El Porvenir de la industria (1875-11-05 00:00:00), página 11

mente á estas horas estará ya expuesto al público, debido á la envidiable habilidad del ingeniero industrial D. José Biblioni de Castro. Representa este notable trabajo el interior de la Catedral de Tarragona (capilla del Sto. Cristo) cuya entonación general está tan acertada, que el observador comprende desde luego con toda exactitud el verdadero carácter monumental de la obra que se imita, y es de notar, al contemplar este trabajo, que cuantas personas han visitado la Catedral de Tarragona reciben la misma impresión que se siente al pisar los umbráles de aquel monumento.

Llama preferentemente la atención del observador, el primer grupo de columnas de la izquierda de la nave central, ó sea de la ábside, que forman el primer término del dibujo, así como el fondo de la capilla, que en poquisimo espacio representa la distancia de dos naves.

Aunque ignoramos el destino que piensa dar á este trabajo, su autor, el Sr. Biblioni, creemos que este cuadro debiera ser adquirido por alguno de los ilustrados tarraconenses que se distinguen en la adquisición de obras de arte, ó por alguna de las respetables corporaciones de aquella histórica capital. De todos modos, felicitamos al Sr. Biblioni por el talento que revela su notable trabajo, así como por la bella idea de reproducir algo de lo mucho bueno que en monumentos artísticos posee nuestra patria.

PIEDRA ARTIFICIAL.—Los Sres. C. Verdaguer y compañía cuya inteligencia y laboriosidad en distintos ramos de la industria son bien conocidas en esta capital han recibido la confianza de la empresa de Obras públicas de Tolosa, A. Guizard, para representarla en Barcelona, entre otras especialidades, para el ensamblado artificial ensayado en dos puntos distintos de esta capital.

La piedra granite artificial tiene la dureza de la arenisca de Monjuich. A las 8 días de verificado el trabajo pue de ya caminarse encima, pero no adquiere toda su dureza hasta un año después. Es todo de una pieza y se elabora en el mismo sitio en que va destinada. Puede emplearse también para paso de carruajes.

Los ensayos verificados en el llano de la Boquería y en el extremo de la calle de Ronda esquina á la del Paseo de San Juan de esta capital han dado los excelentes resultados que eran de desear.

Este sistema de empedrado está ya empleándose en Céte, Tolosa, Nimes, Montpellier y otros puntos de Francia, hace ya más de 8 años y con un grande éxito.

La empresa garantiza los trabajos dejando en depósito una cantidad.

Los propietarios del ensanche pueden emplearlo para sus aceras, estando para ello autorizados por el Excelentísimo Ayuntamiento.

Su precio para aceras es de 8 pesetas metro cuadrado, por lo tanto hay una economía de más de 25 por 100.

Darémos más detalles en uno de los números próximos.

ERRATA.—En la página 522, columna 2.ª, quinta línea, dice Gaceta industrial, lea Gaceta universal.

REVISTA BIBLIOGRÁFICA Y DE LA PRENSA TÉCNICA.

ORCHILLA.—Para reconocer si esta materia tintórea viene ó no falsificada por el extracto de palo campeche ó de palo rojo de Lima, se la hace hervir en agua aci-
dulándola diluidamente por el ácido acético, añadiendo luego una disolución de sal de estaño recién obtenida y dos veces su volumen de agua: bajo este tratamiento la orchilla pura toma un color amarillo pálido, más no así el palo campeche, ni el palorrojo de Lima, los cuales sufren alteración.

La orchilla pasa á gris azulado si ha sido mezclada con palo azul, y pasa á rojo si ha sido sofisticada por el palo de Lima.

MARRUECOS.—El Sultan de Marruecos acaba de autorizar la exportación de la orchilla phycopsis mediante el pago de un derecho de unas 750 pesetas los 100 kilogramos.

CERVEZA CONCENTRADA.—M. Lockwood, después de haberse puesto en relaciones con las Compañías suizas é inglesas de la leche concentrada y de haber trabajado con un eminente químico, ha dado con el medio de concentrar la cerveza.

Aunque ésta puede tomarse en cualquier época de la fermentación es preferible tomarla cuando está en disposición de entregárla al consumo. Se la hace evaporar en el vacío hasta que se haya separado la mayor parte de su agua y de su alcohol y queda residuo al estado de sustancia espesa y viscosa de consistencia melácea: el agua y el alcohol al estado de vapor se condensan en un recipiente unido al aparato de evaporación, cuyo alcohol se obtiene de nuevo destilando el líquido de este condensador y si el aparato de rectificación se une al anterior, toda la operación puede efectuarse en una sola vez. Este alcohol puede mezclarse de nuevo con la cerveza condensada antes ó después de envase esta en las cajas de transporte.

Por este procedimiento de condensación la cerveza se reduce á la octava ó doceava parte de su volumen, y como la fermentación queda detenida por efecto del calor empleado, puede calcularse que la mezcla condensada se conservará perfectamente por tiempo indefinido en todos los climas.

Para reconstituir la mezcla en bebida basta restablecer el volumen de agua primitivo y escitar la fermentación por medio de un poco de levadura ó fermento, ó tan sólo ácido carbónico; á las cuarenta y ocho horas la cerveza puede entregarse al consumo.

Si interesante es este procedimiento bajo el punto de vista científico, puesto que se aplica á toda clase de cervezas, no lo es menos por lo que induce en esta materia como producto de exportación, puesto que la economía en el embotellaje y en barriles es asombrosa y por tanto en el trasporte de la misma ya que los gastos de condensación y reconstitución de la cerveza son insignificantes con relación á aquellos.

Si el fallo de los aficionados e inteligentes á esta bebida es favorable como se asegura, pronto sufrirá una revolución notable las operaciones inexas á la elaboración de la cerveza.

EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE BRUSELAS.—Se ha publicado el reglamento para los expositores ingleses y de las colonias que deben tomar parte en el Congreso y Exposición internacionales que tendrán lugar en la capital de Bélgica en 1876. El príncipe de Gales ha sido nombrado presidente, el duque de Cambridge vice-presidente y el alcalde de Londres presidente del comité organizado en la capital de Inglaterra. La exposición se abrirá en 15 de junio cerrándose en 15 de octubre del indicado año. La repartición de premios y diplomas se llevará á cabo por un jurado compuesto de individuos de todas las naciones que tomeen parte en el certamen. El catálogo general estará redactado en francés. Todos los artículos deben llevar sus respectivos precios, y de-