Gaceta médica catalana (1902-06-30 00:00:00), página 2

animó á proseguir mis investigaciones con el producto activo de la auto-digestión del páncreas.

Bien conocido es el aspecto que presenta la levadura viva: colórase intensamente por las anilinas básicas y se muestra el cuerpo celular turgente y casi homogéneo. Con el ácido ósmico, y sin colorear, se distingue algunos detalles estructurales que no son para citados en este instante.

La levadura vieja ó la que vive en malas condiciones de medio (y de ellas os presento una muestra), nos aparece con aspecto semejante al de la digerida, y claro está que ha de ser así, puesto que nos encontramos delante de un caso de autofagia (1), en el que, como dice el ya citado Kutscher (2), la tripsina de la levadura ha actuado como fermento destructor en lugar de conducirse en pro de la célula transformando materia asimilable.

Cuando se mezcla la levadura fresca y sana, sin formas regresivas, con cierta cantidad de solución isotónica á base de bicarbonato sódico y unas gotas de extracto pancreático se desarrolla, á la temperatura, del cultivo, espléndida y rápidamente la digestión.

Después de 24 horas contemplamos ya la materia coloreable de la célula completamente disgregada, acumulándose en el centro del elemento á guisa de núcleo. La apetencia tintórea de este núcleo, acaso el histológico y funcional, acaso el rudimento del esporo, si es que pueda referirse la iniciación del fenómeno á un hecho de la discutible ascosporulación, no está aún disminuida.

Pasados dos días, comienzase á marcar la irregularidad estructural del núcleo atacado. Unas partes de él, verdaderos grumos, hállanse aún incólumes, mientras que otras apenas atraen el reactivo colorante.

El aspecto de destrucción celular va acentuándose día por día, y á los tres ó cuatro (no en periodo fijo, por circunstancias variantes, aun indeterminadas), no quedan ya más que restos aislados del antiguo núcleo, ávidos todavía de color, puntos libres en el interior de un medio líquido y capaces de presentar el movimiento browiano en preparaciones insuficientemente desecadas.

Por fin, aun tales restos, los más indigeribles, desaparecen y se ve surcar por el campo del microscopio cápsulas vacías (algunas de ellas con uno de los pólos rotos), que por estar formadas indudablemente de celulosa ó compuestos semejantes, resisten á la acción de la pancreatina. En este período, nada colorable queda ya en el cuerpo celular.

Claro está que la división en los periodos indicados es artificial y que en el mismo momento no todas las células se encuentran en el mismo grado de su evolución degenerativa: las hay siempre más y menos avanzadas. Las condiciones variantes tal vez dependan de diferencias en el estado de nutrición de los elementos.

Del mismo modo que existen diferencias en el tiempo, las hay también en la morfología del proceso de disolución; mas ellas son diferencias circunstanciales. Así he visto células cuya cubierta se rompía prematuramente, y en lugar de realizarse la digestión á través de la membrana y de separarse por la misma los productos solubles (como ha probado que sucede Dastre (3) después de la intoxicación clorofórmica y Laurent (4) en estado normal), salía lo todavía respetado por la

(1) Béchamp, Sur l'épuisement physiologique et la vitalité de la lèvre de bière. Comptes rendus de l'Académie de Sciences, t. LXI, p. 689. — Nouvelles recherches sur l'épuisement physiologique de la lèvre de bière. Comptes rendus, t. LXXVIII, p. 645. — Duclaux: Traité de microbiologie, t. III, cap. XVII, p. 922.
(2) Loc. cit.
(3) De la dialyse chloroformique comme procédé de recherche des ferments endocellulaires. — Comptes rendus de la Société de Biologie, 12 enero 1901.
(4) Sur l'osmose des diastases par les plantules. — Comptes rendus de l'Académie des Sciences, 19 noviembre de 1900.