Gaceta médica catalana (1889-08-15 00:00:00), página 18

Los microbios, al penetrar en el intestino, se encuentran en primer lugar en contacto con la bilis; pues, se dice y se repite, desde Sanders, que la bilis es un poderoso antiséptico. Esta era la opinión de Leuret y Lassaigne, de Eberle y de Hoffmann. Bidder y Schmidt tentaron apoyarla con la experimentación en perros operados de fisura biliar; comprobaron que las defecaciones eran raras, las evacuaciones arcillosas, grisientas y de olor cadavérico, los gases intestinales aumentaban, el aire expirado tenía olor nauseabundo y la muerte sobrevenía al cabo de cierto tiempo, sin que se pudiese encontrar en la autopsia lesiones apreciables. Estos resultados recuerdan los que se observan en la clínica en muchos hísticos: se observa también meteorismo, fetidez del aliento y un olor repugnante de las materias fecales. Mas si estos hechos están perfectamente establecidos, la explicación no es tan sencilla; tal vez todos estos fenómenos reconozcan por causa las alteraciones profundas que lleva consigo la supresión de la bilis, particularmente en la elaboración y absorción de las materias grasas. La experiencia directa de muestra, en efecto, que la bilis se halla lejos de poseer las propiedades antisépticas que se le atribuyen demasiado fácilmente; es un líquido que se pudre muy pronto, y que puesto en los caldos de cultivo, no impide absolutamente el desarrollo de los microbios (Bufalini, Charrin y Roger, Vignal). Se ha dicho también que la bilis se descompone en el intestino y que lo que debería estudiarse es la acción de sus diversas partes constituyentes; investigaciones emprendidas en este sentido han demostrado que las sales biliares perturban el desarrollo de los microbios, pero su acción es tan débil, que ciertamente, en el intestino su influencia debe ser nula; otra cosa que lo demuestra es que en los perros provistos de fisura biliar, Rohmann no ha visto aumentar las sustancias aromáticas de la orina, y sin embargo, demostraremos más adelante que la eliminación de esas sustancias es proporcional á la intensidad de las fermentaciones intestinales.

El jugo pancreático no impide en nada el desarrollo de las bacterias: hasta está demostrado en el día que esta secreción contiene normalmente microbios. Kühne y Tiegel los han encontrado en el parénquima del páncreas; Duclaux los ha hallado constantemente en el conducto excretor, y las investigaciones de Jeannet conducen á la misma conclusión. Por un procedimiento muy ingenioso, este autor hace digestiones artificiales al abrigo de los gérmenes del aire: comprueba que, á pesar de todas las precauciones, se desarrollan constantemente en los medios nitrogenados bacterias y esporas; estos microbios son potestativamente anaerobios, pero viven mejor en presencia del aire; en las soluciones azucaradas se encuentran cadenas de tórrulas y de bacilos, pero no esporas.

En un trabajo muy interesante, Mac Fadyen ha emprendido de nuevo estas cuestiones y ha estudiado la acción de los jugos gastro-intestinales sobre los microbios patógenos. Experimentos hechos fuera del organismo, le han conducido á resultados del todo semejantes á los que ya hemos indicado. En una segunda serie de experimentaciones, el autor operó en animales vivos: les daba alimentos cargados de bacterias, y cuatro ó cinco horas más tarde, sacrificándolos, buscaba los microbios en las diversas partes del tubo digestivo. De esta manera reconoció que los estafilococos atraviesan el estómago y se encuentran en el intestino, siendo más abundantes en esta segunda porción del tubo digestivo cuando se administran mezclados con leche que cuando se hacen ingerir con la carne. Los resultados obtenidos con la bacteria carbunculosa fueron todavía más notables: este organismo es constantemente destruido en el estómago, excepto cuando se administra en agua pura: entonces atraviesa la cavidad gástrica y viene á desarrollarse en el intestino. Nos parece que estas investigaciones reproducen lo que pasa diaria-