ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 17

que se añaden con objeto de aumentar su cantidad. Mientras las hojas sean enteras, son muy fáciles de distinguir á la simple vista. Las de arguel son mas gruesas que las del sén, sin nervios transversales ó alomenos poco manifiestos, blanquecinas en su superficie y de un sabor amargo decidido. El roldon, arbusto venenoso que se cría en los países meridionales de Europa y es muy comun en varios puntos de la península, tiene las hojas aovado-lanceoladas, lampiñas, mas gruesas que las del sén, de un sabor muy astringente nada mucilaginoso; estas hojas se distinguen ademas, porque presentan tres nervios que proceden del pecíolo, divergiendo los dos laterales, encorvándose hácía el borde de la hoja y prolongándose hasta la punta. De suerte que si las hojas son enteras, no puede dejar de reconocerse al momento esta falsificación. Pero el sén de Palta se nos remite muchas veces quebrantado en términos que no hay ninguna hoja entera: en este caso debe renunciarse á su uso á menos de acudir á medios químicos, ó dar la preferencia al sén indígeno, ó á los folículos del sén, cuya falsificación es imposible con los vegetales enunciados.

El infatigable Guibourt, cuyo nombre es tan respetado de todos los que se dedican al estudio de los medicamentos simples, ha encontrado medios exactos para reconocer estas adulteraciones. Se toma una parte de las hojas del sén quebrantadas, y se hace un infuso con diez partes de agua hirviendo. Si el sén es puro, da un infuso muy colorado, nada gelatinoso ni astringente, de un sabor nauseabundo poco decidido, y deja un residuo parduzco muy mucilaginoso; el infuso no precipita por las disoluciones de gelatina, de tártraro emético, de potasa cáustica y de protosulfato de hierro. Cuando contiene arguel, su infuso es amargo y gelatinoso, á proporción de la cantidad que hay de este, y da precipitados gelatinosos con el sulfato de hierro y la potasa cáustica. Cuando contiene roldon, el infuso es astringente, y precipita abundantemente, con respecto á la cant-
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 18

cuidado, no se obtiene nada de este producto, es cierto que la quina es de mala calidad.

Tilloy dice que esta operación puede hacerse en seis horas, y que por este medio obtuvo en dicho tiempo nueve granos de sulfato de quinina de una onza de buena quina. Pero aun cuando se necesite doble tiempo, merece ser empleado para reconocer un fraude de tanta transcendencia y que no es fácil distinguir por ningún otro medio.

Sén de Palta.

En un tiempo en que se ha puesto otra vez en uso entre nosotros el sén de Palta, no será inoportuno exponer las falsificaciones que se hacen á veces de esta droga y los funestos efectos que pueden resultar de ellas, tanto mas cuanto en estos cuatro últimos años han sucedido un sin número de envenenamientos terribles por esta causa en un reino vecino, por cuyo conducto recibimos la mayor parte de las drogas que vienen de Levante.

Se da el nombre de sén á las hojas de una planta que Linneo llamó Cassia senna y de la cual se conocen dos variedades principales, que otros botánicos han elevado al carácter de especies, designándolas con los nombres de Cassia obovata y acutifolia en razón de las hojas que son aovadas al revés en la variedad que se cultiva en España, Italia y otros puntos de Europa, y lanceoladas en la que se nos remite de Trípoli, Egipto &c. Mas siempre se reconocen por el nervio del medio muy aparente y saliente en toda la superficie inferior, del cual proceden de seis á ocho pares de nervios laterales, menos aparentes, iguales entre sí y situados á distancias casi iguales: ademas son un poco tiesas, de un color verde amarillento, de un sabor algo áspero, luego mucilaginoso y apenas amargo.

