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Gaceta médica catalana (1911-01-31 00:00:00), página 5

CÁTEDRA DE HIGIENE

Desinfectantes de la serie aromática
POR
B. LOSTAU

Los compuestos de la serie aromática, llamada así por el olor que exhalan muchos de los cuerpos que comprende, reconocen por origen á la bencina \( C_6 H_6 \) y se derivan de ella ó de otro cualquiera de sus homólogos.

La bencina se obtiene por la dilatación de la brea.

Estudiaremos, por consiguiente, antes á esta substancia, que viene á ser madre de muchos de los desinfectantes que nos ocupan.

BREA. — Las sustancias orgánicas, ricas en carbono, sometidas en vaso cerrado á la destilación seca, con el objeto de obtener diversos productos, desprenden algunos que son volátiles, parte de los cuales se condensan por enfriamiento. La materia producida por esta condensación constituye la brea. Es negruza ó negra del todo, viscosa, de olor fuerte e insoluble en el agua.

La composición química de la brea es muy compleja y depende de la naturaleza del combustible sometido á la destilación, de la temperatura á la cual se somete dicho combustible, y de la duración de la operación. Los cuerpos originados durante la descomposición de dichas sustancias, dependen, en efecto, de la temperatura y también de la acción más ó menos prolongada de dicha temperatura, puesto que, bajo la influencia de una temperatura roja sostenida por mucho tiempo, tienen lugar condensaciones poliméricas y también desdoblamientos.

Muchas breas que durante largo tiempo no tenían apenas usos, considerándose como residuos inútiles en las fábricas, sirven hoy para obtener numerosos é importantes compuestos, tales como el fenol, naftalina, etc.

Hay diferentes clases de brea según la substancia que se emplea en su obtención, y así tenemos: la brea de madera, alquitrán ó brea vegetal, la de hulla ó coaltar, la de los residuos de las manzanas (en los países donde se fabrica la sidra), la brea de turba, la de esquistos, etc.

El alquitrán se obtiene de un modo primitivo en las landas de Gascuña, formando con la leña un montón semejante al que se forma para la obtención del carbón, pero colocado encima de un hoyo que ha de recibir la brea. La combustión se dirige con lentitud desde el exterior al interior, con lo cual se produce una destilación seca. Dura la operación varias semanas y suele dar el 18 por 100 de brea. Pero es mejor destilar en calderas con serpentines y refrigerantes.

La brea así obtenida tiene una consistencia líquida ó semi-
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pastosa, según el origen del producto, es parda, tiene olor fuerte y reacción ácida. La brea de las maderas no resinosas, como haya, encina y álamo, es más negra y más líquida que la de las coníferas.

Se utiliza como antiséptico en las traviesas, postes y telas para que no se pudran.

Las maderas han de estar secadas previamente á la estufa, puesto que la humedad que llena sus poros se opondría á la penetración. El procedimiento consiste simplemente en dejar la madera labrada en su forma definitiva, sumergida durante un tiempo mayor ó menor en alquitrán hirviendo. La protección es bastante superficial; asegura la conservación durante un tiempo bastante largo en maderas duras, como la de encina, pero es insuficiente cuando se trata de maderas ligeras.

La brea del abedul se prepara en Rusia destilando tan sólo la corteza de dicho árbol y se emplea para el curtido del cuero llamado de Rusia, al cual comunica el olor agradable y la resistencia á la humedad que le dan tan grande valor.

La brea de hulla ó coaltar tiene su origen principal en la fabricación del gas del alumbrado.

Para extraer de esta brea los productos utilizables se emplea la destilación fraccionada. El alambique que se usa, es un gran cilindro horizontal como una caldera, el cual está calentado por un hogar. Los productos volátiles son conducidos á un serpentín enfriado, donde se condensan.

Los productos que pasan desde el principio de la destilación hasta 200° forman los aceites ligeros, que se dividen en dos clases: la primera está constituida por las esencias ligeras que destilan de 60 á 100° y cuya densidad es, próximamente, de 0·80, y la segunda los aceites medios que destilan entre 100 y 200°. Aquí están comprendidos el benzol y el ácido benzoico.

