El Porvenir de la industria (1876-10-06 00:00:00), página 9

rece el ilustrado arcediano, cuyo amor al estudio de las ciencias nunca será bastante elogiado.

Por este poema dedúcese el maravilloso progreso que ha hecho la ciencia química hasta nuestros días; y como todo cuanto pudieran consignar en elogio de esa obra y de su eminente autor, lo examina con lucidez envidiable el doctor Luis y Yagüe en su bien escrito prólogo, desistimos de hacerlo para reproducirlo desde el próximo número en las columnas de este periódico. No terminaremos sin enviar el distinguido director y catedrático del instituto de las Palmas, nuestro modesto, aunque sincero aplauso, por la desinteresada y valerosa prueba de amor á la ciencia, que acaba de dar con la publicación citada, así como por la patriótica idea de su amor y agradecimiento hacia los hijos de las islas Canarias.

MANUAL DEL MOLINERO.

El conocido ingeniero industrial D. Gabriel Gironi, acaba de publicar con el nombre de Manual del Molinero ó guía práctica de la conservación y almacenaje de los granos y conversión de estos en harinas, un tratado de unas doscientas páginas ilustrado con cinco láminas litográfadas y varios grabados intercalados en el texto, que puede ser de alguna utilidad para los que se dedican á este ramo industrial, sobre todo, para los que tienen establecidos molinos harineros.

El autor, no se ha propuesto escribir un tratado completo sobre el establecimiento de una gran fábrica, ni mucho menos, solo si, proponer los medios de fomentar ventajosamente el arte de la molienda, ocupándose casi exclusivamente en lo que corresponde al molino propiamente dicho. Al efecto, divide su trabajo en tres partes fijándose en la primera en dar á conocer los granos, su adquisición y la conservación de los mismos; destina la segunda al examen de toda clase de motores desde los órganos de las máquinas hasta las máquinas de vapor; y en la tercera, estudia la molinería en todas sus operaciones y aparatos principales y accesorios, terminando por la conservación de la harina.

Dos apéndices, dedicado á la higiene del molinero el primero de ellos, y á señalar algunos precios de objetos y máquinas anejos á la molinería el segundo, completan el trabajo de nuestro apreciable compañero.

Si este y otros libros análogos fuesen leídos, ya que no debidamente estudiados, por los respectivos industriales de cuya especialidad se trata, seguramente que el autor de este vería recompensados sus esfuerzos logrando combatir la rutina y la ignorancia en las últimas de sus guardias, y las clases productoras mejorarian la elaboración de sus productos á la vez que aumentarían su rendimiento y el desarrollo de la pública riqueza; mas como por desgracia, esta clase de monografías, casi nunca llegan á manos de las personas que las necesitan, quizá nuestro compañero no consiga su propósito, bien que de todos modos será laudable y por el cual le felicitamos de veras, y en verdad que solo sentimos no haya adquirido mayor caudal de datos y noticias, en ampliación del segundo apéndice.

Véndese este libro á 14 reales en Madrid, Librería de Guesta, Carretas, 9, y á 16 reales en provincias.

PARTE OFICIAL

Gaceta del 24 de Setiembre.—Gracia y Justicia.—Se dispone la formación del escalafón de empleados carácter administrativo, tanto activos como cesantes, de dependientes de dicho Ministerio; y se publica el de Oficiales y Aspirantes del Consejo de Estado.

Hacienda.—Se publican los Modelos á que hace referencia el Reglamento de los Amillaramientos.

Ultramar.—El Gobernador de Filipinas ha expedido Real cédula por 10 años á favor de D. José Forés por la invención de un aparato para la limpieza de abadía.

—Por no haber tenido lugar el remate en el Departamento de Marina de Cádiz, se sacará el 24 de Octubre nueva subasta para contratar el suministro de varias ropas y efectos que se necesitan en el Hospital militar de San Carlos.

Gaceta del 25 id.—Ultramar.—Se aprueba y publica el Plan general de alumbrado marítimo de la costa de la Isla de Cuba y de sus islas y cabos adyacentes, no incluyendo las lus de puertos, las de valizamiento de escollos, y las de enfriación.

—Fomento.—Se publica el escalafón de Antigüedad de los Catedráticos de los Institutos de 2.ª Enseñanza en 1.º de Enero de 1876.

—Por la administración económica de Alicante se anuncia el tercer plazo de las sales existentes en la laguna del pueblo de Salinas, en dicha provincia, cuyo acto tendrá lugar el 20 de Octubre próximo, bajo el pliego de condiciones que se expresan.

—El día 3 de Noviembre subastará simultáneamente la Junta económica del departamento de Cartagena y la Comandancia de Marina de Mataró, el usufructo de la almadraba denominada San Juan de Vilasar, para la temporada de 1877 á 1880 inclusive, bajo el pliego de condiciones que se expresan.

Gaceta del 26 id.—Fomento.—De acuerdo con el dictámen de la Sección de la Junta de Caminos, Canales y Puertos, se autoriza á D. Manuel Vazquez y López, para que salvo el derecho de propiedad y sin perjuicio de tercero, derive del arroyo titulado de las Madres 52 litros por segundo, con objeto de abastecer de aguas potables á las ciudades de Moguer y Huelva, debiendo sujetarse á las condiciones que se le imponen.

—De acuerdo con la Dirección general de Obras públicas, se aprueban los trabajos hechos por la empresa concesionaria de los muelles y terrenos del puerto de Vigo, declarándole el derecho de explotar y disponer de los terrenos señalados.

—Se publica la Relación del número de individuos de la Guardia Civil que se destinan á la custodia de los montes públicos, según la Real orden que se inserta.

—Por la Dirección de Instrucción pública se anuncia, que hallándose vacantes en el escalafón de Catedráticos de Instituto 12 premios de la Sección 1.ª de mérito, 27 de la 2.ª y 18 de la 3.ª, los cuales y los que por efecto de su provision resulten vacantes, han de proveerse por concurso, con arreglo al artículo 11 del Decreto de 24 de Marzo último, Real orden de 25 de Mayo de 1861 y artículo 238 de la Ley.

Gaceta 27 id.—Fomento.—Se autoriza á la Dirección de Obras públicas para anunciar la subasta del ferro-carril de Osuna á Casariche, y se aprueba el pliego de condiciones que acompaña.

—Se autoriza al mismo Centro Directivo para proponer la subasta para la concesión de los ferro-carriles á que se refiere la Real orden de 20 del actual ateniéndose á las siguientes reglas:

1.ª La concesión que en cada caso tenga lugar no otorga derechos á subvención del Estado, salvo lo que las Cortes en su día pudieran establecer respecto de este punto.

2.ª La licitación versará sobre la reducción del plazo de los 99 años de usufructo señalado para la concesión de cada línea por sus leyes especiales, conforme á la general de ferrocarriles de 3 de Junio de 1855.

—Se publican dos Leyes relativas al objeto, y la tarifa de precios máximos de peaje y transporte para la explotación del ferro-carril de Osuna á Casariche.

—Se declaran anuladas las autorizaciones concedidas á varias Compañías de ferro-carriles para ampliar los plazos fijados en la Real orden de 40 de Enero de 1863, relativos á la expedición, transporte y entrega de mercancías, declarándose en toda su fuerza y vigor restablecida dicha Real orden.