El sén de Palta, que viene de Egipto, suele hallarse mezclado con hojas de Arguel (Cynanchum arguel) y algunas veces con las de Roldon (Coriaria myrtifolia)
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 19

que se añaden con objeto de aumentar su cantidad. Mientras las hojas sean enteras, son muy fáciles de distinguir á la simple vista. Las de arguel son mas gruesas que las del sén, sin nervios transversales ó alomenos poco manifiestos, blanquecinas en su superficie y de un sabor amargo decidido. El roldon, arbusto venenoso que se cría en los países meridionales de Europa y es muy común en varios puntos de la península, tiene las hojas ovado-lanceoladas, lampiñas, mas gruesas que las del sén, de un sabor muy astringente nada mucilaginoso; estas hojas se distinguen además, porque presentan tres nervios que proceden del pecíolo, divergiendo los dos laterales, encorvándose hacia el borde de la hoja y prolongándose hasta la punta. De suerte que si las hojas son enteras, no puede dejar de reconocerse al momento esta falsificación. Pero el sén de Palta se nos remite muchas veces quebrantado en términos que no hay ninguna hoja entera: en este caso debe renunciarse á su uso á menos de acudir á medios químicos, ó dar la preferencia al sén indígeno, ó á los folículos del sén, cuya falsificación es imposible con los vegetales enunciados.

El infatigable Guibourt, cuyo nombre es tan respetado de todos los que se dedican al estudio de los medicamentos simples, ha encontrado medios exactos para reconocer estas adulteraciones. Se toma una parte de las hojas del sén quebrantadas, y se hace un infuso con diez partes de agua hirviendo. Si el sén es puro, da un infuso muy colorado, nada gelatinoso ni astringente, de un sabor nauseabundo poco decidido, y deja un residuo parduzco muy mucilaginoso; el infuso no precipita por las disoluciones de gelatina, de tártrato emético, de potasa cáustica y de protosulfato de hierro. Cuando contiene arguel, su infuso es amargo y gelatinoso, á proporción de la cantidad que hay de este, y da precipitados gelatinosos con el sulfato de hierro y la potasa cáustica. Cuando contiene roldon, el infuso es astringente, y precipita abundantemente, con respecto á la cant-
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 2

res acarrea una sobrexcitacion que hecha general constituye el estado febril. La sobrexcitacion es mas viva en los órganos que dotados de mas sensibilidad son mas excitables y en los que encargados de una funcion importante son continuamente excitados. He aqui porque se despliega mas en el cerebro, diafragma, corazón, tubo intestinal y aparatos secretorios.

La anomalía de la circulacion y la sobrexcitacion que resulta de aquella pueden ser el producto ó de un afecto particular ó de una modificacion general del principio excitante: entre las calenturas esporádicas hay un gran número que depende de una lesión orgánica. Al contrario la mayor parte de las calenturas endémicas y mayormente de las epidémicas dependen de una alteracion general. Se observan despues de la absorcion de efluvios y miasmas que han disminuido la energia del estímulo, uno de los principales móviles de la vida. Lo mismo sucede en la calentura de los pantanos, en la de los ejércitos y cárceles, en la de hospital. ¿Que hay mas en una calentura contagiosa? En esta la degeneracion de los humores animales llega hasta la virulencia y á tal grado de virulencia que los fluidos que se exhalan de un cuerpo enfermo van á infectar un cuerpo que no lo estaba. Así es como la absorcion de estos fluidos, sea el que fuere el modo de la absorcion, basta para inocular las viruelas. Tambien los autores, que han sido los primeros en publicar tratados sobre las enfermedades contagiosas, han definido el contagio una infeccion transmitida de un cuerpo á otro.

Hemos subido al origen de los contagios, los que tienen esto comun que la materia infectante, ora sea liquida, ora gaseosa, está á una distancia inmensa de lo que la sangre, la linfa, la materia de la transpiracion insensible son en su estado normal. Esta degeneracion se hace ver en enfermedades que no presentan ningun fenómeno febril y que por esto no son menos susceptibles de comunicarse, por ejemplo, el her-
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 20

tidad de dichas hojas, por la gelatina, el emético, el sulfato de hierro y la potasa cáustica.

Reencargamos la mayor vigilancia sobre el sén de Palta, porque proscrito casi enteramente de nuestras boticas y droguerías, ha vuelto á circular entre nosotros desde que se hace un uso tan extendido como inconsiderado de los preparados de Le Roy.

Opio.

