Gaceta médica catalana (1909-05-31 00:00:00), página 38

y hasta del aire expirado, etc., cuyos factores cada caso determinará su orden.

8.º Separado del régimen tipo del sano, tampoco tiene un específico como ración general. Es condenable la sobreingesta, y también lo sería la pretensión de que con principios alimenticios puros pudiera soportar más cantidad que el sano. El celado debe rechazarse. Hay que adaptar el régimen á cada enfermo y contar con que éste adapta sus potencias á cada alimento y que existen los llamados coeficientes nutricios y de utilización al elegir el alimento.

9.º La alimentación no tiene demostrada virtualidad antitóxica, antifímica. Sin fundamento la ya fracasada zumoterapia (Richet) y discutible la hiperacidez del terreno.

10. No hay manjar indispensable : lo es, si, la buena combinación de principios, que por algo en rigor no hay alimento completo ; deben guiarnos las equivalencias. Ni vegetarianos ni carnívoros, ni imposición brusca de un régimen y de un horario opuesto al habitual. Antes que imponer, contemos con el agrado ó cooperación del enfermo. Nada de comida copiosa ni tampoco una repetición que condena al estómago á trabajos forzados. La mayoría de los regímenes sanatoriales son condenables por la cantidad, calidad y distribución, propias acaso para enfermar á los sanos del establecimiento. Periodos de un par de horas, lo menos, de calma digestiva y uno de cinco ó seis ó más de total reposo coincidente con el sueño.

11. Nada de un alimento exclusivo como fuente de un principio alimenticio. Lo mixto y variado se impone. Menos uso de alimentos animales (la carne no conviene en un gran número de casos, no ya sólo su exceso, sino su uso) y más ración de vegetales, fruta, leche y huevos.

12. El peso es un comprobante, pero dista muchísimo de ser el ideal. Engordar no equivale á sanar.

(Se continuará)

REVISTA CRÍTICA BIBLIOGRÁFICA
POR EL
DR. QUERALTO

Manual del médico práctico. — Clínica y terapéutica especiales, por los doctores Cathelin, Delherm, L. Devraigne, Iselin, Mouchet, M. Roy, F. Terrien y Wicart. — Director de la publicación : Wicart. Traducido al castellano por D. José Nuñez Granés y D. Joaquín Nuñez Grimaldos. — Primera serie. — Oftalmología : F. Terrien. — Odontología : M. Roy. — Oto rino-laringología : Wicart. — Con 464 grabados y fotografías originales. — Editores : Sucesores de Hernando. — Madrid, 1908.

Ciertamente, es esta obra digna de especial recomendación. Se titula Manual del médico práctico y no miente. Lo es de veras; y si al empezar á hojearla está el lector receloso pensando en los intútiles libros que con este nombre escriben y editan autores de poca monta y liberos de poco fuste, bien pronto sus páginas le interesan y atraen y seducen, y de corrido las lee con especial simpatía.

Hay en sus redactores un ardiente deseo de ser útiles ; exponen el asunto lo mejor que saben, y cuenta que lo saben á maravilla ; y con hacerlo bien, quisieran hacerlo mejor para dejar al lector más satisfecho ; y así, á través de la bonhomie exquisita que hace en sus relatos, diríase que sus ojos no os abandonan y á cada momento solicitan los indicios de la complacencia que la lectura os proporciona.