Industria é invenciones (1915-02-20 00:00:00), página 6

fosfórico, potasa, etc.), existente en dichos líquidos, o bien la recuperación bajo forma de pienso propio para la alimentación del ganado, de las sustancias nutritivas que dichos líquidos contienen; se han sometido a una serie de operaciones que son necesarias para obtener este doble resultado. Estas operaciones pueden agruparse del modo siguiente:

A. La precipitación química de los ácidos minerales u orgánicos y materias albuminoides insolubles, y al mismo tiempo la aglomeración y separación completa de las materias sólidas que se hallan en suspensión en el líquido, se obtienen añadiendo, previamente, a este último, una sal de hierro o de aluminio en proporción determinada; y luego por la acción de una base alcalina, como la cal, potasa, soda, barita o cualquier otra base cáustica o carbonatada, la sal de hierro da un precipitado de ácido metálico formando laca que envuelve y arrastra todas las materias en suspensión así como el precipitado químico obtenido por la adición de la base.

B. SEPARACIÓN DE LAS MATERIAS PRECIPITADAS DEL LÍQUIDO CLARIFICADO. — Cuando el líquido tratado como se acaba de explicar contiene aún cierta cantidad de materias disueltas de valor suficiente, se puede evaporar en todo o en parte, sin que sea necesario separar las partes sólidas del líquido. Así se hace, por ejemplo, con las heces de las destilerías de melaza, las aguas de exósísmos, etc., que pueden evaporarse y desecarse sin destruir la materia orgánica azoada.

Por el contrario, en ciertos casos, el líquido purificado y separado del precipitado producido por el tratamiento químico, no contiene ya bastantes principios fertilizantes o tiene un volumen excesivo para que se evapora resulte económica, como sucede, por ejemplo, con las aguas sucias de lavado de las remolachas; o bien las aguas clarificadas contienen materias solubles aprovechables, haciendo entrar nuevamente dichas aguas en el trabajo general de la fábrica, como sucede con las aguas que salen de las prensas de coseta, que contienen azúcar y vuelven a emplearse para la difusión.

En estos casos, la separación de las materias precipitadas del líquido claro que las contiene, puede hacerse por simple decantación intermitente o continua, o bien por filtración en aparatos cualesquiera.

C. DESSECADO DEL PRECIPITADO PASTOSO. — El producto pastoso que sale del filtro prensa continuo, contiene todavía cierta proporción de agua; por lo cual se traslada a un secador cuya disposición y funcionamiento deben ser tales, que la temperatura a la que se somete al material orgánico azoada no pueda descomponerla, ocasionando una pérdida de azúcar; además, deben ser tales que el producto final se presente bajo una forma comercial o práctica, es decir, en polvo fino o granado, etc. Por otra parte, el gasto de combustible conviene también que sea lo más reducido posible. El tipo de secador que parece dar los mejores resultados es el de Huillard.

D. UTILIZACIÓN DEL LÍQUIDO DEPURADO. — El líquido claro que resulta de la depuración del líquido residual, del que se ha extraído todo o parte de los principios que tienen un valor comercial, se trata luego según su composición y según el partido que de él quiera sacarse. Si se trata de una agua residual que no contiene bastantes principios útiles, como los residuos de lavado de remolachas, las de lavado de fábricas, etc., se desecha simplemente. Pero si contiene materias útiles disueltas y no precipitables pero recuperables, se trata el agua de manera que dichas materias se puedan recuperar. En este caso se hallan, por ejemplo, las aguas que salen de las prensas de coseta, que a veces pueden contener una cantidad apreciable de azúcar y que, convenientemente depuradas y filtradas por este procedimiento, se emplean de nuevo con o sin carbonatación en la batería de difusores. En este mismo caso se hallan las heces de remolachas y de melazas que se evaporan en parte o en totalidad, pasando luego al secador Huillard después de mezcladas con materias sólidas, como acaba de indicarse.

En cuanto a las heces de remolachas, después del tratamiento químico se pueden desechar simplemente o bien se pueden emplear para la irrigación, pues contienen todavía una parte del azúcar primitivo que no ha podido ser precipitado; además, contienen toda la potasa procedente de la remolacha y pueden, por lo tanto, servir ventajosamente para regar las tierras.

Cuando se trata de heces de granos, es decir, la parte líquida de los residuos de destilación de granos, este líquido es todavía más interesante porque es más rico en productos albuminoides, lo cual explica su extremada putrescibilidad. Hasta hoy no se habían aprovechado para nada. Con este procedimiento, la clarificación de la parte líquida de las heces de granos se lleva a cabo poco más o menos como se ha dicho antes en el epígrafe A (precipitación química), pero con algunas variantes: en primer lugar, las heces procedentes de la columna de destilación se adicionan eventualmente de una pequeña cantidad de ácido clorhídrico, calentándolas después en presencia de este ácido para solubilizar ciertas materias que se oponen a la filtración. Además, la adición de una sal de hierro, como reactivo coagulante, no es indispensable en este caso para obtener una buena clarificación; se añade simplemente a las heces una base alcalina hasta obtener una ligera alcalinidad del líquido, pasándolo luego todo por el filtroprensa, como se ha dicho anteriormente. La parte sólida que contiene las materias insolubles y la cáscara del grano, sale del filtroprensa y se seca en un horno cualquiera dispuesto de modo que la materia no pueda quemarse; por otra parte, el líquido completamente clarificado por el tratamiento químico y subsiguiente filtración, es concentrado en aparatos evaporadores de efecto múltiple y con preferencia al vacío, hasta alcanzar la consistencia del jarabe o sea unos 40° B.

Así, pues, en el jarabe y en el residuo seco de las heces se halla contenida la totalidad de los elementos del grano empleado, excepto el almidón que ha sido transformado en alcohol. Las heces y el jarabe pueden utilizarse separadamente.

Mezclando el jarabe con las heces secas se obtiene una especie de pienso nutritivo muy rico y conveniente para el ganado.

Si se quiere reconstituir la totalidad del grano, basta añadir a éste piéso el almidón que le falta bajo forma de una cantidad conveniente de materia amilácea cualquiera, fécula u otra, y formar así, comprimiendo la materia, panes completos, perfectamente apropiados, para la nutrición del ganado. El almidón puede reemplazarse en la preparación de este pan completo, por cualquiera otra materia más o menos nutritiva, como por ejemplo salvado paja corta, desechos de cereales, materia azucarada, etc.

E. M. P.

¿FABRICA V. ALGUN PRODUCTO?

Cualquiera que sea la clase de este producto, debe usted tener una marca para distinguirlo de todos los demás, y poder con ella perseguir a los falsificadores.