Vamos á tratar de otra sustancia, que tambien nos viene de Levante y que, á la par de su uso tan extendido, es una de las áncoras de la Medicina. Es bien sabida la diferencia de efectos que este medicamento produce en la economía animal, los que se atribuyen generalmente al grado de susceptibilidad y estado patológico del sujeto á quien se prescribe. Pero sin negar estas causas, ¿no puede esta diferencia proceder tambien de la mayor ó menor pureza del opio? Esta droga se halla con muchas adulteraciones, que se le han hecho, ya en los mismos puntos en que se recoge, ya por los que comercian con este género. Mas como su virtud sedativa reside en la morfina, segun testimonio general de todos los autores, bastará para reconocer su calidad, verificar la cantidad de morfina que contiene, y el método siguiente nos parece el mas sencillo y adecuado al efecto.

Se toma una parte del opio que se quiere ensayar, se divide tanto como es posible, y se pone á macerar en cuatro partes de alcohol á 30°, agitando á menudo el vaso: al cabo de 24 horas se cuela el líquido por un lienzo, y el residuo se pone á macerar en dos partes de alcohol, el que se cuela al cabo de otras 24 horas, se reune este producto con el primero y el todo se filtra. Al licor filtrado se le añade poco á poco amoníaco líquido en cantidad de un dozavo del opio empleado, se agita bien y se deja en reposo por uno ó dos días, con lo que se forman unos cristalitos de
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 21

morfina que se pagan en las paredes interiores del vaso. Se filtra el líquido, y se despegan los cristales, que se echan sobre el filtro, en cuyo caso son de un color obscuro, pero después de lavados con agua, que disuelve una materia colorante y el meconato de amoniaco, quedan con poco color y se hacen secar. Luego se pesan y por su cantidad se juzga de la calidad del opio, bajo la base que el bueno debe dar al menos 40 granos de morfina por onza, procediendo con toda precaución.

Este método, que se debe á Guillermond farmacéu- co de Lion, puede servir para preparar la morfina, así en pequeñas como en grandes cantidades; entonces las maceraciones alcohólicas se prolongan por tres ó cuatro días cada una, y el último líquido en que se hace la cristalización se deja en quietud también por tres ó cuatro días. La morfina resulta ligeramente colorada y tan pura como por cualquiera de los otros métodos; y se acude como en estos al carbon animal para completar la descoloración.

Volviendo á nuestro objeto, es verdad que el método de que se trata exige tres ó cuatro días para llevarse á cabo; pero, por una parte no hay ningún otro que sea más corto, y por otra no debe darse por mal empleado este trabajo para asegurarse de la buena calidad de un medicamento tan precioso.

Sulfato de Quinina

Sin embargo de haber hablado algunas veces en este periódico, singularmente en la página 124 del tomo 1º y en la página 79 del tomo 2º, de ciertas adulteraciones del sulfato de quinina y medios de reconocerlas, como se trata de un medicamento dotado de virtudes tan energicas, que la mayor parte de los farmacéuticos no lo preparan en sus oficinas y cuya adulteración ha sido el objeto de especulación de sus expendedores, juzgamos muy del caso dar á nuestros lectores la tra-
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 22

tidad de dichas hojas, por la gelatina, el emético, el sulfato de hierro y la potasa cáustica.

Reencargamos la mayor vigilancia sobre el sén de Palta, porque proscrito casi enteramente de nuestras boticas y droguerías, ha vuelto á circular entre nosotros desde que se hace un uso tan extendido como inconsiderado de los preparados de Le Roy.

Opio.

Vamos á tratar de otra sustancia, que tambien nos viene de Levante y que, á la par de su uso tan extendido, es una de las áncoras de la Medicina. Es bien sabida la diferencia de efectos que este medicamento produce en la economía animal, los que se atribuyen generalmente al grado de susceptibilidad y estado patológico del sujeto á quien se prescribe. Pero sin negar estas causas, ¿no puede esta diferencia proceder tambien de la mayor ó menor pureza del opio? Esta droga se halla con muchas adulteraciones, que se le han hecho, ya en los mismos puntos en que se recoge, ya por los que comercian con este género. Mas como su virtud sedativa reside en la morfina, según testimonio general de todos los autores, bastará para reconocer su calidad, verificar la cantidad de morfina que contiene, y el método siguiente nos parece el mas sencillo y adecuado al efecto.