De 200 á 220° se obtienen los aceites pesados, entre los cuales hay el ácido fénico.

A más de 220° salen la parafina y otros cuerpos.

Cuando una gota del producto que destila, echada sobre una cápsula fría, se solidifica formando una masa grasienta verdosa, se recogen aparte los últimos aceites llamados antracénicos. Queda un residuo solidificable por enfriamiento, el cual puede descomponerse por medio de una temperatura más elevada y se obtiene una nueva porción de aceites antracénicos con desprendimiento de gas, dando un residuo de cok que queda en el horno.

La brea de hulla se prefiere á la de madera para calafatear los buques.

BENCINA C₆H₆. — Fué descubierta en 1825 por Faraday en los productos de la destilación de los aceites grasos. Mitscherlich y Péligot la obtuvieron destilando el ácido benzoico con cal. Hoffmann y Mansfield la han extraído de la brea de hulla.

Es un líquido suelto, claro y sin color.

El cloro, el bromo, el hidroxilo alcohólico, el agrupa-
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miento funcional ácido \( CO_2H \), el nitrilo, el amidógeno, los radicales monovalentes de la serie grasa, y otros residuos de diferente constitución química, se sueldan con el núcleo bencénico, sustituyendo á uno ó más átomos de hidrógeno, dando cuerpos de distintas propiedades.

Si es un solo átomo de cloro, un grupo hidroxílico, etc., el cuerpo sustituyente daría la misma sustancia cualquiera que fuere su situación en el exágono de Kekulé, representación gráfica de la bencina, que es como sigue:

\[
\begin{array}{c}
H \\
C \\
H-C \equiv C-H \\
H-C \quad C-H \\
\quad C \\
\quad H
\end{array}
\]

pues todos los átomos de carbono é hidrógeno de la bencina están simétricamente distribuidos; pero si la sustitución es doble, triple ó cuadruple, se requiere marcar de algún modo el sitio que ocupan en la figura, á cuyo efecto se acostumbra á señalar con números su posición, empezando por el ángulo superior del exágono y siguiendo de derecha á izquierda así:

\[
\begin{array}{c}
H \\
C \\
H-C_6 \quad 2C-H \\
H-C_5 \quad 3C-H \\
\quad C \\
\quad H
\end{array}
\]

Se llama orto á la situación en 2, meta, á la que tiene lugar en 3 y para á la que se realiza en 4.

Se extrae, como hemos visto, la bencina por destilación fraccionada de la brea de hulla, pero es preciso purificarla, lo cual se consigue con nueva destilación fraccionada y después un enfriamiento á 0°. La bencina se separa cristalizada de los carburos que al principio contenía.

Disuelve los cuerpos grasos, y por esto se usa para quitar manchas, pudiéndose aplicar sobre cualquier clase de tela sin peligro de que ataque los colores. Mezclada con resinas ó con brea sirve para preservar la madera. Se ha usado también contra la sarna en el hombre y animales.
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ACIDO FÉNICO.—Sustituyendo un átomo de hidrógeno de la bencina por un hidroxilo (HO) resulta el fenol, benzofenol ó ácido fénico, cuya fórmula es, por lo tanto, \( C_6 H_5 (OH) \).

Fué descubierto por Runge en 1834, siendo especialmente estudiado por Laurent.

