Industria é invenciones (1907-07-06 00:00:00), página 5

Aspectos diversos de la ley de Ohm

En la Junta general celebrada en la Real Academia de Ciencias y Artes de esta ciudad el día 26 del pasado mes, el académico D. José Mestres desarrolló un trabajo titulado: «Aspectos diversos de la ley de Ohm desde el punto de vista de la enseñanza elemental de la electricidad».

Empieza extrañando la pobreza de razonamientos que, por lo común, suele observarse en la mayor parte de las obras que se ocupan en la dicha enseñanza elemental. Manifiesta que de poca cosa sirve la multiplicidad de reglas prácticas si la persona que ha de aplicarlas no tiene suficiente criterio para elegir la que más convenga en cada caso particular. Seguidamente dice que no es tan difícil como algunos suponen, razonar y hasta legitimar y demostrar de una manera elemental y sencilla la mayor parte de los principios que sirven de base á la ciencia eléctrica.

En prueba de ello pasa al estudio de la ley de Ohm, afirmando que el número ó sea la relación que existe, en cada instante y en cada caso particular, entre la fuerza electromotriz y la resistencia, expresa, en unidades de presión eléctrica ó sea en voltios, el empuje de que dispone para cada ohmio de resistencia que opone el conductor, y que dicho número es siempre igual al de amperios de intensidad de la corriente puesta en circulación. De este estudio y sin necesidad de reglas, ni mucho menos, del empleo de fórmulas matemáticas, deduce procedimientos racionales y sencillos para resolver la mayor parte de los problemas que, referentes á este asunto, suelen presentarse en el terreno de las aplicaciones de la electricidad.

Modifica luego la mencionada ley de Ohm, introduciendo en ella la noción de la conductancia del conductor, y demuestra las ventajas que, bajo este aspecto, presenta en la resolución de los problemas referentes á las corrientes derivadas, deduciendo procedimientos sumamente sencillos y claros para resolver los problemas referentes á las corrientes derivadas.

Nueva estufa para calefacción doméstica

El primero del corriente julio el Sr. D. Antonio Ferrán, catedrático de la Escuela de Ingenieros Industriales de esta ciudad, dió en la «Asociación de Ingenieros» una interesante conferencia, en la que explicó los principios fundamentales de una nueva estufa de calefacción doméstica, de su invención, examinando, al propio tiempo, los defectos que presentan en la práctica las estufas que se usan generalmente en la calefacción de las habitaciones.

El resultado práctico de la nueva estufa es asegurar el tiro del hogar, cualesquiera que sean las condiciones atmosféricas que se desarrollen en el exterior. Ya es sabido que, en las estufas ordinarias, resulta frecuentemente que ó no hay tiro, produciendo entonces una mala combustión y poco desarrollo de calor, ó la presión del viento sobre la boca de salida de la chimenea es tal que el humo inunda la habitación, no resolviendo por completo estas dificultades los numerosos inventos que se han hecho en las terminaciones de chimeneas.

En la nueva estufa se resuelve el problema disponiendo la entrada de aire en el hogar y la salida por la chimenea, de modo que en ambas el viento ejerza la misma presión, con lo cual se contrarrestan estas diferentes acciones y el tiro resulta siempre regular por la diferencia de temperaturas en las dos columnas gaseosas. Esto se logra disponiendo la estufa herméticamente cerrada con un tubo para conducir el aire al hogar y otro para la salida de los humos, dispuestos de modo que las bocas de ambos tubos se hallen á la misma altura y una junto á la otra.

Los dos tubos pueden estar uno al lado del otro, ó bien uno dentro del otro, presentando, en este último caso, la nueva estufa el mismo aspecto exterior que las usuales, pero sin ninguna abertura que ponga en comunicación el cenicero con la habitación.

El Sr. Ferrán presentó dibujos para explicar los casos en que son defectuosas las estufas conocidas y el modo de resolverlos con la nueva estufa, haciendo más interesante el problema de la calefacción doméstica, que desarrolló magistralmente.

BIBLIOGRAFÍA

Higiene popular de la boca, por D. José Boniquet, médico-dentista. — Barcelona. — Precio: 2 pesetas.

El distinguido especialista ha recopilado, en el libro que nos ocupa, lo más importante que se ha escrito sobre la higiene de la boca, aumentándolo con el producto de su larga experiencia. Merece ser conocido por cuantos quieran conservar en buen estado su aparato masticatorio y es indispensable á los que padeczan alguna enfermedad del mismo.

Vinificación moderna, por D. Diego de Rueda y López. — Tomo LXXII de los «Manuales Soler». Sucesores de Manuel Soler, editores, Barcelona. — Precio: 250 pesetas. — (Los Suscriptores á INDUSTRIA E INVENCIONES tienen derecho al 20 por 100 de descuento).

De mayor importancia, si cabe, que los anteriores, es el presente librito de los «Manuales Soler», pues además de estar escrito con gran conocimiento de la materia, trata de un asunto tan importante para nuestra nación que quizás no haya otro que lo superé.

Empieza por describir los locales y vasijas para la vinificación, indicando las condiciones que deben reunir y la manera de prepararlos. Estudia la composición de la uva y del vino, haciendo su clasificación; explica el modo de elaborar los vinos, desde la vendimia hasta el embotellado, haciendo un detenido estudio de su fermentación, corrección, crianza y esterilización, sin olvidar sus enfermedades y modo de corregirlas. También dedica un capítulo al aprovechamiento de los residuos de la vinificación, que muchas veces proporcionan bastantes ingresos.