Se toma una parte del opio que se quiere ensayar, se divide tanto como es posible, y se pone á macerar en cuatro partes de alcohol á 30°, agitando á menudo el vaso: al cabo de 24 horas se cuela el líquido por un lienzo, y el residuo se pone á macerar en dos partes de alcohol, el que se cuela al cabo de otras 24 horas, se reune este producto con el primero y el todo se filtra. Al licor filtrado se le añade poco á poco amoníaco líquido en cantidad de un dozavo del opio empleado, se agita bien y se deja en reposo por uno ó dos días, con lo que se forman unos cristalitos de
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 23

morfina que se pegan en las paredes interiores del vaso. Se filtra el líquido, y se despegan los cristales, que se echan sobre el filtro, en cuyo caso son de un color obscuro, pero después de lavados con agua, que disuelve una materia colorante y el meconato de amoníaco, quedan con poco color y se hacen secar. Luego se pesan y por su cantidad se juzga de la calidad del opio, bajo la base que el bueno debe dar al menos 40 granos de morfina por onza, procediendo con toda precaución.

Este método, que se debe á Guillermond farmacéutico de Lion, puede servir para preparar la morfina, así en pequeñas como en grandes cantidades; entonces las maceraciones alcohólicas se prolongan por tres ó cuatro días cada una, y el último líquido en que se hace la cristalización se deja en quietud también por tres ó cuatro días. La morfina resulta ligeramente colorada y tan pura como por cualquiera de los otros métodos; y se acude como en estos al carbon animal para completar la descoloración.

Volviendo á nuestro objeto, es verdad que el método de que se trata exige tres ó cuatro días para llevarse á cabo; pero, por una parte no hay ningún otro que sea más corto, y por otra no debe darse por mal empleado este trabajo para asegurarse de la buena calidad de un medicamento tan precioso.

Sulfato de Quinina:

Sin embargo de haber hablado algunas veces en este periódico, singularmente en la página 124 del tomo 1º y en la página 79 del tomo 2º, de ciertas adulteraciones del sulfato de quinina y medios de reconocerlas, como se trata de un medicamento dotado de virtudes tan energéticas, que la mayor parte de los farmacéuticos no lo preparan en sus oficinas y cuya adulteración ha sido el objeto de especulación de sus expendedores, juzgamos muy del caso dar á nuestros lectores la tra-
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 24

duccion de un artículo inserto en el The philosophical Magazine por R. Phillips sobre los medios de asegurarse de la pureza del sulfato de quinina, que mereció ser leído en la Real Academia de Medicina de París en sesión de 25 de marzo de 1828, y es como sigue.

Los numerosos usos del sulfato de quinina y su precio elevado han excitado la codicia de algunas personas que no hacen escrúpulo de ningún medio de acumular riquezas y que se han dedicado á la falsificación de esta sal, empleando todos los recursos que ha podido proporcionarles una mala aplicación de los conocimientos científicos. Encargado Phillips varias veces de examinar diferentes muestras de sulfato de quinina, ha creído que podía ser útil publicar todos los medios de que ha echado mano en dichos casos, lo que ha verificado con mayor confianza, por haber seguido generalmente en sus ensayos el dictamen de Berry, químico que goza en Londres de la primera reputación.

El sulfato de quinina puro se presenta bajo la forma de pequeños cristales fibrosos, es inodoro y tiene un sabor muy amargo. Si está mezclado con ciertos productos vegetales, como el almidón, el azúcar, &c. se puede reconocer esta mezcla por medio del microscopio, que permite distinguir la sal cristalizada de dichas sustancias interpuestas.

1º Si el sulfato de quinina está mezclado con una proporción considerable de materias extrañas, puede descubrirse esta falsificación, disolviéndolo en 300 veces su peso de agua destilada hirviendo. Si es puro, se deposita al cabo de 24 horas en cristales en forma de barba de pluma; lo que no sucede, si contiene mucha cantidad de sustancias extrañas.

2º Podemos servirnos al mismo fin del órgano del gusto como medio indirecto. Se compara el sabor de un sulfato de quinina que se sabe ser puro con el que se tiene intención de examinar. Está reconocido que un grano de dicha sustancia pura basta para comunicar un sabor amargo sensible á una libra y media de agua destilada.
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 25

3º Los álcalis y sus subcarbonatos empleados en un ligero exceso producen siempre á la temperatura ordinaria un precipitado en una disolución de sulfato de quinina en mil veces su peso de agua, que es algo mas de un grano en dos onzas de dicho líquido.

