Gaceta médica catalana (1902-08-31 00:00:00), página 18

«Los conejitos testigos eliminaban, por término medio, por kilogramo y por cada veinticuatro horas, 0'32 gramos de nitrógeno ureico, ó sea 0'68 gramos de urea; 0'38 de nitrógeno total y 0'14 de ácido fosfórico. El coeficiente de utilización nitrogenada es de 0'84 gramos en cada conejito; sólo ha aumentado 150 gramos en un mes».

«Los conejitos inyectados, que reciben bajo la piel de 0'04 á 0'06 gramos de lecitina cada ocho ó diez días, eliminan por kilogramo y por día 0'56 gramos de nitrógeno ureico, es decir: 1'20 de urea, 0'62 de nitrógeno total y 0'09 de ácido fosfórico. Su coeficiente de utilización nitrogenada es 0'90 gramos. Cada animal ha aumentado 310 gramos en un mes».

Conclusiones: las lecitinas, inyectadas por la vía subcutánea, ejercen en los cambios nutritivos una acción favorable que se manifiesta por un aumento notable de la elaboración nitrogenada, una fijación mayor del fosforo, un acrecentamiento marcado del peso de los animales.

La lecitina es, pues, un medicamento que obra á la manera de lo que se llamaba en otros tiempos los alimentos de ahorro: multiplica el poder nutritivo y asimilador del organismo.

«Es justo decir, añadian Desgrez y Ali-Zaky, que Danilewsky ha reconocido ya á estas sustancias una influencia análoga sobre la multiplicación celular, determinando, por ejemplo, un acrecentamiento rápido de la cola del renacuajo. Una acción del mismo orden es atribuida también á las leucomatinas del extracto de carne y del caldo por Gautier. Lepine y Martz han, por otra parte, establecido que el jugo pancreático puede estimular la acción de la levadura de cerveza, no por sus fermentos, sino por las peptonas que contiene. Una acción análoga ejercen las lecitinas, según nuestros experimentos, sobre las células de los organismos superiores».

Estas primeras investigaciones de Desgrez y Ali-Zaky se referían á las lecitinas en general. El 17 de junio de 1901, Bouchard comunicaba á la Academia de Ciencias una segunda nota, en la cual los mismos autores estudiaban particularmente «la influencia de las lecitinas del huevo sobre los cambios nutritivos».

Dieron la lecitina del huevo al mismo tiempo por la vía subcutánea y por la gástrica á conejitos de Indias y á perros, y comprobaron la igual eficacia de estas dos maneras de administración.

Las conclusiones de Desgrez y Ali-Zaky, en esta segunda nota, son las siguientes:

«Las lecitinas del huevo de gallina aumentan el apetito de los animales que la reciben por vía subcutánea ó por vía estomacal. Resulta de esto, conforme á las investigaciones de Danilewsky, un acrecentamiento rápido del peso de estos animales. La urea, el nitrógeno urinario total, el coeficiente de la utilización nitrogenada, se encuentran aumentados de un modo constante con la administración de estas sustancias. Se observa simultáneamente una disminución del ácido fosfórico eliminado con las orinas».

Por último, el aumento de peso de los animales lecitinados se mantiene de una manera durable.

Los ensayos terapéuticos siguieron, en Francia, á los experimentos de Desgrez y Ali-Zaky.

Experimentos de A. Gilbert y Fournier. — Gilbert y L. Fournier empezaron, como los dos anteriores, por experimentar la lecitina en diferentes animales por la vía gástrica y por la subcutánea, ya á pequeñas dosis, pero de un modo prolongado, ya á grandes dosis. Esta primera serie de experimentos confirmó los resultados señalados por Danilewsky, Desgrez y Ali-Zaky: aumento rápido del peso; el mismo modo de acción sea por la administración gástrica, sea por la vía hipodérmica.

Citamos el párrafo de sus conclusiones referente á la toxicidad de la lecitina, que algunos autores habían creído poder acusar:

«La lecitina, inyectada durante un mes ó mes y medio, á una dosis pequeña (0'05 á 0'10 gramos) en solución aceitosa, cada dos días, no se ha mostrado de ningún modo tóxica. Esta sustancia nos ha parecido, por el contrario, tener una acción muy favorable en el estado de los animales sometidos á experimentación. Nos ha parecido también, como Danilewsky había observado, que favorece el crecimiento y desarrollo de los animales jóvenes, de los perros jóvenes en particular.

«Hemos todavía emprendido otras investigaciones con la lecitina. Así