Gaceta médica catalana (1886-12-15 00:00:00), página 15

tica y aún sobre los principios fundamentales. Unos están por el hiberón, otros proscriben este instrumento; aquellos quieren la leche hervida, éstos la dan templada; algunos médicos no titubean en recomendar la leche pura, la mayor parte la cortan con líquidos variados. Existe, pues, un grande interés en disipar todas las incertidumbres que acrecientan los peligros de la lactancia artificial y fijar una vez para siempre las leyes de este modo de lactancia. Sin duda, cuanto se haga debe atenerse á los inconvenientes y á los accidentes; todas las precauciones más sabias, todos los cuidados más minuciosos, no harán que la lactancia artificial deje de ser un modo de lactancia defectuoso. Jamás nos aproximaremos á la lactancia materna: nuestro objeto, más modesto, estriba sólo en suprimir una parte de los peligros, si no todos los inherentes á la lactancia artificial.

Tras la lactancia hecha por una mujer, que representa el ideal que debe buscarse, la lactancia en el pezón de un animal es la más seductora. Se sabe que Parrot, en los Enfants-Assistés, había obtenido brillantes resultados con el pezón de la burra de leche. Desgraciadamente es difícil, en París, generalizar el empleo de este animal. Las familias acomodadas que podrían pagar el lujo de una burra, tienen en su mano algo que vale más, la nodriza del Morvan ó de la Borgoña.—En cuanto á las familias pobres, que tienen ya bastante pena para procurarse mala leche en una lechería, será irrisorio ponderarles la superioridad de la leche de burra. Por eso sólo en casos particulares y excepcionales recomendamos la amamantación en el pezón de un animal; hemos hablado de la burra que está de moda; quizás pudieran ensayarse la yegua, la cabra, la oveja, la perra. Esos ensayos, que han sido hechos por muchos, han quedado aislados ó ignorados; creemos que prestarían servicios en el campo.

La leche de vaca queda, en último análisis, como grande recurso de la lactancia artificial; en París no podemos apenas contar más que con ella. Esa leche procede de dos fuentes principales: de vacas nutridas en el campo y de vacas domiciliadas en París. ¿Débese dar la preferencia á las primeras, bajo pretexto de que viven al aire libre y en los pastos, mientras que las otras están condenadas á la reclusión y á los forrajes secos? Ciertamente, la leche de aquéllas debe ser superior á la de éstas. Pero la primera viaja y puede alterarse por el camino; la segunda extraída á nuestros ojos puede ser inmediatamente absorbida. Las vacas parisienes, se dice, estarían á menudo tísicas y la tuberculosis transmisible por la leche es un peligro serio contra el cual es preciso prevenirse. Pero esa transmisibilidad de la tuberculosis por la leche, admitida por Klebs, Gohnheim, H. Martín, no está demostrada. Es necesario, pues, no condenar sin apelación la leche de las vaquerías parisienes, tanto más cuanto que la leche expedida de provincias es á menudo alterada por el trasiego y aditamentos. Estos constituyen verdaderas falsificaciones que pueden tener para la salud pública consecuencias desastrosas. Quiero que el agua añadida á la leche sea frecuentemente pura é inofensiva; pero cuando se trata de una criatura, no es indiferente tener leche pura ó leche cortada sin noticia del comprador. De otro lado, el agua puede ser impura, puede ser el vehículo de la fiebre tifoidea, del cólera ó de otras enfermedades infecciosas. Esa agua no destilada, no purificada por los traficantes, aun cuando no contuviera más que huevos de ascárides, deberíamos proscibirla en absoluto. La adición de agua á la leche es, pues, una verdadera falsificación que requiere toda la severidad de la justicia. Supongamos que el agua añadida á la leche sea agua de fuente, pura, filtrada, destilada, etc., no conteniendo por consiguiente ningún germe, ninguna materia orgánica, y decimos que aún en estas condiciones, el corte de la leche es una falsificación. Me diréis que la leche de vaca es muy fuerte para los niños, que su composición química la aleja de la leche de mujer, y que las adiciones y los cortes que hacéis tienen precisamente por objeto y por resultado hacer la