El Porvenir de la industria (1876-09-22 00:00:00), página 4

monta el aparato á 1 ó 2 met. debajo del nivel inferior. Los elevadores destinados á aspirar pueden montarse á 6 met. sobre el nivel más bajo.

Los tubos de conducción deben ser rectos y del diámetro que la casa constructora prefija, sin codos muy pronunciados, bien limpios, lo que se consigue inyectando vapor á alta presión.

El vapor necesario para el funcionamiento de esta clase de aparatos debe ser lo más seco posible; el tubo de su conducción debe estar resguardado para evitar su condensación y si se teme que el receptáculo C pueda obstruirse fácilmente, se interponen en el tubo de aspiración una llave ó válvula que cerrada obligue á que el vapor pase á través de C, por cuyo medio este receptáculo queda forzadamente limpio, á cuyo efecto se cierra por algunos momentos la llave del tubo de descarga.

El trabajo de esta clase de aparatos varía según la presión del vapor pudiendo tomarse por base la siguiente progresión: á 1, 2, 3, 4 ó 5 atmósferas, la altura de expulsión en metros es de 4, 12, 20, 30 y 38, y el aumento del líquido por el vapor condensado es de 1 1/2 á 2 por ciento, aumentando también su temperatura de 7—15° centígrados. La temperatura del líquido que va á elevarse nunca deberá exceder de 70° centígrados.

Estos elevadores se emplean con éxito como bombas para los pozos de los establecimientos industriales; para aspirar ó elevar líquidos turbios, sucios, jugos azucarados, ácidos, lejas etc. variando la materia de construcción según las propiedades de cada líquido.

Usase también en las estaciones de los ferro-carriles, en los tenders para su alimentación y como bombas de incendio, aun para buques.

Ventiladores.—Para la aspiración del aire por medio del vapor, los señores Koerting construyen varios aparatos cuya base esencial representa el siguiente dibujo en que V es el ventilador propiamente dicho, S el tubo de aspiración, L salida del aire, d tubo del vapor, D llave para el mismo, M cámara ó cubierta del aparato.

Estos aparatos pueden establecerse en todas direcciones ó posiciones y en cualquier parte, observando tan solo, que si el tubo de salida del aire ó chimenea está fijo ó previamente colocado debe ser recto y del diámetro que la casa constructora tiene prefijado; esta y demás precauciones indicadas para los elevadores deben tenerse presente para todos los aparatos á chorro de vapor.

La cantidad de aire se regula por el indicador ó aguja de vapor ó por la llave de entrada de este, cuando aquella no exista en el aparato, y estos pueden aspirar cantidades extraordinarias de aire en puntos en que la presión no baja más de 35 milímetros de agua.

Para su funcionamiento basta un simple tubo para la conducción del vapor, sin necesidad de máquina ni trasmisión alguna. El consumo de vapor no es mayor que el de los ventiladores de paletas movidos por máquina de vapor ordinaria, y son mucho menores los gastos de compra é instalación; estos aparatos ocupan muy poco espacio por todo lo cual se aplican ventajosamente para la ventilación de talleres, de minas y galerías interiores, que muchas veces funcionan á expensas del aire comprimido; se utilizan para la ventilación de buques; para aumentar ó regular el tiro de las chimeneas; para enfriar y evaporar líquidos; para montar desecadores necesarios en las tintorerías, fábricas de estampados, de papel, de azúcar etc. etc.

Así estos como los aparatos anteriormente indicados se hallan funcionando en gran número de explotaciones mineras y en no pocos establecimientos industriales del extranjero, y lo serán en nuestro país á medida que fijen su atención sobre los mismos, nuestras inteligentes cuantos laboriosas clases productoras.

Los precios y dimensiones los facilita la casa constructora ó su representante en esta capital.

A. A.

SECCION AGRÍCOLA

INTERESES VINÍCOLAS DEL PAIS.

EL VINO. (1)

(Conclusion.)

Pero hay una fraude empleada hoy muy generalmente cuando se quiere aguar el vino y que en muchos casos puede demostrarse palmariamente, es la adición de materias colorantes extrañas.

Desde hace algunos años, esta práctica, que hasta entonces solo había sido empleada por un corto número de industriales ó depositarios de mala fé, se extiende en el país. productor, se perfecciona y se generaliza hasta tal grado, que se cuentan anualmente por millares de kilogramos, las cantidades de fucsina, de cochinchina, de fytolaco, de malva negra etc., vendidas para dar color á los vinos en una sola localidad como Beziers ó Narbona. Este productivo fraude, puesto que tiene lugar sobre millones de hectolitros, es muy sensible y no sin peligro para la salud pública. Al forzar artificialmente el color del vino, se tiene menos por

(1) Véase el número 75.