Gaceta médica catalana (1901-08-15 00:00:00), página 7

sante, que ya estudiaremos luego, se transforma en urea y así quedan bien y por completo explicados los cambios de regresión de le leucina y porque, si la absorbe un perro, aumentan la urea y el anhídrido carbónico expelidos.

Los autores de química biológica oponen como gran dificultad á la idea de la oxidación de la leucina, que por fijación de O no ha sido todavía posible en el laboratorio transformar la leucina en urea. Muy clara es la cosa, si el cambio no es directo en el organismo, como directamente se producen in vitro. Sigan todas las estaciones que en la vida se hacen y obtendrán artificialmente de la una á la otra.

Deben también reputarse como cuerpos derivados de la albúmina, por procedimientos semejantes, la taurina y la cistina, las dos aminas. La taurina (ácido amido-sulfopropílico), corresponde al grupo de las leucinas (leucinas substituidas), y ya se ha visto que aquéllas proceden directamente de la hidrólisis de los albuminoides.

Su fórmula de estructura es:

\[
\begin{array}{c}
\mathrm{CH}_2 - \mathrm{NH}_2 \\
| \\
\mathrm{CH}_2 \\
| \\
\mathrm{SO}_3 \mathrm{H}
\end{array}
\]

El radical monovalente del ácido sulfuroso sustituye el carbóxido. Por aquel radical arrastra parte del azufre que contienen los proteicos y que debe ser eliminado.

La taurina habita en puntos del organismo donde la destrucción es abundante (músculos é hígado principalmente). Es de origen mixto: los grupos carbonados derivan de desprendimiento por hidrólisis, el sulfuroso de un principio de oxidación del azufre. Desaparece del organismo por oxidación completa, acabando su grupo característico en SO₃ H₂ que puede ser arrojado en combinación directa con los metales alcalinos, y mejor en unión de grupos aromáticos, constituyendo los fenil-sulfatos, cresil-sulfatos, y el oxindol sulfato potásico. Así se destruye parte de ella; pero la mayor cantidad es diseminada por la bilis en conjugación con el ácido colálico constituyendo el taurocólico. Se unen los dos cuerpos por la acción sintetizante del hígado; pasa el ácido neoformado al intestino, allí se hidrata y es descompuesto en seguida. (Abunda la taurina en el contenido intestinal). Parte de la taurina es reabsorbida y ya otra vez en el interior del organismo, acaba por oxidación, como dejó indicado.

La cistina parece, por su estructura, alejarse algo de los compuestos estudiados, y no hay tal: es que su molécula es doble. La cistina puede referirse también al ácido amido propílico, es una leucina doble y sulfurada. Resulta de la unión de dos moléculas de cistina con pérdida de hidrógenos, y la cistina no es otra cosa que el ya apuntado

\[
\begin{array}{ccc}
2 & \mathrm{CH}_2 - \mathrm{NH}_2 & \mathrm{CH}_2 - \mathrm{NH}_2 & \mathrm{CH}_2 - \mathrm{NH}_2 \\
| & | & | & | \\
\mathrm{CH}(\mathrm{SH}) - \mathrm{H}_2 = \mathrm{C} - \mathrm{SH} & \mathrm{C} - \mathrm{SH} & \mathrm{C} - \mathrm{SH} \\
| & | & | & | \\
\mathrm{CO} . \mathrm{OH} & \mathrm{CO} . \mathrm{OH} & \mathrm{CO} . \mathrm{OH}
\end{array}
\]

ácido amido propílico sulfurado, que debe incluirse en la fórmula general de las leucinas de Schutzemberger.

Los autores, tal vez para facilitar la comprensión de la fórmula, la derivan de la del ácido láctico, y entonces sí que aparecen la cisteína, cisteína y cistinas alejadas de las leucinas, pero por las transfor-