Industria é invenciones (1912-08-10 00:00:00), página 2

Amasadora mecánica "Artotex"

Esta amasadora, cuyos representantes son los señores Buhler hermanos, Santa Ana, 28, Barcelona, está construida en las fábricas que en Aarau (Suiza) tiene Mr. A. Aeschbach, inventor de este sistema, con el que ha obtenido varias recompensas en distintas exposiciones.

Ya en otra ocasión nos hemos ocupado de esta amasadora (1); hoy podemos ofrecer a nuestros lectores algunos datos complementarios y una vista exterior de la misma que permite formarse idea más exacta de su construcción y de su modo de funcionar.

El mecanismo de esta máquina está constituido, principalmente, por dos brazos amasadores que, moviéndose verticalmente, amasan y estiran la pasta. Uno de los brazos permanece inmóvil durante la operación, pero se puede regular la distancia a que queda del fondo de la artesa, y subirla o bajarlo, durante la marcha, sin ningún peligro, por medio de un volante fijo al mismo brazo. La artesa es giratoria separable y oscilante, estando montada sobre un carro para poderla transportar con facilidad.

Con todos estos perfeccionamientos se pueden ejecutar simultáneamente las operaciones de amasar, sobar, estirar e hinchar la pasta, tal como debe hacerlo el panadero, trabajándola a brazo. Colocando los brazos en la posición más baja, o sea, a la menor distancia posible del fondo de la artesa, se consigue una mezcla perfecta y rápida, obteniéndose un amasado que produce un rendimiento máximo, y pasta de la mejor calidad.

La segunda parte del amasado debe evitar los desgarres de la pasta. Levantando el brazo que permanece fijo, se obtiene un movimiento que estira e hincha la pasta, mezclándola en todos sentidos y secándola perfectamente. Mediante el movimiento de este brazo puede regularse a voluntad el acabado de la pasta.

No tiene ningún engrasador encima de la artesa, siendo imposible que caiga aceite sobre la pasta, y la marcha es silenciosa y sin ninguna clase de peligro para el obrero.

El mecanismo de esta amasadora está combinado de modo que imita perfectamente el movimiento del brazo del hombre, obteniéndose un amasado más regular, perfecto y rápido que el hecho a mano.

El movimiento puede comunicársele de un motor eléctrico, de gasolina o de gas, o bien por correa. En todos casos va provista de poleas fija y loca. En trabajo normal el motor eléctrico debe colocarse separadamente sobre el suelo, pero en caso de necesidad, puede colocarse sobre el armazón de la amasadora exigiendo, en este caso, el empleo de un tensor de correa suplementario.

Esta amasadora se construye en diferentes tamaños pudiendo contener la artesa de 30 a 300 Kgs. de pasta. El número de vueltas de la polea es de 150 a 235, correspondiéndoles 27 a 33 elevaciones del brazo amasador. La potencia necesaria para accionar los modelos más grandes no pasa de 2 5 caballos.

Fig. 12. Amasadora mecánica «Artotex»

Nuevo procedimiento para la fabricación de azulejos y baldosines

Cuando los azulejos o baldosines están formados por un ladrillo, al que se aplica una plancha metálica esmaltada, que constituye la superficie lustrosa, es muy fácil que esta plancha se desprenda del ladrillo, si no hay una buena unión entre éste y dicha plancha.

Los Sres. Isaac H. Storey y William E. Mc. Calla, de Lancaster, han patentado, recientemente, un procedimiento para la fabricación de azulejos de esta clase, con el que se obtiene un medio sencillo y eficaz de efectuar la buena unión de la plancha esmaltada con la baldosa después de terminada la fabricación de esta última.

En la fig. 13 se presenta la sección vertical de un azulejo con este perfeccionamiento. El ladrillo a, al que se ha de aplicar la plancha esmaltada b, tiene sus cuatro bordes rebajados, formando un resalto o superficie de apoyo, para contener el cemento o masilla, que se aplica a la plancha, o al ladrillo, o ambos a la vez.

La plancha b, que forma la superficie brillante, tiene sus cuatro bordes, o sólo dos de ellos e y d, doblados hacia abajo y hacia adentro, a guisa de cola de milán, quedando la parte no doblada, que es la mayor superficie de la plancha, de la misma dimensión que el cuerpo del baldosín que recubre. De este modo, al colocar varios de estos baldosines unos al lado de otros, formarán una superficie uniforme, salvo el pequeño espacio correspondiente a la unión de los bordes, debido a la curvatura de la plancha doblada.

(1) Véase INDUSTRIA E INVENCIONES, tomo 53, núm. 3.