Gaceta médica catalana (1904-03-31 00:00:00), página 10

lícula orgánica cafeíca y por ende modificadoras y atenuantes de su energía terapéutica.

Vemos, en efecto, por los estudios de la microbiología que mínimas cantidades de materia son capaces de modificar el quimismo de la célula hasta el punto de detener el proceso de su evolución. Así el Aspergillus niger muere cuando se le cultiva en vasijas de plata, siendo su vida más sensible indicador de este metal que los reactivos más delicados del más refinado análisis.

Siendo la vida una, lo mismo cuando se desarrolla en las células aisladas de los micro-organismos que cuando alienta en las confederadas en tejidos constituyentes de los organismos superiores, ¿qué de extraño tiene que esas mínimas porciones de materias minerales, glucósidos y materias colorantes que tenazmente se aferran a las cafeínas obtenidas por análisis, mitiguen la intensidad de su acción?

Creo, por tanto, concluyó nuestro compañero, que lo que procede es modificar la posología de los medicamentos sintéticos, en armonía con los progresos de la síntesis orgánica que el Sr. Espina y Capo, como pensador ilustre, de espíritu amplio y progresivo, es el primero, seguramente, en admirar y aplaudir.

Revistas de Pediatría
por el
DR. JUAN COLL Y BOFILL

Contribución al estudio de la leche de la mujer.—
Es sabido que cuando se echan unas gotas de tintura de guayacol en la leche de vaca y se la deja expuesta al aire y á la luz, se colorea, casi inmediatamente, de un hermoso azul. Este mismo color se produce también añadiéndole agua oxigenada y parafenilodiamina. Estas reacciones son características de la presencia de oxidasa, puesto que en la leche hervida no se determinan. En la leche de mujer son siempre más tardías, no presentándose sino después de expuesta durante algún tiempo al aire y á la luz y aun aparece constantemente una débil coloración violeta ó rosa. De todo lo dicho se deduce que estas reacciones permiten distinguir la leche de mujer de la de vaca. De estos y otros varios experimentos semejantes y que no cito para no alargar esta nota, deduce Jolles (Zeits. für Biologie, tomo I, vol. 27, cuad. 2, 1903, págs. 248-260) (Biologie Médicale, diciembre, 1903, pág. 104) que en la leche de mujer no existen oxidasa, ni peroxidasa, pero que contiene catalasas, como lo prueba la abundante descomposición que esta leche determina en el agua neutra oxigenada. En términos generales, puede decirse que en iguales condiciones descompone cantidades cinco ó seis veces mayores de agua oxigenada que la leche de vaca, sin poderse indicar ninguna proporción entre la cantidad de catalasas contenidas en la leche y el volumen de agua oxigenada que es capaz de descomponer. Cuanto menos cantidad y más fuerte agua oxigena la se mezcla con la leche, más activa es la reacción catalítica, puesto que la diluida produce mala reacción. El autor extiende más su estudio operando con ácidos minerales, con mercurio y con sales de fluor que, según él, debilitan el poder catalítico de la leche de mujer, así como cree que los ácidos orgánicos parecen tener muy débil influencia sobre el fermento, y concluye afirmando que la temperatura de 75°6º destruye las catalasas y que son precipitables por el alcohol.

Nueva substancia albuminoidea de la leche.—
En el Archivio di Farmacologia e Terapeutica de Palermo (pág. 304,