Se extrae por destilación de la brea de hulla. Está contenido en los aceites de densidad media. La separación se logra del modo siguiente: Se agitan dichos aceites con una lejía concentrada de sosa en unas calderas con agitadores de palertas. Por enfriamiento se forma un depósito cristalino, compuesto de combinaciones de la sosa con el fenol y sus homólogos, el cresílolo y el xilenol. Sobre esta masa se echa de 5 á 6 veces su peso de agua caliente para disolver el fenato de sosa y facilitar la separación de los diversos carburos interpuestos con los cristales, particularmente la naftalina. Por decantación se separan dichos carburos y la disolución clara se satura con ácido sulfúrico diluido ó con ácido clorhídrico, cuyos ácidos forman sulfato ó cloruro sódico solubles, separándose el ácido fénico casi insoluble que sobrenada, formando una capa líquida que se decanta. Así se obtiene el fenol en bruto. Es masa cristalina, incolora, pero con el tiempo se vuelve rojo. Le licua la humedad, dando por resultado un líquido moreno de olor sui generis. Contiene un 25 por 100 de ácido fénico. El resto lo constituyen cresoles, algún hidrocarburo y materias inertes.

Para refinarlo se lava repetidas veces con agua, luego se deseca por medio del cloruro de calcio ó haciendo pasar una corriente de aire sobre el líquido calentado, y se somete á la destilación en grandes retortas. Se recoge aparte lo que pasa entre 185 y 195° y se deja cristalizar en grandes cristalizadores rodeados de agua fría, con lo cual se obtiene el ácido fénico depurado, impurificado tan sólo con un poco de cresicol.

Puede purificarse completamente por medio de nuevas destilaciones fraccionadas ó simplemente por repetidas cristalizaciones.

El ácido fénico puro ó ácido carbólico se presenta en agujas largas. Funde á 40°, hiere á 200°. Es poco soluble en agua, 4 ó 5 por 100, pero en caliente aumenta su solubilidad hasta 6 ó 7 por 100; es soluble en alcohol en todas proporciones.

El fenol es de olor penetrante, irritante y cáustico. Ataca la albúmina mucho más que el sublimado, y gran número de gangrenas al abuso de las curas con este ácido pueden atribuirse. No ataca los esporos de las bacterias más que al cabo de muchísimo tiempo de estar en contacto con ellas. Ha formado la base de la cura de Lister en los albores del método antiséptico. Se aplica en pulverizaciones que duraban tanto como el acto operatorio.

Se han preparado con el gasas, algodones y diversos materiales de cura.

Para desinfectar los instrumentos de corte de cirugía se emplean las soluciones: fuerte al 5 por 100 y débil al 2 1/2. Con
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jabón ó amoníaco pueden obtenerse soluciones al 6 ó 7 por 100 debido á las combinaciones que forma (fenatos).

El saprol es una mezcla de 20 partes de aceite mineral con 80 de fenol, que tiene bastante actividad, pero con el defecto de no disolverse en agua casi. Solamente dejándolo cuatro ó cinco días se disuelve algo.

El jabón carbólico es jabón líquido transparente. Se prepara con agua de jabón caliente al 3 por 100, pero puede llegar hasta un 6 ó 12 por 100 aumentando progresivamente el calor.

Se pensó en reforzar la acción del fenol con los ácidos. El impuro con el ácido sulfúrico resulta muy soluble y de energética acción, pero destruye las materias orgánicas.

Cresoles.—Si en la fórmula de la bencina \( C_6 H_5 \), además de un oxihidrilo hay otro átomo de hidrógeno reemplazado por el radical metilo \( CH_3 \) se formará un cresol, cuya fórmula será, por consiguiente, \( C_6 H_4 < CH_3 \). Se hallan los cresoles en las breas de hullas. Tratando la creosota de brea de haya con potasa se obtiene creosotato de potasa y mediante el ácido sulfúrico se separa un cresol. Se obtienen también de los compuestos amidados respectivos, las toluidinas ó de los ácidos toluen-sulfónicos.

Hay tres cresoles, que son el orto, meta y paracresol, según la situación que ocupe el \( CH_3 \) en la bencina respecto al oxihidrilo. El orto y paracresol son sólidos, el metacresol es líquido. Los tres juntos forman el tricresol, que es insoluble en agua, pero que puede disolverse siempre que se añaden diversas sustancias.

