Industria é invenciones (1909-09-04 00:00:00), página 3

locada en el aspe A, se desliza sobre el aro fijo b b' hasta llegar al punto c del guía-bilo BB', de allí pasa al purgador de paño d, al de acero e, luego pasa por el tensor fg, guía h, ojete i del vaivén o y, finalmente,

El recipiente tiene una disposición apropiada para hacer pasar, a través del líquido que contiene, una corriente de aire u otro gas, continua o casi continua, mientras dura el procedimiento de maceración. El recipiente se cierra por medio de una tapa que ajusta herméticamente. Luego, por un orificio practicado en la tapa, se introduce una cantidad suficiente de cultivo puro de un fermento péptico aeróbico, como, por ejemplo, el bacilo Comesi Rossi, el bacilo Kramerí Rossi, Carmone, el bacilo de Spieckermann y análogos. Luego se cierra la abertura y se hace pasar una corriente gaseosa a través del líquido. Es conveniente que el líquido embalsado tenga, al principio de la maceración y durante el transcurso de ella, una temperatura tal, que se acerque en lo posible a la más favorable para el microbio de embalsamamiento que se emplee.

La maceración se efectúa en un periodo de tiempo que varía de 3 á 20 días, según la primera materia empleada y el grado de maceración que se desea obtener; el examen de muestras extraídas del interior sirve para determinar en cada caso el momento en que la operación ha terminado. Entonces se abre el recipiente y se extrae la materia macerada.

Puesto que los fermentos péticos se encuentran en las mejores condiciones de vida, pueden fácilmente contrarrestar ó anular la acción de los otros microbios que se hallan en el recipiente de maceración ó que penetran del exterior por la corriente gaseosa, etc.

Para algunas variedades de textiles (como el ramio, por ejemplo), se debe completar la eliminación de las materias gomosas (que la maceración no ha hecho más que transformar en solubles), así como la de los elementos heterogéneos de las fibras, mediante un lavado enérgico con agua.

C. P.

Fig. 15. Vista de frente de la máquina de la figura 14

se devana sobre el carrete m movido por la polea n. Todo el mecanismo puede alojarse en el intervalo que queda entre dos rodetes contiguos de una máquina de devanar ordinaria, y tiene la ventaja de reunir en una sola máquina las dos operaciones de devanar y purgar.

Maceración industrial bacteriológica de los vegetales

D. Giacomo Rossi, de Portici (Italia), ha patentado un procedimiento de maceración ó embalsamamiento de los vegetales, que se funda en el descubrimiento de que una corriente de gas regulariza é intensifica los efectos de maceración de los fermentos péticos y aeróbicos, tenidos hasta hoy en la práctica rústica é industrial por inconstantes é ineficaces.

A este efecto se introducen en un recipiente los vegetales ó fragmentos de ellos (después de eliminar, por lavado, las impurezas que contienen) y luego, previa pasteurización ó esterilización, se añade la cantidad de agua necesaria para que las partes de los vegetales queden sumergidas.

Los ferrocarriles y los elefantes

El apéndice que distingue la parte delantera de las locomotoras americanas y que se conoce con el nombre de cow-catcher (guardavacas), ha sido siempre un motivo de burla para los ingenieros de los ferrocarriles europeos. Su presencia parece apoyar la tradición de que los Estados Unidos son vastos desiertos habitados solamente por animales salvajes é indios. Sea lo que fuere, este apéndice es considerado por los ingenieros de los ferrocarriles americanos como una disposición de seguridad, de gran utilidad hasta sobre las líneas de primer orden, donde, sin embargo, los bueyes, los cerdos y otros animales domésticos, no se admiten para vagar por las vías.

La prensa técnica alemana aconseja á los constructores europeos de locomotoras para la exportación, que se inspiren en la práctica americana sobre este punto, lo que resultará gran ventaja para sus clientes. En su apoyo, relata dos colisiones ocurridas hace poco con dos elefantes en los ferrocarriles siameses, cerca de Bangkok. Es verdad que en los dos casos los animales murieron, pero aunque el tren llevaba dos máquinas y estaba compuesto de veintisiete vagones, volcaron las dos locomotoras y quedaron destruidos seis vagones. En este caso la presencia de los guardavacas en la parte delantera de las máquinas, hu-