Gaceta médica catalana (1913-12-15 00:00:00), página 28

perimentos, creen que la ingestión de cierta cantidad de sales de calcio es un factor importantísimo para la salud, hecho que otros han confirmado con el uso sistemático y duradero del cloruro cálcico, y creen que las sales cristalizadas son más eficaces por ser más puras; así prescriben este cloruro disuelto en agua destilada (1 por 5) por tomas de cucharaditas, una en cada comida, diluidas, o sea medio gramo tres veces al día.

Los autores aconsejan esta práctica, tanto más cuanto que en los alimentos es escaso el calcio y contienen un exceso de magnesio.

En los estados morbosos, sobre todo cuando se pierde calcio con la orina, prefieren el lactato, a la par que se alcaliniza la sangre con tartrato sódico. Asocian los dos medicamentos en una mixtura a partes iguales. Han visto que los ratones soportan una dosis del cloruro de calcio, durante meses, veinte veces mayor que la aconsejada para las personas, y los conejos unas cien veces mayor. Proponen para el hombre, por si es más sensible que éstos, 0,04 gramos por kilogramo.

Refieren varios casos de enfermos que ganaron animación y fuerza, y L. Reinhard dice que el cloruro, dado a los niños, produce resultados maravillosos, y que en los neurasténicos, irritables y deprimidos parece producir una verdadera transformación.

La alimentación malteada en las enteritis de los niños pequeños.—Se ocupa en ella Solon Veras (The British Journal of Children's Disease, 1913).

El autor acepta las harinas malteadas en estos casos, siguiendo el método de Terrien; pero como la preparación no es fácil para las familias, propone lo que sigue: se pone 20 gramos de malta reciente en un vaso con agua hervida, dejada a 60° constantemente y colocada en baño María; por otra parte, se mezclan tres cucharadas de harina de arroz con 600 gramos de agua y 300 de leche frías, que se pone al fuego y agita para que no se formen grumos y se la aparta al empezar a hervir, añadiendo, sin demora, 30 gramos de azúcar; entonces se vierte la solución de malta, que debe haber permanecido a la misma temperatura.

Si a 80°, constantes, se realiza el malteado (Terrien), la temperatura de 75° a 90° en que hiere la papilla, es preferible para la diastasa.

Dada una enteritis, emplea primero la dieta hidrática, alguna vez después los caldos vegetales y luego las sopas malteadas, pero no con leche sino con agua (900 a 1.000 gramos de agua en vez de 600 de ésta y 300 de azúcar). En los días sucesivos usa la preparada con leche, pero alterando con la de agua. Así logra sea tolerada la leche y que no ocurran desórdenes.

En las estaciones calorosas o se prepara la sopa dos veces al día, que es lo mejor, o se la conserva en un recipiente con hielo.

Prefiere la harina de arroz a la de trigo, empleada por Terrien, por ser el hidrato de carbono más digerible y asimilable, pero antes de los cinco meses el arroz no es bien tolerado por el estómago.

Conceptúa que esta sopa es la mejor dieta antipútrida en las enteritis infantiles. En los menores de cinco meses reemplaza la papilla de arroz con un cocimiento de arroz pasado por un lienzo y le añade la diastasa, preparada como queda dicho. A un vaso de agua de arroz añade 15 a 20 gramos de azúcar y 10 de malta; la leche es adicionada poco a poco en armonía con la tolerancia del niño.