Industria é invenciones (1907-03-30 00:00:00), página 4

de 2 á 5 por 100 de cobre y tienen el mismo aspecto que el bismuto. Los compuestos de bismuto se emplean para diferentes usos, sirviendo el óxido, con los ácidos bórico y silicio, para la fabricación de los cristales y lentes que se emplean en óptica y más aún para colorear las porcelanas. Mezclado con el nitrato bórico sirve como cosmético y también se utiliza en medicina. Naturalmente que para usos terapéuticos el bismuto no ha de ir acompañado de ningún otro metal que lo impurifique.

El bismuto se emplea, en vez del plomo, para la fabricación de las balas de fusil que han adoptado los Gobiernos francés y alemán.

Durante la guerra ruso-japonesa se consumió mayor cantidad de bismuto, por su grande aplicación en medicina y cirugía.

Debido á todas estas circunstancias, el empleo del bismuto se va generalizando de día en día, y á esto contribuye en gran manera el descubrimiento de nuevos yacimientos y de nuevos métodos de obtención que lo facilitan á bajo precio.

Leche en polvo

Hace ya algún tiempo que se está trabajando para facilitar los medios de conservar y transportar la leche, y gracias á estos estudios se obtuvo la leche condensada, lo que constituye hoy una industria de verdadera consideración. Pero la leche preparada en esta forma presenta graves inconvenientes, que obligó á seguir adelante los estudios para obtener la leche en estado sólido por evaporación completa del agua que contiene.

Se han ensayado varios procedimientos para obtener la leche en polvo, pero parece que está dando mejores resultados el de John A. Just, con el cual se obtiene la leche sin que se haya coagulado ninguna parte de albúmina, que es uno de los inconvenientes que presentan los otros procedimientos.

El aparato que se emplea en este procedimiento es muy sencillo: consiste en dos cilindros metálicos huecos, perfectamente pulimentados y dispuestos paralelamente entre sí á una pequeña distancia. Estos cilindros giran en sentido inverso y se calientan interiormente por medio del vapor, á una presión de unas tres atmósferas, introduciéndose el vapor de un modo análogo á lo que se hace en los cilindros secadores.

La leche llega en lámina fina y continua entre los dos cilindros, y así que se pone en contacto con el metal empieza la evaporación, quedando adherida en forma de lámina sólida en la superficie de los cilindros, de los que se desprende por medio de rasquetas convenientemente dispuestas, cayendo debajo de los cilindros, donde se seca y enfriá, quedando convertida en polvo blanco, que no es otra cosa que la leche solidificada.

Para que la leche en polvo reuna las condiciones precisas desde el punto de vista higiénico, en algunas fábricas tienen gran cuidado en esterilizarla por completo, pasteurizándola antes de desecarla y examinándola con gran cuidado antes y después de esta operación.

Los análisis que se han hecho de la leche en polvo, son una comprobación de que no hay ninguna diferencia apreciable de composición entre la leche natural y la leche en polvo.

Se han hecho además ensayos prácticos sobre su valor nutritivo con varios niños, pertenecientes á las clases más pobres y de edad de cinco días á dos años; se les ha alimentado exclusivamente con leche en polvo durante los meses más calurosos del año, y los resultados obtenidos han sido muy notables, pues no ha fallecido ninguno de los niños sometidos á estos ensayos y su aumento de peso ha sido el normal.

La desecación quita á la leche el 87 por 100 de su peso y reduce considerablemente el volumen, presentando en este estado grandes ventajas para la conservación y el transporte. Prensada en pastillas es muy cómodo para ciertos empleos, especialmente para los ejércitos en campaña, exploradores, marinos, etc.

La leche sólida no tiene el gusto de cocido que se halla en la leche condensada. Para reconstituir la leche sólida, basta adicionarle agua en la proporción indicada en los prospectos de los fabricantes.

Aparato continuo para blanquear al ancho

El manejo engorroso y por demás largo de las calderas lejadoras empleadas en el blanqueo, ha hecho que se haya tratado de substituirlas por otros aparatos de función continua al objeto de simplificar y abaratar el trabajo.

Entre los varios aparatos inventados con este objeto, merece citarse el de los Sres. Tagliani y Riggamonti, en el que se pretende reunir las ventajas de las antiguas calderas lixiviadoras y las de los nuevos aparatos de trabajo continuo, con exención de los inconvenientes citados de estos últimos. Con las modificaciones que se han introducido en dichos aparatos se consigue, con una proporción de tamaño relativamente pequeña, un lavado del tejido mejor que con cualesquiera otros aparatos de esta clase. Pero la ventaja capital que distingue este aparato de los demás, consiste en que, por medio de un desacoplador automático, se regula el movimiento progresivo del tejido á través del vapor y de la lejía.

En la figura 20 se representa este aparato en sección á través del mecanismo propulsor.

El interior de una caja a herméticamente cerrada al aire y al agua, está en comunicación con una columna b dispuesta al lado y más alta que dicha caja. La columna b está abierta por arriba para la entrada y salida del tejido. El mecanismo propulsor está formado de dos cintas ó cadenas transportadoras sin fin, dispuestas entre sí de tal modo, que juntas constituyen un canal en forma de U, en el cual se amontona el tejido en toda su anchura. La acumulación del tejido tiene lugar de un modo semejante al modo como se verifica en las calderas lixiviadoras. Los ejes de las poleas para las vías propulsoras f, descansan en un bastidor c que oscila alrededor del eje d. El modo de funcionar de este mecanismo es como sigue:

Por medio de las poleas i el tejido h es conducido al ancho á la abertura de la columna b, baja por ésta y entra en la caja a, sube dentro de ésta, para caer acumulándose á un lado del canal en forma de U formado por las vías propulsoras f; apoderándose éstas del tejido, vuelve á subir por el lado opuesto del canal, de donde por las poleas i baja hacia el fondo de la caja a, vuelve á subir por la columna b y sale lavado del aparato después de pasar por los cilindros