El Porvenir de la industria (1876-02-18 00:00:00), página 10

entre cuyos premios son de notar: uno de varios catalanistas á la mejor monografía en prosa catalana, sobre una institución, un monumento, un personaje ó un punto cualquiera de la historia de Cataluña; y otro premio de la Redacción de La Renaixença, al autor del mejor cuadro o colección de cuadros de costumbres catalanas de ciudad, en el siglo actual, escrito en prosa. Ambos premios consisten en una escogida colección de obras.

Reciban nuestro modesto aplauso tan ilustrados entusiastas de la historia y de las letras catalanas.

El Telégrafo.—Nuestro estimado e ilustrado colega de la Coruña, El Telégrafo, nos dedica inmerecidas alabanzas que agradecemos vivamente, tanto por la respetabilidad de la Redacción que las dicta, como por la espontaneidad que las impulsa.

BEBIDAS ALCOHOLICAS.—Para que nuestros lectores puedan formarse una idea del consumo de estas bebidas en Inglaterra, fijense en las siguientes cifras: Inglaterra, incluso el país de Gales, cuenta una población de 23,944,459 habitantes, y hay 57,902 tabernas.

Liverpool tiene 2,285 tabernas, una por cada 216 habitantes; Manchester, 2,337, una por cada 164 habitantes, y Londres, 8,508 en nueve distritos ó cuarteles sin contar las de los cuartelares extrémicos.

CILINDROS PARA ESTAMPADOS.—Los Sres. Letellier y Versretel, fabrican con gran éxito toda clase de objetos de caoutchouc, pero especialmente cilindros compositores para toda clase de estampación, los cuales son de grande utilidad en la fabricación de indias. Estos cilindros ó camises, sustituyen con ventaja al fieltro ó paño que generalmente se interponen entre el cilindro impresor, que es cobre, y el compositor, que es de fundición, puesto que el caoutchouc por su elasticidad obliga á que el tejido penetre en todos los huecos del grabado, toma el color con igualdad y por fin que sea la tela ni se rompe, ni se corta por exceso de presión.

MINERAL DE COBRE.—Acaba de descubrirse en Cornwall, Yermont, un gran depósito de mineral de cobre, que según los experimentos hechos producirá un noventa por ciento de metal puro. En la próxima primavera principiarán los debidos trabajos mineros.

HIERRO DEL LAGO SUPERIOR.—Desde 1866, ó sea en un período de diez y nueve años, el distrito de hierro del lago Superior—Estados Unidos—ha producido unas 8,500,000 toneladas de mineral de hierro, y cerca de medio millón de galapagos de metal.

MONEDA INTERNACIONAL.—Mr. Sherman ha presentado en el Senado americano una proposición al objeto de fijar una unidad común en la moneda y cuentas que se cambien entre los Estados-Unidos y Inglaterra, y suplica al Presidente proponga el gobierno inglés la conclusión de un tratado que establezca el dollar (dólar) como tal unidad, siendo de la siguiente ley: oro puro, noventa partes, y diez partes de cobre y plata. Cinco de estos dólares equivaldrán á una libra esterlina que tendrá el mismo valor y estima en ambos países.

AZÚCAR Y TABACO.—Las noticias que recibimos de los grandes centros productores de estos dos valiosos artículos no pueden ser menos satisfactorias. La falta de agua en Octubre y Noviembre detuvo el crecimiento de la caña, y la prolongación de la seca le ha quitado una buena parte de su jugo. Es general la opinión de que la zafra del corriente año será un 30 por 100 más corta que la de 1875. Los negociantes en este dulce, tanto en Europa como en América, pueden contar para sus cálculos con que la isla de Cuba les suministrará 200,000 toneladas menos que el año anterior.

La falta de lluvias también ha hecho que se dé por perdida la cosecha de tabaco en todo el vasto territorio que se conoce con el nombre de Vuelta Abajo. En muchos puntos están ya agotadas las siembras, y en los mas avocerados se sostienen tan penosamente que dejan pocas esperanzas. Contra calamidades de este género solo tienen los pueblos dos medios: es el primero la economía, que disminuye los gastos; es el segundo el trabajo, que siempre aumenta relativamente los productos.

CONSUMO DE CERVEZA EN EUROPA.—El consumo de la cerveza que antes era peculiar de ciertos países, se va generalizando tanto que aun en los puntos donde años atrás soló se la encontraba como artículo de lujo, se la ve ya entre los productos destinados al consumo diario, bien que existen y existirán siempre notables diferencias entre los pueblos, respecto al consumo, porque en uno es la bebida habitual de todas sus comidas en cualquiera estación del año, mientras que en otros sólo sirve para reemplazar al vino en la estación calurosa. No obstante, cualquiera sean las condiciones locales del consumo de la cerveza, el caso es que va aumentando este consumo con rapidez sorprendente.

Mr. Noback, inteligente ingeniero austriaco ha publicado, sobre cervecería, varias interesantes estadísticas para las cuales le ha proporcionado los elementos principales la percepción de los derechos sobre la cerveza; y de ellas están sacadas las cifras del consumo reunidas en el siguiente cuadro.

    Número de habitantes.
    Núm. de cervecerías.
    Cerveza producida en hectolitros.
    Consumo anual per cápita

    Alemania.
    4,198,855Wurtemberg.Sajonia.Gran duca de Baden.Alsacia-Lorena.Otros países.Prusia-Hannover etc.
    5,2172,510757««4,110,55124,693,0065,529,32030,838,2103,652,07035,644,85838,650,00038,163,0004,158,7571,701,40863,650,000
    9,207,0392,801,0851,545,279418,965880,3122,002,9598,3622,5522,6715602,6362,785«25434«
    219 lit.154 lit.60 lit.56 lit.51 lit.48,5 lit.39,5 lit.182 lit.118 lit.37 lit.34,5 lit.26 lit.10,5 lit.14,5 lit.12,5 lit.14 lit.

    Bélgica.
    5,829,320
    2,552
    8,788,680
    182

    Inglatera e Irlanda.
    30,838,210
    2,671
    35,682,591
    118

    Holanda.
    3,652,070
    560
    1,355,718
    37

    Austria-Hungría.
    35,644,858
    2,636
    12,211,999
    34,5

    Amér. del Norte.
    38,650,000
    2,785
    9,081,098
    26

    Francia.
    38,163,000
    «
    7,000,000
    10,5

    Suecia.
    4,158,757
    254
    530,000
    14,5

    Noruega.
    1,701,408
    34
    253,400
    12,5

    Rusia.
    63,650,000
    «
    9,740,000
    14

Este cuadro es de los más instructivos y sus cifras están destinadas á rectificar muchos errores. Es opinión generalmente admitida que los alemanes son los mayores bebedores de cerveza de Europa, mas la anterior estadística demuestra que no todos están en este caso, porque si bien Baviera y Wurtemberg consumen unos 200 litros por individuo en los demás puntos de Alemania como Prusia, Sajonia otras del Rin, etc., el consumo no tiene nada de particular pues varía entre 40 ó 60 litros por año.

Después de los Bávaros la Bélgica es la que hace mayor gasto de cerveza. Sus cinco millones de habitantes beben aproximadamente de 8 ó 9 millones de hectolitros, mientras que los franceses con una población siete veces mayor no llegan á consumir de mucho esa cantidad que representa la enorme cifra de 182 litros anuales por individuo.

La que después de estas naciones sigue la Gran Bretaña, pues según la presente estadística cada uno de los treinta millones de habitantes que componen Inglaterra, Irlanda y Escocia, consume anualmente unos 120 litros de esta bebida.