Gaceta médica catalana (1902-11-30 00:00:00), página 4

Antes de dar por terminado este trabajo, séanos permitido, sólo á título de curiosidad y á fin de que sea materia de estudio para ulteriores experimentos, apuntar un hecho algunas veces observado por nosotros. Nos referimos á las modificaciones favorables que el uso de la nefrina parece ejercer en los vómitos, anorexia y otros trastornos gástricos que se manifiestan en los últimos meses del embarazo.

¿Podrían ser debidos dichos trastornos á una eliminación renal insuficiente que produjera un ligero grado de intoxicación urémica, en cuyo caso se explicarian lógicamente los buenos efectos de la nefrina?

Matadero de Barcelona

POR
FRANCISCO FERRER GUARO
Cuarto sobresaliente del curso de 1901 á 1902

INCONVENIENTES Y REFORMAS.—Comenzaremos la enumeración de los inconvenientes que se observan en el Matadero, desde el punto de vista higiénico, estudiando primero las del edificio, para después entrar en los de las operaciones y reconocimientos.

Situación.—La situación del edificio ya no encuadra con las condiciones de la Higiene, pues por el uso á que está destinado y siendo tantas las sustancias que fácilmente pueden descomponerse junto con las emanaciones olorosas que se desarrollan donde hay muchos animales reunidos, el estéril resultante de la limpieza de las vísceras, todos estos factores hacen que la atmósfera de los mataderos esté impregnada de gases y gérmenes que no es conveniente para una urbe; de aquí el precepto higiénico de colocar los mataderos lejos de las edificaciones y rodeados, á ser posible, de arbolados, los cuales obrarán á manera de filtro sobre el aire cargado de gases y gérmenes impidiéndoles llegar á las urbes. Este es sin duda uno de los mayores inconvenientes y de difícil arreglo; sin embargo, algo podría modificarse haciendo á su alrededor plantaciones numerosas.

La orientación.—De los edificios no es mala, pues ni corresponden al S. ni al E., teniendo una orientación intermedia NO. SE., pues la humedad excesiva en la orientación EO. y el calor marcado en la NS., no son convenientes para un establecimiento cuyas materias son tan fáciles de sufrir alteraciones.

Entrando en el estudio de las naves, veamos sus defectos. En primer lugar, el suelo no reúne ninguna cualidad higiénica, está formado de ladrillos, barro cocido, substancia muy porosa, y que por lo tanto absorbe con facilidad el agua cargada de materia orgánica, sangre, etc.; además, la mala disposición de los mismos es causa que entre unos y otros queden espacios ó ranuras de algunas dimensiones suficientes para que la materia orgánica se filtre e impurifique el subsuelo y conservándolo, además, en un estado constante de humedad favorable al desarrollo de gérmenes, además de ser imposible su perfecta limpieza por ser tan irregular; urge, por lo tanto, la oclusión perfecta del suelo mediante sustancias que no presenten ranuras y no sean absorbentes; el cemento portland, en este caso, es una de las mejores aplicaciones. Lo mismo diremos respecto á los edificios de nueva construcción, pues si bien son baldosas el material empleado, siempre quedan grietas que en estos edificios hay que evitar, y aunque se ha procurado taparlas con cemento ordinario, éste salta facilmente por los cambios de temperaturas y no se consigue el objeto.

(1) Conclusión.—Véase el número anterior.