El Porvenir de la industria (1875-11-19 00:00:00), página 12

En cambio, los americanos y los europeos y cuantos visiten la universal exposición, podrán convencerse de que la vida económica de este país, no se concibe sin convenir en que los granos de trigo que Salamanca remite, son preciosas gotas de sudor condensado bajo la presión de un impropio y jamás interrumpido trabajo.

DELLOTA.—Ha empezado á hacerse grande consumo de bellota tostada y molida en sustitución de la achicoria de la cual tanto se viene abusando. Sirva de aviso á los recolectores de este fruto, poco menos que abandonado en algunas regiones agrícolas de España.

TEJIDO EN SEDA.—Dentro de breves días tendremos el gusto de ocuparnos de un primoroso retrato del rey don Alfonso, tejido en seda, que hemos visto ya terminado y en el cual ha tomado una parte muy importante uno de nuestros estimados colaboradores.

En la seguridad de que este notable trabajo merecerá el aplauso de los industriales competentes en el arte mayor de la seda, nos limitamos por hoy á decir que el parecido es exactísimo.

ZAFRA.—Están muy adelantadas las operaciones de la zafra en los ingenios del Valle de San Luis (Cuba) por haber empezado la molienda del 13 al 50 de Octubre.

COMERCIO DE AZÚCAR EN FRANCIA.—En la sesión de apertura de la Asamblea nacional de Francia que tuvo lugar el 4 de este mes, el ministro de Hacienda presentó un proyecto de ley como complemento de la de 29 de Julio del año actual, pidiendo que el referido proyecto pasase á la comisión encargada de la ley definitiva concerniente al propio objeto. La Asamblea accedió luego á lo solicitado por el ministro. Se trata de la interpretación que debe darse á la famosa circular de la administración de fecha 14 de Agosto que ha recibido la acogida más desfavorable, y que casi debiera ser considerada como absolutamente contraria á la intención del legislador.

Francia produce en la actualidad unos 500 millones, esto es, doble cantidad de la que puede absorber el consumo interior. Si el derecho, que en 1860 era solo de 50 francos, no se hubiese ido aumentando gradualmente, Francia consumiría con facilidad toda su producción y no tendría que sufrir, tanto para su exportación como para su régimen interior la presión y las condiciones del extranjero.

Ya que no puede Francia, á limitación de Inglaterra y otras naciones vecinas, abolir los derechos sobre dicho artículo se pide á lo menos que queden abolidas las primas, para defender mejor la industria nacional contra la continua competencia de la industria azucarera de Bélgica y de la Gran Bretaña.

La producción del azúcar de caña y de remolacha en 1874 ha sido de 1,840,986 toneladas de la primera clase y 1,410,166 toneladas de azúcar de remolacha, formando un total general de 2,951,152 toneladas contra 2,953,825 que resultaron en 1872. Estas cifras comprenden la producción de todos los países de América, África y Oceanía, figurando Cuba en primer lugar, pues produjo 796,179 toneladas.

REVISTA BIBLIOGRÁFICA Y DE LA PRENSA TÉCNICA.

NITROGLICERINA Y DINAMITA.—Descubierta por M. Soberbo la nitroglicerina, en París durante el año 1847, cabe á M. Nobel el mérito de haber encontrado un medio fácil y seguro para su preparación. Prosperita de casi todos los países por los terribles accidentes á que da lugar esta materia explosiva, cuya composición química viene formulada por C4H8O3 [Az O] + 6 H O, según unos; por C4H8O3 [Az O] según otros, y aun por C4H8O3 [Az O] según algunos; hubiera rápidamente desaparecido esta preciosa conquista de la ciencia, si M. Nobel no hubiese debido encontrar el medio de hacer perder á esta materia sus propiedades peligrosas sin disminuir su poderosa potencia, lo que consiguió en 1863 promoviendo la absorción del aceite explosivo por el carbón, la sílice, la creta u otra materia pulverulenta cualquiera capaz de retener gran cantidad de aquel aceite, dando lugar á la materia conocida con el nombre de dinamita la cual puede caerse ó arrojarse de grandes alturas, golpearse, etc., sin hacer explosión, mientras que la caída al suelo de un frasco de nitroglicerina puede producir una explosión espantosa.

M. Nobel prepara la dinamita empleando como materia absorbente una variedad de sílice porosa que se extrae en Oberlohe, cerca de Unterlass (Hanover), que se conoce con el nombre de Kieselgur ó harina sílica, y cuyo poder absorbente es extraordinario. Durante el último sitio de París se hizo uso del coke del carbon Boghead, residuo de la fabricación del gas portátil, cuya materia es un silicato de aluminio casi pura, pero por ser cara esta materia, se emplean las escurias de fundición y otras tierras calcinadas ricas en sílice y aluminio, y gun sea la absorción del aceite explosivo, la dinamita conserva mayor ó menor fuerza sin que esta sea proporcional á la cantidad de nitroglicerina empleada: dinamita hay que con 30 por 100 de aceite explosivo tiene tanta fuerza como otras que contienen 50 y hasta 75 por 100 de aceite.

La dinamita se entrega al comercio en cartuchos de papel pergamino casi impermeable á la nitroglicerina y pueden emplearse sin cuidado especial en los terrenos húmedos. Los cartuchos se colocan simétricamente en cajas de pino interiormente revestidas de cartón, caoutchouche ó una ligerísima plancha de zinc, llenando los huecos con serrín de madera y atornillando la cubierta. Cada caja puede contener de 15 á 20 kilos de dinamita y su transporte no es peligroso.

INDUSTRIA HOLANDESA.—Existen actualmente en Holanda 31 fábricas de remolacha, y refinerías y 5 fábricas de azúcar caña. Además de las siete refinerías actuales, existía en otro tiempo la Amsterdam "sche Suiker Rafinaderij", marca A. S. B., que en el mes de agosto del año último fue presa de las llamas, y que no volverá á reconstruirse. El mayor aumento en la fabricación fué entre 1870, 1871 y 1872, reconociendo por causa directa la guerra franco-prusiana, en cuyo período Holanda cubrió una parte de las necesidades que cubría Francia antes de la guerra. Únicamente hay la fábrica Van Ordí, de Rotterdam, que trabaja exclusivamente el azúcar colonial; todas las demás fábricas trabajan ora una, ora otra clase de azúcar, según las circunstancias. Se cree generalmente que el consumo de azúcar en Holanda es de 3 kilos y medio por habitante, resultando de esta suerte 13,000 toneladas de consumo, puesto que el número de habitantes asciende á 3,750,000.

LICORES DE COMBIER, DE SAUMUR.—Es creencia general que ciertos licores, á consecuencia de la buena combinación de los principios higiénicos y aromáticos, que forman el principal elemento, adquieren pronto en el consumo justa y merecida fama. En el número de