Industria é invenciones (1909-07-03 00:00:00), página 6

vapor hay varios sistemas de parrillas móviles y cargadores automáticos, algunos de los cuales desempeñan bastante bien el oficio de fogoneros; pero como esto no entra en el plan que nos habíamos propuesto en el presente artículo, sólo lo apuntamos sin determinarnos por hoy en su examen y descripción.

F.

Pasta de castañas para hacer pudding

D. Walter Rüegg ha patentado recientemente la preparación de una pasta ó producto que sirve de base para hacer pudding de castañas.

La preparación de esta pasta comprende las siguientes operaciones:

Las castañas desecadas al aire, después de despojadas de su cáscara, se reducen á una masa granulosa por medio de un molino y dicha masa se deshidrata completamente y se tuesta agitándola constantemente en una estufa. Después de su completa deshidratación y antes de que la masa adquiera un color obscuro, se retira del fuego y se deja enfriar.

Luogo la masa de castañas se muele hasta transformarla en polvo grueso, añadiéndole cierta cantidad de azúcar y de agar-agar en polvo, que facilita el moldeado en el acto de la preparación del pudding y le da cierto lustre ó brillo cuando está terminado.

Según el sabor ó aroma que quiera darse al pudding, puede añadirsele un poco de esencia de limón, de cacao, vainilla, aceite de almendras amargas ó otra cualquiera, en cantidad variable.

C. P.

Central hidroeléctrica automática

Aunque es de poca importancia, merece ser conocida la central hidroeléctrica de Hartland (Inglaterra), por la manera original de su funcionamiento.

La estación consiste en una casita cuadrada de 6 metros de lado por 3 de altura. Tiene una torrecilla cuadrada de 1/50 metros de lado que se eleva 3 metros por encima del tejado y sirve para la salida de los conductores.

Sobre el cuadro de distribución se ha instalado un regulador especial de voltaje que regula la fuerza electromotriz haciendo variar el campo de la dinamo. Se obtiene este resultado por medio de un motor eléctrico reversible de 1/8 de caballo, el cual obra sobre un reostato por medio de un engranaje de tornillo sin fin y de una manecilla de fricción que actúa sobre el eje del reostato.

El motor está regulado por un voltímetro de contacto montado á la izquierda del cuadro de distribución.

En virtud de la disposición adoptada, puede variar la velocidad de rotación en la estación, pero el voltaje permanece constante.

Un voltímetro colocado en la caseta del guarda, que vive á unos cien metros de allí, le permite seguir todas las variaciones de la marcha en la estación.

La dinamogeneratriz es de corriente continua á 250 voltios de tensión y de velocidad moderada. La fuerza necesaria para ponerla en movimiento está suministrada por el salto creado y aprovechada por una turbina horizontal de gran rendimiento, montada sobre cojinetes con anillos lubricantes y descansando sobre hierros en U. Su tubo se sumerge próximadamente dos metros en el agua y necesita unos cinco metros cúbicos de agua por minuto. La transmisión de la turbina á la generatriz se hace por correa.

Lavado electrolítico de los tejidos

M. J. M. J. Baurot, de Roubaix, ha patentado un procedimiento rápido y económico para lavar tejidos que contengan sustancias grasas, por medio de la electrolisis.

En varias clases de tejidos, principalmente en los de lana, después de su fabricación es necesario efectuar un lavado, bien para darles el blanqueo ó el tinte, bien para extraerles las sustancias grasas que se incorporaron á las fibras textiles para efectuar el hilado. En uno y otro caso se ha recurrido á procedimientos mecánico-químicos que, poco más ó menos, se vienen empleando en todas partes.

El invento de M. Baurot, de presentar las ventajas que aseguran, ocasionará una revolución en esta industria, puesto que su perfección, rapidez y economía le permitirán competir con los actuales á los que substituirá en plazo breve.

El procedimiento á que nos referimos consiste en hacer pasar la tela por una serie de rodillos y electrodos, dentro de cubas electrolíticas llenas de sustancias saponificadoras que, con la ayuda de la corriente eléctrica, facilitan la operación extrayendo del tejido toda la sustancia grasa que contiene, al mismo tiempo que las fibras no tejidas, polvo y otras materias análogas adheridas á la tela.

La operación se efectúa de la manera siguiente: la tela pasa por debajo de un rodillo sumergido en una cuba electrolítica, entre un juego de electrodos. El electrolito lo constituye una disolución de soda ó de potasa que conviene sea de proporción constante. Al salir del bañó pasa por entre un par de rodillos exprimidores que devuelven á otra cuba gran parte del líquido que la tela había arrastrado de la primera.

Después, la tela, atraviesa un aparato de tensión sobre rodillos libres, y, finalmente, es exprimida por otro par de rodillos, uno de los cuales está recubierto de caucho.

La corriente eléctrica al pasar á través de las fibras del tejido, produce una completa saponificación de las sustancias grasas que contuviera.

El agua jabonosa resultante del escurrido de la tela pasa á otra cuba de recuperación, en donde por la acción de la corriente eléctrica, las sales alcalinas se precipitan y los ácidos grasos se depositan sobre los electrodos ó flotan en la superficie del líquido, de donde pueden extraerse con facilidad.

Después del primer lavado, las telas deben pasar á una segunda operación ó enjuagado para quitarles las partículas jabonosas que pudiesen contener.

Con estas dos operaciones quedan los tejidos bastante limpios, pudiéndose, no obstante, efectuar una tercera cuando la índole de la tela así lo exija, pero en la mayoría de los casos basta sólo con un enjuague.

Estas varias operaciones vienen á ser una sola porque tienen lugar inmediata y sucesivamente, pasando la tela de unos á otros compartimentos y efectuándose todas á la vez.