El ácido sulfúrico unido con un cresol da un cuerpo mucho más activo que con el ácido fenico, pero debe emplearse en frío porque en caliente se forman por descomposición diversos cuerpos, entre ellos el aseptol.

El ácido clorhidrónico, unido con los cresoles da por resultado también un cuerpo muy energético.

El sulfato, el cloruro y el bicarbonato sódicos aumentan el poder de los cresoles.

El cresol de las toluidinas es sumamente barato, de color moreno y muy espeso.

Las toluidinas son aminas primarias derivadas del tolueno. El tolueno es un derivado de la bencina por sustitución de un hidrógeno por un radical metilo. Tolueno \( C_6 H_5 (CH_3) \). Toluidina. \( C_6 H_4 (NH_2) (CH_3) \).

Las creolinas están formadas por tricresol y agua jabonosa. No son tóxicas y se pueden emplear en abundancia.

Si el cresol está en estado naciente al mezclarse con el agua jabonosa y la temperatura es elevada resulta el lisol. En el lisol hay la mitad de cresol y la otra mitad de agua de jabón. Es menos tóxico y más activo, de tal modo que al 1 por 100 es ya un buen desinfectante. El jabonado de cresol es lo mismo; sólo se diferencia en que hay de 47 á 50 por 100 de cresol. La solución jabonosa se va oxidando lentamente y disminuye el poderío de la substancia desinfectante. El lisol tiene, además,
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GACETA MÉDICA CATALANA

SUMARIO: Contribución á la estadística del cáncer, por D. Félix Antigüedad Díez. — Construcción de casas para obreros (conclusión), por el Dr. M. Farreras Munner. — Desinfectantes de la serie aromática (continuará), por B. Lostau. — Revista de Medicina: Crisis gástricas tabálicas. — En caso de amnesia esencial. Apen- disismo varmínico, por R. Roig y Oliver. — Consideraciones sobre la kinesiterapia y sobre sus aplicaciones más usuales, por el Dr. Paul Martin.—Notas sobre congresos: II Congreso para la prevención de fraudes alimenticios, por el doctor J. Aristegui.—Instituto Médico-Farmacéutico: Sesión inaugural del año 1911. Conferencia del Dr. Arnold Lorand.—Real Academia de Medicina y Cirugía de Barcelona: Sesión inaugural del curso de 1911. — Revista crítica bibliográfica, por los doctores R. Roig Oliver, Rodríguez Méndez, y Estanislao Cabanes.—Noticias científicas: Lucha contra el alcoholismo. — Sección oficial: Estatutos de la Socie- dad de Psiquiatría y Neurología. — Publicaciones recibidas. — Objetos recibidos.

Contribución á la estadística del cáncer

POR
D. FÉLIX ANTIGÜEDAD DÍEZ
Médico-Cirujano

Hace poco saqué una nota de los casos de cáncer que he tenido ocasión de observar en mi práctica, seguidos todos de defunción, para que fueran incluidos en una estadística que se trataba de formar. No he tenido noticia, ni oficial ni extra- oficial, de que se haya hecho nada referente á este asunto en España; como no deja de tener importancia el saber lo que, de un modo general, sucede respecto á esta horrible enferme- dad, he creído conveniente exponer lo que he podido observar en 148 casos que he tratado, publicando su estadística por sexos, estado, edad y formas que han tenido los mismos, para hacer las deducciones que resulten.

De los 148 casos, ocurrieron 61 en varones y 87 en hem- bras: tan notable diferencia, como se verá después, es debida á que la mujer, además de las formas que padece, igual que el hombre, contribuye por el útero y las mamas con mayor mortalidad, por esta enfermedad.

Las defunciones por cáncer, según el estado civil de los fallecidos, fueron las siguientes:

    Solteros
    Casados
    Viudos
    Total

    Varones
    5
    47
    9
    .61

    Hembras
    3
    56
    28
    87

    Total general.
    148

Resulta que es mayor el número de defunciones en los casados.
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se les dé manera de poderlas realizar, y ésta no es otra que el de hacerles propietarios; á la vez se evitarían, ó cuando menos disminuirían, las frecuentes contiendas que surgen entre el capital y el trabajo.

