Gaceta médica catalana (1915-07-15 00:00:00), página 23

ácido silílico son más notables aún, y su estudio, más fecundo en nuevas ideas. El compuesto alcoholíco flúido hace más probable la existencia de una combinación del coloide albúmina con la oleína, soluble también y capaz de circular en la sangre.

La debilidad de la afinidad física que une dos sustancias pertenecientes a clases físicas diferentes, un coloide y un cristaloide, no es menos digna de atención. Cuando se coloca una combinación tal en un líquido, la potencia más grande de difusión propia del cristaloide puede separarlo del coloide.

El ácido silílico nos ha suministrado ya muchos ejemplos de ello. Aun sus combinaciones con los álcalis, ceden a la fuerza descomponedora de la difusión. La combinación de sílice con 1 ó 2 por 100 de sosa es una solución coloidal, que, colocada en un dializador, en el vacío, para evaluar el ácido carbónico, experimenta una descomposición gradual. La sosa difunde lentamente al estado cáustico y da un precipitado ordinario de óxido pardo de plata con el nitrato de plata.

Si la pectinización del ácido silílico y de muchos otros coloides se efectúa por el contacto de cantidades mínimas de sales, sucede, por el contrario, que el ácido gelatinoso puede nuevamente liquidificarse por el contacto con una debilísima cantidad de álcali. El cambio es gradual: una parte de sosa cáustica, disuelta en 10,000 partes de agua, liquida 200 partes de ácido silílico (estimado como seco), en sesenta minutos a 100° C. El ácido estánnico gelatinoso se liquida de igual modo, muy fácilmente, aun a la temperatura ordinaria, bajo la influencia de una pequeña cantidad de álcali.

Se puede, también, después de haber liquidado el coloide gelatinoso, separar de nuevo el álcali, por difusión, en el agua sobre el dializador. En tales circunstancias, se puede considerar la disolución de estos coloides como análoga a la de los coloides orgánicos insolubles, que se observa en la digestión animal, con la diferencia de que en el caso actual el disolvente no es ácido sino alcalino. Se puede representar el ácido silílico líquido como la peptona del ácido silílico gelatinoso; del mismo modo que puede denominarse la liquidación de éste por una traza de álcali, como la peptonización de la gelatina. Las gelatinas puras de albúmina, de peróxido de hierro, de ácido estánnico, preparadas por diálisis, se aproximan más aún a la albúmina, puesto que se peptonizan mediante cantidades mínimas de ácido clorhídrico.

PODER ABSORBENTE DE LOS COLOIDES Y COMBINACIONES NO ESTEQUIOMÉTRICAS.—La facilidad con la cual, en general, la sílice y los coloides se asocian con los cuerpos más diversos susceptibles de substituirse los unos a los otros, conduce al estudio de las combinaciones llamadas de absorción o de adsorción propias de los coloides. J. Van Bemmelen ha sido el primero que ha señalado estas combinaciones formadas, gracias al estado coloidal de su substrátum, fuera de toda proporción estequiométrica (1).

(1) Die absorptionsverbindungen und das Absorptionsvermögen der Ackererde, 1888. Nueve artículos sobre la absorción en los coloides, han sido publicados por el mismo químico en Zeitschrift für Anorganische chemie, 1896-1906, vol. XII, XVIII, XXIII, XXXVI.