Industria é invenciones (1914-05-30 00:00:00), página 1

Industria e Invenciones
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DIRECTOR : GERÓNIMO BOLIBAR : INGENIERO INDUSTRIAL

SUMARIO : Beneficios que nos proporciona el frío. Sus grandes aplicaciones, por G. J. de Guillén García. — Grupo compresor para el ensayo de los frenos de los coches de ferrocarril, por Jacques Boyer, ilustrado fig. (co). — La navegación aérea recién. — El motor de explosión en la industria pequeña. — La Exposición internacional de las artes gráficas y de la Industria del libro, en Leipzig. — REVISTA DE LA ELECTRICIDAD : Fuerza motriz eléctrica de las fábricas de ladrillos. — Posible causa de explosión en las minas de Hulla. — NOTICIAS VARIAS : Producción española de corcho. — Canal entre el mar del Norte y el Atlántico. — Traslado de una casa entera. — BIBLIOGRAFÍA. — REGISTRO DE MARCAS : Marcas solicitadas, modificadas, renovadas, concedidas, denegadas, anuladas y caducadas. — Dibujos de marcas solicitadas, modificadas y renovadas. — Una rectificación. — REGISTRO DE NOMBRES COMERCIALES : Nombres comerciales solicitados y concedidos

Beneficios que nos proporciona el frío
Sus grandes aplicaciones

I. — El hielo natural

Al agua, cuando ha tomado el estado sólido, se la llama hielo. Tyndall, en sus preciosas experiencias, hizo ver cómo el hielo es un conglomerado de cristales con espacios vacíos intermoleculares.

M. E. Sommerie dice que el verdadero hielo debe formularse así: \( (H_2O)_3 \) pues es la combinación de tres moléculas simples de agua \( H_2O \), es decir, tales como se encuentran en estado de vapor. Según Mr. Sommerie, el hielo a cero grados está constituido por \( (H_2O)_3 \) con una cierta cantidad de agua líquida \( (H_2O)_2 \), que pasa generalmente desapercibida. El agua líquida es agua \( (H_2O)_4 \), que tiene en disolución hielo \( (H_2O)_3 \) y cuya cantidad varía según la temperatura (1).

Agua muy fría es el agua que a pesar de estar a varios grados bajo cero se mantiene líquida por las sales que contiene, llamándose salmuerza cuando la sal es cloro de sodio impuro o sea sal común.

El hielo es hermoso, su misión es providencial, sus propiedades son tan útiles que dudamos haya otro cuerpo que le supere en los beneficios que proporciona al hombre.

Si el hielo causa a veces perjuicios es porque el hombre se empeña en vivir en sitios que, al parecer, Dios no le ha destinado para su morada, y en cultivar plantas en regiones que ya sabe el agricultor que en aquel clima están expuestas; pero a pesar de todo esto, como que uno de los grandes trabajos del Señor es el de reparación, arreglar lo que el hombre desarruga, ha sugerido ideas salvadoras a los habitantes de la zona polar y medios preventivos para que los vegetales no sufran heladas.

Aunque sea velozmente, pues las dimensiones de un artículo no permiten otra cosa, hoy daremos a conocer algunos de los muchos beneficios que nos suministran las propiedades del hielo, suponiendo que el lector conoce los principales caracteres del agua en estado sólido. Será este artículo una preparación para los diferentes que, Dios mediante, escribiremos detenidamente sobre el hielo y el agua muy fría, fijándonos en sus vastísimas y nuevas aplicaciones.

Las grandes extensiones de hielo que existen en la zona polar tienen una gran misión providencial, y es, entre otras, la de templar las abrasadas regiones ecuatoriales por las corrientes marinas y los vientos que se originan, al mismo tiempo mezclar las aguas y el aire, y así conservarlas siempre aproximadamente de igual composición química. Además, estas corrientes atmosféricas alimentan de agua y de nieve a las regiones que las necesitan.

La propiedad que tiene el agua de helarse bajo cero cuando contiene sales, dificulta el que se hiele pronto el agua del mar.

A no ser así, la navegación quedaría interrumpida en grandes extensiones del Océano y en algunos mares interiores, durante varios meses, pues que están sujetos a temperaturas inferiores a cero en buena parte del año. De esta propiedad del agua se valen los habitantes de las grandes ciudades para poder atravesar las calles cubiertas de hielo o nieve helada. Echan allí sal común o de cocina, el hielo funde en virtud de disolver la sal y así se mantiene líquida aunque haga bastante frío, evitando los consiguientes resbalones y caídas. Es, pues, un gran beneficio esta propiedad.

Pocos conocen la importancia que tiene el que el agua se hiele a más baja temperatura cuando estáagitada o en movimiento. El agua del mar se helaría ya a —3 grados si estuviese relativamente quieta, pero como que está ordinariamente agitada se solidifica a menor temperatura, y por lo mismo en algunos puntos no puede helarse y en otros lo está menos tiempo, lo que resulta un gran beneficio para la navegación. En donde esto es más visible es en los ríos; así es posible que tengan agua líquida para beber, durante la mayor parte del invierno, los habitantes de los pueblos ribereños muy fríos, pues el agua de estas corrientes estando agitada es más difícil de helar, y fíjémonos en una particularidad: los países más fríos de una región son los

(1) Cf.: Rev. gen. des Sc., 15 octubre.— Cosmos, 1913, 2º, 8. pág. 564.