Gaceta médica catalana (1905-07-15 00:00:00), página 20

Resulta, pues, evidente que un individuo que puede fácilmente digerir carne, leche y huevos, satisfará mucho mejor su necesidad de albúmina con estos alimentos que con los preparados á base de albuminoides; pero no se olvide que éstos son una preciosísima ayuda en muchísimos estados patológicos.

Un campo en el cual los preparados á base de albuminoides tienen realmente una grandísima importancia es el de la alimentación por la vía rectal. Es cierto que los experimentos de Voit, de Bauer, de Ewald, han demostrado que también las albúminas nativas pueden ser absorbidas y producir un notable depósito de nitrógeno; pero esta absorción se realiza difícilmente y en grado limitado, y obliga al intestino á una función exagerada, imposible de efectuarse por mucho tiempo.

A veces los preparados de elaboración de las albúminas, las albúminas solubles y especialmente las peptonas comerciales, que contienen alumbosa y peptona propiamente dicha, correspondiendo más á las condiciones naturales de transformación de la albúmina en el intestino, han dado óptimos resultados en la alimentación por vía rectal, siendo, en efecto, absorbidas completamente con relativa rapidez.

Kohlemberg y Leube nunca han demostrado la presencia de albumosas ó de peptonas en la orina de enfermos á quienes se habían dado lavativas de peptona de Kemmerich, lo cual demuestra su utilización por parte del organismo.

Voit, Bauer y Ewald, ya citados, con experimentos de alimentación por vía rectal con peptonas, practicados en algunos animales, obtuvieron un notabilísimo depósito de nitrógeno.

También dieron buen resultado los experimentos hechos por el doctor A. Schmidt con un «Nutritivo» especial fabricado por la casa Heyden y otros hechos con la somatosa.

En fin, recientemente se ha abierto un último campo de aplicaciones á los productos á base de albuminoides, en el cual se han hecho notables progresos, faltando aún mucho por hacer: me refiero á la alimentación albuminoide por la vía subcutánea.

Desde que Karst, en 1873, practicó con éxito feliz inyecciones de sangre desfibrinada debajo de la piel de los conejos, la atención de muchos médicos y químicos no se ha separado de este importantísimo asunto.

Recordemos las observaciones de Trollidenier y los trabajos inéditos de Graupner, de los cuales resulta que en los perros tenidos en ayunas, el peso del cuerpo aumentó inmediatamente después de la inyección subcutánea de soluciones albuminosas y la eliminación de nitrógeno.

También Leube se ocupó magistralmente en el asunto, y habiendo experimentado los varios preparados comerciales á base de albuminoide, llega á la conclusión que los albuminatos alcalinos y la sintonina son los preparados que más se prestan á la inyección subcutánea, pudiendo por este medio ser también absorbidos. No obstante, á su práctica utilización se opone el hecho que la preparación cuidadosa y la completa esterilización ofrecen grandísima dificultad, además de que á menudo irritan la piel y dan origen á abscesos.

Para evitar estos últimos inconvenientes se fabricó el Protógeno de Blum, sobre el cual se fundaron al principio grandes esperanzas. Este preparado se obtiene tratando el suero y la ovalbúmina con aldehído fórmico y transformándolos en compuestos metílicos. La solución acuosa no se congula con el calor, y, por consiguiente, puede ser esterilizada por completo. En su virtud se creía haber resuelto el problema; pero las inyecciones practicadas por Leube en grandes perros desarrollaron siempre graves desarreglos generales y produjeron abscesos.

Mejores resultados alcanzó, al parecer, el Dr. Crede (Hospital cívico de Dresde), quien, tomando de nuevo la cuestión, obtuvo de la fábrica Heyden una sustancia albuminoide tan convenientemente preparada, que puede, sin trastornos y con eficacia, ser usada en inyecciones hipodérmicas en muchísimos casos.

Este preparado es extraído de la carne y contiene el 95 por 100 de sustancias albuminoideas, además de pequeñas cantidades de principios de la carne, vestigios de hierro y 0'2 por 100 de sal de cocina.

La sustancia es fácilmente soluble en agua y da todas las reacciones de