coagulante.

Los que se llaman polvos clarificantes de vinos, son una mezcla de carbon animal (1) y de albúmina seca.

En las oficinas de farmacia se emplea la albúmina, puesta en espuma blanca y ligera, para dar blancura y ligereza á las pastillas de malvavisco, de orozu, etc., y con ella clarifican los jarabes.

La clara de huevo se emplea mucho para confec- tar las pastas finas y los merengues. Mezclada al betún que se usa para limpiar el calzado, le aumenta el brillo.

Madrid, diciembre de 1867.

DIONISIO LÓPEZ CEREZO

ELECTROTHERAPIA

Al Dr. Bertran de Barcelona.

Mi querido doctor: la carta unía fecha 21 de No- viembre, la terminaba prometiendo resolver respecti- vamente la siguiente pregunta:

¿Es de necesidad absoluta el someter á los enfermos á un tratamiento farmacológico, igual al mismo tiempo que se hallan sometidos á la acción de las corrientes faradíacas?

Como quiera que en el primer escrito que tuve la honra de dirigirle inserto en El Genio de 22 de Julio, me pronunciaba porque no debía tratarse con ninguna medicación interna á los enfermos durante el tiempo que se hallaran sometidos á la acción de las cor- rientes eléctricas, se manifiesta V. en su última, no sólo contraria á mi parecer, sino que hasta me conside- ra exagerado e ilógico por suponer que yo juzgue in- cessarios los medios encaminados á corregir estados patológicos.

Siento haya V. interpretado de esta manera el sen- tido de mis palabras, por más que no creo sea ilógico el que solo se emplee en ciertos padecimientos el agente que baste á curarlos, aunque este agente sea tan localmente aplicado, como por ejemplo, la eléctri- cidad.

¿Y por qué no? ante los hechos publicados de no- tabilidades médicas en que venas curaciones asombro- sas con solo aplicaciones generales ó locales eléctricas, sometidos á este agente los enfermos precisamente cuando se consideraron ineficaces los mejores tra- tamientos farmacológicos, ¿hemos de perturbar caso la acción benéfica de las corrientes faradíacas con medi- caciones internas? ¿Hemos de insistir en un tratamien- to considerado como impotente?

La mejor medicina es la que cura, es un axioma al que acompañándose cierto criterio puede ser de utilidad suma, según expuse hace unos años (2). Serán empi- cas si se quiere muchas de sus fases prácticas, como

(1) En el comercio llaman polvos de marfil al car- bon animal, el que se obtiene calcinando huesos en basijas erméticamente cerradas.

(2) Al consignar algunas curaciones de litiasis, con los estambres del maíz, y otras de nicelopins con los vapores de hígado en El Genio de 1861.