2.a Que para crear ciudadanos robustos y disminuir el contingente de tuberculosos, es necesaria la construcción de casas higiénicas y económicas, para ser adquiridas por los obreros en plazos mensuales.

3.a Para que las viviendas resultasen más económicas, más higiénicas y con mayor ambiente de sociabilidad para el obrero, sería conveniente la construcción por barrios y en sitios cercanos á la población industrial.

4.a Que las formas para poseer las viviendas fuesen: a) Por adquisición directa. b) En combinación con un seguro de accidentes del trabajo, equiparando el pago á la índole del que lo ejecuta. c) En combinación con una pensión para la vejez (desde los 60 años y siendo el adquirente menor de 30 años). d) En combinación con un seguro de vida, y

5.a Que los plazos máximos de adquisición de la vivienda sean de 15 anualidades, cada anualidad de 270 pesetas y el coste del edificio de 3,500 pesetas.

No creo necesario repetir lo expuesto al principio sobre la necesidad de la realización de este proyecto y los hermosos beneficios que reportaría á la sociedad entera, pues aparte de ennobecer las almas con ejemplos de altruismo, haciendo profundizar más y más el cariño de los ojos negros y de la cabellera sedosa de la mujer obrera hacia aquel ser desvalido para el trabajo, con el sosiego y alegría de la familia y con la hermosura y tranquilidad de la vivienda, harían disminuir la escala del vicio y el contingente de criminalidad.

Doy ya por terminada mi breve reseña en cumplimiento de la misión que se me ha confiado; realicemos de una vez lo hasta aquí ilusorio para que puedan bendecirnos aquellas honradas almas, aquellos seres, hijos del trabajo, que quieren sacar de él su mayor dicha y felicidad; abramos nuestro pecho y corazón á los infelices honrados, dando así un mentís verdadero á aquellos que califican de almas pequeñas á los que se desviven por el bienestar del desvalido; seamos fanáticos de nuestro problema, y con patriótico amor demos á beber en vaso coral, á los que nos apiadan, la realidad de la existencia de lo que ha de constituir la futura base del bienestar de un pueblo, de una nación, donde han de hermanarse el rentista con el obrero, el capital con el trabajo, y esté convencidos de que retiro al momento mi proyecto y doy por bien empleado el tiempo en él invertido si veo yo, con estas ú otras condiciones, realizada la obra que tanto anhelamos los que convivimos con los honrados trabajadores.

HE DICHO
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CÁTEDRA DE HIGIENE

Desinfectantes de la serie aromática (1)

POR
B. LOSTAU

ASEPTOL. — Es el ácido ortofenilsulfuroso \( SO_3 \cdot C_6H_5(OH) \), llamado también ácido sozólico por Senant.

Se obtiene abandonando durante algunas semanas, á la temperatura ordinaria, una mezcla de ácido fénico y ácido sulfúrico. Resulta una materia cristalina, delicuescente, de olor de ácido fénico bien caracterizado, que ejerce reacción ácida y se combina con las bases para formar sales. Es desinfectante medianamente activo, pero mejor que el fenol, sobre el cual ejerce la ventaja de ser menos cáustico.

ÁCIDO PIROLEÑOSO ó vinagre de madera. — Abandonando á sí mismo el líquido resultante de la destilación de la madera en vaso cerrado, se divide en tres capas: una inferior de alquitrán, que contiene aceites pesados saturados de ácido acético; otra superior, en la cual se encuentran los aceites ligeros breosos; y otra intermedia, que es el vinagre de madera ó ácido piroleñoso, y contiene agua, ácido acético, espíritu de madera (alcohol metílico), acetona y materias breosas disueltas.

El ácido piroleñoso bruto es un líquido pardo, de olor y sabor ácido á brea y á humo. Es más cáustico que el acético y bastante buen bactericida.

