Industria é invenciones (1905-10-14 00:00:00), página 10

cunstancias no produce el calórico efecto alguno. Si durante una noche de verano se mantiene encendida en una habitación una lámpara Uviol, dejando abiertos los balcones ó ventanas, aparece al día siguiente el suelo cubierto de cientos de cadáveres de insectos nocturnos. La luz ultravioleta obra como la del sol sobre los microbios, aunque este punto está dilucidándolo todavía el propio Gärner, de la Universidad de Jena.

Respecto de las aplicaciones terapéuticas, aventaja la lámpara Uviol á los arcos de Finsen en que su luz es de vibración más corta y produce mucho menos calor. Puede exponerse á ella la piel humana á la distancia de menos de un centímetro sin molestia alguna para el enfermo. Si la lámpara se coloca á distancia de 1 á 3 centímetros de la piel del brazo de un hombre sano y se la mantiene en actividad durante 5 á 15 minutos, no produce de pronto ningún efecto, pero al cabo de pocas horas la piel se pone encarnada, alcanzando su máximo esta irritación en un día. Poco después toma el aspecto de quemadura, se erisipela la piel afectada y se muda en breves días, hasta que á las dos ó tres semanas desaparece el color erisipelado dejando una mancha obscura como de piel tostada por el sol.

En el Hospital de Jena, bajo la dirección de los profesores Stintzing y Matthes, se prosiguen actualmente las experiencias sobre los efectos de la luz ultravioleta en las enfermedades de la piel. Algunos casos benignos de eczema crónicos se han curado ya por completo y otros están en vías de curación después de sometidos á un tratamiento diario de 15 á 30 minutos de exposición durante algunas semanas.

Un viejo robusto y un joven de complejión menos recia expusieron sus cuerpos durante 25 minutos á la luz de cuatro lámparas Uviol de 1400 hérnferes de potencia. El tratamiento duró en conjunto unas 10 horas repartidas en un período de tres semanas; el enrojecimiento y la mancha obscura de que antes se hizo mérito aparecieron con todas sus variaciones, mas aparte de una leve irritación de la piel, no se observó ningún efecto morboso. Tanto el viejo como el joven consideraron beneficiosa la operación y el último aumentó de peso y de apetito.

Si se cuida bien la lámpara Uviol podrá quemar durante más de mil horas.

Turbina de vapor Zoelly

Se ha constituido un poderoso sindicato para la construcción de turbinas Zoelly para la marina y otros varios destinos, en Alemania y diversos países de Europa. De este sindicato forman parte las grandes casas constructoras siguientes: Krupp, de Essen; Maschinen Fabrik, de Nuremberg; Augsburg Nord-Deutsche Lloyd, Escher Wyss & C.º y Siemens Schuckert. Otro sindicato semejante se ha constituido en Francia bajo la dirección de los señores Schneider, de Creuzot. En Inglaterra también se ha formado uno por las casas Escher Wyss & C.º, A. G. Schiff & C.º y Mather & Platt Limited, de Manchester, para la construcción y venta de la turbina Zoelly en el Reino Unido y las colonias inglesas y asimismo para conceder licencias sobre la patente Zoelly.

La casa Escher Wyss & C.º y sus diversos concesionarios tiene ya turbinas en construcción por cuantía de 30,000 C. P., incluyendo algunas para la propulsión de buques. Esta casa ha logrado un notable éxito en la primera turbina que ha construido para luz y fuerza eléctricas, la cual ha estado funcionando durante algunos meses en la estación central de Mühlhausen, en Turingia.

Congreso de olivicultura e industrias del aceite en Lisboa

Conclusiones sobre la conservación de la aceituna y el entrojado

1.º La conservación de la aceituna para la extracción del aceite sólo es admisible, como un mal necesario, cuando la aceituna no puede en absoluto molerse, á medida que se va cogiendo, pues éste es el único procedimiento por medio del cual se logran obtener aceites de primera calidad, verdaderamente finos.

2.º La aceituna, cuando es de todo punto imposible molerla á medida que se recolecta, para producir aceites comestibles, únicamente se la podrá conservar en condiciones relativamente buenas, salándola y sustraéndola por completo del contacto del aire.

3.º La aceituna se conserva relativamente bien durante un determinado período de tiempo, para la extracción del aceite, sumergiéndola en salmuera, en análogas condiciones que las conservadas para el consumo de la mesa.

4.º El uso de la sal evita la fermentación pútrida, empleándola en la proporción de 5 por 100 del peso de la aceituna; faltando determinar el límite mínimo del por 100 que se tenga que emplear para asegurar el mismo efecto con el menor gasto.

5.º Las trojes usadas, no preservando á las aceitunas del contacto del aire y siendo en la generalidad de los casos otros infectos é inmundos, deben modificarse por completo.

6.º Las trojes, para que en ellas puedan conservarse las aceitunas en las condiciones debidas, deben construirse de albañilería, sin pendiente escurreída, con revestimiento impermeable, cuidando de que siempre estén limpias.

7.º La capacidad de las trojes debe estar en armonía con la molenda ó labor diaria, de modo que la aceituna de la troje abierta en un día, tenga que gastarse en el mismo, sin que nunca dé lugar á que quede alguna porción para el siguiente.

8.º La aceituna para la extracción del aceite en gran escala se conserva en buenas condiciones entrojada y salada, con tal que la troje sea completamente impermeable, esté limpia, se halle situada á distancia de focos de infección, se haya guardado en ella aceituna sana y que ésta esté perfectamente comprimida y al abrigo lo mejor posible del contacto del aire.

9.º La aceituna se debe ir echando en la troje por capas sucesivas y sobrepuestas, saladas y apretadas, y de modo que se deje en la parte superior un espacio libre de 40 á 50 centímetros; se tapará con un paño grueso, muy limpio y cubierto con barro ó tierra arcillosa, húmeda y perfectamente comprimida ó apisonada para formar una tapadera tan impermeable como sea posible.

10. La aceituna, entrojada en las debidas condiciones, salada y completamente al abrigo del aire, no su-