El Porvenir de la industria (1875-09-03 00:00:00), página 3

En la parte correspondiente á la segunda seccion del primer grupo, ó sea en arboricultura y jardinería, se presentaron varias Memorias en que se exponían las clases de cultivo, crecimientos y demás condiciones al desarrollo y fomento del arbolado; certificados á favor de varios expositores en que se manifestaba que eran poseedores y fomentadores de arbolados, esto con respecto á arboricultura : en cuanto á la parte de jardinería, se presentaron colecciones de plantas de jardín en las que sobresalieron las de la Escuela práctica de Agricultura de Pontevedra y la de aclimatación de Santiago.

También se presentaron muestras de maderas de construcción en sus diferentes clases de las que se criaban en Galicia, troncos de árboles de eucaliptus glóbulos de grandes dimensiones y tablones de roble de tamaño colossal; pero entre los ejemplares que más importancia tenían, se notaron los siguientes: una colección de 86 ejemplares, algunos muy buenos, presentados por D. Pedro Mateo Sagueza, que acompañaba un notable catálogo por su clasificación y equivalencia de los nombres técnicos á los vulgares; otra colección de 47 ejemplares de maderas á la par que una Memoria-catalogo en que manifiesta las condiciones de cultivo, clases de terreno y clima en que cada clase se produce con mayor ventaja, así como la aplicación que á cada una corresponde, con los resultados de las pruebas de resistencia de algunas de ellas, presentadas por D. Antonio Gareca de Quevedo, ingeniero de montes de la provincia de Orense; tanto éste como el Sr. Sagasta, ingeniero de montes de la provincia de Pontevedra, fueron premiados con el título de socio de mérito de la Sociedad Económica de amigos del País de Santiago.

También se presentó otra colección de maderas que constaba de 88 ejemplares con un catálogo, por don Victor Lopez Seoane, del Ferrol; y otra de D. Angel Vila, de Santiago, compuesta de 76 ejemplares y un catálogo: estas dos colecciones se premiaron con medalla de cobre.

La variedad y riqueza forestal de este país nos induce á creer que podría sacarse gran partido para la construcción, si con esmero e inteligencia se coadyuvara á la explotación de ese venero de producción de Galicia.

En cuanto á los productos expuestos referentes á la tercera sección, figuraban: variedad de quesos y de mantecas ya salada ya fresca, puestas en bien dispuestos tarros y barriles; cecinas; jamones; conservas; sardinas prensadas; chocolates elaborados con máquina y á mano; pastas; jaleas; frutas y varias clases de dulces; almendras y rosquillas; almíndoles; jabones y sebos; cera blanca y amarilla; también figuraban, muestras de lino gallego rastrillado y de mieles recolectadas en Galicia; por último, una bien dispuesta colección de vinos del país que era de lo que más llamaba la atención.

Prolífico sería por demás el especificar uno por uno, los diferentes objetos referentes á esta sección que es de lo más selecto que produce Galicia, especialmente en quesos y mantecas; conservas de pescados y prensados de sardinas, conforme dije en una de mis anteriores. Sin embargo, respecto á vinos, mencionaré en primer lugar, por ser premiados con medalla de plata, los procedentes de Orense, presentados por D. Urbano Moreno, por sus vinos tinto y tostado, é igualmente á D. Antonio Arias por los suyos, tinto, tostado y blanco. De la provincia de la Coruña y premiados con la misma distinción: los Sres. D. Gerardo Neira Fiorez, por sus vinos de Fao y los de D. Victor Lopez Seoane, por sus vinos tinto y blanco. Siguen á éstos, los vinos procedentes de Orense presentados por más de treinta expositores, y los tan apreciados y conocidos bajo el nombre de vinos del Rivero. Con medalla de cobre lo fueron los Sres. D. Feliciano C. Bobo; Sra. Marquesa de Leis, D. Miguel Labarte, D. Ramón Pedraja y D. Joaquín Parlo, por vinos de todas clases, vinagres y aguardientes; con menciones honoríficas fueron premiados unos veinte expositores. De Lugo sólo mereció la medalla de cobre los vinos presentados por D. Alejo Pérez Méndez; y de Pontevedra los de los Sres. Sestelo y Veiga, por sus vinos tinto y blanco.

En cuanto á los jamones y cecinas presentadas, solo mereció la medalla de plata, uno presentado por D. José Arias Armeño, procedente de la provincia de la Coruña; y otro procedente de la de Lugo, de D. Antonio Carreira Sampayo. D. Juan Lagaspi, de Lugo, mereció la de plata por sus cecinas.

Respecto á quesos, fueron premiados con la medalla de plata los llamados de S. Simón, procedentes de Lugo, y presentados por D. Andrés José Lorenzo; y los de la Coruña, de D. Jesús Vereda, D.ª Manuela Varela, Don Domingo Buján por sus quesos frescos y de pura manteca, los que merecieron la medalla de cobre.

En mantecas, fueron premiadas con medalla de plata, la manteca salada presentada por D. Manuel Pardo Vega, de la provincia de Lugo; y con medalla de cobre los tarros de manteca presentados por D. Domingo Buján, D. Andrés Patiño, de la Coruña, y la Comisión de Lugo.

En conservas de pescados, fueron favorecidas con la medalla de plata, las procedentes de la provincia de la Coruña, de los Sres. D. Miguel Cotrofe, Alejandro Carreño y D. José Rodríguez; de la de Pontevedra lo fué únicamente la casa de los Sres. Arzadum y C.ª

Con medalla de cobre lo fueron tres expositores de conservas, dos procedentes de la Coruña, y uno de la de Pontevedra.

De chocolates, había diferentes ejemplares, especialmente de la provincia de la Coruña y de Lugo: habiendo obtenido dos medallas de plata los primeros, y una la otra; así como obtuvieron tres medallas de cobre los de Orense; cuatro los de la Coruña; y una los de Pontevedra.

En dulces, se concedió medalla de plata á D. José María Blanco, y en pastas á D.ª Dolores Grela, ambos de la provincia de la Coruña: los dulces procedentes de la provincia de Pontevedra también obtuvieron una medalla de plata y varias de cobre.

En almíndoles, licores, jabones, sebos, pastas para sopa etc., se dieron algunas pocas medallas de cobre, y mayor número de menciones honoríficas.

Los lino que se presentaron al certamen fueron varios, todos recolletados y rastrillados en el país; los que se distinguían por su suavidad análoga á la seda, su blancura uniforme, y su limpieza exquisita.

Cera blanca, presentada por el Sr. Valle de la provincia de la Coruña; este expositor, por afición y sin conocimiento alguno de dibujo, presentó una vela rizada y pintada á mano, representando los emblemas de las armas de la Ciudad de Santiago y otros adornos, la cual fue premiada con medalla de plata.

D. Ramos Mª Todo, de Lugo, presentó muestras de cera blanca y amarilla, cuya elaboración y condiciones eran de las mejores de la Exposición. Otras varias se presentaron y merecieron menciones honoríficas.

La industria de las mieles tuvo también su representación cumplida, mereciendo la preferencia unos modelos de colmenas y unos cuadros que presentaban á