La Correspondencia médica de Filipinas (1895-11-01 00:00:00), página 15

su base. Tubo estaminal de 10 dientes, y otras tantas anteras. Ovario de cinco lóculos con dos óvulos. Estilo algo más largo que los estambres. Estigma grueso y deprimido. Cajilla globosa, algo vellosa, deprimida, con cinco ángulos, cinco aposentos y dos semillas en cada uno.

Hab. Batangas, Laguna.

Dr. Pardo de Tavera.

SOBRE LA TUBERCULOSIS DE ORIGEN ALIMENTICIO

En 1890, se instituyó en Inglaterra una comisión real encargada del estudio de la cuestión mencionada después de recoger numerosas opiniones y de varios trabajos experimentales, dicha comisión ha presentado al Parlamento un dictámen sobre los medios de reconocer la enfermedad en los animales vivos, las consecuencias de la ingestión de carne y leche procedentes de los animales tuberculosos y los efectos de la preparación culinaria de los alimentos infectados. Para resolver la segunda de estas cuestiones se han hecho experimentos en cerdos, cobayas y conejos, a los cuales se les hacía ingerir con sus alimentos ordinarios carne y leche crudas procedentes de animales tuberculosos. En este experimento se ha desarrollado la tuberculosis en el 30 por 100 de los cerdos, 10 por 100 de los cobayas y 15 por 100 de los conejos. En otra serie de experimentos se han mezclado productos tuberculosos de origen bovino o humano con los alimentos de un cerdo, seis cobayas y diez terneras, administrando dicha mezcla a estos animales una sola vez, y han quedado infectados el cerdo, todos los cobayas y ocho terneras.

En experimentos análogos verificados en 7 cerdos, 5 gatos y 76 cobayas, todos los gatos y cerdos y 50 cobayas han quedado infectados.

Haciendo ingerir a cobayas, carne y leche procedentes de animales con tuberculosis adelantada, después de haber sometido aquellos alimentos a la cocción y a la ebullición respectivamente, los cobayas han quedado indemnes. Pero si la leche ha sido sometida a una temperatura inferior a la de ebullición, se desarrolla en el cerdo, una tumefacción ganglionar crónica parecida a la adenitis escrofulosa.

Las investigaciones hechas demuestran que la tuberculosis es muy común en los bovinos y cerdos; más en los bovinos adultos que en la ternera; mucho más en las vacas lecheras encerradas en los establos de las grandes ciudades, que en los animales que se destinan al matadero. Los productos tuberculosos se encuentran raras veces en las carnes ó músculos; su sitio de predilección son las vísceras, los ganglios y las membranas; por lo mismo es de creer que cuando la carne expedita contiene materias tuberculosas, esto es debido á una contaminación accidental producida en el momento de descuartizar al animal, con un cuchillo que ha pasado previamente por los focos tuberculosos extra-musculares.

De lo dicho deduce la comisión mencionada que una buena parte de la carne de animales tuberculosos puede servir para la alimentación, con tal que le separe de los focos tuberculosos, sin contaminarla al verificar esta operación, y sometiéndola antes de ser ingerida á una cocción suficiente. En cuanto á la leche, basta probablemente una corta ebullición para hacerla inofensiva.

(Revista de Medicina, Cirugía y Farmacia.)

MEDIDAS QUE DEBEN ADOPTARSE PARA IMPEDIR LA DISEMINACIÓN DE LA TUBERCULOSIS

Medidas que deben correr á cargo de los médicos.—1.a El médico debe declarar el diagnóstico de tuberculosis á las personas que rodean al enfermo. 2.a Confirmada la tuberculosis y aún sospechada nada más, se deben cumplir las siguientes conclusiones: a) Evitar en absoluto que los pacientes escupan en las ropas, ni lancen al suelo los productos de expectoración ó deyecciones. b) La escupidera del paciente debe tener siempre agua fenicada al 5 por 100 y ser vertida en las letrinas, lavándola con el agua fenícica inmediatamente, pero sería mejor quemar los esputos. c) Todas las ropas que sirvan al paciente deberán desinfectarse por estufa húmeda ó por la inmersión durante cuarenta y ocho horas en una disolución de sublimado al 1 por 100. d) Deben desinfectarse los talleres y escaldar los suelos en los que haya habido tísicos. e) En el cuarto del tuberculoso no debe comer nadie, y el resto de su comida quemarla. f) La habitación debe mantenerse siempre ventilada, teniendo ampliamente abiertas las ventanas, no barrándose, sino lavando los suelos con disoluciones de sublimado al 1 por 1000. g) Las personas que cuiden al tísico, deben desinfectarse las manos antes de comer, con disoluciones de sublimado. h) Una vez muerto el tísico, deben desinfectarse su habitación y sus ropas.

Precauciones que deben aconsejar al público.—1.a Seguir rigurosamente las anteriores prescripciones. 2.a Procurar combatir siempre la debilidad orgánica nativa ó adquirida y procurar desarrollar el torax. 3.a Evitar las irritaciones y flegmasias de las vías respiratorias. 4.a No usar la leche de vaca sino hervida aún cuando proceda de vacas al parecer sanas. 5.a Procurar evitar el contacto con los tísicos, si no ha habido desinfección previa. 6.a No habitar ninguna casa en que haya habido tísicos, sin hacer una desinfección bien hecha.

Providencias que deben solicitarse del Gobierno.—1.a Urge prohibir que se escupa en los establecimientos y edificios públicos, debiendo haber en todos ellos suficientes escupideras con agua, y en manera alguna serín ó cualquier otro polvo seco. 2.a Conviene que todas las medidas preventivas contra la tuberculosis se divulguen y sancionen por todos los medios posibles. 3.a Será conveniente instituir conferencias periódicas la