CREOSOTA. — Fué esta sustancia descubierta por Reichenbach en 1832, extrayéndola de la brea de madera.

Para prepararla se destila la brea hasta obtener un residuo negro. El líquido condensado se divide en dos capas: una de agua acida y aceitosa la otra, que es la que contiene la creosota. Se somete esta parte á una nueva destilación, de la cual sólo se recogen los productos más densos que el agua. Se lava con una solución de carbonato de soda y se rectifica en una retorta de vidrio, á fin de acabar de separar los aceites más ligeros que el agua.

Para purificar más el producto, se le añade una solución de potasa caustica que disuelve la creosota con producción de calor, mientras que la mayor parte de hidrocarburos permanecen sin disolverse.

La solución alcalina se calienta en contacto del aire, á fin de resiniﬁcar una materia extraña que está en disolución en la potasa junto con la creosota. Esta se pone en libertad por medio del ácido sulfúrico. Se repiten varias veces estos tratamientos con potasa y ácido sulfúrico, hasta que la creosota se disuelve en la potasa sin dejar materia alguna aceitosa, y, finalmente, se deseca y rectiﬁca.

(1) Continuación. — Véase el número anterior.
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Es un líquido muy refringente, incoloro, pero que, al cabo de algún tiempo de preparado, toma color aceitoso, de olor á humo y de sabor ardiente; su densidad es 1'05; hiere á 203°. Es poco soluble en agua, pero se disuelve fácilmente en el alcohol y éter, en los aceites fijos y volátiles, en el ácido acético y en las lejías alcalinas.

La creosota pura es mezcla de cresol y un carburo de hidrógeno, pero la del comercio casi siempre está mezclada fraudulentamente con ácido fenico. Puede descubrirse el fraude mezclándola con colodión, y si es pura la disolución será clara, mientras que, en caso contrario, dará una masa gelatinosa.

Sirve la creosota para conservar la carne por medio del ahumado. La carne ó el pescado, sometidos previamente á la acción de la sal, se desecan ó curan, permaneciendo, durante treinta días, en una cámara por donde atraviesa el humo producido por astillas y virutas de madera de encina, haya ó abedul muy secas. Parece que este método se importó de América, pero se practica en gran escala en Hamburgo, en donde se ahuman bueyes descuartizados. En España se practica, de tiempo inmemorial, en Extremadura, Granada y en Castilla. El pueblo de Candelario puede decirse que de eso vive.

La acción del humo es, indudablemente, muy compleja. La creosota tiene la propiedad de coagular los principios albuminoides de la carne, volviéndolos insolubles. Además, la temperatura relativamente elevada asegura una desecación rápida de la carne. Preferentemente, este procedimiento evita la penetración de las bacterias, pero no destruye las que la carne pueda llevar en sí. Por esto casi nunca tiene eficacia en la putrefacción ya empezada.

La carne ahumada es menos nutritiva que la carne fresca, á causa de la modificación que han experimentado sus principios albuminoides, pero de todos modos es preferible á la carne salada. La salazón produce una alteración notable en la carne, disminuyendo su poder nutritivo. Buena parte de los elementos de la carne fresca son atraidos por la sal. Se han encontrado en esta albúmina ácidos láctico, fosfórico, magnesia, potasa, creatina y creatinina.

El ahumado de los arenques se efectúa principalmente en Holanda. La operación sólo dura veinticuatro horas, y se dirige el fuego de modo que dé mucho humo.

Se utiliza la creosota también para la conservación de maderas destinadas á trabajos marítimos, en Inglaterra, por el procedimiento de penetración forzada y completa. El poste ó madero que se ha de inyectar, ya completamente seco, se coloca en un gran cilindro de fundición, en el que se hace penetrar vapor de agua á elevada temperatura con el objeto de desalojar el aire. Cuando esto se ha logrado, se cierran todas las entradas y se deja que se produzca la condensación. De este modo se obtiene un vacío parcial; si en este estado se abre una llave que comunica con la cuba que contiene el li-