Gaceta médica catalana (1908-09-15 00:00:00), página 35

Así, según nuestros cálculos, se podrá alimentar el niño dándole leche mezclada con la mitad de agua y azúcar en las proporciones siguientes: 140 cm.³ de leche pura + 140 gramos de agua y 24 gramos de azúcar el tercer día.

Se aumentará la cantidad de leche pura de 15 á 20 gramos y el azúcar de 2 á 3 gramos durante los días siguientes, de modo que se lleguen á alcanzar las cifras que siguen para la ración del décimo día:

Leche pura ............................................. 250 cm.³
Agua .................................................... 250 gramos
Azúcar ................................................... 44

Después de lo cual se instituirá el régimen indicado en el cuadro VII referente á la lactancia artificial después del décimo día, régimen del que recordaremos la ración del principio que resulta, como es de suponer, muy análoga á la precedente:

Leche pura ............................................. 260 cm.³
Azúcar ................................................... 45'30 gramos
Agua .................................................... 260

La lactancia hacia el final del primero y durante el curso del segundo año. Lactancia mixta; empleo de las harinas:

Cuando el niño alcanza el final de su primer año, es raro, en las capitales sobre todo, que no tome otro alimento que el que le proporciona el pecho de su madre ó de su nodriza. He aquí, por otra parte, los resultados de una estadística establecida por Planchon, según la observación de las madres y los niños que han frecuentado la consulta del profesor Budin en la clínica de Tarnier, de 1898 á 1902:

«De 132 mujeres, 84, es decir, 63'6 por 100, han tenido bastante leche para alimentar á su niño durante siete meses (1):

    70 es decir 55'3 por 100 durante
    8 meses

    50
    37'8
    9

    30
    22'7
    10

    18
    13'6
    11

    8
    6
    12

    2
    1'5
    13

    2
    1'5
    14

Entonces la madre no tiene ya bastante leche ó bien, por razones especiales, no pudiendo ya dar esta leche en cantidad suficiente, se ve obligada á destetar — no bruscamente, sino progresivamente — á su niño, reemplazando una, después dos ó tres tetadas, por una papilla hecha con leche de vaca y harinas.

Cierto número de médicos, dice Budin (2), «no quieren que se den harinas á los niños antes del final del primer año; personalmente las concedemos desde el octavo al noveno mes».

Por medio de las cifras que expresan las raciones de energía propias de cada peso, inscritas en los cuadros V y VI, se podrá fácilmente calcular en cada caso las cantidades de leche de vaca y de harina que es preciso dar al niño para reemplazar las tetadas que se le suprimen al destetarlo progresivamente. Ateniéndonos á los datos expuestos anteriormente respecto al valor energético de las harinas, se verá que dos cucharadas de café, ó sea, 10 gramos de harina de trigo, representan aproximadamente 33 calorías útiles; es decir, que 10 gramos de harina equivalen, desde el punto de vista energético, á 5 veces su peso ó sea 50 gramos de leche de mujer (10 gramos de leche de mujer suministran 646 calorías útiles).

Estos cálculos serán más fáciles y más exactos aun cuando se trata de instituir el régimen de las papillas, no ya en un niño criado al pecho, sino en un niño de teta exclusivamente alimentado con leche de vaca.

(1) Planchon, citado por Budin, en Manuel pratique d'allaitement, p. 109.
(2) Planchon, citado por Budin, en Manuel pratique d'allaitement, p. 170.