Gaceta médica catalana (1915-01-31 00:00:00), página 11

Dentro de esta exigencia, lo primero que debe evitarse es que sean las cocinas los locales donde se depositen dichas inmundicias, aunque sea por breve tiempo. El fregadero, las tablas de preparación de los alimentos, el banco de hornillos, deberían estar descubiertos en todo su perímetro por debajo, facilitando la vigilancia y aseo; y si esto, en general, no ocurre gracias a que nuestras casas tienden a satisfacer todas las comodidades y exigencias, menos las de la salubridad (infinitamente más importantes e imperiosas), de ningún modo debemos aumentar el mal con práctica tan perniciosa. Esto debe prohibirse en absoluto, cuidando la autoridad del cumplimiento de esta prohibición, ordenando, al efecto, frecuentes inspecciones e imponiendo fuertes multas a los contraventores.

No basta ordenar que las basuras sean alejadas de las cocinas: es necesario completar la disposición prescribiendo que no podrán almacenarse en depósitos fijos, sino en cubos o cajas movibles impermeables, con cierre hermético, cuyos cubos o cajas deberán tener su habitual asiento en locales perfectamente ventilados.

En los reglamentos de policía urbana encuentran cabida todas las disposiciones de detalle conducentes a la más higiénica realización del importante servicio que nos ocupa.

La limpieza domiciliaria debe empezar en el propio domicilio.

Veamos ahora como deben pasar las basuras desde los pisos a los carros de transporte.

Desde luego, por las razones de higiene antes iniciadas, así como por otras de orden moral, no debe permitirse que el encargado de la extracción entre en las habitaciones. Debe hacerse cargo de la basura, bien en la puerta de la casa, bien en la de los pisos. El primer sistema es el que se practica en todas las poblaciones del extranjero que tengan el servicio siquiera sea medianamente organizado. En ninguna se sube a los pisos a recoger las basuras; las autoridades obligan a los vecinos a bajar diariamente los recipientes a la calle y dejarlos delante de la vivienda, o en lugares previamente señalados, retirándose más tarde, una vez vacíados, o substituyéndolos por otros vacíos. Este sistema nos parece bueno, siempre que los recipientes no se coloquen en la calle, ya que sirven de estorbo a los transeúntes, de juego a los chiquillos y a ellos acuden los gatos, las ratas y los perros al olor de las materias que contienen; en todo caso deben situarse en locales de la planta baja del edificio.

Esto último es una solución, que parece muy aceptable; es preferible a la de simplemente obligar a los vecinos a que los recipientes sean depositados en los rellanos de las escaleras, frente a la puerta del piso respectivo y que los encargados de la extracción suban por las basuras; en primer término, porque no es la escalera sitio a propósito para situar los cubos, sobre todo si, como ocurre con frecuencia, ésta es estrecha y obscura, y, en segundo lugar, porque lo pesado que resultaría subir y bajar constantemente, ya para recoger los recipientes llenos, ya para dejar los vacíos, exigiría una cantidad considerable de personal que haría el servicio excesivamente caro. Además, de colocarse los cubos en las escaleras, debería procurarse que perma-