4º Una disolución de tanino determina un precipitado sensible en otra de sulfato de quinina que solo contenga una diezmilésima parte de grano, mientras no haya exceso de ácido. La misma quina proporciona una disolución de tanino apropiada á este ensayo. Es menester observar que las sales de estricnina, de cinchonina y de morfina presentan el mismo fenómeno.

5º El sulfato de quinina, que se sospecha ser mezclado con azúcar, goma u otra substancia soluble en agua fría, puede ser tratado con pequeñas cantidades de dicho líquido en diferentes veces y comparativamente con sulfato puro. Las disoluciones preparadas de la misma manera y en las mismas circunstancias, deben tener un mismo sabor, si el que se ensaya es puro, el mismo peso específico y dejar por evaporación residuos sólidos del mismo peso.

6º La repetición de la operación anterior puede practicarse substituyendo el alcohol al agua, con el objeto de reconocer las sustancias solubles en alcohol que pueda contener el sulfato de quinina, partiendo del dato de la solubilidad de este en el expresado menstruo en ciertas proporciones.

7º Si en el examen del sulfato se encueftra una sustancia blanca, insoluble en agua fría, y que se sospecha ser almidón, se procede de la manera siguiente: Se calienta la mezcla hasta la temperatura de 170º de Farenheit (unos 76º centígrados) para producir su disolución (1) y al líquido así preparado se le añade una disolución acuosa de iodo que desarrolla al momento un color azul si en efecto era almidón la materia que se consideraba como tal.

(1) Las tinturas acuosa y alcoholica de iodo descubren aun en frío la presencia del almidón. Nota de los redactores.
Diario general de las ciencias médicas o Colección periódica de noticias y discursos relativos á la medicina y ciencias auxiliares (1829-08-01 00:00:00), página 27

10. Para reconocer si el sulfato de quinina contiene las proporciones correspondientes de ácido y de base, se opera de la siguiente manera: Se hace disolver una cantidad conocida de él en el ácido nítrico ó hidroclórico puros y diluidos, y se le añade una disolución de hidroclorato de barita: 60 partes de sulfato de quinina deben dar de 17,3 á 17,4 de sulfato de barita. Se puede variar este ensayo de manera que no haya necesidad de secar el precipitado. Para esto se disuelven 60 granos de sulfato de quinina en agua acidulada con ácido hidroclórico, y se mezcla con otra disolución de 18 granos de nitrato de barita; después se separa el precipitado por filtración y el licor filtrado debe precipitar todavía con la disolución de nitrato de barita, porque 60 granos de sulfato de quinina contienen 5,8 granos de ácido sulfúrico capaces de descomponer 19,1 granos de nitrato barítico. Este ensayo se hace también con el objeto de asegurarse que la sal de quinina no contiene ninguna sustancia vegetal susceptible de cristalizar y no combinada con el ácido sulfúrico.

11. El sulfato de quinina contiene á veces agua, y en efecto Barry examinó una muestra que contenía mas de 40 por 100 de dicho líquido. El sulfato de quinina puro, sometido á un calor continuado bastante tiempo (1) para hacer desprender su agua de cristalización, no debe perder mas que de 6 á 8 por 100 de su peso: si perdiere mas, esta sal está húmeda ó adulterada con agua, y no tiene las propiedades y virtudes

sulfato de quinina después de seco, juzgué aproximadamente la cantidad que contenía de la sustancia extraña. Idem.

(1) Esta temperatura que Phillips no expresa, debe ser inferior á la en que se descompone el sulfato de quinina; parece que la mas propia sea la del agua hirviendo aplicada por medio de una estufa de vapor. Tal vez este ensayo podrá variarse ó hacerse de un modo más cómodo, exponiendo el sulfato de quinina á una temperatura de 30 á 40° centígrados por espacio de algunas horas, con cuyo medio se evaporaría toda el agua interpuesta, quedando solo la de cristalización, y la pérdida de peso daría á conocer la cantidad que había de aquella. Indicamos este medio, con toda la desconfianza que corresponde cuando no se ha puesto en práctica, y con el solo objeto de que se ensaye en la primera ocasión que se presente. Idem.