Gaceta médica catalana (1915-07-15 00:00:00), página 15

el corazón de la rana (1). Bünge y más recientemente R. Quinton han efectuado, con puntos de vista divergentes, investigaciones muy extensas sobre la importancia del cloruro de sodio en el metabolismo holozoico. La privación del calcio hace a los huesos porosos y quebradizos; la del hierro, produce la anemia (2). Tisis, fosforismo, hemoglobinuria, albuminuria, tienen una fase prodrómica de desmineralización (3). La fibrina de la sangre, privada de sales de calcio, no es ya coagulable y, por consiguiente, deja de ser susceptible de organización (4). «El desarrollo de nuestros conocimientos respecto de la fisiología y la patología de la vida celular», concluyen A. Hirschler y P. Ferray, de sus estudios bioquímicos, «aumenta la importancia de los constituyentes minerales en general, de los fosfatos y de otros compuestos del fósforo en particular» (5). La materia mineral inorgánica entra en la proporción de un décimo en el crecimiento de las gallinas (6).

La geografía suministra curiosas indicaciones sobre el papel de los ingerida minerales. M. Aloy ha estudiado la composición de las tierras comestibles de la Nueva Caledonia, del Sahel, del Dahomey y del Congo. Ninguna de las muestras analizadas contenía materia orgánica en cantidad suficiente para servir a la alimentación del hombre; al contrario, algunas de ellas son muy ricas en óxido de hierro, y todas contienen mucha sílice. Puestas en presencia del jugo gástrico a 37º C., abandonan diversos principios inorgánicos, hielro especialmente (7).

Ciertos metales y metaloides presentes en el organismo, atraen fuertemente el nitrógeno, lo que pone de manifiesto una perspectiva sobre su importancia en el metabolismo constructivo: éstos son el titanio, el tántalo, el tungsteno, el litio, el magnesio, el boro y el silicio.

Los derivados del silicio tienen un valor capital. Si se inyectan en cuatro veces 3'5 centímetros cúbicos de solución de silicato de potasio (agua destilada, 95 por 100; solución oficial de silicato a 28'5 por 100) a un conejito de Indias que haya alcanzado su completo desarollo, no se observa ningún trastorno funcional, haciéndose sentir en algunos días un aumento de peso (8).

La mayor o menor rareza de sales explicaría también la naturaleza de su acción sobre los organismos. Todas las investigaciones concernientes a la relación entre la toxicidad de los cuerpos simples al estado de sales y su constitución química han sido infructuosas. Carlos Richet ha cambiado el punto de vista y asegura que es necesario buscar la base de este estudio en la adaptación biológica ancestral de los seres a sus condiciones de existencia. Las sales de los metales homólogos y análogos son tanto más tóxicas cuanto

(1) E. Lemberg: Précis de biochimie. Paris, Masson, 1911, p. 74.
(2) Id. p. 484.
(3) A. Robin: C. R. Acad. Sc. de Paris, sesión del 15 diciembre, 1902.—A. Robin et G. Barret: C. R. Société de Thérapeutique de Paris, sesión del 10 febrero, 1904.
(4) Jules Félix: La science expérimentale et l'avenir de l'humanité, 1906, p. 12.
(5) The importance of inorganic salts in the metabolism of man and animals.
(6) W. R. Wheeler: New-York State Station, Boletín 242.
(7) R. de l'Association française pour l'avancement des sciences. Congrès de Toulouse, 1910.
(8) Albert et Alexandre Maury: Le silice et le milieu interne des organismes en La Terapédica Moderna, México, tomo XXI, n.º 12, 1910.