Gaceta médica catalana (1905-06-30 00:00:00), página 23

la desinfección y legislación correspondiente; se ha instituido, con acierto, la «Instrucción general española de Sanidad pública».

La atmósfera, la tierra y el agua dan ocasión á un estudio higiénico completo de estos elementos de vida, sin omitir su análisis y saneamiento, con brillantes observaciones.

En la séptima parte, con la que empieza el segundo tomo, habla Proust de la climatología, distribución geográfica de las enfermedades y aclimatación, con suma competencia.

Muy interesante y práctica es la octava parte, en que el autor diserta acerca de los alimentos y la alimentación de una manera magistral y clarísima, primero en general y según su naturaleza (minerales y orgánicos) y según su origen (vegetales y animales); luego entra el Dr. Proust en el estudio particular de los usuales: harina, pan, azúcar, huevos, carne y leche, con consideraciones atinadísimas acerca de sus efectos, etc.

Entre las bebidas merecen su atención el vino, cerveza, sidra, licores, con sus manifestaciones y adulteraciones; el té, café, mate, coca, chocolate y condimentos; habla luego de la preparación, conservación y coloración de los alimentos, de las reglas generales de la alimentación y, finalmente, de la digestibilidad de las sustancias. En la sección siguiente se examinan higiénicamente los vestidos, cuidados corporales y ejercicios físicos. De los primeros se estudia la composición y forma, con detalles.

Entre los cuidados corporales, presta especial atención el autor á los baños en todas sus formas imaginables, sin olvidar los cuidados del tocador.

En los ejercicios físicos, se detallan: la gimnástica espontánea (respiratoria, sobre todo) y provocada; la marcha, carrera y salto.

La décima parte, acaso de las más concienzudas, está consagrada á las viviendas, primero en general (emplazamiento, orientación, suelo, etc.) para analizar después las condiciones de construcción, aireación y ventilación, calefacción, alumbrado, mobiliario y evacuación de residuos. A continuación se ocupa de los establecimientos colectivos (conventos, teatros, cuarteles, prisiones, colegios y hospitales). Finalmente, háblase en el texto de las habitaciones insalubres, y se copia la reglamentación de las viviendas de alquiler y amuebladas de París.

Refiérese la undécima parte á la higiene de las ciudades y de los campos, luciendo el escritor excepcional competencia al detallar las condiciones higiénicas de las ciudades, especialmente en lo que concierne á topografía, alimentación y evacuación de residuos (destrucción y separación de cadáveres y alcantarillado). Justo recuerdo dedica á la legislación francesa; á guisa de complemento figura la española, con las Ordenanzas municipales de Madrid.

La penúltima sección abraza la higiene con arreglo á las edades y los sexos. Los periodos etáticos comprenden la vida intrauterina; esta sección es opulenta en detalles.

La décima tercera y última parte está dedicada al estudio de la higiene profesional e industrial. Comprende, además de las generalidades, las erupciones profesionales de causa externa y profesiones que provocan coloraciones y alteraciones de la piel; erupciones profesionales de origen interno y profesionales que provocan dermatosis por absorción; deformaciones y aptitudes viciosas é intoxicaciones; profesionales trastornos que interesan órganos y aparatos de los sujetos, y especialmente en las escuelas, lo que da margen á un estudio acerca de la higiene escolar; termina esta parte transcribiendo las legislaciones francesa y española relativas al asunto.